Zucchini-snack til vinteren - en lækker snackopskrift som en lukket bens
Indholdsfortegnelse
Hvor godt er det at åbne en krukke salat meddåse grøntsager Teschin sprog eller andet.Og ikke nogen squashkaviar fra virksomheden Ancl Bens eller en anden, men deres egen produktion.Det er ikke svært at lave sådanne snacks, opskrifter på præparater af courgette hjælper dig.For elskere er følgende metoder til konservering af grøntsager egnede.
Zucchini-opskrift til vinter på koreansk
En lækker zucchini-snack til vinteren, hvis du laver den på koreansk.Det er især glædeligt for dem, der er glade for asiatiske retter som gulerødder, kål, koreansk svamp.Alt gøres ganske enkelt, det er ikke nødvendigt at marinere.Bare få de ingredienser, du har brug for, og kom i gang med at lave mad.Hvad du bliver nødt til at forberede:
- Koreansk krydderier - 1 pakke;
- zucchini - 2 kg;
- gulerødder - 400 g;
- løg - 7-8 stykker;
- hvidløg efter smag;
- madeddik - 3 spsk.l.;
- salt - 1 spsk.l.;
- sukker - 50 g;
- olievækst.- 100 ml.
Sådan tilberedes:
- Gnid grøntsagerne på et rivjern.
- Løgene skal skæres i halve ringe og stegt.Alternativt kan du marinere den i eddike i mindst en time (valgfrit).
- Skær hvidløg fint.
- Vi blander alt sammen oghæld den opvarmede olie over grøntsagerne, bland.
- Nedbryd den fremtidige snack på bankerne er modnet (passer banker med liter eller halv liter), forsteriliseret.
Hvis du har gjort alting rigtigt, skal du få den mest lækre ret, som du og din familie vil være glade for at spise indtil næste sæson.Det er ikke en skam at lægge det på et festligt bord.Hvis du tilsætter lidt sesam, vil smagen blive endnu mere interessant.Du er velkommen til at eksperimentere og nyd din appetit!
Høstcucini med tomater
En interessant snack kommer i kombination med tomater.Det er heller ikke så svært som den forrige opskrift.Med intet at marinere bruger du kun en time, og så kan du nyde en snack, der er lavet med egne hænder hele året rundt.Hvad du har brug for en zucchini-skål til vinteren:
- tomater og courgette - 1 kg;
- løg - 500 g;
- agurk - 5 stk .;
- hvidløg - 5 nelliker;
- olie - 250 ml;
- sukker, salt - 50 g hver;
- varm peber - efter smag.
Sådan tilberedes:
- Skræl grøntsager og skær dem (se rulletungetungen).
- Agurker klatrer i halm.
- Læg dem i en gryde, fyld med olie og lad det småkoge.
- Efter kogning tilsættes de skiver store stykker tomater.
- Efter 10 minutter kaster du en løgskæring i halve ringe.
- Efter 5 minutter tilsættes de andre ingredienser.
- Varme flasker hældes og rulles.
Opskriften passer virkelig til dovne husmødre, der ikke ønskerbruge meget tid, men tilbered samtidig lækre retter.Skjul de hvirvlende krukker i køkkenet eller kælderen.Hvis du steriliserede dem ordentligt før udfyldning, sker der intet med dem.
Opskriften på tilberedning af courgette til vinteren på en klosterlig måde
, så sørg for at prøve at forberede dem på en klosterlig måde.En sådan nyttig salat viser sig at være smuk, så den dekorerer ethvert feriested.Det er også let at tilberede:
- zucchini - 3 kg;
- tomat - 700 g (kan erstattes af tomatsaft);
- vegetabilsk olie - 300 ml;
- løg - 700 g;
- Bulgarsk peber - 700 g;
- sukker - 4 spsk.l.;
- salt - 2 spsk.l.;
- madeddik - 3 spsk.l.
Trin:
- Skræl courgette og skær et bækken eller en gryde.
- Mariner i eddike i cirka en halv time.
- Steg løgne med halvringe.
- Skær tomater og peberfrugter på nogen måde og føj til hovedgrøntsagen.
- Hæld overalt med olie, salt, sukker.
- Kog i mindst 40 minutter.
- Fordel den modtagne snack i bankerne.
- Kold mad serveres.
Denne zucchini-snack til vinteren går godt sammen med almindelig rugbrødtost, kartofler af enhver art og kød.Det kan opbevares hvor som helst, men efter åbning skal du sørge for at tage beholderen til køleskabet.Det samme gælder for andre konserverede snacks.Bon appetit!
Video: Lækker zucchini-salater til vinteren
De, der ikke ønsker at tilberede zucchini-vinterpreparater ved hjælp af den sædvanlige opskrift, kan bruge videotutorials, der let går igennem alt fra rengøring af grøntsager til sterilisering af krukker.Følg kokken omhyggeligt, og følg instruktionerne, så vil du være sikker på at få lækre retter, som du vil være stolt af, og dit husstand spiser med glæde.
Lær, hvordan man laver lækker ankelsbens-zucchini-salat til vinteren.
