Zucchini-pie - lækker trin-for-trin hjemmebagt-opskrift med foto

Ved madlavning er et af ærestederne tærter.De kan tilberedes ud fra forskellige produkter, f.eks. Zucchini.En usædvanlig løsning?Fra denne grøntsag kommer virkelig original i smag og udseende bagning.Hvis du vil prøve det, kan du tjekke nogle af de populære opskrifter nedenfor.

Hvordan man fremstiller zucchini-pai

I de fleste opskrifter bruges zucchini til at fremstille kaviar, skiver, røræg eller endda chips.De kan også være stegt eller stegt, fyldt med kød, ost eller andre grøntsager.Ikke mindre lækker er en zucchini tærte.Generelt består præparatet af æltning af dejen og efterfølgende bagning.Hvordan du gør dette lærer du af detaljerede opskrifter fraBilleder.

Zucchini tærte - fotoopskrifter

Madlavning af zucchini tærte sparer ikke kun meget tid, men giver dig også mulighed for at indsende en original ret til middag eller middag.Saftig, lækker, med en velsmagende crunchy skorpe er det sikker på at blive din favorit.Dej til denne form for bagning er hurtig, så det hjælper dig selv i tilfælde af uventede gæster.Hjælper dig med enhver zucchini tærteopskrift nedenfor.

Zucchini tærte

En af de ekstremt nyttige vegetariske retter er den italienske zucchini tærte.Det er let at tilberede, især hvis du tager et færdigt butterdej.Ost er en ekstra ingrediens i denne opskrift.Det er bedre at tage mozzarella eller en anden italiensk delikat sort.Selvom cremet også fungerer.Du kan diversificere smagen af ​​kagen med dine yndlings krydderier.

Ingredienser:

• æg - 2 stk .;
• Persille - 2 spsk.l.;
• zucchini - 2-3 stk .;
• ost - 250 g;
• sennep - 1 spsk.l.;
• løg - 1 stk .;
• butterdej - 500 g;
• smør - 2 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vasket grøntsager.Hakk gulerødder med løg og skær courgette i cirkler.Stek i smør, indtil det er kogt igennem.Bland derefter med piskede æg og revet ost, krydre med krydderier.
2. Tør dejen på forhånd, sæt den i form, form siderne, smør med sennep.
3. Anbring derefter grøntsagsmassen.
4. Bages ved 200 grader til rouge.

Hældningspastei med zucchini

Endnu lettere end en opskaldsopskrift tilberedes en zucchini-fyld.Det koges ofte på kefir, fløde eller mælk, som kan bruges endda svagt surt.Resultatet er en flydende dej, der blot hældes dybere i formen.Det vigtigste er at kontrollere, at bagningen er klar.Du kan bruge et træspyd til at gøre dette.

Ingredienser:

• mel - 200 g;
• løg - 1 stk.;
• kefir 1% - 130 ml;
• Solsikkeolie - 3 spsk.l.;
• natron - 1 tsk;
• peber, salt efter smag;
• æg - 1 stk .;
• zucchini - 200 g;
• Grønne - efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skræl, finhakket og stegt derefter let i olie.
2. Tilsæt cubed courgettepulp på et par minutter.Steg det lidt, tilsæt greenerne.
3. Oversæt fyldet til bunden af ​​bagepladen.
4. I en separat beholder skal du kombinere æg, salt, mel og soda.Hæld noget solsikkeolie under omrøring.
5. Æg dejen, hæld derefter grøntsagerne i en bageform.
6. Bages i ovnen i en halv time og forvarm den til 180 grader.

Zucchini tærte på den hurtige hånd

Enhver husmor ønsker ikke bare at lave noget lækkert til hjemmet, men brug også et minimum af kræfter og tid.I dette tilfælde kan en zucchini-pie hurtigt betragtes som en fund.Det tager maksimalt 30-40 minutter.Vil du prøve det?Så følg bare de trinvise instruktioner frafoto, hvordan man laver en squashpie.

Ingredienser:

• hvidløg - 2 nelliker;
• æg - 3 stk .;
• mel - 100 g;
• ost - 70 g;
• kartofler - 1 stk .;
• zucchini - 1 kg;
• tomat - 1 stk .;
• salt er til din smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Zucchini skal vaskes grundigt.Hos unge frugter kan huden ikke fjernes.Slib papirmassen med et rivjern.
2. Gentag det samme med andre grøntsager, kombiner dem i en separat skål, og dræb derefter ægget der, salt.
3. Fyld mel, bland godt.
4. Læg den resulterende base på bunden af ​​en olieret bageplade.
5. Pynt med tomatskiver og drys med ostechips ovenpå.
6. Opbevar skålen i ovnen i ca. 40 minutter.ved 180 grader.

Zucchini-pie i multikoger

En anden lækker og hurtig ret er zucchini-pie i multikoger.Det ligner mere en gryderet.Det er hjerteligt og nyttigt, så det er perfekt selv til babymad.Multikogning sparer dig for at skulle stå omkring ovnen i lang tid.Alt hvad du skal gøre er at blande alle ingredienserne i opskriften og inkludere en speciel bagningstilstand.Næste er et spørgsmål om tid.Det er bedre at servere den tilberedte skål med frisk fløde.

Ingredienser:

• ost - 180 g;
• fløde - et halvt glas;
• greener - 1 bundt;
• zucchini - 1 stk.
• bagepulver - 1 tsk;
• mel - 3 spsk.l.;
• æg - 2 stk .;
• peber, salt efter din smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skræl grøntsager og frø, slib med et rivjern.
2. Pisk derefter æggene, tilsæt osten, omrør squashen.
3. Introducerer creme fraiche, hakkede urter.
4. Rør igen.Indtast derefter det mel, der er sigtet med bagepulveret.
5. Rør om igen, og overfør derefter til bunden af ​​den multivariable olie-gennemvædet skål.
6. Vælg "Bagning" -tilstand, indstil timeren til 1 time.

Sød zucchini tærte

Hvis du prøvede sød zucchini tærte, ville du sandsynligvis ikke have gættet detdenne grøntsag blev generelt brugt til madlavning.Blid og fluffy, duftende og lys.Her er en tærte, selvom den er baseret på en ikke særlig sød eller endda smagsneutral grøntsag.Hvad er hemmeligheden ved at lave squash?Du lærer om dette fra selve opskriften.

Ingredienser:

• Æg - 2 stk .;
• mel - 2 spsk .;
• quenching soda - 1 tsk;
• zucchini - 1 stk.
• sukker - 1 tb .;
• Solsikkeolie - 1 spsk.l.;

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skrællet og vasket zucchini med et rivjern eller en blender.
2. Bland vegetabilsk masse med æg, bagepulver og sukker, indtil det er glat.
3. Indfør gradvist melet, æl dejen med en ikke særlig flydende konsistens.
4. Smør formen med olie og overfør massen ind i den.
5. Bages ved 180 grader.Tilberedningstiden skal være 40-45 minutter.

Zucchini og ostpai

en zucchini-pie med ost kan fungere som en snack på arbejdet eller til en picnic.Selvom det er til middag, er denne duftende hjertelige skål perfekt.En skive af denne zucchini-pie går perfekt selv i stedet for brød med suppe eller bouillon.Alt takket være den rige ost og cremet smag.Sørg for at prøve - du vil bestemt ikke være ligeglad med dette konditor.

Ingredienser:

• ost af hård sort - 100 g;
• mel - 100 g;
• salt - 1 tsk;
• æg - 2 stk .;
• peber - 1 kniv;
• creme fraiche - 200 g;
• Sodaeddike - 1 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. I en separat beholder skal du kombinere revet courgetemasse med æg, natron, salt og mel.
2. Æg dejen godt.Tilsæt derefter creme fraiche, halvdelen af ​​den revne ost.Rør igen.
3. Smør væggene og bunden af ​​bagepladen med vegetabilsk olie, og læg dejen i den.
4. Drys ost ovenpå.
5. Bages ved 180 grader i 50-60 minutter.indtil gyldenbrun.

Zucchini pie

Den næste retter særegenhed er dens mere ømme, milde smag.Dette er en courgette casserole pie, der kan tilberedes med en række ingredienser, såsom kyllingebryst, svampe, ris eller andre grøntsager.Det er en god opskrift, fordi det er meget plastisk.Alt, hvad du finder i dit køleskab, kan føjes til gryden.Det viser sig lækkert!

Ingredienser:

• hvidløg - 1 fedd;
• æg - 4 stk .;
• vegetabilsk olie - 3 spsk.l.;
• salt, krydderier- at smage;
• smeltede forældreløse børn - 2 stk .;
• løg - 2 stykker;
• squash - 3 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask zucchini, tør og skær derefter i cirkler.Modne frugter på samme tid er det bedre at først skræl.
2. Finhak løgene, stek den i olie i et par minutter.Tilsæt derefter zucchini-cirkler.Lidt mere at lave mad.
3. Indtast derefter ostemassen i skiver.Krydre med krydderier, salt, tilsæt hakket hvidløg.
4. I æggeblandingen dræbes ægene, omrør.
5. Derefter kan den sendes til ovnen i 40 minutter.Temperaturen skal være 180 grader.

Hældning af tærte med en zucchini på kefir

En ægte tærte med en zucchini på kefir kan være en rigtig hjælp.Ikke kun koges det hurtigt, det giver også enhver værtinde en chance for at glitre med hendes kulinariske færdigheder.Dejen har således en flydende konsistens, omtrent som i creme fraiche.Det vigtigste er at give kagen en god stege.For at gøre dette skal du placere det i en allerede forvarmet ovn.

Ingredienser:

• Løg - 1 stk .;
• kefir - 150 ml;
• vegetabilsk olie - 1 spsk.l.;
• peber, salt efter smag;
• tomater - 3 stk .;
• zucchini - 2 stk .;
• ost - 150 g;
• mel - 4 spsk.l.;
• mælk - 70 ml;
• dild - 1 bundt;
• æg - 4 stk .;
• smør - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Steg løgringene i smør, indtil de er gyldne.Derefter tilsættes den finhakede dild.
2. De resterende grøntsager vaskes, skæres i cirkler.Kombiner dem med løgmasse.
3. Fortynd kefir med mælk, dræb æg, salt, tilsæt peber, bland grundigt.
4. Læg grøntsagsblandingen på bunden af ​​bagepladen og hæld den med dejen.
5. Top med ostechips.
6. Anbring i ovnen i 50 minutter.Den optimale temperatur er 180 grader.

Zucchini Chocolate Pie

En anden opskrift, der skal overraskes, er Zucchini Chocolate Pie.Og smagen af ​​denne grøntsag føler du ikke.Det vil føles som om man bare spiser en regelmæssig chokoladessert, der ikke kun er lækker, men også nyttig.Især som denne delikatesse for dem, der følger kosten, men ikke kan undvære søde.

Ingredienser:

• malet nellik - 0,5 tsk;
• mel - 360 g;
• kakaopulver - 20 g;
• smør - 120 g;
• æg - 2 stk .;
• sukker - 350 g;
• kanel - 0,5 tsk;
• zucchini - 350 g;
• bitter chokolade - 200 g;
• sur mælk - 120 ml;
• Vanillin - 3 g;
• bagepulver - 0,5 tsk .;
• vegetabilsk olie - 120 ml;
• soda - 1 tsk;

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Sæt ovnen på en gang til opvarmning til 160 grader.
2. Bland kakao med mel, bagepulver, bagepulver, nelliker og kanel, bland.
3. Pisk begge sukker med sukker, tilsæt æg, sur mælk, vanillin.Indtast straks zucchini, skåret i små terninger.
4. Kombiner mel og ægblanding, halv revet chokolade,hæld denne masse i en pergamentforet form.
5. Top med chokolade krummer rester.
6. Send 50 minutter indi ovnen.

Pie med zucchini og gulerødder

En anden velsmagende og sund ret, der let kan tilberedes af endda en begynderkog.Dette er en vegetabilsk tærte med courgette og gulerødder.Dets særegenhed i form af et foder - at skære alle grøntsager i tynde plader og spredes i en cirkel.Det viser sig meget originalt i udseende tærte.Dejen er allerede klar, så det tager ikke lang tid at tilberede.

Ingredienser:

• krydderier - efter smag;
• aubergine - 1 stk .;
• dej - 0,5 kg;
• courgette - 1 stk.
• gulerødder - 2 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Tø den frosne dej i et lag, læg olie på bunden til bagning, form siderne, salt og drys med krydderier.
2. Vask grøntsager, skåret i tynde plader.
3. Fra kanten til midten, læg disse emner tæt sammen.Salt det.
4. Bages ved 180 grader.Det tager 40-50 minutter.

Lækker zucchini-pie - madlavningshemmeligheder

Der er nogle enkle tip til fremstilling af zucchini-pie - lækker ogenkelt, de kommer kun ud med disse anbefalinger.Unge frugter behøver ikke at skrælkes af.Gamle prøver skal rengøres, ellers kan maden være bitter og stiv.Når du tilsætter andre ingredienser, er det bedre at lægge dem mellem lag med squash.Så det vil være mere interessant ogsmager bedre.

Video: Zucchini Pie