Sur Cream Manner - Hvordan det er velsmagende at lave mad i ovnen eller multicooker trin opskrifter med foto

Lær hvordan man tilbereder en luftig, blid, meget enkel bagning til enhver værtinde.Tilberedning af søde retter tager et minimum af ingredienser og tid, og du kan glæde dine pårørende med en duftende, frodig tærte.

Sådan tilberedes manikin på creme fraiche

Det er meget simpelt at bage tærter derhjemme. Til dette formål kræves det kun kyllingæg, semulje, fedtfattigt mejeriprodukt, mel og bagepulver.Nogle opskrifter involverer imidlertid tilberedning af dessert uden mel eller uden æg.Den eneste nuance ved fremstilling af cirklen er behovet for at bløtlægge baren i et par timer, ellers vil det knuse på dine tænder.Madlavning af fladbrød påcreme fraiche er muligt ved hjælp af en ovn eller et multivark.

Flaskekedel

Som en fløde eller kiks kan en komfur tilberedes ved hjælp af et moderne køkkenapparat.Kagen med semulje er ikke finurlig, så den stiger altid godt.For at gøre kagerne let at fjerne fra skålen, skal sidstnævnte olieres, inden dejen lægges i den.Panden med creme fraiche i multikokken er klar, når den indlejrede tandstikker i midten forbliver tør.

Ovnpaj i ovnen

Den gennemsnitlige bagetemperatur for desserten er 190 grader, og processen med tilberedning i ovnen tager cirka en halv time.Da dejen af ​​fladbrødet er flydende, er det vigtigt at forolje formen og drys med brødkrummer.Åbn ikke døren til ovnen, når den bages i ovnen, ellers kan kagen falde.For at give desserten et dejligt look, drys den med chokoladechips, pulveriseret sukker eller kakao.Nogle husmødre fremstiller en dukke på creme fraiche i ovnen med marmelade, marmelade, rom, kondenseret mælk, så er bagningen endnu mere lækker og mere duftende.

Mannick - Cream Recipe

Hjemmelavet cirkel henviser til enkle hjemmelavede desserter, der er lavet af tilgængelige produkter.Det kan fremstilles på mælk, surmælk, yoghurt, yoghurt, mælk på kefir og creme fraiche.Dog kun sidstnævnte giver bagningen særlig ømhed, crunchiness.Den klassiske cremeost fudge opskrift antyder ikke nogen tilsætningsstoffer i kagen, men der er variationer af dessert med kondenseret mælk, honning, chokolade, kandiseret frugt ogost.Nedenfor er forskellige varianter af semuljepai på sur creme.

Klassisk creme manikyr

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 5.
  • Kalorieindhold i skålen: 288 kcal /100 g.
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

For dem, der hurtigt vil forberede dessert til gæsternes ankomst, vil den klassiske fladbrødopskrift være en gave.Kagen kommer lækker, luftig, frodig ud.Der er mange opskrifter af semulje, der hævder klassikernes rolle, og de involverer brugen af ​​forskellige mejeriprodukter.Dog er det kun dejen, der er lavet på creme fraiche, som kan prale af en sådan pragt og lethed.Hvordan man laver en velsmagende boligindretning?

Ingredienser:

  • fedtolie - 100 g;
  • afkogning (rå) - 1 st .;
  • 1 mel - 1 spsk .;
  • æg - 3 stk .;
  • natron - 1 tsk;
  • sukker - 1 spsk .;
  • creme fraiche creme - 1 spsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Bland semulina blandes med surmælkeprodukt, hvorefter det svulmer i en time.
  2. Gnid sukkeret, pisk derefter sammen med æggene, tilsæt derefter det smeltede smør.
  3. Kombiner æggesukkerblandingen og cremen med hinanden.Tilsæt mel, bagepulver.Bland grundigt med en mikser for at undgå klumper.
  4. Hvis dejen er for tynd, tilsættes melet.Læg den på en smurt bageplade og sæt den i ovnen i 35 minutter ved 190 grader.

Mannik på creme fraiche udenmel

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 5-6.
  • Måltidskalorie: 189,5 kcal /100 g.
  • Formål: Dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Som hovedregel tilberedes dessert på et hvilket som helst fermenteret mælkeprodukt. Opskriften beskrevet herunder involverer imidlertid samtidig brug af kefir og creme fraiche uden tilsætning af mel.Denne cirkel vil fungere som en stor morgenmadsoption, da den har fordelagtige egenskaber - den forbedrer fordøjelsen på grund af dens fytinindhold.Hvordan laver man et melfrit måltid på creme fraiche?

Ingredienser:

  • sukker - 100 g;
  • vanillin - 10 g;
  • bagepulver - 10 g;
  • rå stang - 200 g;
  • æg - 2 stk .;
  • frisk yoghurt /creme fraiche - 100 ml;
  • Smør - 20 g.

Tilberedning:

  1. Kombiner mejeriprodukter, bland.Hæld semulina gradvist her, og lad blandingen stå i en halv time for at insistere.
  2. Pisk æggemassen i 3 minutter, tilsæt salt, sukker, fortsæt med at bruge mixeren i et par minutter.
  3. Hæld vanillin, bagepulver i massen, omrør blandingen forsigtigt med en visp, indtil den er glat.
  4. Hæld den færdige dej i en olieret form og sæt den i ovnen i en halv time ved 200 grader.Server den afkølede tærte med creme fraiche eller chokoladesaus.

Cake mannik er en simpel opskrift på creme fraiche

  • Tilberedningstid: 60 minutter.
  • Antal portioner: 4-5.
  • Kaloridisk: 218 kcal /100 år
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Denne enkle cremeostopskrift har sin egen charme - den kræver ikke et stort antal ingredienser.Derudover er tærten smuldrende og mør.Du kan lave en skål "tom" eller tilføje til dejen bær kirsebær, rosiner, tørrede abrikoser, citronskal, revet græskar, æbler, enhver marmelade, cottage cheese, svisker, nødder.Hvis du klipper det færdige slips langs og spreder kagen med fløde, får du en lækker feriekage.Følgende er en hjemmelavet tærteopskrift.

Ingredienser:

  • natron - 1 tsk;
  • æg - 3 stk .;
  • sukker - 2/3 cent .;
  • creme fraiche med mellem fedtindhold - 1 spsk .;
  • semulje - 1 st .;
  • brødmuler;
  • pulveriseret sukker.

Fremstillingsmetode:

  1. Du skal først blande det fermenterede mælkeprodukt med sukker og semulje.
  2. Visp æggene separat, indtil de skummet op, og hæld derefter den creme fraiche i.
  3. Dæk blandingen med et låg og tilsæt den i mindst en halv time.
  4. Efter at have hældt den samme bagepulver, blandes grundigt og hældes i en olieret bageplade, som også skal dryses med brødkrummer.
  5. Bag en dessert med lavt kalorieindhold ved 190 grader i cirka en halv time.Når bagning bliver en rødme, og når den gennemboreres, vil den være tør, kan den behandles af pårørende.

Mannik som i børnehaven

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Serveringsmængde: 5.
  • Kaloridisk: 177 kcal /100 g.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Nogle retter tilberedt i børnehaven nævnes med særlig ømhed.Nogle af de mest lækre og ønskelige desserter desserter inkluderer semulina.Dette er den perfekte bagning til børn, fordi den er nærende og med stor fordel.Fadet er let at tilberede og derhjemme.Nedenfor er en fladbrødopskrift beskrevet i børnehaven med foto.

Ingredienser:

  • fedtcreme - 600 ml;
  • vægt - 0,2 kg;
  • salt, soda - 5 g hver;
  • sukker - 2 spsk.l.;
  • æg - 3 stk .;
  • Smør (til formbehandling).

Fremstillingsmetode:

  1. Bland alle ingredienser undtagen bagepulver.Rør dem med en visp.
  2. Hæld den samme pind her, omrør og send massen i kulden i flere timer.
  3. Tilsæt bagepulver til det opsvulmede korn, og pisk blandingen grundigt.
  4. Overfør dejen til en passende opvarmet og olieret form.Lad desserten bages ved 190 grader i 25 minutter.Inden servering kan du drysse kagen med sødt pulver som i haven med pulveriseret sukker.

Æblesaus med creme fraiche

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloridisk: 228 kcal /100 år
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Frugt bruges normalt til fyldning, skræl skal fjernes, og frugterne selv skæres i små skiver og kombineres med dejen.Nogle husmødre foretrækker detlæg æbleskiverne oven på kagen og bag desserten som den er.Du kan supplere frugten med kandiserede frugter, honning, nødder, kanel og alle bær.Hvordan man kan lave en snack på creme fraiche med æbler?

Ingredienser:

  • Æg - 2 stk .;
  • mel af 1 klasse - 80 g;
  • sukker - 100 g;
  • fedt smør - 100 g;
  • deco - 1 st .;
  • søde æbler - 2 stk .;
  • pulveriseret sukker;
  • creme fraiche - 100 ml;
  • ripper - 1 enhedsvirksomhed.

Fremstillingsmetode:

​​
  1. Bland semulegryn, gæret mælkeprodukt, afsættes i 40 minutter.
  2. Pisk sukkeret med en ægblender /mixer, kombiner væsken med en blød dukkert.
  3. Smøret skal smeltes og afkøles lidt (det er muligt at erstatte margarinen med produktet, men kagens smag vil være lidt anderledes).
  4. Hell olie i dejen med mel, bagepulver.Bland basen grundigt, krydder den med vanilje (valgfrit).
  5. Flyt den homogene masse i en form, anbring æbleskiverne ovenpå.Bag desserten på 180 grader i 45 minutter.Fjern, afkøling, overfør den til en stor plade, drys med sød pulver eller dryppet med honning.

Cheesecake

  • Tilberedningstid: 100 minutter.
  • Antal portioner: 8.
  • Kalorieindhold i skålen: 238 kcal /100g.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En god dessert til te er en fløde fløde og ost.Denne form for bagning er let at tilberede, og det viser sig at være meget øm, aromatisk, smelter i munden,derudover nyttigt.For at gøre dejen med ost og creme fraiche luftig er det nødvendigt at slå ægene hver for sig og bringe dem separat i kagen.Bagning kan varieres med nødder, bær, enhver frugt og krydderier.Følgende er en trinvis opskrift på bagning af lækker hjemmelavet dessert.

Ingredienser:

  • Æg - 3 stk .;
  • ost - 0,3 kg;
  • sukker - 1 tb .;
  • Vanillin - 1 spsk.l.;
  • deco - 1. cent .;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • creme fraiche - 100 ml

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Adskil æggeblommer fra proteiner, gnid med sukker og ost, bland med fløde, vanillin.
  2. Stangen skal tilsluttes bagepulveret og derefter tilsættes ostemassen.
  3. Pisk proteinerne i skummet, hæld derefter forsigtigt på dejen og bland med en slikkepott.
  4. Forvarm ovnen til 180 grader, overfør dejen til en olieret form og bag i 45 minutter ved 180 grader.
  5. Server den færdige tærte varm med marmelade eller kondenseret mælk.

Kærnemælk på creme fraiche uden æg

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloridisk: 224 kcal /100 år
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En ægfri gryderet på creme fraiche er en billig, let at tilberede ret, som selv begynderkokke kan lave.På trods af den beskedne liste over ingredienser er kagen ikke værre end en fladbrød kogt i henhold til den klassiske opskrift: mør, duftende, meget blød, luftig.Sådan laver du mad:hjemmelavet dessert uden æg.

Ingredienser:

  • kefir - 1 kop;
  • bagepulver - 0,5 tsk;
  • deco - 1 st .;
  • rosiner - 2 spsk.l.;
  • sukker - 0,5 kop;
  • smør;
  • rosiner - 0,5 glas;
  • creme fraiche - 2 spsk.l.;
  • Vanillin.

Fremstillingsmetode:

  1. Hæld stangen i en volumetrisk skål, fyld med yoghurt, omrør, lad den stå i en time.
  2. Tilsæt her salt, sukker, vanillin, creme fraiche, lidt bagepulver.
  3. Blødlægges rosinerne i varmt vand på forhånd, efter at du har drænet væsken, skal du klemme på produktet.
  4. Tilsæt den til dejen, bland den.Sæt den resulterende masse i olieret form, send den til bagning i en halv time ved 200 graders ovn.

Curvy snack på creme fraiche

  • Tilberedningstid: 2 timer.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 287 kcal /100 g.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

I mangel af tid til blødgøring af semulje kan den fyldes med varmt vand, og derefter tilsættes lidt opvarmet til 40 grader creme i beholderen - det vil fremskynde processen med hævelse af produktet.Færdig, frodig tærte på creme fraiche kan dekoreres og aromatiseres med sød pulver, revet chokolade, kokosflinger eller kanel.Hvordan man bager en frodig dessert med mel?

Ingredienser:

  • mel - 1 spsk.l.;
  • deco - 1 st .;
  • æg - 3 stk .;
  • smørsmør - 30 g;
  • sukker - 1 spsk .;
  • bagepulver -?h. l.

Fremstillingsmetode:

  1. Forbind baren med creme fraiche, lad den stå i 1-2 timer.Dette skal gøres, så bagningen får den ønskede blødhed.
  2. Pisk æggene med sukker, tilsæt derefter det smeltede og afkølede smør.
  3. Bland ægblandingen med det forstørrede volumen, tilsæt det gærede mælkeprodukt, bagepulver.
  4. Visp melet sammen, overfør det til en olieret form og send til bage i 40 minutter ved 180 graders ovn.

Banner på creme fraiche med bananer

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: til 6 personer.
  • Kaloriretter: 150 kcal /100 år
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Mango og bananpai er aromatisk og lækker, uanset om den koges ved hjælp af en multikoger eller ovn.Brug af et køkkenapparat gør det imidlertid lettere at bage, så hvis det er muligt er det bedre at lave en bananpapir i en multi-komfur.Dette hjemmelavede konditor kan spises selv af de yngste børn (fra 1 år gammel): smuler nyder at spise en blød, sød dessert.

Ingredienser:

  • sukker - 1 spsk.
  • semulje - 1,5 st .;
  • bagepulver /soda - 1 tsk;
  • mel -?Art .;
  • modne søde bananer - 3;
  • rømme med lavt fedtindhold - 500 ml;
  • smør - 2 spsk.l.;
  • æg - 2 stk .;
  • vanilje.

Fremstillingsmetode:

  1. Virvæl bananer med en gaffel, bland med smeltet smør.
  2. Det fermenterede mælkeprodukt skal kombineres med ågetforlader i en halv time.
  3. Pisk æggene med sukker, pisk vaniljen med en mixer.Kombiner den resulterende blanding med creme fraiche og bananer.
  4. Hæld dejen i en olieret form eller en multikogeskål, bag i mindst en halv time på 180 grader.

Sur creme tærte på en hurtig hånd

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriretter: 250 kcal /100 år
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Hvis du ønsker det, kan du bage en lækker hjemmelavet tærte meget hurtigt ved hjælp af tilgængelige produkter, der er tilgængelige i næsten ethvert køkken.Muffins- og creme fra cupcake hører til kategorien enkel og hurtig bagning.Du kan valgfrit tilføje andre ingredienser, såsom nødder, tørret frugt, rosiner, bær, krydderier til fotoopskriften nedenfor.

Ingredienser:

  • smør;
  • creme fraiche - 0,25 liter;
  • æg - 3 stk .;
  • sukker - 100 g;
  • semulje - 180 g;
  • bagepulver /bagepulver - 1 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Først blødlægges kornet i det gærede mælkeprodukt i mindst 20 minutter.
  2. Tilsæt piskede æg, sukker, salt, bagepulver.
  3. Når massen er homogen, hældes den i en olieret form, flad med en ske og bages ved 200 grader i cirka en halv time.
  4. Fyld den færdige skål med pulveriseret sukker /kanel.

Fløde creme fraiche - hemmelighederne ved madlavning

For at forberedecreme fraiche, der er nogle vigtige regler at følge.rådgive nykommere, der begyndte at lave hjemmebag:

  • sørg for at bløde kornet i surmælkeprodukt (minimumstiden for dette er en halv time, det optimale - et par timer);
  • Ovnens temperatur skal være mindst 180 og højst 200 grader;
  • , så dejen ikke klæber til væggene, skal formen smøres med smør /vegetabilsk olie;
  • Det er muligt at gøre skålen mere festlig og velsmagende ved at hælde den færdige kage med smeltet chokolade eller smøre med glasur.

Bliv fortrolig med andre lige så velsmagende tortillaopskrifter.

Video: Chocolate Maniac på surcreme