Noodle Casserole: Sådan tilberedes lækre ovne og ovne, Video

Vermicelli gryderet er en enkel, solid, hurtig tilberedning, billig retter.Pasta tilberedes også til desserter, der er passende til morgenmad, frokost, snack eller middag.Opskriften på denne vidunderlige ret, som er konserveret siden den sovjetiske æra, er stadig efterspurgt og er populær blandt både voksne og børn.

Hvad er en noodle gryderet?, en tæt frokost.Hvis du tager pasta fra hård hvede, vil selv dem, der følger dietten, ikke nægte at spise godt.Fadens smag og formål afhænger af valg af værtinde.Lignende muligheder findes i mange nationale køkkener.

Hvordan man laver mad

Det er ikke svært at tilberede et måltid.Til madlavningvermicelli af enhver form og størrelse er egnet.Nogle sorter af denne skål tillader brugen af ​​sådan pasta som spaghetti, nudler, rhigoner, horn.Fadet kan fyldes med ost, hakket kød eller grøntsager, modregne med krydderier, brug forskellige saucer, dekorere med greener.

Noodle Casserole Recipe

  • Tid: 30-40 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kalorieindhold: 222 kcal /100 g.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

Den traditionelle vermicelli gryderet blev tilberedt i Rusland og blev kaldt noodle.Nudler er en pastabaseret skål, der kan varieres for enhver smag.Takket være nudlenes alsidighed er Nick blevet kendt af mange siden barndommen og har fundet sig en af ​​de mest ønskelige fastfood i hjemmelavet mad.

Ingredienser:

  • vermicelli eller nudler - 250 g;
  • vand - 1 liter til vask af nudler;
  • æg - 2 stykker;
  • mælk - 1 glas;
  • smørcreme - 20 g;
  • raffineret sukker - 1 spsk;
  • vanillin efter smag;
  • brødmuler - 1 spsk;
  • Salt efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog vand, vermicelli eller nudler, indtil de er klar til at blive kogt, kaste på et dørslag og skyl under koldt vand.
  2. Hæld mælken i en separat beholder, tilsæt æg, vanillin, sukker, salt, bland ingredienser, pisker, indtil den er glat.
  3. Smør en bageplade med en skive smør, læg i en vermicelli eller nudler, drypp drygg med æggemælksblandingen,drys med brødkrummer.
  4. Forvarm ovnen til 180 °, bag nudler, indtil de er brune i cirka 10 minutter.

Vermicelli gryderet som i børnehaven

  • Tid: 20-25 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kalorieværdi: 199 kcal /100 g.
  • Formål: Morgenmad, snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Den børnehave, som børnene blev forelsket i, besatte et værdigt sted i børnenes kost.En godt fordøjet, sund, rig på vitaminer, en stor og smuk dessert bliver endnu mere interessant for et barn, når det bruges til fremstilling af moderne farvet krøllet pasta.Køb et vermicelli på forhånd i form af hjerter, sommerfugle eller biler.

Ingredienser:

  • Pasta af hårde sorter - 200 g;
  • ostemasse vægt - 200 g;
  • æg - 3 stykker;
  • sukker - 4 spsk;
  • smør - 2 spsk;
  • Jodiseret salt - efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog pasta indtil den er halvforberedt, tilsæt vegetabilsk olie til smuldring.
  2. Bland ost, sukker, æg, hæld pasta, bland igen.
  3. Smør formen med smør, påfør et lag makaroni.
  4. Opvarm ovnen til 190 grader, kog i 20 minutter.
  5. Fjern det fra ovnen, skåret i portioner, server med tyk frugtgelé.

Ostfri

  • Tid: 1 år.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorier: 264 kcal /100 g.
  • Udnævnelse: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

Gryderet uden ost kaldes "vermicelli bean".Det er praktisk taget ikke anderledes end børnenes foretrukne børnehave gryderet, men det tilberedes uden ost.En sød skål, der indtages til morgenmad som dessert, men betragtes som nærende og med mange kalorier, mætes så hurtigt som et kødpartikel.

Ingredienser:

  • lille vermicelli - 400 g;
  • æg - 9 stykker;
  • smørsmør - 100 g;
  • sukker - 200 g;
  • pulveriseret sukker - 1 pakke.(1-2 g).

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vermicelli er let at koge - hold ild i 2-3 minutter, så den ikke klæber sammen.Slip på et dørslag.
  2. Føj til det ukokte vermicelli-smør, vanilje, sukker.Stir.
  3. Pisk æggene med en mixer, indtil de er glatte.Bland med andre ingredienser.
  4. Smør en bagefad med smør, fold den i en masse, jævn ud.
  5. Bages i en forvarmet ovn ved 180 ° i cirka en time.

Med ost

  • Tilberedningstid: 30 min.
  • Antal portioner: til 3 personer.
  • Kalorieværdi: 214 kcal /100 g.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

Dette er en hurtig, lækker morgenmad, der kan give en hel dags munterhed.Vermicelli gryderet med ægfyldning er også velegnet til middag.Gryderet med vermicelli og ost er en lækker kombination, analog med sød dessert.Fadet drager fordel af relativt lave kalorier og er velegnet til folk derforsøger at følge en diæt.

Ingredienser:

  • vermicelli, nudler eller pasta - 250 g;
  • hård ost - 70 g;
  • mozzarella - 100 g;
  • æg - 3 stykker;
  • mælk - 1 glas;
  • salt, peber efter smag;
  • brødkrummer;
  • smørcreme - 1 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog vermicelli, nudler eller pasta i saltet vand, indtil det er halvkogt, kast i et dørslag.
  2. Gnid på et stort rivejern 50 g mozzarella og ost, bland salt, peber.
  3. Pisk æggene med en mixer, hæld mælken i, slå den igen.
  4. Bland vermicelli, nudler eller pasta med ost, smør, fedt, fold pasta, hæld mælk og æg i.
  5. Drys med brød og ost.Sæt skålen i ovnen forvarmet til 180 grader og kog i 15 minutter.
  6. Lad det køle af, drys de resterende 50 g revet mozzarella, server.

Med pasta i en multi-komfur

  • Tid: 50-60 min.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorieværdi: 130 kcal /100 g.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

En pastagryde kogt i en multi-komfur er luftblød og ikke fedtet.Blandingen stiger perfekt i skålen, hvis væggene på skålene er rig smurt med smør.Måltidet skal koges i 30-40 minutter i bagningstilstand.Når det er kogt, skal du lade skålen stå med låget åbent i 15 minutter, lad det afkøle, så kan du skære det i portioner.

Ingredienser:

  • bred tyk pasta med rørformede vægge og store åbninger - 200 g;
  • æg - 2 stykker;
  • semulje - 5 spsk;
  • smør - 50 g;
  • ost - 400 g;
  • sukker - 4 spsk;
  • soda - 1/3 tsk.
  • vaniljepulver - 1 pose;
  • creme fraiche - 4 spsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog pastaen i saltet vand, læg på et dørslag, afkøl og vask med koldt vand.Tilsæt en skive smør, visp, og forhindr at rørene klæber sammen.
  2. Smelt osten, tilsæt sukker, æg, vanilje, salt lidt.Hæld sodavand i, hæld 2 spsk.l.creme fraiche, rør massen indtil den er glat eller pisk en blender i.
  3. Hæld semulje til fortykning af blandingen, omrør, lad stå i 20 minutter, lad kvælde.
  4. Smør bunden og siderne af multikogeskålen med smør.
    5. ​​
  5. Smør pastaen med et råt æg - hold rørene sammen.
  6. Form 1/3 af pastaen i en cirkel omkring bunden af ​​skålen.Tilsæt 1/2 ostemasse, læg et andet lag pasta ovenpå, hæld den resterende ostemasse i.
  7. Smør det tredje lag med pasta med 2 spsk.l.creme fraiche.Drys toppen af ​​gryden med det smeltede smør.
  8. Vælg bagetilstand i multicooker, indstil timeren i 30 minutter.Toppen af ​​gryden under tilberedningen skal brunes.
  9. Åbn låget, lad gryden køle lidt i 10 minutter, server.

Med hakket kød

  • Tid: 30 minutter.
  • nudler i ovnen

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorieværdi: 256 kcal /100 g.
  • Formål: frokost, middag.
  • Sværhedsgrad: let.

Pastaen i ovnen er en solid skål, der bages bogstaveligt talt 10 minutter, og den samlede tilberedningstid tager ikke mere end en halv time.Den enkleste kombination er en pasta med ost og tomater. Opskriften kan varieres ved at tilføje enhver form for fyld.Hakkekødet skal koges (f.eks. Damp).

Ingredienser:

  • vermicelli eller pasta - 600 g;
  • tomater - 5 stykker;
  • halvfast ost - 150 g;
  • hvidløg - 3 nelliker;
  • mayonnaise - 300 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog vermicelli eller pasta i saltet vand i 5 minutter.
  2. Læg pastaen i en tyk bageplade.
  3. Skær tomatskiver, dæk med et pastalag.
  4. Gnid osten på et stort rivejern, knus hvidløg, omrør og dæk tæt med et lag tomater.
  5. Fedt mayonnaisen ovenpå.
  6. Bages fadet i en forvarmet ovn i 10-15 minutter ved 180 °.

Med kylling

  • Tid: 40-50 min.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorieindhold: 312 kcal /100 g.
  • Formål: frokost, middag.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Kyllingespaghetti gryderet er en fantastisk hjemmelavet pastarett.Det vil ikke være besværet med madlavning, men vil medvirke til at skabe en uforglemmelig atmosfære af komfort ogvarme i familiekredsen.Hvis du tilsætter mere ost og holder steken i ovnen lidt længere, kan du få en fantastisk sprød osteskorpe.

Ingredienser:

  • vermicelli, spaghetti, spiraler, rigatons eller fjer - 250 g;
  • kyllingebryst - 2 stykker;
  • halvfast fast ost 100 g;
  • gulerødder - 1 stykke;
  • pære - 1 stykke;
  • tør rødvin - 80 ml;
  • vegetabilsk olie - 4 spsk;
  • tomatsauce - 200 ml;
  • salt og peber efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Dyp pastaen i 5-7 minutter i kogende, let saltet vand.
  2. Rul kyllingebrystene i maleren, lav fylden.
  3. Varm vegetabilsk olie i en gryde, stek hakket kød på det, indtil det er banket.
  4. Tilsæt vinen til fylden, og omrør, indtil væsken er fordampet.
  5. Hæld fyldet med tomatsausen, tilsæt de revne gulerødder, skåret i små terninger af løg, stek et par minutter, hæld lidt kogende vand, salt, lad det småkoke i cirka 15 minutter.
  6. Læg et lag med 2/3 af den kogte vermicelli eller pasta på bunden af ​​den smurte form, spred den briserede kyllingprop på toppen.
  7. Læg det resterende pastalag over det øverste lag, drys med ost og anbring skålen i en ovn, der er forvarmet til 190 grader.
  8. Bages i 30-35 minutter.Server gryden varm.

Med grøntsager

  • Tid: 40-50 min.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kalorieindhold: 114 kcal /100 g.
  • Formål: morgenmad, frokost, middag.
  • Sværhedsgrad: let.

Juicy vegetabilske gryderet er en alsidig appetitvækker både som sideskål og som en selvstændig ret.Den åbenlyse fordel er lave kalorier.Når du bruger sæsonbestemte grøntsager, der er rige på vitaminer, får du en fremragende afbalanceret skål, elsket af vegetarer og dem, der vil tabe sig, dem, der ønsker at føre en sund livsstil.

Ingredienser:

  • blomkål - 1 stykke;
  • cherrytomater - 8 stykker;
  • løg - 1 pære;
  • mælk - 1 glas;
  • æg - 2 stykker;
  • ost - 70 g;
  • horn - 300 g;
  • Gurkemeje, salt, sort peber - efter smag;
  • Grønne til dekoration.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl løg, skåret i små terninger.
  2. Vask, skiv tomater.
  3. Vask kål, demonter blomsterstande, kog i 8-10 minutter, koges i kogende vand.
  4. Kog i 5 minutter i lidt saltede vandhorn, kast dem på et dørslag, hæld koldt vand.
  5. Tænd ovnen til 190 °.
  6. Steg løg, indtil den er gylden, tilsæt tomaterne, lad det småkoke i 5 minutter.simmre, salt, peber, tilsæt gurkemeje.For at smage på forskellige forbindelser: tilsæt tørret dild, malet muskatnød, timian, koriander.
  7. I en dyb bagepande lægger keglerne, keglerne lægger blomkålen ud og det øverste lag af tomater og løg.
  8. Bland æg med mælk og kog op og kog.
  9. Drys lag med revet ost på et stort rivejern med ost og hældefter sæsonen.
  10. Sæt skålen i ovnen, bag den ved 190 grader i 15-20 minutter.For en spektakulær præsentation til bordet skal du dekorere med grene af friske grønne.

Nyttige tip til elskerinner) Slib osten i en blender - gryden er frodig, godt steget, og fyldet indeholder ikke klumper.
  • Åndedræt tillader ikke opvaskene.En tyk, tæt blanding er bedre bagt, det er lettere at adskille den fra væggene og bunden af ​​formen, hvis en godt olieret overflade er drysset med brødkrummer.
  • Vermicelli behøver ikke at blive kogt.Bagetid - 20-60 minutter, så vermicellien ikke blødgør, skal den smides på et dørslag efter at den er bragt til halvt.
  • Massen skal blandes med en blander for at frembringe en gryderug.For en mere løs og tæt struktur, skal gaffelen piskes.
  • Pasta til konservering af form skal vaskes med koldt vand umiddelbart efter kogning.

    • Videoer