Pindsvin salat - hvordan man laver mad til børn opskrifter med fotos med koreanske gulerødder, kylling eller svampe

Nytårsbordet eller ethvert bord inden ferien ser godt ud isom en pindsvin.Det er ikke kun interessant, men også lækker - lagene af kød, grøntsager og svampe smelter sammen perfekt.Delikatessedekorationen minder om et pindsvin i ansigtet - briller og en tud er lavet af oliven eller nødder, og på en kalv er der nåle fra frø eller crunches.

Madlavning pindsvin salat

At lave munter delikatesser er let på egen hånd, hvorfor det ikke tager meget tid at tilberede pindsvin salat.Det refererer til puff retter.Du har brug for kød, grøntsager, svampe (bedre frisk).Lagdelte produkter er dekoreret med "nåle" af oliven, brødkrummer, frø eller koreanske gulerødder.Pindsvinens overkropp kan dekoreres med kaprifol eller dildåle for at give indtryk af, at han lige er kommet frem fra skovtågen.

Hedgehog salatopskrift

Der er mange sorter af denne skål, men opskriften betragtes som en klassikerPindsvin salat med koreanske gulerødder.Hvis du ikke er sikker på, at du vil kunne lime en interessant skovdyrsnude, skal du finde et foto, der beskriver processen trin for trin.Du kan diversificere opskriften ved at tilføje røget eller kogt kyllingebryst, oliven, druer og nødder.

Pindsvin salat med koreanske gulerødder

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • ​​
  • Kalorieindhold i skålen: 192 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Pindsvin-salaten med koreanske gulerødder er en klassisk mulighed, hvor tyndt skiver gulerødder skildrer nåle.Det serveres med kogt bryst, løgsvampe-stegning og ostechips.Opskriften på pindsvin salat med koreanske gulerødder er dekoreret med oliven og greener for at få skålen til at se godt ud, når den serveres.I stedet for greener er det tilladt at tage salat.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 200 g;
  • svampe - 200 g;
  • løg - 1 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • ost - 250 g;
  • Koreanske gulerødder - 0,4 kg;
  • mayonnaise - 200 ml;
  • oliven - 14 stykker;
  • greener - 30 år

Fremstillingsmetode:

  1. Kog brystet, kog æggene stejle, smuldre.
  2. Steg løgringene med champignonplader.
  3. Læg lagene, pres hver mayonnaise forbinding: hakket kylling, stegt løg, egern, æggeblommer.
  4. Form kroppen af ​​pindsvin, forlad snuden med osteboller.
  5. Dæk kroppen med gulerodspåner, skær oliven med langsgående strimler og lav"Needles."Lav dine øjne og næse med oliven.

Salat Hedgehog with chicken

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 199 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Interessant salat Pindsvin med kylling godt kogt med kogt eller røget kød.Denne opskrift involverer brug af kogt fjerkræ, der passer godt til søde ananas.Det viser sig den originale version af feriesalaten med krydret smag.Nåle er lavet af oliven, men du kan tage grønne, frøfrie druer.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 1 stk .;
  • dåse ananasringe;
  • ost - 250 g;
  • valnødder - 100 g;
  • oliven - 120 g;
  • æg - 3 stk .;
  • hvidløg - 3 tænder;
  • citron - halv frugt;
  • Mayonnaise - 140 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Kombiner malede nødder med hvidløg presset gennem en presse.Hæld mayonnaise, citronsaft.
  2. Kog kyllingen i en lille gryde, deles i fibre.Kog æggene afkøle.
  3. Læg lagene, der spreder sig med bandagen: kylling, ananasskiver, ost chips, proteiner, æggeblommer.
  4. Brug hele oliven til øjne og næse, skåret tilbage i halvdelen og læg oven på fragmenter for at få nåle.

Pindsvin salat med krutonger

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Måltidskalorie: 213 kcal.
  • Aftale: til snack.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Pindsvin-salaten med brødkrummer vil være interessant og let at tilberede, fordi det tørrede brød spiller rollen som nåle og giver en dejlig knas.Fadet indeholder kylling, kartofler og grønne ærter (det er bedre at vælge dåse, men frosne frosne).

Ingredienser:

  • rugkrutonger - pakke;
  • kyllingefilet - 200 g;
  • grønne ærter - 100 g;
  • kartofler - 2 stk .;
  • æg - 2 stk .;
  • løg - 1 stk.;
  • syltede agurker - 2 stk .;
  • mayonnaise - 100 ml;
  • greener - 30 år.

Fremstillingsmetode:

  1. Kogefilet, æg, kartofler.Cool.
  2. Gnid kartofler og æggeblommer på et stort rivejern, skær agurker med løg og kylling i skiver.
  3. Læg i lag, dæk med forbinding: kylling, løg, agurk, æggeblommer, grønne ærter.Læg kartofler og egern ovenpå, sæt croutonerne op.
  4. Lav øjne med oliven eller gulerødder.Drys græsplænen omkring greenerne.

Pindsvin med svampe

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 190 kcal
  • Formål: til snack.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Svampe-pindsvin er en spektakulær dekoration af ethvert bord takket være sin usædvanlige præsentation.Inde i delikatessen består lag af kød, æg og Adyghe-ost.Denne kombination er lækker, så gæstervil være tilfreds.Svampe er ikke kun en påfyldning, men også en dekorering af overfladen, som vil sikre lighed med dyret.

Ingredienser:

  • pittede druer - 200 g;
  • Koreanske gulerødder - 300 g;
  • syltede svampe - krukke;
  • kyllingefilet - 300 g;
  • æg - 2 stk .;
  • dild - 30 g;
  • Adyghe-ost - 100 g;
  • mayonnaise - 100 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Kog fileterne, hugg.
  2. Sæt på en plade, fedt med en påfyldning.
  3. Top med lag, skiftevis med bandagen: hakkede svampe, krus af druer, revet kogte proteiner, ost chips, gulerødder, æggeblommer.
  4. Lav øjne fra druerne.

Salat-pindsvin med pølse

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloridisk: 201 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

For at tilberede salat Hedgehog med pølse kan du bruge røget eller kogte produkter eller erstatte dem med skinke.Madens spiciness giver en kombination af pølse og kyllingebryst, friske og koreanske gulerødder: smagen vil være tangy, men forfriskende, usædvanlig.

Ingredienser:

  • Pølse - 200 g;
  • kyllingebryst er et halvt kilo;
  • agurker - 1 stk .;
  • løg - 1 stk .;
  • paprika - 1 stk .;
  • mayonnaise - 150 ml;
  • friske gulerødder - 50 g;
  • Koreanske gulerødder - 150 g;
  • vegetabilsk olie - 20 ml;
  • oliven - 3 stk.
  • Fremgangsmåde til fremstilling:

    1. Kog brystet, slib.Skær pølsen, hak løg og steg.
    2. Kog æg, finhakket, skårne agurker med sugerør, paprika med terninger.
    3. Læg lag med mayonnaise-fedt: bryst, løg, koreanske gulerødder, pølse.Top med æggeblommer, peberfrugter, agurk, friske gulerodsmuler.
    4. Form snuden med oliven og drys let med urter.Hvis du vil tilbyde det til børn, skal du tilføje nødder.
    ​​

    Salat Hedgehog with cheese

    • Tilberedningstid: en halv time.
    • Antal portioner: 4 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 197 kcal.
    • Formål: til snack.
    • Køkken: Russisk.
    • Forberedelsens kompleksitet: gennemsnit.

    Salat Hedgehog med ost har en kontrasterende smag - det kombinerer mætning af kyllingekød, friskheden af ​​grønne ærter og oliven.Finheden føjes til den af ​​æggene, mens cremheden sættes til osten (fast eller smeltet).Skarphed og spiciness tilsættes hvidløg, og om ønsket ledsages komponenterne med godt stegt eller syltede svampe.

    Ingredienser:

    • kyllingebryst - 1 stk .;
    • grønne ærter;
    • æg - 5 stk .;
    • ost - 150 g;
    • oliven - en halv krukke;
    • hvidløg - 2 nelliker;
    • salatblade - 3 stk .;
    • Mayonnaise - 150 ml

    Fremstillingsmetode:

    1. Kog kødet, afkøl det, skåret i skiver.
    2. Bland dem med revne æggeblommer, halv hvidløg, grønne ærter.Blandingenkrydre med mayonnaise, salt.
    3. Læg kolde salatblader på pladen med kød på toppen.
    4. Bland den anden halvdel af hvidløg, de gnidede proteiner og ostechips.Fedt den resulterende vægt af "pindsvin" -kroppen.
    5. Fra oliven, der er skåret i otte stykker, lav tynde nåle og spred næse og øjne med hele oliven (eller halvdele).

    Pindsvin salat med ost og pølse

    • Tilberedningstid: en halv time.
    • Antal portioner: 6 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 198 kcal
    • Formål: til snack.
    • Køkken: Russisk.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

    Salat pindsvin med ost og pølse kan koges meget godt ved at kombinere kød med svampe og mayonnaise.Foruden hovedkomponenterne inkluderer det røget kylling skinke, hvilket giver en krydret skarphed.I stedet for traditionelle koreanske gulerødder bruges der frisk fersk, og dekorationer til babymad fremstilles i form af "flyveholdigt agarik" fra cherrytomater og creme fraiche.

    Ingredienser:

    • røget skinke - 2 stk .;
    • skinke eller kogt pølse - 200 g;
    • løg - 1 stk .;
    • æg - 3 stk .;
    • ananas - krukke;
    • oliven - 4 stykker;
    • ost - 100 g;
    • svampe - 250 g;
    • mayonnaisesauce - 100 ml;
    • gulerødder - 2 stk.

    Fremgangsmåde til fremstilling:

    1. Kog gulerødderne, gnid i et lille rivjern.
    2. Slib lårbenet, bland med lidt mayonnaise.
    3. Strimle skinken med sugerør, ananas med skiver, gnide ost og æg.
    4. Hakk svampe,bland med løgstegningen, indtil den er gyldenbrun.
    5. Dann et pindsvin, oversæt komponenterne med en skefuld mayonnaisesauce: kød, svampe, ananas, skinke, egern, æggeblommer.
    6. Lav en snude af ost og oliven, dæk bagagerummet med gulerodschips.

    Pindsvin salat - madlavningshemmeligheder

    Hemmeligheder ved kokkesalat fra berømte kokke kræves for at lette madlavning:

    • salat i form af en pindsvin ser smuk ud på blade, dild, persille over en flad tallerken;
    • Honningkage og valnødder, der imiterer brombær, vil være et godt design;
    • kogt kød er lækkert kombineret med majs, ærter, kirsebær;
    • hvis der er ost i opskriften, skal den males, spredes med det sidste lag (det skal være jævnt), smør saucen ind og dekorere.

    Video: Pindsvin salat