Forretter i tartlets - Sådan forberedes toppings og dej ved lækre enkle opskrifter med foto

Hver husmor selv kommer med hvad hun skal sættei tartlets til en buffet eller en lille fest.Der er forskellige salater, den sædvanlige røde kaviar eller torskelever.Du kan diversificere dine velsmagende kurve ved at tilføje frugt, flødeost med tomater eller rejer.Det er dog aldrig for sent at lære en ny snackvenlig opskrift!

Sådan tilberedes tartlets

Det er vigtigt for enhver kok at vide, hvordan man fremstiller tartlets.Du kan selv lave dem.Sorten er imponerende - du kan servere snacks i vafler, sand og kurv.Dejen til dem tilberedes på basis af gær elleruden det med tilsætning af ost eller yoghurt.Det gjenstår kun at tænke på, hvilke snacks i tartlets der skal serveres på bordet.For at spare tid er det dog bedre at købe færdige kurve, der er lette at finde i supermarkedet.

Hvordan man fremstiller tartlets

Der er mange velsmagende ideer end at fylde tartlets til snacks.Den nemmeste ting at gøre er at lægge nogle røde kaviar og placere den på julebordet.En mere kompliceret idé er at fremstille kurve med salat for at servere det i portioner.Krydret forretter er tartlets med rød fisk, rejer eller anden skaldyr.Til børns ferie eller dessert er det godt at lave frugt eller sød påfyldning - med chokolade, bær, kondenseret mælk.

Tartlets med kaviar

Den mest almindelige mulighed for mange russere er den enkleste opskrift på, hvordan man tilbereder tartlets med rød kaviar.Til denne alsidige snack kan tun, kedel eller laksekaviar komme til nytte.Forberedelse af delikatesser er enkel - tag kaviarkornene, læg dem på et stykke smør og læg dem i en kurv.Du kan pynte med en kvist persille eller en del ost.Hvis det ønskes, kan du udskifte smøret med et tyndt lag flødeost, tilsæt nogle skiver avocado.Inden du laver en snack, skal du sørge for, at dine gæster er allergiske over for fiskeprodukter.

Tartletsalat

Det er bedst at bringe en tartletsalat til dit bord, der ser festligt og velsmagende ud.Følgende fyldeopskrifter er egnede:

  • Olivier - kartofler, gulerødder, røget kød, æggeblommer, grønne ærter med avocado;
  • sildesalat,rødbeder, gulerødder, løg og æggehvider smagret med mayonnaise eller creme fraiche;
  • torskeleveresalat med æggeblomme og greener;
  • en blanding af majs, grønne ærter, æg med krabberestokke krydret med mayonnaise.

Vegetarisk toppings er også velegnet:

  • frugtsalat af æbler, bananer, druer og nødder;
  • mandler, sojaost, tørrede abrikoser;
  • majs, grønne ærter, selleri;
  • tomat, agurk, paprika, urter.

Hvis du venter på sultne gæster, er der råd om, hvordan man fremstiller varme tartlets:

  • med skinke, ost, ægpåfyldning;
  • med røget kød, tomater, svampe;
  • med kartofler, pate, grønne ærter;
  • med blæksprutte, flødeost, nødder.

Red Fish Tartlets

En anden lækker mulighed er en opskrift, der forklarer, hvordan man laver fisk tartlets.Til disse formål er laks, ørred eller laks ideelt egnet.De kan lægges oven på flødeost, blød ost, pyntet med en kvist persille eller frisk dild.En god mulighed for spisning ved et festligt bord - gæsterne vil sætte pris på design og bekvemmelighed.Du kan tilføje avocado terninger, frisk agurk, æg salat.

Filet-tartlets - opskrifter med fotos

Enhver kok kan finde opskrifter med tartlets af hans egen smag for at behage gæsterne til ferien.Godt er snacks i tartlets, en trinvis opskrift, der giver et elegant design (for eksempel oliven og greener).Det er bedre at bruge en opskrift med fotos tilforstå, hvordan du korrekt klipper, fylder kurve og pynter dem.

Tartlets med tran

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Måltidskalorie: 385 kcal.
  • Aftale: til middag.
  • Køkken: copyright.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Salat af tran i salte i tartlets ser festlig og lækker ud.Denne stødige snack har en rig fiskesmag, der sætter kogte æg, greener og grøn løg i gang.Den bedste mulighed for snacks i tartlets er at servere dem i kølet form, så gæsterne kan føle den fine harmoni med smag og aroma af alle ingredienserne.

Ingredienser:

  • færdige tartlets - 4 stk .;
  • torskelever - 250 g;
  • æg - 4 stk .;
  • grønne løg, persille, dill-tuft;
  • mayonnaise - 50 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Kog æg, slib løg.
  2. Rør leveren med en gaffel, tilsæt æggekrummler, løg, mayonnaise.
  3. Fyld kurve, pynt med hakket persille og løg.

Rejer-tartlets - opskrifter med fotos

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 282 kcal.
  • Aftale: til middag.
  • Køkken: copyright.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Rejer-tartlets er mere diæt, men deres proteinsammensætning er til stor fordel.Til snacks i tartlets er det bedre at tage færdige kurve for ikke atbrug tid på at ælte dejen, bage i forme og afkøle.For at forbedre smagen af ​​skaldyr anbefales det at gryde dem i god hvidvin og krydre med urter.Hvis du elsker skaldyr og har råd til delikatessen, kan du tilføje muslinger eller blæksprutte, blæksprutte.

Ingredienser:

  • færdige tartlets - 12 stk .;
  • rejer - et halvt kilo;
  • ost - 200 g;
  • hvidvin - 50 ml;
  • citronsaft - 20 ml;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • salat - 1 stk .;
  • tomater - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Mal ost, smelt i en gryde, bland med knust hvidløg, citronsaft.
  2. Tilføj rejer til sauce, tilsæt vin efter 5 minutter.Kog
  3. Fyld kurve, pynt med salat, tomatskiver.

Lakseskilte - opskrifter med fotos

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 361 kcal.
  • Aftale: til middag.
  • Køkken: copyright.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Få mennesker er nødt til at blive undervist specifikt i, hvordan man fremstiller laksestykker, fordi fisken er klar og salt.Det gjenstår kun at male det efter smag og blande med andre produkter.Flødeost er en ideel komponent til at kombinere rødt kød.Snacks spiciness og spiciness tilsætter hvidløg og frisk dild, som kan blandes med persille.

Ingredienser:

  • færdige tartlets - 12 stk .;
  • flødeost - 200 g;
  • laks - 150 g;
  • hvidløg er en skive;
  • Dild er et bundt.

Fremstillingsmetode:

  1. Hakk hvidløg med dild, bland med halvdelen af ​​malet fisk.
  2. Tilsæt ost, salt, peber, fyldkurve.
  3. Dekorer overfladen med fiskeskiver, striber og rullede roser, drys med hakket dild.

Ostetartlets

  • Tilberedningstid: 2 timer.
  • Antal portioner: 10 personer.
  • Kaloridisk: 312 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Køkken: copyright.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: kompliceret.

Ostetartlets er især velsmagende med velsmagende smagfulde ingredienser som cherrytomater og hård ost.De kan smages med hvidløg, urter eller andre krydderier.Til sådanne tartlet-forretter er det bedst at bage kurve på egen hånd for at fremhæve overfladens sarte struktur med en tynd sprød dej.Det anbefales at tilsætte revet hård ost til dejen.

Ingredienser:

  • Sukker - 30 g;
  • mel - 250 g;
  • æg - 1 stk .;
  • salt - 5 g;
  • smør - 125 g;
  • cherrytomater - 10 stk .;
  • hård ost - 120 g;
  • flødeost, blød ost - 50 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Sigt mel, tilsæt salt, sukker, æg, olie.Form en kugle, indpak filmen, køles i en time i køleskabet.
  2. Rul dejen ud, skær cirklerne ud, arranger formene, bag den i ovnen på 180 grader20 minutter.
  3. Dæk pergamentet med pergament, læg tomaterne ud, opvarm det i ovnen i 10 minutter.
    4. ​​
  4. Mal hård ost, bland med blød ost og fyld kurve.Pynt med tomater, server på salat.

Tartlets med ost

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 20 personer.
  • Madkalorie: 361 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Køkken: copyright.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En meget enkel og hurtig måde at fremstille en ost-tartlet-snack på.Du kan tage den sædvanlige hårde ost eller erstatte den med en smeltet ost.Den knuste masse blandes med hvidløg og kogte æg, smagret med krydderier.Det er nødvendigt at servere snacks i tartlets til gæsterne på salatblade, pynt med dild eller persillegrene, oliven.

Ingredienser:

  • Mayonnaise - 150 ml;
  • færdige tartlets - 20 stk .;
  • smeltet cottage cheese - 3 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • hvidløg - 3 skiver.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog æg, riv, bland med revet ost.
  2. Krydre med knuste hvidløgfedd, mayonnaise.
  3. Fyld kurve.

Tartlets med kylling

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 10 personer.
  • Madkalorie: 331 kcal.
  • Aftale: til middag.
  • Køkken: copyright.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: kompliceret.

Lækker og hjertelig er en påfyldning til kyllingetartlets,tilberedt derhjemme på egen hånd.Kokke med erfaring kan bage kurve selv, for at understrege smagen af ​​snacks i tartlets, er de, der er fremstillet af shortbread dej, bedst egnede.Under bagning får kagen en sauce.For at forhindre, at kyllingen bliver for tør, krydres den med ost og tomater (følg trinvis opskrift).

Ingredienser:

  • mel - 1,5 kopper;
  • smør - 200 g;
  • ost - 100 g;
  • æg - 7 stk .;
  • kyllingefilet - 250 g;
  • tomater - 6 stk .;
  • dild - 20 år

Fremstillingsmetode:

  1. Mal ost, tilsæt sigtet mel, salt.Hell blødt smør i terninger, form et hul, hæld 3 æggeblommer.Æn dejen, rulle den ud, form en gryde.
  2. Læg forme ud, fyld med en blanding af kogt kød med terninger, tomatskiver og dild.Dæk med æggeblommer tilbage, bag ved 170 grader i en halv time.

Tartlets med dåse tun

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 329 kcal.
  • Aftale: til middag.
  • Køkken: copyright.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En lækker variant af festlig delikatesse er salat med tun i tartlets.Nyttige dåse fisk går godt med kogte æg, friske eller saltede agurker.For at forberede det meget hurtigt - at lave fyldning af finhakede komponenter og til at lave færdige kurve.Du kan dekorere dem med friske urter,krydderier, tomater.

Ingredienser:

  • tun i egen juice - 170 g;
  • æg - 2 stk .;
  • friske agurker - 2 stk .;
  • færdige tartlets - 12 stykker;
  • grønne løg - 50 g;
  • mayonnaise - 40 ml;
  • Dild er et bundt.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog æg, skåret i terninger.Hakk løg, skær agurkerne i strimler.
  2. Slib dillen, æl tun med en gaffel.
  3. Bland mad, salt, fyld med mayonnaise, lav kurve.

Påfyldning af champignontartlets

  • Tilberedningstid: 2,5 timer.
  • Antal portioner: 14 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 238 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Køkken: copyright.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: kompliceret.

En praktisk talt kostret med svampe i tartlets, hvor friske svampe eller hvide champignoner er ideelt egnede.I mangel af sådanne kan du tage syltede svampe, men de behøver ikke at blive saltet.Erfarne kokke kan bage påfyldningspander alene, mens andre kun skal købe færdige snackkurve.

Ingredienser:

  • mel - 3 kopper;
  • smør - 200 g;
  • æg - 4 stk .;
  • creme fraiche - halve kopper;
  • svampe - en halv cirkel;
  • løg - 1 stk .;
  • mælk - 70 ml;
  • greener - 10 g;
  • ost - 100 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær smør, kombiner med sigtet mel.Tilsæt massen af ​​creme fraiche, 1 æggeblomme, afkølet i 2 timer i køleskabet.
  2. Svampeslib, stek i smør med hakket løg, salt efter 15 minutter, peber.
  3. Rul dejen ud, form kurve, gennembor, bag i 15 minutter ved 180 grader.
  4. Læg svampelaget i bunden, hæld en blanding af 3 æg med mælk, knust greener og revet ost.
  5. Bages i yderligere 15 minutter.

Tartlets med kylling og ost

  • Tilberedningstid: 3 timer.
  • Antal portioner: 30 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 308 kcal.
  • Aftale: til middag.
  • Køkken: copyright.
  • Forberedelsens kompleksitet: vanskelig.

En anden lækker mulighed end at fylde tartlets er påfyldning af kylling med ost.Dette er en solid snack, der vil appellere til mange gæster, fordi alle vil sætte pris på dens aroma og rigdom.Krydret kyllingekød tilsættes krydderier - oregano, hvidløg og tørret dild.Bagte kurve i ovnen vil være en dekorering af feriestedet, vil medføre din appetit og ønske om at prøve dem.

Ingredienser:

  • ost - 150 g;
  • smør-150 g;
  • mel - glas;
  • salt - 10 g;
  • kyllingefilet - 250 g;
  • tørret svamp - 80 g;
  • løg - 1 stk .;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • oregano - 5 m;
  • mayonnaise - 20 ml;
  • ost - 200 g;
  • greener er et bundt;
  • vegetabilsk olie - 30 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Sigt mel, kombiner med smør, salt.Tilføj ost rulle gennem kødkværnen, æl dejen.Pakk filmen, afkølet i en halv time.
  2. Bages filet medkrydderier i 40 minutter ved 200 grader.For-saltet svampe natten over for at tilberede svampe i 2 timer.
  3. Skær svampene i skiver, bland med hakket løg, steg med krydderier, falm med svampe bouillon, indtil fugtighed fordamper.
  4. Tilsæt hvidløg til blandingen, salt, peber, krydre med mayonnaise.
  5. Fra dejen til dannelse af kurve, fastgør du bunden med en gaffel, sendes til ovnen ved 180 grader i 15 minutter.
  6. Fyld fyld: kød, svampe, revet ost.Bages i varm ovn i cirka 10 minutter.

Tartlets med skinke og ost

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 20 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 327 kcal
  • Formål: til middag.
  • Køkken: copyright.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Tartlets med skinke og ost i ovnen er særlig velsmagende og enkle.For dem er det muligt at tage færdige kurve, fyldt med en blanding af røget skinke med hård ost, hæld et æg og krydre med hvidløg.For fans af svampearoma og -smag er det tilladt at tilføje svampe eller kantareller, og hvis du undgår pølseprodukter, skal du dristigt erstatte skinke med røget kylling eller bryst.

Ingredienser:

  • færdige tartlets - 20 stk .;
  • skinke - 200 g;
  • ost - 200 g;
  • løg - 50 g;
  • friske svampe - 5 stk .;
  • æg - 1 stk .;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • mayonnaise - 40 ml;
  • greener er et bundt;
  • vegetabilsk olie - 20 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Hakk løg, hug svampe, stek i olie.
  2. Efter afkøling blandes det med revet ost, kogt æg, terninger af skinke.Peber, krydre med mayonnaise.
  3. Fylde kurve, drysse greener.

Fødselsdagsartikler

  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 372 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Køkken: copyright.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Tartlets til børn skal være rige på smag, helst sød og fri for skadelige ingredienser.Barnet vil sætte pris på frugterne - jordbær, bananer, druer, dekoreret med en frodig hætte med pisket fløde.Det er muligt at fylde appelsiner, mandariner eller kiwi med sanddej, krydre med yoghurt eller creme fraiche, drys med pulveriseret sukker.Frugtsnacks i tartlets skal spises med det samme, ellers får en stor mængde juice blødgør kagen og ødelægge den.

Ingredienser:

  • butterdej - 1 ark;
  • mel - glas;
  • æg - 1 stk .;
  • frugter - 300 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær af en dejsmug, læg på et ark pergament, lag med pisket æg.Lav vægge fra rester dej for at komme tønderne ud.
  2. Bages ved 220 grader i 13 minutter.
  3. Fyld med skiver frugt og bring til bordet.

Video: Tartlet Toppings for Fast Hand