Madlavning derhjemme: hvordan man laver lækker doven gryderet

En fremragende variant af hurtig doven gryderet

Sommeren er en god tid på året for at gøre dig selv lækker og underholdende.Efter en hård dags arbejde, fordyb dig i den vidunderlige verden af ​​sommerstemning og prøv noget gammelt, men gjort på en ny måde.Sæsonen med grøntsager og frugter er i fuld gang, og du vil huske alt i de bedste farver og forkæle dig med en række lækre retter.

Men på grund af den manglende tid hos nogle er der simpelthen ikke nok styrke og ønske om at stå ved pladen og lave mad hele aftenen.Ønsker noget lækkert, usædvanligt, men på samme tid ikke særlig tidskrævende.

En doven gryderet er en god mulighed for end-of-the-ice fyre.Samtidig formidler det al skønheden om sommeraftenerne og giver dig mulighed for at fordybe dig i den behagelige verden af ​​lækre retter i en kort stund.Det ser ud til at være en ganske populær skål, men kogt med et minimum af ingredienser og en lille mængde tid brugt på at forberede et mesterværk.

Der er mange muligheder for madlavning, men lad os prøve den enkleste og mest almindelige opskrift.Selv den enkleste parabol kan være lækker, hvis den koges med kærlighed og godt humør.

Til tilberedning af skålen har vi brug for et godt humør og flere billige ingredienser:

1. Gennemsnit aubergine - 3 stk.(hvis du laver mad til et stort antal mennesker, er det bedre at have 5 store, og det vil være nok for dig selv).
2. Små tomater -3 stk.(med dem det samme som aubergine).
3. Salt /peber efter smag.
4. Dild, persille - 1stråle.
5. Solsikkeolie - 1 tsk.

Forberedelse

1. For at tilberede dette super-mega vanskelige måltid, har vi brug for minutter 10. Skræl først auberginen.Det er bedre at rengøre med en stor kniv, så meget lettere og hurtigere at rengøre fra unødvendig skræl (men det vil være praktisk der).
2. Vask tomater og auberginer godt.Vi fjerner ekstra, får brættet og begynder at skære.For bedre at slukke auberginen er det nødvendigt at skære meget små terninger.
3. Vi får en stegepande eller en gryde.Hvis det er en stegepande, er det nødvendigt at tage med høje sider for ikke at begynde at dryppe på komfuret.Hell lidt olie i bunden, og vent på, at gryden opvarmes, så intet klæber fast i gryden.
4. Så snart stegepanden er opvarmet, kaster vi auberginer der.Først tændes på medium varme i 2 minutter, og omrør derefter med en spatel ved at skifte til lav varme.
5. På minutter 5 er vores aubergine stegt, og tomater kan hældes (også finhakket).
6. Her steges vores grøntsager i yderligere 5 minutter, vi tilsætter vand til det halve dækker vores grøntsager og lader det koge over høj varme.5-7 minutter vil være nok til fuldstændig beredskab.
7. Og når alt er klar, hugger vi persille med dild og drysse ovenpå for at give skålen en årlig farve.

Det er den slags sommerret, der kom ud.Det er sandt, for meget dovne mennesker (som mig selv), men meget hurtig og lækker.

Bon appetit!

PS For elskere af at tilføje en tangy og behagelig ingrediens kan løg tilsættes (heltlidt) og tilsæt med auberginen.Det vil også være lækkert.Og for dem, der ikke kan lide løg, er det ikke nødvendigt at læse).