Kantarellsalat - hvordan man laver lækker salat med foto med svampe, koreanske gulerødder eller fisk

) Denne parabol optrådte på vores festlige borde som et alternativ til den sædvanlige pelsfrakke.Kamille har vundet popularitet på grund af sin delikate smag og lyse, originale udseende, der kan dekorere enhver fest.

Sådan tilberedes Lysichka-salat

elskerinde elsker denne skål for den enkelhed, at den involverer tilberedning af Lysichka-salaten.Alt hvad du skal gøre er at male kød- eller fiskebasen, rive kogt eller friske grøntsager.Hvis du bruger svampe, skal du skære dem og stege dem med løg.De tilberedte komponenter skal overtrækkes med mayonnaise eller blandes i en stor salatskål.

Opskrift på salatpels

Hvis du vil indsende en enkel ferie,velsmagende og lys snack, se efter kantarellsalatopskriften.Der er mange muligheder for, hvordan man gør det.Du kan tage kylling, sild eller græskar som base.Toppet med svampe, ost og rå eller kogte grøntsager.Forretter er dekoreret med oliven, nødder og mayonnaise eller creme fraiche.

Kikærtesalat med koreanske gulerødder - opskrift

  • Tilberedningstid: 30 min.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 176 kcal.
  • Formål: til et festbord.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Kantarellsalaten med koreanske gulerødder og kyllingekød er krydret, lækker og tilfredsstillende.En sådan skål vil optage et anstændigt sted ved et festligt bord eller som en ingrediens i den daglige middag.Ingredienserne passer perfekt.Forskellige typer servering er passende til en sådan salat.Du kan gøre det puffet eller blande alle ingredienserne med mayonnaise i en stor salatskål.

Ingredienser:

  • ost hård - 200 g;
  • greener;
  • Koreanske gulerødder - 200 g;
  • salt;
  • syltede agurker - 3-4 stk .;
  • kyllingefilet - 2 stk .;
  • mayonnaise - efter smag;
  • hvidløg - 2 tænder.

Fremstillingsmetode:

  1. Læg kyllingekødet i saltet vand, kog indtil det er kogt, og lad det derefter afkøle.Opdel det forberedte bryst i fibre.
  2. Det er nødvendigt at rive osten på et stort rivejern og makulere urterne.Skær de marinerede agurker i tynde strå, og skræl hvidløgsfedrene gennem pressen.
  3. Forbind de knuste komponenter medKoreanske gulerødder, salt, bland grundigt.Mayonnaise skal fyldes inden servering.
  4. Hvis du vil sprede en skål med et serveringskar, skal du lave den i lag: læg først kyllingen, derefter gulerødderne, agurkerne, drys ost på toppen.Smør en blanding af hvidløg og mayonnaise mellem ingredienserne.

Salat Pelsfrakke med kylling

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 93 kcal
  • Formål: til middag /ferie.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Lisichkina-pels med kylling er populær i helligdage og banketter.Det kendetegnes ved dets gode udseende og originale smag.Enkle ingredienser bruges til at tilberede skålen, som værtinden kan finde i hendes køkken eller i en nærliggende butik.Opskriften hjælper gæsterne med at nyde en usædvanlig, hurtig og lækker snack.Serveres batchvis eller i en fælles salatskål.

Ingredienser:

  • svampe - 250 g;
  • mayonnaise - 150 g;
  • kartofler - 300 g;
  • salt;
  • gulerødder - 0,2 kg;
  • sort peber malet;
  • kyllingebryst - 0,3 kg;
  • salt.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Det første trin er at fremstille komponenterne.Kyllingefileten skal koges, lad kødet afkøle og opdeles i fiber.
  2. Vask svampe, finhakket.Skræl løghovedet, hugg.Kombiner begge produkter i en stegepande med vegetabilsk olie og steg, indtil svampen er klar.
  3. Gulerødder er nødvendigerist med små huller.Det samme gælder kartofler, der skal koges og afkøles på forhånd.Salt hver ingrediens lidt.
  4. Det er nødvendigt at sprede skålen med lag, som hver kan smurtes med mayonnaise: kartofler, kylling, svampe, gulerødder.
  5. Lad salaten stå i køleskabet et stykke tid, så den siver gennem.

Kantarellsalat med sild

  • Tilberedningstid: 35 min.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 194 kcal.
  • Formål: til ferien.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Kantarellsalaten med sild syntes relativt for nylig, så den bruges ofte på helligdage som en original ret.Den grønne snack har et lyst appetitligt udseende.En interessant blanding af produkter vil appellere til gæster og husholdninger.Salat er forskellig fra den sædvanlige sild under pels i sin ømhed og friskhed.Fadet bringer variation til din menu.

Ingredienser:

  • Løg - 2 hoveder;
  • æg - 3 stk .;
  • kartofler - 2 stk .;
  • mayonnaise - 200-250 m;
  • saltet sild - 300 g;
  • svampe - 300 g;
  • gulerødder - 250 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Da opskriften involverer at lægge komponenterne i lag, skal de tilberedes på forhånd.Kog gulerødder og kartofler i skræl, afkøles derefter og skræl.
  2. Kog æg kraftigt, lad dem køle af, fjern skallen.
  3. Løgen skal vaskes godt under rindende vand, skrælles og malessmå terninger.Læg produktet i en stegepande med olie, steg det indtil det er gyldent.
  4. Silden skal renses, knoglerne fjernes, terningerne skæres.Læg de forberedte fileter i en separat skål.
  5. Skyl svampen grundigt, skåret i 3-4 stykker.Læg svampen på en opvarmet oliepande, stek, indtil fugtigheden fordamper.Overfør det færdige produkt til en separat beholder, lad det afkøle.
  6. Gnid en tredjedel af gulerødderne på et lille rivejern, resten, æg og kartofler på et stort rivejern.Begynd derefter at lægge salaten i lag, drys mayonnaise på hvert trin i følgende rækkefølge:
  • revne kartofler;
  • Sildebiter;
  • stegte løg;
  • strimlede gulerødder;
  • æglag;
  • store gulerodchips.

Kantarell med svampe

  • Tilberedningstid: 60 minutter.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Kaloridisk: 153 kcal.
  • Formål: snack /ferie.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Champignonsalat med svampe er en lys, lækker og aromatisk ret.Du kan servere en fladbrød til en fest eller gøre den til en del af den daglige menu.Det er let at forberede kantareller - du skal bare forarbejde de nødvendige ingredienser og stable dem oven på hinanden ved at kombinere mayonnaise.Du kan dekorere skålen inden servering efter eget skøn.Salaten er velegnet til enhver sideskål.

Ingredienser:

  • svampe - 200-300 g;
  • dild - 1 bundt;
  • mayonnaise - efter smag;
  • kylling - 1 stk .;
  • løg - 1 hoved;
  • kartofler - 3 stk .;
  • gulerødder - 2 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog kylling, gulerødder og kartofler.Finhak løg, skær svampe.Steg begge produkter i vegetabilsk olie, inden væsken fordampes.
  2. Kylling skal rengøres og finhakkes.
  3. Læg det første lag kød i salatskålen.Top med mayonnaise.Den næste fase er revne kartofler, som også skal dækkes med sauce.
  4. Spred derefter svampe og gulerødder.Fedt hver bold med mayonnaise.
  5. Du kan dekorere skålen med oliven og urter.

Kikærtesalat med sild og svampe

  • Tilberedningstid: 60 minutter.
  • Antal portioner: 6-8 personer.
  • Madkalorie: 196 kcal.
  • Formål: til ferien.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Kantarellen med sild og svampe er meget plastisk, så du kan indsende den i den originale form af et rødt udyr.De stegte løg og gulerødder, der går over det øverste lag, kommer ud i den rigtige farve.Andre detaljer kan lægges sammen med grøntsager og mayonnaise.En sådan snack vil besætte et anstændigt sted på ethvert bord.Gæsterne vil sætte pris på smagen af ​​produktet.

Ingredienser:

  • Æg - 5-6 stk .;
  • løg - 1-2 hoveder;
  • sild - 1 stk .;
  • marinerede svampe - 300 g;
  • salt - 1-2 klemmer;
  • kartofler - 3-4 stykker;
    • ​​
  • gulerødder - 3 stk .;
  • Mayonnaise - efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog kartofler til en blød tilstand i uniform.Silden skal renses, og knoglerne fjernes.
  2. Skær løgne i små terninger og lad gulerødderne gennem et stort rivejern.Læg grøntsagerne i en stegepande, stek til de er gyldenbrune.Afkøl den færdige blanding.
  3. Forbered en serveringsplade.Læg de revne kartofler i bunden af ​​opvasken, salt lidt, fedt med mayonnaise.
  4. Klip silden så lille som muligt.Læg fisken oven på det forrige lag.
  5. Opdel de tidligere kogte grøntsager i halvdelen.Spred en del over overfladen af ​​fisken, dæk med mayonnaise.
  6. Mal champignonerne, spredes med det næste lag.Distribuer derefter kogte, revne æg.Disse komponenter skal smøres let med mayonnaise og saltes.
  7. Resten af ​​de stegte grøntsager bliver toppen af ​​salaten.

Salat Pelsfrakke med laks

  • Tilberedningstid: 25 min.
  • Antal portioner: 5-6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 129 kcal.
  • Formål: til middag /til festbord.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Salatpels med rød fisk er en bladskål.Når man tilbereder det, er det nødvendigt at nedbryde produkterne i en bestemt sekvens.At gøre det rigtigt og smukt hjælper let opskrift med fotos.Selv en begyndende husmor vil klare denne instruktion.Fadet kommer ud som lyst, smagfuldt og lækkert.Denne mulighed er især populær blandt folk, der ikke kan lide sild.

Ingredienser:

  • Gulerødder - 2 stk .;
  • svampe - 250 g;
  • vegetabilsk olie;
  • Humpbackdåse - 1 bank;
  • ost - 150 g;
  • kartofler - 2 stk .;
  • agurk - 1 stk .;
  • æg - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog kartofler og gulerødder i forskellige beholdere, da grøntsager har forskellige tilberedningstider.Vask frugterne grundigt, før du dypper dem.
  2. Kog et æg hårdt.Hell olien ud af krukken med græskar.Læg fisken selv på en tallerken, og fang derefter godt ved hjælp af en gaffel.
  3. Skræl de kogte grøntsager fra skrælen og riv med et rivjern.Tilsvarende gjort med et æg.
  4. Vask svampe, skåret i skiver.Steg champignonerne på opvarmet vegetabilsk olie, indtil de er kogte igennem.
  5. Skær agurken med et strå.
  6. Det næste trin i, hvordan man tilbereder en skål, er at tilberede den.Fedt hver bold med mayonnaise.Du skal kombinere ingredienserne i følgende rækkefølge: dåse fisk, kartofler, agurk, æg, revet ost, gulerødder.

Salat lagvis salat

  • Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.
  • Antal portioner: 6-8 personer.
  • Kaloriretter: 191 kcal.
  • Formål: ferie.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Chamomile-salatopskriften er lag til begyndere husmødre, der elsker at overraske gæster.Snacks er lette at tilberede ud fra enkle produkter.Ved at lægge kartoflerne ud kan du danne dyrets ører og hale i pladerne.Rævens ansigt er let at dekorere ved hjælp af revet æggehvider og hakkede oliven.Det orange lag i det øverste lag vil gøre salaten lys og velsmagende.

Ingredienser:

  • sild - 1 stk .;
  • olien er lav - 1 spsk.l.;
  • gulerødder - 2 stk .;
  • oliven - 100 g;
  • mayonnaise - 150-200 g;
  • kartofler - 4 stk .;
  • æg - 2 stk .;
  • Løg - 1 hoved;
  • svampe - 200 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Det første trin i, hvordan man tilbereder kantareller, er forarbejdning af grøntsager.Vask og kog grundigt kartofler og gulerødder grundigt.Skræl pæren, skær den med små blokke.
  2. Kog hønseæg stejlt.
  3. Forvarm en stegepande med solsikkeolie.Steg indtil gylden løg.Tilsæt finhakket svampe.Forbered dig på at fordampe overskydende juice ved omrøring.
  4. Afkøl kogte grøntsager, led gennem et rivejern med mellemstore huller.Anbring i separate containere.
  5. Skræl huden fra huden og knoglerne.Skær de resterende fileter i små stykker.
  6. Tag en flad plade, læg et lag fisk ud, fedt med mayonnaise.
  7. Læg stegt champignon ovenpå efterfulgt af kartofler.Smør overfladen med mayonnaise.
  8. Placer gulerodsgryngrattsaus ovenpå.
  9. Æggehvider fint gnides, oliven skåret.Brug disse produkter til at oprette et mønster af en rævers ansigt, ører og hale.

Salat med kantarellstegt

  • Tilberedningstid: 25 min.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Calorisk indhold af skålen: 93 kcal.
  • Formål: frokost, middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Kantarellsalat med ristede svampe - vidunderligten hurtig, nærende snack-mulighed.Opskriften har det rigtige forhold mellem protein, fedt og andre næringsstoffer, så den kan bruges af mennesker, der følger en diæt.Græskarfrø kan erstattes med nødder af enhver art.Den friske smag af let næring efterlader dig ikke ligeglad.

Ingredienser:

  • Fetaost - 20 g;
  • rucola - 20 g;
  • olivenolie;
  • kantareller - 70 g;
  • sort peber;
  • hvidløg - 1 tand;
  • æg - 1 stk .;
  • græskarfrø - 5 m;
  • salt.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Hæld en lille mængde olie i gryden.Sæt de vaskede, rensede kantareller ud.Tilsæt hvidløg til svampen, skåret i flere stykker.Tilsæt salt, peber, steg i ikke mere end 5 minutter.
  2. Vask og tør arugula godt.Tilsæt salt, peber og olivenolie, bland.
  3. Læg rucola-bladene på en træplade, placer kantarellerne på toppen, fjern hvidløg.
  4. Tilsæt fetaost, revet.
  5. Dekorer salaten med en halvdel hårdt kogt æg, drys med græskarfrø, salt og peber.

Kamille-salat med tørrede abrikoser

  • Tilberedningstid: 20 min.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 102 kcal.
  • Formål: middag, snack.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Kamille-salat med tørrede abrikoser - en lys mulighed for lette og sunde snacks.Det har en sød smag, kan erstatte desserter med sukker, som er skadelige for vores krop.Det er detskålen vil være passende ved det festlige og daglige bord.Aromaen og den ydre appetit kan interessere både voksne og børn.En lille liste over ingredienser gør tilberedningen hurtig og ikke dyr.

Ingredienser:

  • nødder - 50 g;
  • gulerødder - 0,4 kg;
  • citronmelisse - 2 g;
  • creme fraiche - 50 ml;
  • citron - 15 g;
  • tørrede abrikoser - 80 g.

Fremgangsmåde:

  1. Skrell gulerødderne, gnid dem, fordel på en serveringsplade.
  2. Vask de tørrede abrikoser, skåret i tynde strimler, bland forsigtigt med gulerodschips.
  3. Nødder skal skæres, drysses med salat.
  4. Dekorer skålen med en kvist citronmelisse, citronskiver.
  5. Sæt snack i køleskabet i 10 minutter.
  6. Tilsæt creme fra creme før servering.

Hvordan man fremstiller kantarellsalat - madlavningens hemmeligheder]
  • Hvis skålen indebærer brug af sild, anbringes den i en salatskål efter 2-3 minutter.husk fisken med dine hænder.Det frigiver juice, der gør salaten mere lækker.
  • Gulerødder anbefales ikke at lave mad men gryderet, så bliver grøntsagen mør.Hvis du har brug for en frisk komponent, skal du gnide den på et stort rivejern.

Video: Salad Fox Coat