Zucchini-pandekager på kefir: trin for madlavning, fotos, videoer
Et af de alsidige produkter, der ofte kan findes i køkkenet hos enhver værtinde, er zucchini.Der fremstilles mange lækre retter fra denne lækre grøntsag, inklusive fritters.Zucchini bruges ofte i stedet for zucchini.Produktet kan findes i enhver grøntsagsbutik, så du kan tilberede det når som helst.
Hvordan man fremstiller zucchini-pander
Enkle kefirpandekager er et must-have til enhver familiefest.Tilberedning af denne velsmagende og sunde retter, lav i kalorier, har ikke meget kompleksitet, og ingredienserne kræver lidt.Børn er meget glad i at bage, så en grøntsag som zucchini, de elsker, kan let maskeres til søde kager med honning, æbler, mælk, semulje eller ost.Andre produkter kan tilsættes efter smag, for eksempel:
- kartofler;
- kål;
- sød ost;
- skat;
- gulerødder;
- pølse.
Zucchini kefir-pandekager med kartofler
Zucchini-zucchini-pandekager, hvis de blandes med kartofler, er en anden lækker grøntsag.At lave mad og spise en sådan skål er en fornøjelse, fordi den koges meget hurtigt og har en uovertruffen smag.Opskriften på lækre kefirpandekager involverer tilberedning af følgende komponenter:
- ung zucchini - 1 stk .;
- gæret mælkeprodukt - 200 ml;
- kartofler - 4 stk .;
- æg - 2 stk .;
- creme fraiche - 200 ml;
- mel - 150 g;
- Solsikkeolie - 1 spsk.l.;
- greener (persille, dild) - 1 bundt;
- natron - 1 kniv;
- salt, peber - efter eget skøn;
- mel - 5 spsk.
Sådan bages frodige kefirpandekager med kartofler:
- Skyl grundigt og skræl vegetabilsken og kartofler.
- Gnid med et rivjern (mellemstørrelse).
- Skær greenerne.
- Pisk æggene i en lille skål, salt og slå med en blender.
- Kombiner alle ingredienser ved at tilsætte sur mælk og natron.
- Hæld mel i blandingen, omrør.
- Forvarm en stegepande, hæld olie i.
- Læg i små portioner, stek på begge sider.
- Serveres med creme fraiche.
Opskrift på yoghurt med hvidløg og ost
Liste over ingredienser:
- zucchini - 2 stykker;
- æg - 3 stykker;
- gæret mælkeprodukt - 200 g;
- hvidløg - flere nelliker;
- ost (fortrinsvis blød) - 250 g;
- mel - 150 g;
- salt, peber - efter eget skøn;
- smør (solsikke) - 3 spsk.
Sådan tilberedes zucchini-pandekager på kefir:
- Gnid zucchini (skrællet) og ost med et medium rivjern.
- Slip greenerne, tryk hvidløg.
- Bland ingredienser.
- Tilsæt mel, æggeblomme, salt, peber, surmælk.
- Rør alt grundigt, indtil det er tykt.
- Læg spiseskefuld blandingen i en varm gryde, hæld først olie i den.
- Rør skorpen ind og server.
Dumplings på kefir med zucchini og grønne løg
Denne klassikerOpskriften kan omdannes til en vidunderlig diætret, hvis du bruger en ovn til at tilberede den.Kræver et minimumssæt af komponenter:
- zucchini - 300 g;
- gæret mælkeprodukt - 200 g;
- salt - ansigt til ansigt;
- æg - 1 æggeblomme;
- premium hvetemel - 6 spsk.l.;
- løg (grøn) - 5-6 bælg;
- creme fraiche (fedtfattigt) - 3 spsk.l.;
Trin for trin opskrift:
- Vask zucchini, skræl /skræl, gnid med et rivjern.
- Tilsæt creme fraiche og æg, og omrør derefter.
- Hak løg, hæld den i massen med melet.
- Sørg for, at ovnen er opvarmet til 180 grader.
- Tyk dej bør opnås, hvilket bør forstyrres ved at hælde biokefir.
- Læg kagen forsigtigt på en silikonemåtte og sæt den i ovnen (i 15 minutter, drej den med jævne mellemrum).
Lær hvordan du vælger en silikone dejmåtte.
Sådan tilberedes kefirpandekager med pølse
Nødvendige komponenter:
- zucchini - 1-2 stykker;
- soda - en knivspids;
- bio-kefir - 200 gram;
- pølsekogt pølse - 250 gram;
- æggeblomme - 3 stykker;
- mel - 4 spsk;
- oliven- eller solsikkeolie - 2 spsk;
- salt er valgfrit.
Madlavning:
- Gnidrens courgette og pølse med et rivjern, placeres i en beholder.
- Tilsæt salt, natron, yoghurt, æggeblommer.
- Drys mel og forhindrer tykt dej.
- Fedt pandekager på begge sider.
- Fjern overskydende olie efter tilberedningservietter og server.
Video: hvordan man fremstiller kefirpandekager
Hvis du ikke ved, hvordan man laver zucchini-pandekager på kefir, vil interessante videoopskrifter hjælpe digfra professionelle kokke.En delikat og lækker tallerken vil være en integreret del af enhver fest og kan også være en god snack til morgente.Lær mere om zucchini hurtig tilberedningsteknologi med forskellige ingredienser.Se også andre opskrifter på, hvordan man tilbereder kefirpandekager.
