Koreansk gulerod- og kornsalat - Sådan koges du med kylling, krutonger og appelsiner

Majs- og koreansk gulerodssalat tilberedes hurtigt og kræver ikke kulinariske færdigheder.Valgmuligheder for en sådan skål kan udtænkes med grøntsager, kød, fisk eller ost.På en plade har du en snack og en side skål på samme tid.

Salat med koreanske gulerødder, majs og kylling

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 6-8 personer.
  • Formål: til frokost og middag.
  • Måltidskalorie: 175 kcal /100 g.
  • Sværhedsgrad: Let.

Når du påfører mayonnaise, skal du ikke knuse lagene for at lade den koreanske gulerod og majssalat lufte.

Ingredienser:

  • Russisk ost - 200 g;
  • røget kyllingefilet - 200 g;
  • Koreanske gulerødder - 200 g;
  • dåse majs - 1 krukke;
  • saltede jordnødder - 1 pakke;
  • mayonnaise - 150-200 g;
  • salatblade - 5-7 stk .;
  • Løg - 150 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Fyld løgnerne en halv time med kogende vand.Fjern den bitre væske, tilsæt 2 spsk.l.eddike opløst i et glas varmt vand, tilsæt en knivspids salt, sukker og krydderier.Lad det marinere i yderligere en halv time.
  2. Saut jordnødderne, gniv dem i en krummer.Gnid osten og skær kyllingefileten med sugerør.
  3. Tillæg de vaskede salatblade ud, fordel halvdelen af ​​de koreanske gulerødder og top med mayonnaise.
  4. Fyld det næste lag med halvdelen af ​​majs, noget mayonnaise, halvdelen af ​​osten, derefter den marinerede løg, den røget bryst.
  5. Læg de følgende lag i omvendt rækkefølge, og spild hver med en strejke mayonnaise.
  6. Påfør mayonnaise på det sidste lag af koreanske gulerødder, drys med nødder.

Mynteforbinding

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 2-3 personer.
  • Formål: til frokost eller middag.
  • Kalorieindhold i en skål: 120 kcal /100 g.
  • Sværhedsgrad: ikke vanskeligt.

Opskriften på denne salat med majs og koreanske gulerødder inkluderer fetaost, kan erstattes med ost eller smeltet ost.Brug en tsk sukker i stedet for honning.

Ingredienser:

  • Koreansk gulerodssalat - 100 g;
  • dåse majs - 0,5 kop;
  • Pekingkål - 100 g;
  • kogt vagtelæg - 4 stk .;
  • sesamfrø - 1 tsk;
  • fetaost - 100 g;
  • hakket frisk mynte - 2 grene;
  • revet ingefærrød - 1 spsk.l.;
  • honning - 1 spsk.l.;
  • Olivenolie - 2 spsk.l.;
  • paprika -. Tsk;
  • sojasovs - 1-2 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Rør salatdressingskomponenterne ind, lad stå.
  2. Hakk Beijing-kålen med strå, kombiner med koreansk majs og gulerødder, placer på serveringsplader.
  3. Spild den koreanske gulerodssalat ogmajsdressing, rør forsigtigt, pynt med æggeskiver, osteskiver, drys med sesamfrø.

Med orange

  • Tilberedningstid: 25 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Aftale: til daglig frokost.
  • Kaloriretter: 95 kcal /100 g.
  • Sværhedsgrad: kræver ikke kulinariske færdigheder.

En solid og enkel koreansk gulerod- og majs salat med en lille mængde kalorier, der kan spises uden at bekymre sig om en mager figur.

Ingredienser:

  • konserveret majs - 150 g;
  • Koreanske gulerødder er skarpe - 150 g;
  • orange - 1 stk.;
  • ostost - 150 g;
  • krabbepinde eller kød - 100 g;
  • juice af halv orange;
  • basilikumgrøn - 2 grene;
  • hvidløg - 1-2 nelliker;
  • sesamolie - 1-2 spsk.l.;
  • salt - ved spidsen af ​​kniven;
  • chili - ¼ pod.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skub saften ud af halvdelen af ​​appelsinen, kog bandagen, bland den med den knuste hvidløg, tilsæt den hakkede basilikum.Hæld sesamolie, hæld chilipeber (uden frø), krydre med salt.
  2. Læg skiverne med krabber over gulerodspuden, spredt over majs, revet ost på toppen.
  3. Spild salatdressing, pynt med appelsinskiver.

Med croutons

  • Tilberedningstid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Formål: til en ugedags- og feriemiddag.
  • Calorisk indhold af skålen: 135 kcal /100 g.
  • Sværhedsgrad: minimumkulinariske færdigheder.

For at tilberede et lækkert, crunchy måltid som på billedet, har du brug for en pakke crunches med din yndlingssmag.

Du kan lave crunches på egen hånd ved at stege terning hvede brød med dine yndlings krydderier.

Ingredienser:

  • Koreansk gulerod - 200 g;
  • kogte majskorn - 1 kop;
  • krakkere - 1 pakke;
  • friske agurker - 1-2 stk .;
  • kogt kyllingefilet - 150-200 g;
  • Mayonnaise - 150 ml;
  • kalk eller citronskal - 1 spsk.l.;
  • paprika - 0,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Bland citronskum, paprika med mayonnaise, og vælg eventuelt hvidløgskræfter til bandagen.
  2. Gnid agurkerne på et koreansk rivejern, skær kyllingefiletene i skiver.Læg salaten på en tallerken i lag, hæld hver en tynd strøm af mayonnaise.
  3. I det første lag fordeler du halvdelen af ​​grøntsagerne på koreansk, derefter croutoner, kylling, agurker, majs.Dæk toppen af ​​salat med de resterende gulerødder, sigt med mayonnaise, drys med brødkrummer.

Video