Tomater med mayonnaise og hvidløg - krydret sommersnack

Tomater med mayonnaise og hvidløg - den originale smagfulde snack.En solid, men alligevel let skål, der hurtigt kan tilberedes, når man er uden for døren.

Tomater med mayonnaise og hvidløg - grundlæggende principper for madlavning

Det er bedst at bruge kødfulde tomater til at tilberede snacks.Mayonnaise kombineres med presset hvidløgspresset, brugt færdigt hvidløgsprodukt.

Der er to måder at tilberede tomater med mayonnaise og hvidløg på: frisk tomatsnack og stegt.

I det førstei dette tilfælde vaskes tomaterne, skiver de en centimeter tykke.Spred på et bredt fad, salt.Hvidløg renses, ledes gennem en hvidløgsdigel og blandes med mayonnaise.Den resulterende sauce spredes på krus tomater.Pynt med grønne omgivelser og server.

Til steking tilberedes tomater på samme måde, tages kun i form og sendes i ovnen i et par minutter eller fyldes.

Ost, kogte æg, krabberestokke osv. Bruges til sort.

Opskrift 1. Tomater med mayonnaise og hvidløg

Ingredienser

• tre kødfulde tomater;
• mayonnaise - 100 g;
• hvidløg - tre tænder.

Fremgangsmåde til fremstilling

1. Vask tomaterne, aftør med et køkkenhåndklæde, og skær fastgørelsen af ​​peduncle af.

2. Skær tomaterne i tre millimeter tykke.Læg et bredt rundt fad og salt let.

3. Skræl hvidløgstænderne og pres gennem hvidløgsmayonnaise.Rør og smør de resulterende tomater.

Opskrift 2. Tomater med mayonnaise, hvidløg, ost og kogte æg

Ingredienser

• To store tomater;
• sort spidsknap;
• hvidløg er en skive;
• friske urter;
• 70 g fast ost;
• kogt æg;
• mayonnaise - 80 g.

Fremstillingsmetode

1. Vask tomaterne, aftør med et køkkenhåndklæde og skær i medium tykkelse.

2. Kombiner mayonnaise med presset hvidløg.Skræl det kogte æg fra skallenog slib på det mindste rivejern.Læg mayonnaise i, og bland.

3. Læg muggene med tomater på en bred flad plade i et lag.Læg en ske hvidløgssauce på hver.

4. Mal osten i små chips.Læg et lille stykke tomat på hvert krus.

5. Vask greenerne og dæk.Sprøjt med tomatgrønt og sort spisskum, inden du serverer.

Opskrift 3. Tomater med mayonnaise og hvidløg Italiensk

Ingredienser

• Fire friske kødfuldetomat;
• mayonnaise;
• tre stykker hvidløg;
• 150 g fast ost;
• salt jodiseres;
• provencalske urter.

Fremstillingsmetode

1. Vask tomaterne og tør dem af med et køkkenhåndklæde.Trim begge sider og skær i skiver i medium tykkelse.

2. Læg tomater på en flad rund plade i ét lag.Salt let og krydre med Provence-urter.

3. Skræl hvidløgsfedrene med et fint rivejern.Kombiner med mayonnaise og bland.Ost gniddes groft.

4. Fedt hver krus tomat med hvidløgs mayonnaise og drypp med ost.

Opskrift 4. Tomater med mayonnaise, hvidløg og flødeost

Ingredienser

• to store kødagtigetomat;
• iodiseret salt;
• 90 g smeltet ost;
• 30 g mayonnaise;
• bundt frisk dild;
• kogt æg;
• hvidløg er en skive.

Fremstillingsmetode

1. Fyld ægget med vand, anbring det på en komfur og kog i ti minutter.derefterafkøles under koldt vand.Rengør skallen.

2. Vask og tør tomaterne.Skær fra siden af ​​stilken og skær i meget tynde skiver.Anbring dem i en bred flad skål i et lag.

3. Anbring de smeltede ostemasse i fryseren i 20 minutter.Slib dem derefter i et lille rivejern.Mal også kogt æg.Fjern det skrællede hvidløgshoved gennem hvidløgfeddene.Vask, tør, og hak dild.Læg alt i en slynge.Tilsæt mayonnaise, bland.

4. Spred hvidløg-ostemassen på hver klump og pynt med finhakket dild.

Opskrift 5. Krydret tomater med mayonnaise og hvidløg på chips

Ingredienser

• Stor tomat;
• ti store chips med samme form;
• tre stykker hvidløg;
• 50 g oliven;
• 100 gram ost, mayonnaise og grøn dild.

Fremstillingsmetode

1. Fyld dild, skyl, tør og finbelæg.

2. Vask tomaterne, aftør med et håndklæde og skær i små terninger.

3. Rengør hvidløgsskiverne.Gnid ost og hvidløg på det mindste rivejern.

4. Læg alle tilberedte ingredienser i en skål.Tilsæt mayonnaisen og bland forsigtigt.

5. Læg mayonnaise og hvidløgspulser på kartoffelchipsene før servering.Læg ud på et fad og pynt med oliven.

Opskrift 6. Tomater med mayonnaise og hvidløgstulpene

Ingredienser

• 30 små fløde tomater;
• frisk agurk;
• bunke grønne løg;
• fire fed hvidløg;
• 200 ml hjemmelavet mayonnaise;
• 240 g afkølede krabberpinde;
• ost - 200 g.

Fremstillingsmetode

1. Vask og tør tomaterne.Lav et tværsnit i den ene ende af hver tomat.Fjern massen forsigtigt med en teskefuld for ikke at skade tomatens integritet.

2. Slip krabberestængerne fra filmen og belægning fint.Læg i en tallerken.

3. Mal osten på et rivejern med små huller.

4. Skræl hvidløg og knus med en presse.Tilsæt ost, mayonnaise og hvidløg til krabbepinde.Stir.

5. Fyld tomaterne med den opnåede masse.Sæt på en tallerken.Lav stilke af grønne løgfjere og blade af frisk agurk.

Opskrift 7. Tomater med mayonnaise, hvidløg og skinke

Ingredienser

• Seks mellemstore tomater;
• friske urter;
• 50 mayonnaise og ost;
• hvidløg - to tænder;
• skinke - 50 g.

Fremstillingsmetode

1. Vask tomater og aftør med en klud.Klip spidserne af på det sted, hvor stilken er fastgjort.

2. Fjern tomaterne med en teskefuld og efterlod en halv tomme tyk væg.

3. Slib osten på et stort rivejern.Skinken skæres i korte strå.Kombiner ost og mayonnaise i en tallerken, tilsæt mayonnaise og presset hvidløg presset gennem pressen.Mix.

4. Læg tomaterne på en flad plade.Fyld dem med den resulterende masse.Vi pynter tomaterne med mayonnaise og hvidløg, greener og serverer.

Opskrift 8. Tomater med mayonnaise, hvidløg og oliven

Ingredienser

• Otte tomater;
• 100 g ost;
• iodiseret salt;
• 80 g mayonnaise;
• sort peber;
• 60 g spalteoliven;
• flok grøn dild;
• fem kogte æg;
• hvidløg - to tænder.

Fremstillingsmetode

1. Vask tomaterne, tør dem af, og skær toppe af.Fjern massen af ​​tomaterne forsigtigt med en ske og efterlader en halv tomme tyk væg.

2. Fyld æggene med vand.Sæt på høj varme og kog i ti minutter.Tøm derefter det kogende vand, og læg æggene under en strøm af koldt vand.Skræl de afkølede æg fra skallen og riv.

3. Fin ost.

4. Fjern oliven fra marinaden og pels fint, og lad det være lidt at pynte med.

5. Skræl hvidløg og før gennem hvidløg.Vask greenerne og hugg.

6. Læg æg, ost, knuste oliven, hvidløg og dild i en tallerken.Tilsæt mayonnaise og bland.

7. Fyld tomatfyldningen med fyld.Pynt tomaterne med mayonnaise og hvidløg med oliven og server.

Opskrift 9. Tomater med mayonnaise, hvidløg og rejer

Ingredienser

• Tre store tomater;
• hvidløg - fire tænder;
• mayonnaise - 100 g;
• Rejer skrælede - 150 g.

Fremstillingsmetode

1. FriskVask tomaterne, tør med et håndklæde, skær toppen af.Skær tomaterne i en halv centimeter tyk.

2. Læg dem i ét lag på en flad, rund plade.

3. Skræl hvidløg fra skallet, og pres gennem pressen ind i mayonnaisen.Stir.

4. Tine rejer.Fedt hver krus tomat med hvidløgsmayonnaise.Læg et par skrællede rejer på toppen af ​​mayonnaisen og hvidløgstomater.

Opskrift 10. Tomater med mayonnaise, hvidløg og røget pølse

Ingredienser

• Røget pølse - 100 g;
• to store kødfulde tomater;
• mayonnaise - 100 g;
• fire stykker hvidløg;
• ost - 100 g.

Fremgangsmåde til fremstilling

1. Skær toppe fra de vaskede tomater.Skær dem i cirkler og spred dem i et lag på en bageplade.

2. Skær den røget pølse i tynde runde skiver.

3. Mal osten i små chips.

4. Tryk hvidløg gennem pressen ind i mayonnaise.Mix.

5. Smør hver cirkel med hvidløgs mayonnaise og læg en skive pølse.Top med ost og send til ovnen.Bages, indtil osten er smeltet.

6. Læg tomater med mayonnaise og hvidløg på en flad tallerken.

Tomater med mayonnaise og hvidløg - tip og tricks

Ost kan bruges fast eller smeltet.

Ung hvidløg kan males fint.

Brug kun kødfulde tomater.

Serveres umiddelbart inden servering, ellers kan tomater måskelækager, og skålens udseende vil blive ødelagt.

Hvis du ønsker, at en snack skal være stor, skal du bruge 72% mayonnaise.