syltede ingefær - nyttige egenskaber, og hvordan man laver mad derhjemme med opskrifter med fotos

Ingefær var utroligt populært i det førrevolutionære Rusland og blev betragtet som et vidunderligt krydderi og et værdifuldt naturmiddel.Denne nyttige rod er en del af mange medikamenter, der bruges i nogle sygdomme i mave-tarmkanalen arthritis, gigt, virussygdomme.

Marineret ingefær - Fordele og skader

Marineret ingefær anvendes som hovedbestanddel i lette snacks, som en sushi krydderi, og tilsættes til garnering.Fordelene og skadene ved syltede ingefær værdsættes især af "sushimani".Når alt kommer til alt fungerer ingefær til ruller ikke som en fyldning af sidstnævnte, men som en krydret krydderi, der fanger smagen af ​​jord og har en desinficerende egenskab.Indbyggere i Japan tilføjer syltede ingefærrød til alle retter.De er overbevist om, at regelmæssigt krydderi ikke kun hjælper fordøjelsen, men også forlænger ungdommen.

Hvor nyttig er marineret ingefær til kvinder

Efter kliniske studier har japanske forskere fundet, at kvinder efter en måned med daglige ingefærdietter havde en menstruationscyklus.Fordi roden fungerer som naturligsmertestillende, derefter blev smerten under menstruationen fjernet.Planten forbedrer stofskiftet, fremmer vægttab.Men den største fordel ved syltede ingefær til kvinder er, at krydderiet bremser aldringsprocessen.

Pickled ingefær til vægttab

Rootforbrug forbedrer stofskiftet, fremskynder eliminering af slagge.Det er mere effektivt at bruge ingefær marineret til vægttab i kombination med hvidløg, hvilket reducerer tonen i blodkar og forbedrer blodcirkulationen.Hjemme er det let at tilberede en enkel, men nyttig drink med 2 nøgle hvidløg (passere gennem pressen), 2 spsk.l.revet rod, oversvømmet med 1 liter kogende vand.For at slippe af med de forhatte pund, skal du drikke et halvt glas varm drikke inden hvert måltid.

Marineret ingefær under graviditet

Da medicin ikke anbefales under graviditet, vil ingefær krydderi erstatte de fleste tabletter med dets egenskaber.I lavsæsonen vil rodfæstelse, takket være dets opvarmende virkning, være en fremragende forebyggelse af virussygdomme i forkølelse.Øger immuniteten ved at udfylde manglen på vitaminer, aminosyrer, essentielle olier og sporstoffer af planteoprindelse.

I første trimester af graviditeten reducerer kryddereforbruget manifestationerne af toksikose.Har en beroligende effekt, hvilket forbedrer den forventningsfulde mors følelsesmæssige baggrund.Tilstedeværelsen af ​​syltede ingefær under graviditet i fødevarer skal være i rimelige mængder.I de sidste trimestere af graviditeten er risikoen for dets fordeling på alle ingefærretter - kontraindikationer.

Fordelsyltede ingefær til mænd

Den gamle romerske læge Galen skrev, at brugen af ​​ingefærrød med kardemomme, muskatnød, honning og kanel kan helbrede en mand med seksuel impotens.I betragtning af krydderiets egenskaber som en naturlig afrodisiakum er fordelene ved syltede ingefær for mænd uvurderlige.Under tedrinkning er det nyttigt at øge styrken til at spise 2 tsk.ske blandingen med 1/4 tsk.pulver af ingefærrod blandet med Art.l.honning.

Sådan marineres ingefær derhjemme

  • Tilberedningstid: 25 minutter (og en dag i køleskabet)
  • Antal portioner: vilkårlig
  • Kaloriretter: 51 kalorier
  • Formål: krydderi
  • Sværhedsgrad ved madlavning: let

Marinering af ingefær derhjemme er en enkel proces.Det færdige produkt bruges som krydderi til sushi, der serveres som en let snack, tilsat sidevæggene.Nedenfor kan du se, hvordan man laver ingefær til sushi korrekt, tilberedningsprocessen er enkel, ligetil og uden fotos.Når man laver syltede ingefær derhjemme, går de ofte væk fra opskriften og udskifter ris eddike med almindelige.Ved udskiftning af denne ingrediens skal der tilsættes et par spiseskefulde sukker for at gøre smag på skålen sød.

Ingredienser

  • Ingefærrød - 250 g;
  • salt er lille - 1 spsk.l.;
  • ris eddike - 1 spsk .;
  • sukker - 0,5 spsk.
    • ​​

Fremstillingsmetode

  1. Skræl roden fra skræl, skåret i tynde skiver.
  2. Læg dem i en gryde med kogende vand, kog et par minutter,vi kaster på et dørslag.Bouillon kan bruges til en krydret ingefærdrink med honning og kalk.
  3. De kølade stykker rulles op i salt.
  4. Det er ekstremt enkelt at tilberede marinade til ingefær; kun eddike og sukker er påkrævet.Giv en blanding af eddike og sukker til kogning, opvarm i et halvt minut, afkøles.
  5. Tilsæt ingefærskiver i glasset, hæld marinaden.Luk glasset tæt med et låg, anbring det i køleskabet.Syltede ingefær vil være klar om en dag.

Sådan tilberedes ingefær syltede lyserød

  • Tilberedningstid: 25 minutter (og 24 timer i køleskabet)
  • Serveringsmængde: Tilfældigt
  • Kaloridisk: 50 kalorier
  • Formål: Krydderi
  • Sværhedsgrad: Let

Til marineringingefær rod kan bruge opskrifter, der kun er lidt forskellige ingredienser og metode til forberedelse.Husmoren beslutter, hvordan man skal marinere ingefær.Ingefærskiver, uanset hvilken opskrift på syltede ingefær, der vil blive brugt, i løbet af få timer porozoveyut - dette er en egenskab som krydderi, tilføjelse af rødbeder vil gøre farven mere intens.

Ingredienser

  • Ingefærrod - 0,5 kg;
  • ris eddike - 200 ml;
  • rødvin - 50 ml;
  • roer - 50 g;
  • sukker - 4 spsk.l.;
  • vodka - 50 ml

Fremstillingsmetode

  1. Put hakkede rødbeder i vand, kog op, tilsæt den skrællede rod, kog i 2 minutter.Hent krydderiet, skåret i tynde plader, overfør det til en krukke.
  2. Hæld vodka i en gryderetog vin, hæld salt og sukker, opvarm under omrøring.Efter at have opløst sukkeret, hæld eddiken i, kog.
  3. Hæld marinaden i beholderen, luk låget, læg det i køleskabet i 24 timer.

syltede ingefærsalat

  • tilberedningstid: 15 minutter
  • portioner pr. Portion: vilkårlig
  • Calorisk værdi af skålen: 148 Kcal
  • Formål: snack
  • Sværhedsgrad: let

Tilsætning af ingefærskiver vil berige smagsområdet for enhverspiser raffinerede toner.Hvis salaten med syltede ingefær inkluderer fisk, svinekød, kylling eller andet kød, ud over dens smag, vil dens tilsætning også have fordelen med fordøjelsen.En enkel og hurtig tilberedning af kålssalat med syltede ingefær er en god tilføjelse til grill og andre tunge kødretter.

Ingredienser

  • Frisk kål er vilkårlig;
  • greener er vilkårlige;
  • ingefærmarineret rod er vilkårlig;
  • olie - efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling

  1. Vask, tør, finhugget greenerne.
  2. Kål finhakket, ryste hænder.
  3. Skær ingefærpladerne i strimler, hæld i kålen, tilsæt greenerne, bland meget godt.
  4. Krydre med en lækker salat med olie.

Lær, hvordan man laver sushi derhjemme.

Video: Marineret ingefær - Opskrift derhjemme