Rusk og majs salat - hvordan man laver mad med koreanske gulerødder, kylling eller ost

Effekter, der er baseret på billige, men lækre og tilfredsstillende produkter, vinder aktivt popularitet.Et slående eksempel er en salat med brødkrummer og majs, der har alsidigheden i opskriften: den kan suppleres, ændres kraftigt uden at miste den generelle smag.Det gøres meget hurtigt og nemt.Hermetisk sukkermajs, rugkryddinger, mayonnaise, creme fraiche eller hjemmelavet fløde sauce, 2-3 andre ingredienser bruges til madlavning.

Hvordan man tilbereder en salat med krutonger og majs

Opskiftets variation varierer ikke alvorlige begrænsninger for kokke, der ønsker at supplere den.Den eneste uundgåelige ingrediens i skålen er brødkrum, søde dåse majs.For at få en god snack, tilsæt en tyk fedtholdig forbinding med en lys smag, grøntsager, kød, krydderier, urter.Salatopskriften med krutonger og majs er meget enkel.Denne kolde snack er perfekt, når du skal spise hurtigt og lækkert, og tiden er indebudgettet er undertrykt.

Opskrifter på krutonger og majs salat

På grund af tilstedeværelsen af ​​kun to basiske ingredienser blandt de obligatoriske ingredienser, der kan suppleres efter eget skøn, har salatopskrift dusinvis af muligheder.Der er vegetariske retter, som ofte inkluderer:

  • radiser;
  • Beijing-kål;
  • purre;
  • grønne ærter;
  • ​​
  • dåse ananas;
  • appelsiner, mandariner.

Der er også hjertelige kødopskrifter, der suppleres med røget jagtpølser, fisk som laks, kylling, bacon.Grundlaget for snacks passer godt til andre produkter, der supplerer deres smag.Korrekt valgt sauce giver salatdensiteten og omslutter ingredienserne.Rollen som påklædning spilles ofte af mayonnaise, en blanding af flødeost med dild, persille osv.

Kirieshka salat og majs

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 140 kcal
  • Formål: kold snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

En hurtig salat kan være en lækker snack, når du ikke har tid til at lave noget andet.Ingrediensernes enkelhed og tilgængelighed gør det til en fuldgyldig budgetret, der stadig knuser sult.Før du tilbereder en sådan salat, skal du beslutte, hvilken smag du vil opnå.Husk, at basisproduktet - Kirieshki brødkrummel - findes i mange varianter.Ja, elskere af skarphed vil kunne lide smagen af ​​"hvidløg", "gelé med peberrod".

Ingredienser:

  • Kirieshki-produkter - 2 store pakker;
  • mayonnaise - 50 ml;
  • friske tomater - 3 stk .;
  • konserves med majs - 1 krukke;
  • hvidløg - 6-7 nelliker;
  • Løg - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask tomater, skåret i en stor terning.
  2. Skræl hvidløg fra skallet, knus den.
  3. Tøm væsken fra dåserne af majs.
  4. Skræl løg, skåret i tynde ringe.
  5. Bland forberedte produkter, tilsæt brød, smag med mayonnaise.

Bønner

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 180 kcal.
  • Formål: kold snack.
  • Sværhedsgrad: let.

En mere tilfredsstillende variation af den populære opskrift, designet til hurtigt og lækker slukke sult.Koldt bønne appetitvækkere har en dejlig tyktflydende struktur, der er godt suppleret med flødeost sauce.For at give en skål af ømhed, prøv at tilføje et stort skivet kogt æg.Dets bløde protein, der ikke har en markant smag, vil have en positiv effekt på salatens endelige konsistens.

Ingredienser:

  • Hermetiske røde bønner - 1 krukke;
  • sukkermajs - 1 dåse;
  • Goudaost - 150 g;
  • mayonnaise - 90 ml;
  • kyllingæg - 3 stk .;
  • svampe - 150 g;
  • olivenolie - 30 ml;
  • Rugkiks - 75 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Gnid osten med store strimler ved hjælp af et rivejern.
  2. Kog æggene, adskilles æggeblommen, skær proteinet i en mellemstor terning.
  3. Skræl svampen, stek i olivenolie, indtil den er gylden.
  4. Tøm væsken fra dåserne med majs og bønner.
  5. Bland ingredienser, krydre med sauce, tilsæt salt, brødkrummer, peber efter smag.
  6. Drys med et lag revet æggeblomme ovenpå.

Med skinke

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Calorisk værdi af skålen: 145 kcal.
  • Formål: kold snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Kødprodukter supplerer basisopskriften perfekt.Brug forskellige typer skinke for at få interessante smag.Husk, at kalkunpølser, kylling er meget forskellige fra svinekød, oksekød eller kalvekød.Skinken er perfekt suppleret med aromatisk blød ost.Brug en Gouda, Edam eller Cheddar opskrift til at skabe en attraktiv duft.

Ingredienser:

  • kalkun skinke - 150 g;
  • majskonserves - 1 krukke;
  • rugbrødkiks - 75 g;
  • Edam-ost - 150 g;
  • Løg - 1 stk .;
  • cremet hvidløgssaus - 50 ml;
  • cherrytomater - 6-7 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær skinken i den midterste terning.
  2. Gnid osten på et stort rivjern.
  3. Skræl løg, skåret i halve ringe.
  4. Skær tomaterne i to.
  5. Bryd knaserne.
  6. Tøm væsken fra den dåse majskrukke.
  7. Bland produkterne, krydre med sauce.
  8. Øverste halvdel af cherrytomaterne.

Med agurk

  • Tid: 60 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 110 kcal.
  • Formål: kold snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Diætsnacks er meget populære blandt mennesker, der følger deres figur nøje.En anden variation af en lækker salatopskrift er en meget let vegetarisk snack med friske saftige grøntsager.Som forbinding bruges en forenklet version af tomat-hvidløgssauce.Smagen er lækker, meget lys.

Ingredienser:

  • sukkermajs - 1 krukke;
  • agurk - 2 stk .;
  • selleri - 3-4 pile;
  • krutonger - 75 g;
  • purre - 100 g;
  • tomater - 50 g;
  • Olivenolie - 1 spsk.l.;
  • frisk basilikum - 1 tsk;
  • malet paprika - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Selleri, purre, skylles med snavs, skåret i tynde ringe.
  2. Opdel agurken i kvartaler, finhakket.
  3. Tøm væsken ud af en dåse majs.
  4. Bryd knaserne.
  5. Bland tomater og basilikum med paprika, olivenolie.Slib i en blender.
  6. Kombiner produkter, bland grundigt.

Med koreanske gulerødder

  • Tid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 145 kcal.
  • Formål: kold snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Akutte elskere vil elske denne hurtige salat for en usædvanlig smag, en interessant kombination af produkter.Diversificer opskriften,tilsæt sausen sennep, revet peberrod, hakkede jalapeno-peber, hjemmelavet salsasauce.Prøv at fremstille krutonger på egen hånd ved at smøre dem med speciel hvidløg eller peberolie for at give det ekstra smag og aroma.Dernæst kan du få dem til at crunches ved at tørre dem i ovne.

Ingredienser:

  • konserves majs - 1 dåse;
  • Koreanske gulerødder - 150 g;
  • lægerpølse - 150 g;
  • mayonnaise - 50 ml;
  • Løg hvid - 1 stk .;
  • hvidløgskrotonger - 75 g;
  • ​​
  • radiser - 3-4 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær lægerens pølse med en middels terning.
  2. Bland gulerødder og rusks med mayonnaise, bland grundigt.
  3. Skræl løg, skåret i halve ringe.
  4. Gnid radiserne på et lille rivejern.
  5. Bland ingredienser, krydre med sauce, top med formalet sort peber.

Med oliven

  • Tid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 110 kcal.
  • Formål: kold snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

En anden variant af diætopskriften.Det er en interessant tilpasning af græsk salat.Det koges meget hurtigt, produkterne kræver ingen varmebehandling - kun skæring.Husk, at hvis du ikke kan få den klassiske ost, kan den erstattes med velsaltet ost lokalt fremstillet, hvilket ikke passerede den lange sidste fase af modning.

Ingredienser:

  • dåse majs - 1 krukke;
  • Bulgarskrød peber - 2 stykker;
  • oliven - 1 krukke;
  • ost eller fetaost - 150 g;
  • olivenolie - 20 ml;
  • tørrugkrutonger - 75 g;
  • rødløg - 1 stk .;
  • koriander - 2 tsk;
  • Avokado - 2 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skær osten i den midterste terning.
  2. Fjern knoglen fra avokadoen, skær papirmassen med en medium terning.
  3. Skær olivenne i to.
  4. Tøm væsken fra majsglasene.
  5. Brød smuler i mindre stykker.
  6. Skræl paprikaen fra frøene, skåret i små strimler.
  7. Skær løgne i halve ringe.
  8. Omrør komponenterne, krydre med olie og drys med koriander.
  9. Læg skålen ovenpå.

Med skaldyr

  • Tid: 60 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 125 kcal.
  • Formål: kold snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Fiskeretter til skaldyr er meget populære i de vesteuropæiske lande.Ofte hører de til middelhavskøkkenet, der er specialiseret i håndtering af kød fra havboere.Denne lette kolde forretter skiller sig ud med en behagelig skaldyrssmag, lavt kalorieindhold og en række fordelagtige egenskaber.Opskriften ligner stærkt en klassisk krabbe salat, idet den er en tilpasning af den ved hjælp af nye basiske ingredienser.

Ingredienser:

  • rugkrutonger - 75 g;
  • sukkermajs - 1 krukke;
  • krabbepinde - 90 g;
  • Rejecocktails skrællet- 200 g;
  • agurk - 2 stk .;
  • creme fraiche - 80 ml;
  • smør - 50 g;
  • dild - 1 bundt.

Fremstillingsmetode:

  1. Steg rejerne i smør, indtil de er gyldenbrune.
  2. Opdel agurken i kvartaler, finhakket.
  3. Skær krabbepinde 3-5 mm over fibrene.
  4. Slib dild, bland med creme fraiche.
  5. Bland ingredienserne, krydre med creme fraiche, tilsæt majs.
  6. Spred skålene jævnt over toppen.

Brasiliansk salat med krutonger og majs

  • Tid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 140 kcal.
  • Formål: kold snack.
  • Sværhedsgrad: let.

En klassisk brasiliansk opskrift, der er blevet grundlaget for mange nye opskrifter med lignende basisprodukter.Fadet skiller sig ud for sin enkelhed, forberedelseshastighed, sættethed, ingrediensers nyttige egenskaber - en typisk universal snack.Tilladte ændringer af opskriften: du kan tilføje røget pølser, oliven, forskellige skaldyr, ost, prøv at erstatte grøntsager med analoger.

Ingredienser:

  • sukkermajs - 1 krukke;
  • krutonger - 75 g;
  • agurk - 2 stk .;
  • grønne løg - 4 klaser;
  • Dåske røde bønner - 1 krukke;
  • mayonnaise - 80 ml;
  • dild - 15 g;
  • Olivenolie ved den første kolde ekstraktion - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Opdel agurken i halvdelen, skåret i tynde skiver.
  2. CTøm bønner og majsglas med væsken.
  3. Skær croutonerne i terninger.
  4. Slib dillen, tilsæt olivenolien, mayonnaise.Bland grundigt.
  5. Skær de grønne løg i 3-5 mm stykker.
  6. Bland alle ingredienser, top med grønne løg.

Videoer