Mashed Zucchini: Hvorfor skal Zucchini vælges som et første supplement? Zucchinipuré til babyer: forberedelse og opbevaring
For at barnet kan modtage alle de nødvendige vitaminer i en vis alder, er det vigtigt at indføre supplerende fødevarer korrekt. I denne artikel vil vi tale om skinke.
For hver ung mor er introduktionen af den første komplementære mad til hendes baby et meget vigtigt øjeblik, fordi barnets fordøjelsessystem endnu ikke er sat op til stabilt arbejde.
Eksperter forbyder kategorisk at eksperimentere som en første komplementær mad med fødevarer, der selv i teorien kan forårsage allergi hos en baby. Derfor betragtes hypoallergene grøntsager - zucchini, blomkål, græskar, broccoli, gulerødder - som klassikere til indføring i babyens ernæringssystem parallelt med modermælk.
Hvorfor skal zucchini vælges til den første komplementære mad?
Som du sikkert har bemærket, er zucchini på førstepladsen i ranglisten over produkter til den første komplementære mad - og meget fortjent. Denne grøntsag er godt fordøjet, stimulerer tarmene, balancerer vand-salt miljøet i kroppen, indeholder en masse kalium, kobber, caroten og C-vitamin.
Derudover, det er kendt for dets gavnlige egenskaber og bruges som tonic, koleretisk, vanddrivende, anti-allergisk og antianæmisk middel.
- Som regel er det at introducere zucchini som komplementær mad til babyer. prøvet fra seks måneders alderen For det første er det bedre at tilberede det i form af puré med kun én komponent. Og hvis den gentagne brug af zucchinipuré viser, at babyens krop opfatter det godt, så kan du gradvist tilføje andre grøntsager til det - gulerødder, broccoli, kartofler.
- Når du vælger en zucchini til babyens første komplementære mad, skal du sørge for at være opmærksom på dens tilstand: grøntsagerne skal være hel, ensfarvet, uden synlige skader og fordærv. Før madlavning skal du sørge for at sætte det i blød i 15 minutter i koldt vand for at fjerne nitrater.
Tip: hvis du ikke begynder at fodre, når zucchinien modner på bedene, så tilbered frosne grøntsager på forhånd til dette formål.
Zucchinipuré til babyer: tilberedning og opbevaring
Det er meget enkelt at tilberede monokomponent zucchinipuré.
- Du skal tage en lille grøntsag, vaske den grundigt, fjerne skindet, fjerne frøene og skære den i små stykker.
- Tilberedte stykker af zucchini skal enten anbringes i kogende vand eller i en dampkoger og koges i op til 10 minutter.
- Efter afkøling af den kogte zucchini er det bedre at piske alt med en blender til en homogen substans.
- For at "søde" en ret, der er usædvanlig for din baby, kan du tilføje lidt olivenolie eller din modermælk.
Selvfølgelig vil barnet ikke kunne spise al den kogte puré på en gang. Mange eksperter anbefaler ikke at opbevare supplerende mad tilberedt til babyen, men det kan teoretisk opbevares i tre dage i køleskabet, tæt forseglet.
