Selleri stilk salat - Sådan madlaves med æble, kylling, nødder, ost, grøntsager og krabbe pinde

Hvis du leder efter nye opskrifter på slankeprodukter, kommer et udvalg af salater med selleri som en af ​​hovedingredienserne godt med.Salater med selleri selleri er lavt i kalorier, men meget saftigt og lækkert.De er lette at tilberede og kan serveres med enhver kødret eller helt erstattet med denne lysegrønne salat.

Nyttige egenskaber ved selleri stilk

Ud over smagen af ​​selleri har denne grøntsag en utrolig mængde fordelagtige egenskaber.Roden alene indeholder en rimelig mængde vitaminer B, C, A, E plus fosfor, magnesium og calcium.Alle disse sporstoffer bidrager til forbedring af fordøjelsen, hvilket straks påvirker trivsel og figur.Produktet er rig på gavnlige aminosyrer, der bremser aldringen.

Udover dets unikke egenskaber til fordøjelse forbedrer dette produkt cirkulationssystemet, som hjælper med i bekæmpelsen af ​​søvnløshed, har anti-allergiske egenskaber.Rodtoner perfekt, forbedrer styrken, hjælper med at gendanne vandbalancen og glukoseniveauet i kroppen.I alle variationer er salat en uundværlig ret for dem, der ser på måltidet.

Salat fra selleri stilk opskrift

I betragtning af mange nyttige egenskaber, detteGrøntsager bruges ofte til tilberedning af retter med lavt kalorieindhold, for i selve stammen - kun 16 kcal pr. 100 gram produkt.Forretter er ikke kun effektive til vægttab, men også velsmagende, så nogle selleri salatopskrifter med trinvise fotos eller videoinstruktioner kan sikkert bruges til at servere ved et festligt bord.Den vigtigste ting - at kun vælge frisk rod: det skal være fast, lysegrøn farve.

Sellerysalat med æble

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kaloriretter: 52 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

For at rense din krop af toksiner og toksiner og berige de gavnlige sporstoffer, hjælper den enkleste salat af selleri med æble.De kan udskiftes helt med mad i løbet af kosten, fordi det er lavt kalorieindhold, men meget nærende.Brug til et let gæret mælkeprodukt - yoghurt eller yoghurt til påfyldning.

Ingredienser:

  • æble og paprika - 1 stk .;
  • selleri stilke - 200 g;
  • Naturlig yoghurt (eller kefir) - 110 ml;
  • salt, peber efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask peberfrugter, fjern frøene, skåret i strimler.
  2. Skræl æblet, og skær det i terninger.
  3. Vask stilke, skåret i mellemstore stykker.
  4. Påfyld ingredienserne med yoghurt og bland.

Sellerisalat med agurk

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Madkalorie: 120 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • ​​
  • Sværhedsgrad: Let.

Denne crunchy og saftige salat appellerer til enhver, der er ligeglad med nødderetter, fordi der anvendes hakkede valnødder.Denne stødige snack er lavet af kyllingefilet og svampe, og rodgrøntsager med agurk spiller en uundværlig rolle: alt, hvad der gør en parabol saftig.Forbandet bruger creme fraiche, som ikke bør erstattes med mayonnaise, ellers mister du alle de nyttige egenskaber ved skålen.

Ingredienser:

  • selleri stilk - 4 stk .;
  • agurk - 1 stk .;
  • svampe - 200 g;
  • kogt kyllingefilet - 200 g;
  • valnødder - 30 g;
  • salt, peber efter smag;
  • creme fraiche - 100 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Grøntsager hakkes fint.
  2. Skær champignonerne med pladerne, og steg, indtil al fugtigheden er fordampet.
  3. Rygere bryder i små stykker.
  4. Skær nødder.
  5. Bland alle ingredienser med creme fraiche.Pynt med nødder på toppen.

Med rødbeder

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 50 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Dette er en velsmagende, billig salat med vegetabilske roer og selleri med hvidløgssmag.På grund af dets afførende egenskaber hjælper roer med at rense kroppen for toksiner, hvilket vil være en uerstattelig effekt, når man taber sig.Denne skål indeholder mange sporstoffer, fiber, vitaminer, og den er meget kalorifattig.Denne morgenmadanbefales til personer med forstoppelse.

Ingredienser:

  • kogte rødbeder - 300 g;
  • hvidløgfedd;
  • selleri stilk - 220 g;
  • salt, peber efter smag;
  • citronsaft - 1 tsk;
  • vegetabilsk olie - 3 spsk.l.;
  • salatblade - 5 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask blade, rodgrøntsager.Bladene er revet, stænglerne skåret i små stykker.
  2. Slip roerne med hånden med en skarp kniv eller rist.
  3. Knust hvidløg.
  4. Kombiner alle ingredienser, tilsæt citronsaft og krydre med olie.Stir.

Med tomater

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 50 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Denne lette salat er simpelthen uundværlig ikke kun under kosten, men også som en snack til kødretter.Om vinteren er tomater bedre at erstatte kirsebær, fordi de har en mere rig smag, men om sommeren er der intet bedre end at tilberede en grøntsagsalat fra haven senge.Du kan bruge creme fraiche, enhver vegetabilsk olie efter din smag og smag.

Ingredienser:

  • tomater - 250 g;
  • selleri stilke - 5 stk .;
  • salatblade - 100 g;
  • rødløg - 1 stk .;
  • agurk - 1 stk .;
  • vegetabilsk olie - 3 spsk.l.;
  • salt, peber efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær tomater i mellemstore terninger.
  2. Blader rives.
  3. Skær stilkene i tynde stykker.
  4. Vælg løghalve ringe.
  5. Skær agurken i store terninger.
  6. Bland alle komponenter med olie.

Med krabberpinde

  • Tid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 80 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

En delikat, lækker salat, der sikkert kan serveres som en snack på et feriebord.Du kan fylde den med creme fraiche og mayonnaise, men i det andet tilfælde vil den være mere kalorisk.Du har brug for frosne krabberpinde eller kød til madlavning.Fjern dem fra fryseren to timer før tilberedning, så de tøer op.

Ingredienser:

  • selleri stilke - 5 stk .;
  • krabberpinde - 250 g;
  • majs - 1 b.;
  • cherrytomater - 10 stk .;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • paprika - 1 stk .;
  • Løg - 0,5 stk .;
  • creme fraiche eller let mayonnaise - 100 ml;
  • salt, peber.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær stænglerne i tynde skiver.
  2. Krabberpinde skåret.
  3. Skær tomaterne i to.
  4. Pepperklækskal og -hakk.
  5. Slib løg.
  6. Hvidløgsknus.
  7. Bland alle komponenter, tilsæt konserves majs, sæson.

Med møtrikker

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 90 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Let, men megetnærende salat viser sig, hvis du tilføjer valnødder til grøntsagerne.Ved at stege dem i en tør gryde giver du ikke kun en mere intens smag, men også en behagelig aroma.Salat vil være særlig nyttig om foråret, når manglen på vitaminer efter vinteren mærker sig, og forberedelsen af ​​figuren til sommersæsonen er i fuld gang.

Ingredienser:

  • agurk - 1 stk .;
  • selleri stilke - 4 stk .;
  • citron - 1 stk .;
  • vegetabilsk olie - 3 spsk.l.;
  • Valnødder - 40 g;
  • salt, peber efter smag;
  • Pekingkål - 150 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Finhak alle grøntsager.
  2. I en tør forvarmet pande, tør nødderne og slib dem.
  3. Klem juice fra citron (1 spsk).
  4. Rør ingredienserne, fyld med olie, citronsaft.

Med kyllingebryst

  • Tid: 50 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 120 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Den grønne grøntsag går godt med kyllingebrystet.Kyllingekødet, især filetdelen, er lidt tørt, og rodens saftige stamme kompenserer perfekt.Derudover kan selleri og kyllingesalat krydres med smør, creme fraiche, mayonnaise, afhængigt af dine præferencer.Om ønsket kan kyllingebrystet ikke koges, men stekes i en stegepande, indtil det er gyldent.

​​

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 200 g;
  • selleri - 150 g;
  • cherrytomater - 100 g;
  • salat - 1 stk .;
  • Olivenolie - 3 spsk.l.;
  • citronsaft - 1 spsk.l.;
  • salt, peber efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog eller stek kyllingebrystet, indtil det er klart.Afkøles, riv derefter kødet i mellemstore stykker.
  2. Stilke stilke med strå.
  3. Skær kirsebæret i halvdele.
  4. Skær løg i halve ringe.
  5. Bland alle ingredienserne, fyld med olie, tilsæt citronsaft, salt, peber.

Med kartofler

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 130 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Denne salat kan være et værdifuldt måltid til frokost eller middag for dem, der vil tabe sig hurtigt.For at fremskynde tilberedningsprocessen skal kartofler koges på forhånd.Til påklædning har du brug for Dijon-sennep, hvilket gør snacks særlig lækker.Du kan også servere denne ret til bøf eller svinekød.

Ingredienser:

  • kartofler - 4 stk .;
  • selleri stilke - 4 stk .;
  • persille, dild - bundt;
  • Purre - 1 stk .;
  • Dijon sennep - 2 spsk.l.;
  • honning - 1 tsk;
  • sojasovs - 1 spsk.l.;
  • Olivenolie - 2 spsk.l.;
  • æble cider eddike - 2 tsk;
  • salt, peber.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog kartofler i ensartet indtil de er klar.Skræl, skåret i små terninger.
  2. Rod, persille, løg finhakket.
  3. Bland komponenter.
  4. Badskilles sennep, olie, honning, sojasovs og eddike.Krydre med denne blanding af grøntsager.

Med ost

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 80 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: let.

En anden opskrift, der fortjener let madelskere, er ost- og sellerisalat.Sammensætningen kan minde alle om deres foretrukne græske salat, fordi den også inkluderer tomater, peberfrugter, flødeost og oliven.Vælg ethvert cremet produkt: feta, ost eller mozzarella-salat - hver af disse sorter passer perfekt i en grøn salat.

Ingredienser:

  • selleri stilke - 4 stk .;
  • tomat, paprika - 1 stk .;
  • oliven - 10-15 stykker;
  • flødeost - 150 g;
  • Olivenolie - 3 spsk.l.;
  • salt, peber;
  • citronsaft - 1 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask grøntsager.Skær tomaterne i terninger, stængler i mellemstore skiver, hugg peberfrugterne med strå.
  2. Bland komponenter, tilsæt oliven.
  3. Skær osten i terninger med en side på 1 cm.
  4. Krydder salaten med olie, tilsæt peber og salt efter smag.

Vegetabilsk salatbørste

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 60 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: let.

En selleri grøntsagsalat kaldet "Børste" indeholder fiber til at hjælpe med at rense tarmene fra madrester, der har lagt sig på væggenefordøjelseskanal.Vælg denne opskrift til faste dage, så oplever du ikke sult.Det særegne ved børsten er, at den bruger rå grøntsager, som især anbefales til forstoppelse.

Ingredienser:

  • kål - 3 ark;
  • selleri - 1 stilk;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • rødbeder - 1 stk .;
  • løg - 1 stk .;
  • grønne ærter - 100 g;
  • citronsaft - 1 tsk;
  • Olivenolie - 1 spsk.l.;
  • Grønne - efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask grøntsager.
  2. Skær kålblader i tynde strimler.
  3. Gnyd rødbeder og gulerødder på et stort rivjern.
  4. Klip stilkene fint.
  5. Bland alle ingredienser i en salatskål.
  6. Tilsæt hakkede løg, urter, ærter.
  7. Krydre salaten med smør og citronsaft.

Videoer