Kyllinglår i en multi-komfur - opskrifter til tilberedning af lækre og diætiske retter

Få husholdningsapparater kan tilbyde en bred vifte af funktionaliteter.Multikogning kan dog med rette betragtes som universel: og stege og bage, og hvad husmoren ønsker.Hvilke kyllingsretter kan fremstilles i en multi-komfur, og hvordan man korrekt håndterer dette apparat?

Sådan tilberedes en kylling i en multicooker

De vigtigste fordele ved denne multifunktionelle enhed er brugervenligheden og den sparte tid.Der kræves ingen særlig viden om, hvordan man slukker kyllingen i komfuret, koger eller bager - vælg bare den rigtige tilstand.Andre handlinger Det smarte apparat udfører af sig selv og advarer dig om et måltidsvarsel.Du kan sætte det manuelt, men nogle modeller er gode til at beregne det selv.

I de fleste multivariak-mærker - Panasonic, Redmond, Polaris - er funktionaliteten omtrent den samme, så disse tip er relevante for alle:

Hvis du planlægger attil kogning af korn, skal det være dækket med kylling, og sørg for, at vandet har dækket dette lag helt.
Det samme gælder pasta, men de lægges efter, at kødet er klar.
Slukning er hovedprogrammet for alle multibrygge.På det kommer det saftige kød ud.Hun tilrådes at udskifte multi-cooker, hvis den ikke er tilgængelig på din enhed.
Du kan stege kyllingen til "bagning", hvis du ikke vil bruge smør.
Den nøjagtige tid afviger i enhedens strøm, så den gør det ikkefokus blint på nummeret i opskriften.

Kyllinglår med kartofler i en multi-komfur

Skålen er hverken diæt på grund af den valgte del af fuglen og på grund af metoden til dens tilberedning.Det viser sig imidlertid at være meget velsmagende at nægte at supplere en kogebog med en sådan opskrift.Ristede kyllinglår i en multi-komfur med krydret sauce og tynde kartoffelstrå - en hjemmelavet fastfood-analog ved catering-virksomheder.Kun omfanget af skaden, du kan kontrollere dig selv.

Der er intet usædvanligt ved ingredienserne:

unge kartofler er stærke - 1,2 kg;
kyllingelår - 3-4 stk .;
vegetabilsk olie;
gurkemeje, paprika, sort peber, salt;
tomatpuré - 3 spsk.l.;
chilipeber pod.

Hvordan man steger en kylling i en multikoger og bevarer kødets saftighed?Instruktionen er enkel:

Våd hofterne med et papirhåndklæde, gnid gurkemejeblandingen med paprika for at skifte hud.
Overtræk bunden af skålen med olie (børste eller klud), læg kyllingen ud.I tilstanden "multi-cook" (temperatur på 140 grader) eller "stegning" cook lidt over en halv time.Glem ikke at dreje dine hofter.
Skær kartoflerne i lange tynde strå, gnid med salt.
Fjern kyllingen midlertidigt fra multivari, hæld kartoflerne der.Kog i "stegning" en halv time under omrøring lejlighedsvis.Hvis der er en masse kartofler, er det bedre at tilføje det i portioner, ellers bliver det stegt dårligt.
Tilsæt kyllingen tilbage, kog i yderligere 15-17 minutter på multipurpose-kokken.
Indtil kyllingelårene i multikogeren når frem, gør dettomatpasta sauce, strimlet chilipeber og sort peber.

Kyllinglår med ris i en multi-komfur

En sådan opskrift kan kaldes diæt, hvis du ikke fundamentalt kombinerer langsomme kulhydrater (korn) med animalsk protein.Dette er en god frokostmulighed før træning for dem der ønsker at tabe sig og ethvert måltid til andre.Ris fra sund kost spiser kan tages brun.Denne opskrift på kylling i multikogeren kræver anvendelse af følgende ingredienser:

hvidløgfedd - 2 stk .;
ris - 210 g;
kyllingelår - 3 stk .;
vand - 2 glas;
salt;
sojasovs - 2 spsk.l.;
gulerødder, løg.

Kogeplan:

Ris vaskes, efterlades i rent vand i en halv time - så behøver den ikke at koges længe.
Gnyd lår uden hud med salt, hvidløg.Hæld sojasovs i, lad dem suge.
Hæld gulerødder med strimlet løg i en multi-komfur, tilsæt en halv kop vand.Larm i 5-7 minutter.
Læg kødet, der er fjernet der, læg det på en bageplade.Arbejdstid - 45 minutter.
Fjern lårene, fyld kanden med ris.Hæld det resterende vand (1,5 kopper), fordel kyllingen ovenpå.
Forbered dig på et halvtimes kornprogram.

Stuvede kyllinglår i en multi-komfur

Denne opskrift henvender sig til kendere af grøntsager, svampe og kød på en tallerken.Den delikate creme-baserede sauce (eventuelt erstattet af mayonnaise) gør skålen smag meget blød.Liste over ingredienserglæder sig over sit budget:

kyllingelår - 2-3 stk .;
svampe - 200 g;
aubergine - 170 g;
pærer;
tomater - 2 stk .;
vegetabilsk olie;
salt;
creme fraiche - halve kopper;
malet sort peber;
friske urter.

Kyllingelår stues i en multi-komfur som følger:

Skær auberginen stor, salt, lad den stå en fjerdedel af en time.
Stegt den hakkede løg i en multi-komfur.Tilsæt skiver svampe.På 5-7 minutter hældes der i og stykker aubergine.
Efter 20 minutter fjernes aubergine med svampe og overføres til kyllingegryden.Kog i "slukke" en halv time, hæld lidt vand.
Skær tomaterne, kombiner med blandingen af aubergine og svampe, bring fuglen i.Hæld creme fraiche, drys med peber og urter.Madlavning i samme tilstand tager et kvarter.

Videoopskrifter fra kyllingeben

Efter at have studeret de kulinariske reklamer i dette afsnit, har du ingen spørgsmål om at bruge en multicooker.Fagfolkene fortæller dig, hvor meget tid det tager at arbejde med de grundlæggende tilstande for en fugl, hvordan man koger korn eller pasta med det på samme tid.Du vil forstå, hvordan du bager en kylling i en multivari uden at bruge meget fedt, og du kan tilberede den med dette apparat.