Jordnøddepasta: de bedste opskrifter til madlavning derhjemme. Hvordan laver man nøddepasta af valnødder, pinjekerner, jordnødder, cashewnødder, hasselnødder, chokolade?

Opskrifter til fremstilling af jordnøddepasta af hasselnødder, jordnødder, cashewnødder og valnødder.

Hvor er det dejligt at vågne op om morgenen og smage lækker kaffe med chokoladepasta. Dette er ikke kun en velsmagende godbid, men også en hurtig morgenmadsmulighed for børn. Samtidig er smagen af ​​hjemmelavet chokoladepasta ikke meget anderledes end købt, men uden konserveringsmidler og farvestoffer. Alle produkter er naturlige og sunde.

Chokolade-nøddepasta: den bedste opskrift

Der er mange opskrifter til denne dessert. Men vi valgte den enkleste og lækreste.

Ingredienser:

• 100 g rå jordnødder
• 250 ml mælk
• 2 skeer kakao
• 2 skeer mel
• 150 g perlesukker
• 50 g smør

Opskrift:

• At lave pasta er meget simpelt. Det er nødvendigt at hælde nødderne på en bageplade og opbevare dem i ovnen.
• Jordnødderne vil tørre ud og brune lidt. Du vil være i stand til at rense den fra skallen på skallerne mellem håndfladerne.
• Sæt jordnødderne til side og tilsæt olie til gryden. Smelt det og hæld mel. Steg indtil gyldenbrun, hæld kakao i.
• Når melet bliver gyldent, hæld mælk i en tynd stråle og bland. Rør til det er tyknet. Hæld vaniljen i.
• Hæld de skrællede peanuts i en dyb skål og hæld den tilberedte chokolademasse. Kværn peanuts og bland dem med pastaen med en blender. Når massen bliver tyk og homogen, vil stykker af nødder ikke komme på tværs, sluk for blenderen.
​​

Sådan laver du nøddepasta fra valnødder?

Der vokser en del valnødder i vores område, som med hensyn til smag og ernæring ikke er ringere end jordnødder. Så hvis du har din egen have med nøddetræer, så lav en pasta af dem.

Ingredienser:

• Et kvart glas honning
• En kvart af et glas kakaopulver
• 400 g nødder
• 120 ml mælk
• Ske kokosolie

Opskrift:

• Tør nødderne i ovnen og mal dem i en blender eller med en foodprocessor.
• Tilsæt bi-nektar til nøddekrummen, hæld kakaobønnepulver og pisk igen med en blender.
• Hæld mælk i en tynd stråle og fortsæt med at piske. Når massen bliver tyk og homogen, sluk for blenderen.

Hvordan laver man nøddepasta af pinjekerner?

Pasta fra pinjekerner kan tilberedes ikke kun sødt, men også salt. Denne krydderi passer godt til pasta og kød.

Ingredienser:

• 100 g pinjekerner
• 100 g valnødder
• Bunt persille
• 100 ml olivenolie
• Hvidløgshoved
• Varmt vand

Opskrift:

• Fordel cashewnødder og cashewnødder i et tyndt lag på en bageplade. Sæt i ovnen i 4 minutter og rør rundt. Steg i yderligere 2 minutter.
• Fjern nødderne fra varmen og skræl dem. Kværn nødderne i en blender og hæld krummerne i en gryde med tilsætning af 50 ml olivenolie.
• Steg pastaen, tilsæt hakket hvidløg og persille. Hæld den resterende olie ud og hæld varmt vand i en tynd stråle under konstant omrøring.
• Server med pasta eller svinebøf.

Hvordan laver man nøddepasta af jordnødder?

Ingredienser:

• 350 g jordnødder
• Salt
)
• Sukker
• 50 ml olivenolie

Opskrift:

• Denne pasta er ikke sød, den kan bruges til at lave sandwich eller som krydderi.
• Opbevar jordnødder i 5 minutter i et varmt skab. Hæld let afkølede peanuts i en plastikpose og ryst den. Skum skummet af, det vil nemt skilles ad, når du har rystet kornene.
• Hæld peanuts i en blender og kværn, når du får krummer, tilsæt olie og tænd for apparatet igen.
• Det er nødvendigt, at blenderen arbejder på 5 minutter. Dette er nødvendigt for ikke at brænde enheden.
• Tilsæt sukker og salt efter smag. Slå igen. Du skal få en tyk, cremet masse.
• Opbevar pastaen i køleskabet.

Hvordan laver man nøddepasta med cashewnødder?

Cashewnøddepasta tilberedes meget hurtigt og enkelt. Der er ingen ekstra tilsætningsstoffer i grundopskriften. Du kan indtaste dem, som du ønsker.

Ingredienser:

• 400 g cashewnødder
• Salt
• Sukker
• 20 ml vand

Opskrift:

)
• Tør nødderne i ovnen i 5 minutter
• Hæld nødderne i blenderen og tænd for den
• Først vil du få krummer, men jo længere du blender, jo mere flydende bliver pastaen
• Dette skyldes, at jordnødder frigiver olie under formaling
• Hæld salt og sukker på. Hæld eventuelt en skefuld kogt varmt vand. Du kan opbevare pastaen i 7 dage i køleskabet

Hvordan laver man nøddepasta af hasselnødder?

I denne opskrift foreslår vi at lave hasselnøddepraline.

Ingredienser:

• 200 g nødder
• 200 g perlesukker

Opskrift:

• Hæld lidt sukker i en tykbundet gryde og kom det på lav varme. Rør til du får en gylden karamel. Tilsæt det andet sukker og vend blandingen i karamel.
• Hæld alle nødderne i og bland. Nødder skal dækkes helt med sukkerglasur.
• Mens pastaen er varm og klistret, fordeles den på olieret pergament. Når stykkerne er kølet af, brækker du dem med hænderne og hælder dem i en blender.
• Puls indtil en tyk, sød sauce. Pastaen bruges til tilberedning af kager eller blot spredes på brød.

Sådan laver du nøddepasta på praline: opskrift

Ingredienser:

• 150 g hasselnødder
• 150 g jordnødder
• 230 g granuleret sukker
• 10 ml grøntsag olie

Opskrift:

• Tør nødderne i 3 minutter i ovnen. Hæld dem i en gryde med tyk bund og varm op. Tilsæt sukker i små portioner og bland.
• Du skal sørge for, at alle nødderne er dækket af sukkersovs. Mens pastaen er varm, lægges den på en plade smurt med smør. Når pastaen stivner, brækkes den i stykker.
• Overfør en del af stykkerne til en stationær foodprocessor med knive og vend til en homogen tyk pasta. Kværn alle nødderne på denne måde.
• Overfør pastaen til krukker og forsegl dem.

Sådan forbereder du nødder korrekt indsætte dig selv Nutella?

Det vil ikke være svært at tilberede sådan pasta hjemme. Alt er meget enkelt, hurtigt og nyttigt.

Ingredienser:

• 1000 ml mælk
• 200 g nødder
• 800 g perlesukker
• 100 g hvedemel
• 100 g kakao
​
• 250 g smør

Opskrift:

• Bland sukker, kakao og mel. Tilsæt mælken i en tynd stråle og rør konstant. Sæt ild til, når massen er homogen og uden klumper.
• Opvarm meget langsomt og rør rundt. Når stoffet begynder at tykne tilsættes smør.
• Kværn nødderne ristet i en tør pande og tilsæt pulveret til massen på komfuret. Kog i en tredjedel af en time og konstant gennemsnitlig. Når massen bliver tyk, afkøles og overføres til glas. Opbevar Nutella på køl.

Jordnøddepasta: påføring, hvad spises den med?

Nøddepasta smøres ikke kun på brød eller tilberedte cremer til kager. Der er mange muligheder for at bruge pasta.

Måder at bruge nøddepasta på:

• Med rå grøntsager. Du skal blot smøre pastaen på grøntsagerne. Dette er en fantastisk måde at introducere små børn til grøntsager.
• Til fremstilling af saucer. Du kan tilføje lidt eddike, persille og hvidløg til basispastaen, og du får en fremragende sauce til kød.
• Til tilberedning af marinader. Steaks kan marineres i valnøddepasta. Hertil blandes pastaen med balsamicoeddike, sojasovs og krydderurter.
• Til fremstilling af cremer. Sød praline tilsættes smør og piskes. Således opnås en homogen creme.

Som du kan se, er der et stort antal opskrifter til fremstilling af nøddepasta. Vælg den passende mulighed og vær ikke bange for at eksperimentere.

VIDEO: Nøddepasta