Nudler - hvordan man laver en fad, video

Nogle retter er alle velkendte siden barndommenserveret i børnehaven.Grundlæggende er disse forskellige gryderetter: sød, salt, kød, grøntsager, men den mest mindeværdige er en nudle, der er lavet af pasta af enhver art.Denne ret er så vanedannende, at du nu kan finde en masse fotos og videoopskrifter på, hvordan man laver den, og du finder den mest populære lige her.

Hvad er en noodle?

En simpel gryderet af allerede kogt pasta, der kan koges på forhånd eller endda bruges til underernæret.De tilsætter æg, mælk, hakket kød, tørret frugt, bær eller endda marmelade og bages derefter i ovnen.Faktisk - det er den samme italienske lasagne, kun kogte tallerkener bruges til madlavning og enhver pasta, inklusive spaghetti.Selv på billedet ser denne skål appetitlig ud.

Søde pastanudler tilberedes med tilsætning af ost og sukker, men uden mel.Du kan også hælde kanel, vanillin, rosiner, kandiseret frugt.Det er rigtigtskålen er sikker på at behage børnene, fordi de kan lide alt sødt.Fremstillingsmetoden er enkel: Æggene blandes med mælk, tilsættes osteblandingen, yderligere ingredienser efter smag, blandes med pasta og sendes til ovnen for at bage, indtil de er gyldne.

Den velsmagende nudleropskrift adskiller sig lidt fra den foregående.Den eneste forskel er, at i stedet for ost og søde ingredienser tilsætter pasta kød, grøntsager, svampe og endda skinke.Det vigtigste er at forberede det hver for sig, inden du sender den fremtidige gryderet til ovnen.Det vigtigste højdepunkt kan være revet ost, som er drysset med mad 5 minutter før tilberedning.

Noodle-opskrift

I betragtning af den lette forberedelse vil hver husmor være i stand til at gentage en af ​​de foreslåede opskrifter.Det store plus er, at du kan bruge næsten ethvert produkt i dit køleskab til bagning, så du ikke behøver at smide mad bare fordi ingen vil spise det.Selvom nudler ikke kan kaldes en festlig skål, er det bestemt en favorit.For at forberede gryden på forskellige måder skal du læse videre.

​​

Opskrift på klassisk noodleæg

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 110 kcal /100 g.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

Dette er den enkleste og mest almindelige gryderecept, der kan tilberedes selv i en stegepande, og dens tilberedningstid vil blive meget reduceret i dette tilfælde.tilføjeyndlings krydderier, krydderier, paprika, ost - alt dette giver produktet en ny smag.Server sur creme, mayonnaise eller enhver anden cremet sauce, du kan lide.Hvordan laver man klassiske nudler?

Ingredienser:

  • kogt pasta - 300 g;
  • æg - 3 stk .;
  • salt efter smag;
  • krydderier - efter smag;
  • friske urter;
  • ost - 50 g;
  • smør - 50 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Opvarm ovnen til 180 grader.
  2. Bryd æggene i en skål, og pisk.
  3. Hæld salt, omrør.
  4. Slip greenerne.
  5. Gnid osten på et rivjern.
  6. En bageform til at gnide med smør.Efterlad rester i det.
  7. Put pasta.
  8. Hæld al ægblandingen.
  9. Drys med urter.
  10. Bag nudlerne i ovnen i 20 minutter.
  11. Når tiden er gået, skal du række ud og drys med ost.
  12. Sæt den i ovnen igen og bag den, indtil osten er helt kogt.

Nudler med mælk

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 110 kcal /100 g.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

En anden opskrift, der sikkert kan kaldes en klassiker.Fremstillingsmetoden er lidt anderledes end den forrige opskrift, men sammensætningen indeholder mælk.Dette vil hjælpe med at gøre gryden mere frodig.Mælk kan erstattes med fløde eller blandes med disse to produkter, hvilket gør måltidet mere kalorisk og tilfredsstillende.Velegnet til eventuelle tilsætningsstoffer til din smag: urter, ost, krydderier.

Ingredienser:

  • pasta - 300 g;
  • mælk - 1 spsk .;
  • æg - 3 stk .;
  • salt efter smag;
  • ost - 50 g;
  • smøreolie.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Tænd for ovnen, og indstil temperaturen til 180 grader.
  2. Knæk æg i en skål, tilsæt mælk, salt.Visp med skum.
  3. Gnid osten på et rivjern.
  4. Fedt formen med grøntsag eller smør.
  5. Læg pastaen og spred den jævnt over hele formen.
  6. Sæt osten ud, bland den med pastaen.
  7. Hæld al mælk og ægblandingen over toppen.
  8. Bages 30 minutter, indtil den er klar.

Nudler i en multivari

  • Tid: 50 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kaloriretter: 110 kcal /100 g.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

I dag har praktisk talt ethvert køkken en assistent - en multi-komfur.Du kan tilberede alt, hvad du kan lide, inklusive pastapande.Plusset er, at du kan lave et emne om aftenen, lægge alt i en skål og lægge på en timer.Måltidet er klar til din morgenmad.Derudover skal du ikke bekymre dig om, at det er muligt at brænde: komfuren fjerner dette øjeblik.

Ingredienser:

  • Pasta klar - 250 g;
  • æg - 2 stk .;
  • fløde - 200 ml;
  • salt, krydderier efter smag;
  • smøreolie;
  • brødkrummel - 2 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Visp æggene med en visp med fløde.
  2. Tilføj tildets salt, krydderier efter smag.Stir.
  3. Smør multikogeskålen med smør, drys med brødkrummer (du kan knuse almindelige brødkrumme med en blender).
  4. Put pasta.
  5. Hæld æggecreme-blandingen over toppen.
  6. Luk låget til multikagen, og tænd bagningstilstanden.
  7. Kog i 40 minutter.
  8. Du kan servere gryderet med friske urter og creme fraiche.

Med syltetøj

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kaloriretter: 140 kcal /100 g.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

Dette er en sød gryderecept, der heller ikke kræver specielle madlavningsevner: blandet, bagt, bagt.Det er muligt at tilberede en skål både i ovnen og i multivarique.Jam kan bruges absolut enhver kun du finder derhjemme.Makaroni er bedst at tage lille edderkopweb.De tilberedes hurtigt og kan straks bruges til at fremstille nudler.

Ingredienser:

  • edderkoppernudler - 200 g;
  • æg - 2 stk .;
  • mælk - 1 spsk .;
  • syltetøj - 200 g;
  • Smøreolie.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog nudlerne i vand og tilsæt salt efter smag.
  2. Pisk æggene med en mælkepisk, indtil de er glatte.
  3. Bland nudlerne med ægblandingen.
  4. Smør formen med lugtfri smør eller vegetabilsk olie.
  5. Spred halvdelen af ​​pastaen jævnt.
  6. Top med papirstop.
  7. Spred nogle nudler.
  8. Bages i 25 minutter ved 180 grader.
  9. Ved servering kan du drysse skålen med pulveriseret sukker eller dryppe kondenseret mælk.

Med en bar i ovnen

  • Tid: 50 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 100 kcal /100 g.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

En anden sød nudleropskrift, der er et must-have for alle børn.Manka gør gryden mere tæt og tilfredsstillende.Ost er en ekstra ingrediens.Fadet får straks en dejlig cremet smag.Ved servering kan du hælde gryden med kondenseret mælk, creme fraiche eller endda pisket fløde.Et par skiver frisk frugt vil ikke være overflødige.

Ingredienser:

  • Nudler - 200 g;
  • ost - 300 g;
  • æg - 4 stk .;
    • ​​
  • deco - 4 spsk.l.;
  • salt chips;
  • sukker - 1 spsk.l.;
  • Vaniljeekstrakt - en knivspids.

Metode til forberedelse:

  1. Kog nudlerne på den sædvanlige måde at forberede dig på.
  2. Fedt med smør.
  3. Pisk æg med visp, tilsæt salt, sukker, vanillin.
  4. Derefter tilsættes ost, semulje til dem.Bland alt grundigt.
  5. Derefter blandes alt sammen med nudler.
  6. Smør formen med smør og læg blandingen ud.
  7. Kog i en ovn på 180 grader i cirka 40 minutter.

Fyldt

  • Tid: 1 år.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 270 kcal /100 g.
  • Formål: til frokost, middag.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Måske er en af ​​de mest lækre variationer af nudler desuden meget tilfredsstillende og velsmagende, selv på billedet.Du kan bruge en hvilken som helst hakket til madlavning: oksekød, svinekød, kylling.Det er muligt at supplere skålen med grøntsager efter smag, men tomater, auberginer, paprika er bedst kombineret med kød.Tilberedningstiden øges på grund af det faktum, at fyldningen skal forkoges.

Ingredienser:

  • hakket kød - 300 g;
  • makaroni - 300 g;
  • æg - 2 stk .;
  • mælk - 150 ml;
  • salt, krydderier efter smag;
  • tomat - 2 stk .;
  • Løg - 1 stk .;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • paprika - 1 stk .;
  • friske urter;
  • steg olie.

Fremstillingsmetode:

  1. Finhak løgne.
  2. Giv hvidløg over hvidløg.
  3. Bland løg og hvidløg med hakket kød, tilsæt salt og krydderier efter smag.
  4. Skær tomaterne i terninger.
  5. Skræl paprika fra indersiden, skåret med et strå.
  6. Hæld 1 spsk på en stekepande.l.olie og læg fyldet ud.
  7. Tilsæt tomater, peberfrugter.
  8. Steg løgne, indtil de er klare (ca. 10-15 minutter, omrørt med en træspatel.
  9. Pisk æggene med mælk i en skål.
  10. Bland æggeblandingen, pastaen og hakket sammen.
  11. Sæt den kogte blanding i olieret form.
  12. Bages i ovnen i 25 minutter, eller indtil den er crusty.

)Med ost og tørret frugt

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 100 kcal /100 g.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Medium.

En lækker solid ostnudle minder for mange til mig om en dagplejemenu.Den delikate kombination af ingredienser er bare perfekt til morgenmad.I dette tilfælde kan du reducere kalorier ved hjælp af ost med fedtindhold.Tilsæt tørrede frugter: tørrede abrikoser, svisker, rosiner, en eller flere slags - det er ikke så vigtigt.Det vigtigste - de vaskes godt og gennemvædes i kogende vand, så de bliver bløde.

Ingredienser:

  • kogt vermicelli - 200 g;
  • ost - 200 g;
  • æg - 2 stk .;
  • tørrede frugter - 150 g;
  • smør - 20 g;
  • sukker - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Mal ost med æg, tilsæt sukker.
  2. Blødgør tørrede frugter i 5 minutter, tør derefter med et papirhåndklæde og skæres i små stykker.
  3. Bland pasta, ost og æggeblanding og tørrede frugter.
  4. Sæt et smurt smør i, fladt ud med en slikkepotte og placer det i ovnen.
  5. Forvarm ovnen til 190 grader.
  6. Bages i 30 minutter.
  7. Ved servering kan du drysse nødder og dryppe honning.

Med svampe og zucchini

  • Tid: 50 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 160 kcal /100 g.
  • Formål: til frokost, middag.
  • Sværhedsgrad: Medium.

En anden lækker opskrift, der vil appellere til vegetarelskere.Som svampe kan du bruge svampe fra butikken, ellerfriske vilde svampe eller tørrede, iblødsatte i vand.For at give skålen en kødagtig smag kan du tilføje et halvt glas kødbuljong til det, inden du sætter det i ovnen.Zucchini kan erstattes med courgette.

Ingredienser:

  • pasta - 300 g;
  • svampe - 150 g;
  • courgette - 1 stk .;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • æg - 3 stk .;
  • bouillon - 100 ml;
  • salt, peber efter smag;
  • smøreolie.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog makaronerne indtil de er klar i saltet vand.
  2. Vask svampe, skåret i plader.
  3. Skræl courgette, skåret i små terninger.
  4. Knus hvidløg.
  5. Pisk æggene med salt og peber.
  6. Bland uspoleret pasta med grøntsager og ægblanding.
  7. Smør bageformen med olie.Læg den forberedte blanding i den.
  8. Hæld over buljongen og sæt den i ovnen på 170 grader i 40 minutter.

Med æbler og rosiner

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kaloriretter: 120 kcal /100 g.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

En lækker noodleopskrift med rosiner og æbler kan bruges til at tilberede din babys morgenmad.Fadet kommer lækker, saftig, sød og sund.Til tilberedning af let liggende æbler, da udseendet er absolut irrelevant.Ved servering kan du hælde fadet med creme fraiche, naturligtyoghurt eller kondenseret mælk.Tilføjelse af kanel, det vil smage som strudel.

Ingredienser:

  • Pasta - 200 g;
  • æble - 2 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • mælk - 100 ml;
  • sukker - 1 spsk.l.;
  • rosiner - 2 spsk.l.;
  • Vanillin, kanel.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask rosinerne godt.
  2. Skær æbler i plader, skræl.
  3. Pisk æggene med mælk, tilsæt sukker, vanillin, kanel.
  4. Bland alle ingredienser med pasta og læg dem i en bageplade.
  5. Kog i ovnen ved 200 grader i 30 minutter.

Video