Kyllingesalat - enkle og lækre hjemmelavede opskrifter med fotos

Med en imaginær række opskrifter er de fleste kulinariske mesterværker baseret på tre hovedkomponenter - kød eller fisk eller kyllingefilet.Den sidstnævnte mulighed betragtes som universel ikke kun til varme retter, men også til snacks, fordi fuglen er lille, men på samme tid let, velegnet selv til diætmenuen.Kan tilbydes børn.

Opskrifter med kyllingesalat

Med tilsætning af fjerkræ kan du tilberede et stort antal snacks, både lette og hjertelige.Der er ingen metode, der passer til alle: kogte eller stegte salater er populære, med tilsætning af masser af grøntsager eller bare urter.Hvis du er tiltrukket af diætsalater med kylling, er det bedre at kun bruge brystfileter, og hvis du vil lave en snack til en øl eller en fuld middag, kan du også skære hofter eller vinger.

Røget kyllingesalat

Populær opskrift - Røget kyllingesalat- velegnet til et feriested eller til en almindelig hverdagsmiddag.Den er klar på få minutter, da alle komponenter sælges klar - ikke nødvendigt at lave mad eller bage, så du hurtigt kan blande snack inden ankomst af uventede gæster.

Ingredienser

  • røget kylling - 500 gram;
  • halve dåser af gurker;
  • en krukke røde bønner i tomatsaus;
    • ​​
  • rugkiks - 100 gram;
  • en dåse majs;
  • mayonnaise - 3 spsk.skeen.

Fremstillingsmetode

  1. Skær kyllingen i små terninger.
  2. Skær kalkoerrene i cirkler.
  3. Slip bønner og majs på et dørslag.
  4. Bland alle ingredienserne, krydre med mayonnaise, tilsæt salt og krydderier.Tilføj brødkrummene på bordet, før servering.Det er nødvendigt at spise en sådan skål hurtigt, ellers brydes kiks.

Kylling og ananas salat

En udsøgt let ananas kylling salat vil være passende, hvis du venter på et besøgveninder og planlægger at drikke hvid mousserende vin.Kød- og fiskesnacks med tilsætning af frugt er populære hos piger, især da det er bedre at tilberede en sådan skål i små portioner.Den ideelle mulighed er at bruge frisk ananas, ikke konserves, til at undgå sød sirup.

Ingredienser

  • kyllingebryst - 400 gram;
  • halv ananas;
  • hvide druer - 200 gram;
  • romano eller isbjerge - 100 gram;
  • Avokado - 2 stk .;
  • cocktail sauce - 3 spsk.skeen.

    • Tilberedningsmetode

    1. Grill urten i urter i 40 minutter, og bag den derefter i folie i ovnen.
    2. Bryd arkene fra en romano eller et isbjerge med dine hænder, læg bunden af ​​skålen.
    3. Skær avokadoen og ananasen i terninger.Skær også fileterne, tilsæt druerne og bland med en spatel.
    4. Krydre med sauce (to spiseskefulde ananasjuice anbefales).Du kan drysse skålen med pinjekerner.

    Forbered kyllingesalat med ananas og andre opskrifter.

    Caesar salat med kylling

    Den mest almindelige opskrift - den klassiske Cæsarsalat med kylling - kan tilberedes på flere måder.Hvis tiden tillader det, skal du lave klassiske croutons og en speciel sauce, men hvis du har brug for at gøre det så hurtigt som muligt, så lad os bare begrænse mayonnaise og croutons fra butikken.Prøv den enkle Cæsarsalat med kylling - en klassisk enkel opskrift.

    Ingredienser

    • kyllingefilet - 500 gram;
    • en roman eller et isbjerge;
    • hvidt brød - 3-4 skiver;
    • hvidløg - 1 fedd;
    • tørrede urter;
    • halve kopper mayonnaise;
    • malet sort peber;
    • En skive citron.

    Fremstillingsmetode

    1. Skær fileterne med plader, og steg derefter i vegetabilsk olie.
    2. Riv de grønne blade af med dine hænder, læg dem på bunden af ​​salatskålen.
    3. Skær hvidt brød i store terninger.Tør i en stegepande uden olie for at gøre krutonger brune, og tilsæt de tørrede urter, lidt salt, to spiseskefulde vegetabilsk olie et minut, før du er klar.Fjern derefter den fra varmen.
    4. Bland mayonnaise med presset hvidløg,peber, urter og citronsaft.Genopfyld, dekorér med krutonger.

    Kylling- og svampesalat

    Velsmagende kyllingebryst og svampesalat minder om en blyant, men mereblid og usædvanlig takket være brugen af ​​ekstra komponenter.Du kan tilføje svampe eller svampe fra supermarkedet når som helst på året, og i efteråret skal du vælge ægte skovsvampe for at give skålen en unik aroma og smag.

    Ingredienser

    • kyllingefilet - 300 gram;
    • svampe - 1 kg;
    • kartofler - 3 stk .;
    • grøn romano eller isbjerge - 5-6 ark;
    • malet sort peber;
    • mayonnaise - 4. ca.skeer;
    • revet ost - 1 spsk.skeen;
    • hvidløg - 1 fedd.

    Metode til forberedelse

    1. Kog eller bryst brystet.Lad det afkøle og derefter terning.
    2. Skær champignonerne med pladerne og steg, indtil væsken fordamper.Tilsæt salt og peber.
    3. Skær de kogte kartofler i terninger.
    4. Knæk Romano eller isbjerget med dine hænder, læg den på bunden af ​​skålen.
    5. Forbered dressing: bland mayonnaise med krydderier, revet ost, presset hvidløg.
    6. Tilslut alle komponenter, fyld fadet op igen.

    Kylling- og ostesalat

    En let kyllingebrystsalat appellerer til piger, der er vant til slankekure.Fileten er meget tilfredsstillende, men ikke kalorie eller fedtholdig, så en række kyllingebrystsalater er populære blandt dem, der taber sig.Tilsætning af blød fetaost eller flødeostkage gør den specielømhed ved en sådan skål.

    Ingredienser

    • bryst - 1 stk .;
    • rucola - 1 pakke;
    • blød ost - 200 gram;
    • halvgranat;
    • Olivenolie - 2 spsk.skeer;
    • en halv citron;
    • tørrede urter.

    Fremgangsmåde til forberedelse

    1. Skær i brystet, fedt i urterne med tilsætning af citronsaft.Lad det marinere i 40 minutter, bag det derefter i folie.
    2. Cool.
    3. Sæt på bunden af ​​ruccolskålen, tilføj fileterne.
    4. Skær den bløde ost i terninger.
    5. Krydre med en let salat med en blanding af olivenolie og citronsaft.Pynt med granatæbler.

    Kylling- og svesksalat

    Lækre krydret svisker og kyllingesalater kan tilberedes med puffer.Denne mulighed er velegnet til en solid middag eller som en snack til øl, så det anbefales at bruge ikke kun diætfileter, men også fede hofter.For en storslået kongelig udsmykning, prøv at lægge en skål på en tallerken i form af en hestesko eller bagel.

    Ingredienser

    • røget kylling - 500 gram;
    • Svisker - 150 gram;
    • æg - 3-4 stykker;
    • ost - 150 gram;
    • kartofler - 3 stk .;
    • halvdele af mayonnaise;
    • Valnødder - 50 gram;

    Tilberedningsmetode

    1. Du kan fremstille denne røget brystsalat, men for en mere velsmagende smag skal du bruge hele slagtekroppen.Skær kødet i terninger.
    2. Skær de kogte kartofler i terninger.
    3. Kog æg.Gnid på et stort rivjern.
    4. Ligeledes gnid ost.
    5. Skær sviskerne og terning valnødderne i en blender.
    6. Læg i lag: kartofler, derefter kylling, derefter svisker, æg og ost.Fedt hvert lag med mayonnaise.
    7. Dekorer en skål med valnødder.

    Kylling- og agurksalat

    Det anbefales at tilberede en let sommer kyllingebrystsalat med agurker i landet.I varmen, når du ikke ønsker det, kan sådanne kyllingesalater erstatte et komplet måltid.Alle de nødvendige ingredienser vokser i pæne husmødre på senge, og hvis du ikke ejer en grøntsagshave, er det let at købe grøntsager på det nærmeste billige marked.

    Ingredienser

    • fileter - 400 gram;
    • agurker - 3-4 stk .;
    • tomater - 3-4 stk .;
    • radiser - 5-6 stk .;
    • paprika - 1 stk .;
    • Olivenolie - 2 spsk.skeer;
    • en halv citron;
    • halvdelen af ​​søde pærer;
    • friske urter.

    Fremstillingsmetode

    1. De mest lækre kyllingebrystsalater kommer ud, når de grilles fileter.Det skal marineres på forhånd.
    2. Skær agurker, tomater og radiser i terninger og paprika i ringe.
    3. Klip løg med fjer.
    4. Forbered en påfyldning med olivenolie, citronsaft og greener.
    5. Skær fileterne i terninger og bland alle ingredienserne.
    ​​

    Kylling- og nøddesalat

    Udsøgt kyllingsalat med valnødder kommer ud med et minimum af ingredienser.Prøv at lave det tilromantisk middag og server med hvid tørvin - skålen vil være hjertelig, men let.Du kan opdatere med mayonnaise og olivenolie med urter, afhængigt af hvad du foretrækker.For forskellige, prøv at lave en yoghurtdressing.

    Ingredienser

    • fileter - 400 gram;
    • Valnødder - 100 gram;
    • halv ananas;
    • æg - 2 stk .;
    • Mayonnaise - 3 spsk.skeer;
    • malet sort peber.

    Fremstillingsmetode

    1. Den mest lækre er denne stegte kyllingesalat.Fileterne skal skives og krydres med lidt olivenolie.Så cool.
    2. Skær ananasen i terninger.Hermetisk mad anbefales ikke, fordi den indeholder for meget sød sirup.
    3. Kog ægene, og terning dem.
    4. Skær valnødder i små stykker.
    5. Krydre med mayonnaise og krydre med sort peber.

    Kylling og gulerodssalat

    Pikatnye krydret salater med koreansk gulerod og kylling vil være passende på den traditionelle russiske fest,det er en usædvanlig, men meget velegnet vodka-snack - en eventyr for kendere af krydret retter.Rigtige gourmeter kan marinere gulerødder alene, men opskriften er fantastisk til den, der er på markedet.De valgfri komponenter kan ændres afhængigt af, hvad du foretrækker.

    Ingredienser

    • kyllingefilet - 300 gram;
    • Koreanske gulerødder - 300 gram;
    • Banksyltede svampe;
    • friske urter;
    • solsikkeolie - 2 spsk.skeen.

    Fremstillingsmetode

    1. Skær fileterne i tynde strimler, og steg derefter i olie.
      2. Skær svampene i to.
    2. Hvis gulerødderne er foret med for lange strimler, skal du skære dem i mindre stykker med en kniv.
    3. Finhakket friske urter.
    4. Bland alle komponenter, fyld med solsikkeolie.

    Video: lagdelt salat med kylling