Ærtepure i en multi-komfur - hvor lækkert det er at tilberede ved trinvis opskrifter med fotos

Ærtepure er ikke kun en nærende skål, men også en assistent i kampen mod fordøjelseskanaldefekter.Hvordan tilberedes ærterpuré med forskellige tilsætningsstoffer i form af røget kød, kylling, svinekød ribben, selvbetjening og perfekt garnering?Ved hjælp af en multivark forsvinder spørgsmålet om "hvordan man gør nyttigt lækkert" af sig selv.

Sådan tilberes ærter i en multikoger

En urteagtig plante, der er hjemmehørende i bælgfrugtsfamilien.Fra dets korn er det sædvanligt at tilberede lækre korn, smoothies, bouillon, garnering.Ærter indeholder stivelse, kostfiber, protein af vegetabilsk oprindelse, kulhydrater.Bønnsgrød er mættet med vitamin E, A, H, V., så vigtigt for mennesker.Mineralsammensætningen varieres med næsten alle elementer i det periodiske system.Hvor mange kalorier er der i ærtergrød?Det indeholder meget protein, så det er ikke forgæves, at atleterne elskede det.Religiøse mennesker, der faste, er måske ikke bange for det.

Den brugsklare bønnepuré indeholder 90 kcal pr. 100 g, hvorfor diætprogrammer inkluderer ærter i vægttabsprogrammer eller i almindelige diæter.Den hurtige tilberedning af ærterpuré i en multi-cooker afhænger af korrekt tilberedning af produkterne.Ærter skal rengøres, gennemvædes i vand natten over og placeres i en beholder med flere kogeplader.Tilsæt vand, indstil slukningstilstanden i cirka 2 timer.Når 1,30 tiden er gået, tilsættes salt og smør til ærterne.Du kan undvære en multi-komfur ved at tilberede ærter på en komfur, men det er meget tidskrævende og ikke så velsmagende.

Ærtegrød i en multi-komfur - proportioner

Det er hurtigere og lettere at tilberede ærter ikke på komfuret, men i en multivari.Alt hvad du skal gøre er at forberede det på forhånd, sæt indholdet af bælterne i gryden og indstille den individuelle tilstand.Skyl ærterne, blød i vand og hæld multikogeren i.For at vælge det optimale forhold mellem vand og ærter til puré skal du følge anbefalingerne og hæld vand dobbelt så meget.

Ærtepure - en opskrift på multivariat

På helligdage kan du vise originalitet og tilberede enkel grød på en usædvanlig måde.Hvordan tilberedes lækker varm ærte bouillon med en fotoopskrift på hånden?Alt er muligt med en multivarka.En velkendt ret får originalitet, hvis du ved nøjagtigt, hvordan man laver mad ordentligt.Der er mere end 10 programmer i hver kogebog til hver opskrift.For tilberedning af ærter skal du vælge en af ​​tilstande:

• "slukke";
• "bagning";
• "korn";
• "grød".

Du kan hurtigt finde en opskrift på ærterpuré i et multivariat, men inden du begynder at lave mad, skal du læse anmeldelser fra mennesker, der fortæller dig om hemmelighederne, funktionerne ved ærter.Forkert specificerede proportioner fører til et uventet resultat, mens den tidsforbrug, der bruges på kraftfaktoren, øges.Når alt kommer til alt er det sådan, du vil glæde din familie, men efter madlavning skal du ikke se ødelagt ud.

Sådan koges ærter i en multi-komfur

Ærter er udstyret med værdifulde proteiner, der er nødvendige for at opbygge kroppens immunceller.Traditionelt russisk køkken har kun forfinet denne opskrift gennem årene.Goroshnitsa iMultivarias er dobbelt så velsmagende, når de koges med kød.Der er mange enkle og komplekse opskrifter på Internettet, men de er ens i én.Hvordan laver man ærgrød?Fra skrælede ærter, fordi det er uden en skal.Hemmeligheder ved tilberedning af grød:

1. Bønner skal om muligt gennemvædes, hvis de ikke vaskes, koges i 15 minutter.
2. Fordampede al væske under tilberedningsprocessen?Fyld op med vand.
3. Er grød musegrå?Næste gang lægges en teskefuld sukker i en gryde.
4. Det er muligt at bestemme purens beredskab med en viskøs konsistens.
5. Sørg for, at alle bønner er kogte helt.
6. Det er muligt at ty til tricks ved for-slibning af ærter med en stød.
7. Hvis grød er meget sjælden, er det ikke nødvendigt at spise for tidligt.Når det afkøles, hærder det.
8. Tilberedningstiden er ikke en konstant i en multi-komfur, men varierer afhængigt af bælgfrugtsorten.

Ærtepure med røget kød i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 3,5 timer.
• Antal portioner: 4.
• Kalorie af en skål: 91 kcal pr. 100 g.
• Formål: Anden kursus.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Mange af jer elsker den rige aroma af grill, duften af ​​duftende kød.Så hvorfor ikke prøve røget kartofler i en multi-komfur?Du kan diversificere kødforsyningen ved at forberede en nyttig sideskål . Ært med røget ribben i en multi-komfur vil gøre ethvert måltid uforglemmeligt og tilføje dets krydret zest.At forberede ingredienserne til arbejde tager ikke lang tid, men lige så meget glædetilføjer når de spises.Opskriften er designet til en skål på 4 liter.

Ingredienser:

• ærter - 3 multikopper;
• vand - 3 multistakke;
• røget ribben - 300 s .;
• løg - 1 stk .;
• laurbærblad - 4-5 stykker;
• peberærter - 4-5 stykker;
• salt, peber efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Skyl de vaskede bønner i en halv time.Hvis det er muligt, bedre om natten.
​​
2. Overfør de røget stykker til en gryde, stek i 15 minutter i olie.
3. Tilføj løgringe, rist gulerødder.Stek i 10 minutter.
4. Læg ærter, salt, peber, laurbærblad, hæld med vand.
5. Kog i 2 timer.

Ærter i en multi-cooker uden blødgøring

• Tilberedningstid: 2 timer.
• Antal portioner: 9.
• Skålens kalorieværdi: 89 kcal pr. 100 g.
• Formål: andet kursus.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

De, der koger bælgfrugter, komplicerer ofte tilberedningsprocessen ved at blødlægge ærterne i lang tid.På den ene side er det nødvendigt at gøre det blødere og koge hurtigere.På den anden side, hvorfor gør det, hvis der er en fremragende opskrift på "ærterpuré uden blødgøring i multivarique".Alt hvad du skal gøre er at få din komfur og skylle ærterne.Rengør det, men blød ikke det.

Ingredienser:

• ærter - ca. 800;
• salt efter smag;
• vand er dobbelt så meget som ærter.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skyl de vaskede bønner med vand i en multikoger, tilsæt salt.
2. Tænd for gryderet i 2 timer.
3. Ikke at afvige fraapparatet, inden tilberedningen er færdig.
4. Hvis vandet fordamper på forhånd, tilsættes den ønskede mængde.
5. I processen med at slukke blandes bønnerne omhyggeligt, så alle koges.
6. Bønne klar til at servere potetmos på et festligt eller spisebord.

Ærtegrød med kylling i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Portioner pr. Portion: 4.
• Kaloriretter: 93 kcal pr. 100 g.
• Formål: Anden kursus.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Ærter betragtes som en af ​​de ældste bælgplanter.I Mellemøsten har arkæologer fundet resterne af ærgrød, der er mere end 10.000 år gammel.Organiske forbindelser og vitaminer findes i ærter.Alle ved, grønne ærter er en umoden ærform.Ærtepure med kylling i en multivark - symbiose af animalsk protein med grøntsag.

Ingredienser:

• knuste ærter - 2 multistans;
• kylling i sin egen juice - 1 krukke (325);
• salt efter smag;
• sort peber malet efter smag;
• Koriander - efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Åbn en del kylling for at vaske bønnerne.
2. Læg ærter, konserves mad inde i en multivari.
3. Hæld det kogende vand, luk låget.
4. Stew i halvanden time for at lade bønnerne koge godt.

Ærtepure med kød i en multi-komfur

• Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
• Antal portioner: 6.
• Kalorie af en skål: 95 kcal pr. 100 g.
• Formål: varme retter.

Sværhedsgrad med madlavning: Let.

Ledsagende delikatesse med en uundværlig kilde til sporstoffer, suppleret med kødpynt - det er hvad ærterpuré er.Det vigtigste er, at alle ingredienserne er tilgængelige, og multikogeren er værd at købe, uanset om du vil lave ærtspure med kød.Det er bedre at tage kyllingefilet, og glem ikke ved slutningen af ​​madlavningen at dekorere skålen med en kvist dild.

Ingredienser:

• ærter - 500 g;
• kyllingekød - 400;
• løg - 1 stk .;
• gulerødder - 1 stk .;
• vegetabilsk olie - 1 spsk.l.;
• salt, krydderier efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Skær løg, kød, rist gulerødder.
2. Steg alt i en multikoger, startende med kødet.
3. Efter 10 minutter overføres ærterne til en gryde, fyld med vand, tilsæt salt og peber.
4. Sluk 50 minutter.

Ært med gryderet i en multi-komfur

• Tilberedningstid: 2 timer.
• Portioner pr. Portion: 3.
• Kaloriretter: 90 kcal pr. 100 g.
• Formål: varme retter.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Dit hjem har muligvis ikke appelsiner, ænder eller kaniner.I køleskabet til hver person vil der være en skjult krukke gryderet og en pakke ærter.Så hvorfor ikke tilber erterpuré i en gryderet med gryderet?I Rusland var bønnsgrød populær allerede før kartoffel-eposet.Ærtepure indtog et anstændigt sted på kongernes borde.Men i denne periode var der ingen multicooks, blenders, shredders, mens manglen på forenklet klargøring af apparater ikke truer det moderneværtinde.

Ingredienser:

• ærter - 1 st .;
• vand - 2 spsk .;
• oksestuing - 1 krukke;
• salt efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Hermetiske ærter behøves ikke i blødgøring, medmindre andet er angivet på pakningen.Ellers er det nødvendigt at blødgøre bønnerne i blød i 5 timer, helst vandet skiftes.
2. Skyl og hæld bønnerne med varmt vand i de multivarique skåle uden saltning.
3. Cover med universal "quenching" -tilstand.
4. Lad det småkoke i 2 timer, men omrør en halv time før færdigbehandling.

Læs også: Stew in Multicooker - Opskrifter til lækker madlavning.

Ærtepure med ribber i en multi-komfur

• Tilberedningstid: 2,3 timer.
• Antal portioner: 4.
• Kalorie af en skål: 92 kcal pr. 100 g.
• Formål: varme retter.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Husmor og kokke foretrækker at lave saftige ribben af ​​svinekød med potetmos, boghvedsgrød og ris i en multi-komfur.Intet vil pynte ribbenene og få dem til at smage som bælgfrugter.Det er let, hurtigt og nemt at tilberede ærtpuré med svinebånd, hvis du har en multi-komfur.En skål tilberedt med denne opskrift kan serveres som en side skål til den første.

Ingredienser:

• Gulerødder - 1 stk .;
• løg - 1 hoved;
• svinekød ribben - 500;
• Solsikkeolie - 1 spsk.l.;
• ærter - 1 st .;
• varmt vand - 2 spsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Klipandel af svinekød ribben.
2. Stegt det røget kød i komfuret i 20 minutter ved at indstille bageposition.
3. Tilføj varm fyldning af ristede gulerødder.
4. Varme tørre ærter, tilsæt krydderier, salt, vand.
5. Stew i en specielt tilpasset multicook-tilstand i to timer.
6. Kontroller beredskab: bønnerne skal være godt kogte.Grødet viser sig at være homogen uden klumper.

Sådan tilberes ærter i en multi-komfur - tip

For at lære at tilberede ærter i en multi-cooker med mindst mulig anstrengelse skal du bruge de velprøvede tip.Tilberedningstid afhænger af kraften i din type komfur, og hvordan du kan bruge den.Anbefalinger om, hvordan man tilbereder bælgfrugter fra bælgfrugtfamilien, så de ikke drager fordel af mavenes byrde:

1. Forudvædning i mindst 5 timer fremskynder tilberedningsprocessen.
2. Knuste ærer koges hurtigere end hele.
3. Ved blødgøring er det nødvendigt at skifte vand ofte - dette vil gøre mad lettere for tarmen.
4. Bønnernes blødhed tilsætter en opløsning af sodavand.
5. Ved stegning skal kapaciteten på multikogeren smøres med smør - så meget bedre.
6. Det er bedre at vælge røget kød fra kylling, svinekød, lam.

Ærter er ikke kun nyttige til tilstedeværelse af vitaminer, men også til følgende:

• understøtter det kardiovaskulære system;
• fortsætter ungdommen;
• bevarer skønhed, slankhed i figur, skarpt syn, god hukommelse;
• stabiliserer nervesystemet;
• er en hindring for kræft.

Begrænsninger i modtagelse af bælgplanter:

• maveforstyrrelser;
• mavesår;
• manifestationer af gastritis;
• øget flatulens;
• forstyrrelser i mave-tarmkanalen.

Video: Ærtegrød i en multi-komfur