Salat med selleri og æble - hvordan man laver mad med kylling, valnødder, grønne ærter eller laks

Begge de vigtigste ingredienser i denne salat er kilder til næringsstoffer og vitaminer.Fadet bruges i kosten med sund ernæring, hjælper med at klare ekstra pund.Forskellige snackmuligheder inkluderer tilføjelse af andre ingredienser, herunder grøntsager, skaldyr, ost og kød.Hver opskrift beriker din festlige eller hverdagsmenu med et nyttigt og nærende måltid.

Sådan tilberedes selleriesalat med æble

Snappen, hvis hovedkomponenter er disse to komponenter, kendetegnes ved dens lethed og friskhed.En sådan skål er en diæt, vil hjælpe med at tabe sig og genopfylde kroppen med de nødvendige vitaminer.Det anbefales at medtage æggeblommer, greener, enhver form for nødder, kalkunkød eller kylling i snack.Vælg æbler med sød og sur smag.Den bedste mulighed er frugter af grønne sorter.Selleri stilke og rødder kan bruges til madlavning.Bladene er velegnede til dekoration af den færdige tallerken.

En lækker og sund snack er dekorationen til ethvert bord.For at tilberede selleri salat med æble, skal du følge en række henstillinger:

  1. Tilsæt en mindste mængde salt for at bevare dens skadelige virkninger, bevar smag af produkterne.
  2. At snackfordel kroppen, forbered en forbinding baseret på solsikke eller olivenolie, citronsaft, flydende honning, sojasovs.Du kan bruge naturlig creme fraiche, yoghurt med lavt fedtindhold til at give en smoothie.
  3. For at sikre, at æblets kød ikke mørkner under påvirkning af luft, skal du behandle frugten sidst.Det anbefales at drys skiver frugt med citronsaft.
  4. Hvis du ikke har en citrusfrugter (citroner, appelsiner, grapefrugter), skal du skubbe væsken ud af den skiverne frugt for hånd.Det er bedre at forrulle frugten på en plan overflade.Frugterne bliver blødgørende, og saften bliver lettere.

Opskrift på selleri og æblesalat

Sellerysalat og æbler kan være et godt grundlag for en ordentlig, afbalanceret diæt.Enkle fotoopskrifter hjælper dig med hurtigt at lave en lækker, saftig snack.Følgende ingredienser anbefales til hovedingredienserne:

  • kogt diætkød (kylling, kalkun);
  • greener (persille, løg, dild);
  • tørrede frugter (tørrede abrikoser, svisker, rosiner);
  • grøntsager (radise, gulerødder, tomater, majs, grønne ærter, friske eller syltede agurker);
  • fisk (laks, tun);
  • krydderier (hvidløg, ingefær, varm peber, paprika);
  • Brug en citronskall, ananas krus, kogte rejer, sesamfrø til at dekorere snack ved servering.

Selleristang

  • Tid: 20-25 minutter.
  • Antal portioner: 2-3 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 31 kcal.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Selleriesalat med æble er den nemmeste måde at lave en snack.Du kan bruge det hver dag til morgenmad, frokost eller middag.Fadet indeholder mange næringsstoffer, mætter kroppen med de nødvendige vitaminer.I stedet for creme fraiche kan du bruge naturlig fedtfattig yoghurt i stedet for creme fraiche.Selleri knækker, hvis du tilsætter saucen lige før servering.

Ingredienser:

  • æbler (søde og sure) - 2 stk .;
  • salt efter smag;
  • creme til påfyldning;
  • selleri stængler - 3 stk .;
  • Salat - 1 bundt.
    • ​​

Fremstillingsmetode:

  1. Vask plantestenglene godt, skåret i små terninger eller terninger.
  2. Skær skrælen fra æblerne, og fjern frøboksen.Hakk frugten i terninger af mellemstor størrelse.
  3. Skræl valnøddernes kerner og fortyk dem i en morter.Vask salatblade grundigt, riv dem i små stykker.Bland alle produkterne.
  4. Krydre med creme fraiche, salt og peber efter smag.

Med druer

  • Tid: 20-30 minutter.
  • Antal portioner: 2-3 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 36 kcal.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Selleri og æble salat med druer er fantastisk til feriestedet.Bærene giver interessante smag, saftighed.Til forberedelse kan du bruge grønne, sorte eller røde druer, har et tykt, kødfuldt kød.Hvis bærene indeholder sten, skal de fjernes.Du kan erstatte mayonnaisen i bandagen med citronsaft, yoghurt eller creme fraiche.I stedet for valnødder bruger kokke jordnødder, malede hasselnødder.

Ingredienser:

  • druer - 10 stk .;
  • citronsaft - 3 spsk.l.;
  • Valnød - 5 stk .;
  • selleri kirsebær - 2 stk .;
  • mayonnaise - 3 spsk.l.;
  • æblefrugter - 2 stk .;
  • salt efter smag;
  • fløde - 5 spsk.l.;
  • Malet sort peber efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Fjern overskydende fibre fra selleri-stilkene.Skær stilken i små stykker.Skræl æblefrugten, skåret i terninger.
  2. Opdel druerne i kvartaler.Hvis der er frø i bærene, skal du fjerne dem.Bland tilberedte ingredienser.
  3. Forbered flødekoblingen.For at gøre dette, bland mayonnaise, citronsaft, fløde, salt og peber.Føj saucen til skålen.Bland alle produkter jævnt.
  4. Læg valnødderne i mikrobølgeovnen i 60 sekunder, fjern dem fra filmen.Kernerne kan opdeles i flere dele.Tilsæt nødderne til salaten.

Med æble og kylling

  • Tid: 20-25 minutter.
  • Antal portioner: 5-6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 71 kcal.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

Kyllingebryst og selleri salat er en solid skål, der er god til en sund snack.Fjerkræfileter skal koges eller let stegt.Sellerysalat med kylling og æble påfyldesVask grøntsager og frugter grundigt under rindende vand og tør tør.Skrell gulerødder og æbler.

  • Før selleriroden gennem et stort rivejern.Skær gulerødderne og æblet på samme måde.
  • Tilberedte ingredienser, krydre med citronsaft, bland grundigt.Du kan valgfrit tilsætte noget salt, sort peber.

    • Med cottage cheese og grønne ærter

    • Tid: 20 minutter.
    • Serveringsmængde: 3-4 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 37 kcal.
    • Formål: snack.
    • Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

    Salat med selleri og æble bliver velsmagende og finere, når det tilsættes ost og grønne ærter.Produkter mætter skålen med proteiner af vegetabilsk og animalsk oprindelse.Til tilberedning af snacks er det bedre at bruge oste af faste sorter (maasdam, parmesan).Dressing baseret på vegetabilsk olie, eddike (æble) og sennep tilføjer en krydret salat.Du kan servere skålen til en pasta eller en anden side skål.

    Ingredienser:

    • Vegetabilsk olie - til genopfyldning;
    • Dåserede grønne ærter - 1 krukke (lille);
    • æble cider eddike - efter smag;
    • ost af hårde kvaliteter - 100 g;
    • sennep - efter smag;
    • selleri stilke - 5 stk .;
    • salt efter smag;
    • æbler - 2 stk.

    Fremgangsmåde til fremstilling:

    1. Skær selleri stilke i tynde skiver.Skræl æblefrugterne fra frøene og skær dem i strimler.
    2. Gnid osten i et stort rivejern.Tilsæt grønne ærter til ingredienserne.
    3. Forbered forbindingen: kombiner smørretmed lidt sennep og æble cider eddike.
    4. Tilsæt salt, peber og dressing til salaten.Bland skålen grundigt.

    Med møtrikker

    • Tid: 40 minutter.
    • Antal portioner: 2-3 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 41 kcal.
    • Formål: snack.
    • Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

    En salat med nødder, æbler og selleri er velegnet til en festlig menu eller daglig snack.Forretter er let, men har en høj ernæringsværdi.Du kan bruge enhver form for nødder (valnødder, jordnødder, hasselnødder) til salatdressing.Tørrede frugter (rosiner, tørrede abrikoser, svisker) vil hjælpe med at diversificere smagen.Det er muligt at dekorere en skål, når der serveres nødder, greener.

    Ingredienser:

    • Citron - 1 stk .;
    • salt efter smag;
    • selleri - 3 stængler;
    • creme fraiche - 150 g;
    • malet sort peber - efter smag;
    • æbler - 2 stk .;
    • skrælede valnødder - 100 g;
    • rosiner - 100 g.

    Fremstillingsmetode:

    1. Vask selleri-stængler godt under varmt rindende vand.Tør planten med papirhåndklæder.Knus selleri med tynde skiver.
    2. Vask æblefrugterne grundigt, fjern hestehale og de tætte kerner med frø.Skær frugten i små skiver, terninger eller strå.
    3. Opdel citronen i halvdele.Klem juice fra hver del af frugten.Sørg for, at væsken ikke kommer ind i kødet, knogler.
    4. Rosiner, før de tilsættes til salatskal være gennemvædet eller stuet med kogende vand.Dette tilføjer tørret frugt til blødheden og renser den for forurening.Læg de vaskede rosiner ud på et papirhåndklæde til tørring.
    5. Bland æbler, selleri og saft dem.Tilsæt valnødder og rosiner i skålen, malet i en blender.
    6. Krydre salaten med creme fraiche, krydre med salt, peber efter smag.Rør alt sammen, anbring skålen i køleskabet for at blive tykkere for at få en tyk konsistens.

    Kødssalat

    • Tid: 30-40 minutter.
    • Antal portioner: 3-4 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 73 kcal.
    • Formål: snack.
    • Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.
    ​​

    Kødssalat med kalkun og grøntsager vil være en stor appetitvækker til feriestedet.Server med korn eller kartofler.Agurk, selleri, paprika og æble bringer friskhed og saftighed i skålen.Tyrkiet kød vil lave en solid snack.Ud over mayonnaise kan sådan salat være krydret yoghurt eller fedtfattig creme fraiche til at reducere dens kalorieindhold.

    Ingredienser:

    • paprikasød jord - 1 tsk;
    • selleri stilk - 3 stk .;
    • Tyrkiet - 150 g;
    • mayonnaise til genpåfyldning;
    • paprika - 1 stk .;
    • greener - 1 bundt;
    • æble - 1 stk .;
    • agurk - 1 stk.

    Fremgangsmåde til fremstilling:

    1. Foretag først påfyldningen.For at gøre dette skal du forsigtigt blande den krævede mængde mayonnaise med paprika.
    2. Stegt kalkunkød i en stegepande, indtil de er gyldenbrune, skåret i strimler.Vask selleri, skåret i små terninger.
    3. Skær paprika og frisk agurk med et strå.Skræl æblet, fjern kernen.Skær den forberedte frugt i terninger.
    4. Urterne er finhakket.Bland grundigt alle ingredienserne med en tidligere tilberedt bandage.

    Østlig salat

    • Tid: 30-40 minutter.
    • Antal portioner: 3-4 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 63 kcal.
    • Formål: snack.
    • Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

    Orientalsk salat tilberedes på basis af dåse fisk.Ud over tun kan du bruge makrel eller laks.Det er vigtigt at vælge konserverede fødevarer i din egen juice, ikke i olie eller tomat.Salaten viser sig at være meget tilfredsstillende og saftig med lave kalorier.Fadet er perfekt til et festbord eller hverdagsmåltid.Det er muligt at dekorere forretten med grønne eller sesamfrø, når servering.

    Ingredienser:

    • tomat - 1 stk .;
    • naturlig yoghurt - til påfyldning;
    • æble - 1 stk .;
    • paprika - 1 stk .;
    • sojasovs - 1 spsk.l.;
    • selleri stilke - 2 stk .;
    • løg - 1 hoved;
    • dåse tun - 1 krukke.

    Fremgangsmåde til fremstilling:

    1. Klargør tankstation.For at gøre dette, blandes naturlig sød yoghurt med sojasovs.
    2. Fjern frø fra æbler og peber.Skær alle grøntsagerne i opskriften i mellemstore terninger.Skær løgen i halve ringe.
    3. Skær den dåse tun i små stykkerstykker.Bland alle ingredienserne med bandagen.

    Med laks

    • Tid: 30-40 minutter.
    • Antal portioner: 4-5 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 106 kcal.
    • Formål: snack.
    • Sværhedsgrad: tilgængelig for begyndere.

    En lækker og delikat kombination af laksefilet af laksefisk med friske grøntsager og frugter.Denne salat appellerer til skaldyrselskere, vil blive en dekorativ feriebordOm ønsket kan du salt, peber eller drys med citronsaft.Når der serveres en snack, anbefales det at tilberede kogte små rejer, ruccola blade.

    Ingredienser:

    • naturlig yoghurt - 125 g;
    • Avokado - 1 stk .;
    • rucola - 20 g;
    • æblegrøn - 1 stk .;
    • saltet laks - 135 g;
    • Selleri - 2 stængler.

    Fremgangsmåde til fremstilling:

    1. Fjern skræl fra avokadoen, fjern knoglen fra den.Vask selleri grundigt.Klip et lille afsnit af den nederste del af stilken.Vask æblet godt, fjern kernen.
    2. Skær tilberedte produkter i små terninger.Vask ruccola og finhakk.Bland alle komponenterne.
    3. Skær fisken i terninger, føj til salaten.Sæt fadet med naturlig sukkerfri yoghurt inden servering.

    Video