Sådan åbner du champagne uden bomuld med et højt skud, og hvis en kork brudt, en måde for piger, regler for at holde en drink og en feedback

Champagne er forbundet med festlighederne.Sjovet begynder med en karakteristisk, ikke-korket flaske i bomuld.Imidlertid er denne proces ikke så enkel og til tider farlig.For at undgå at skulle rødme for en brudt lysekrone eller undskylde for en drink hældt på gulvet, skal du finde ud af, hvordan du åbner den mousserende korrekt.

Opdagelsen af ​​champagne er en hel videnskab.Under hjemmefester er flasken ofte ubehandlet med højt "bedstemødre" og et stort skum.Tjener i restauranten gør det meget mere støjsvage: Du kan kun høre den lette bomuld og bemærke den lille røg.I henhold til etikette betragtes denne mulighed som korrekt.

4 Forberedende tip

Drikken skal være klar tilberedt, inden flasken åbnes.Fire tip hjælper dig med let at klare opgaven, selvom det er din første gang.

  1. Afkøl drikken.Dette vil forbedre smagen meget og reducere mængden af ​​gas.Den bedste og hurtigste måde er at bruge en speciel køler.Vand hældes på bunden, og isterninger strækkes oven på flasken.Denne metode giver mulighed for at afkøle drikken på 30-40 minutter.Du kan bruge køleskabet.Men i dette tilfælde vil det tage omkring seks timer for kvalitetskøling.ikkelæg den mousserende vin i fryseren.Champagne mister således sin behagelige smag, og mængden af ​​gas reduceres, så drikken fuldstændigt fjerner de karakteristiske bobler.
  2. Forbered serviet.Den afkølede flaske, når den står over for varm luft i rummet, skal være tåget.Det er vanskeligt at holde et sådant fartøj i dine hænder, og når det kombineres med trykket, slipper det ud af flasken, og det er absolut umuligt.Derfor anbefales det, at du pakker flasken med et håndklæde eller et serviet ved at lukke etiketten, så champagnen ikke glider ud af dine hænder.
  3. Ryst ikke flasken.Hvis du vil åbne champagne på den sædvanlige klassiske måde, skal du ikke ryste drikken.Dette vil få gassen til at stige for meget.I dette tilfælde, uanset hvor hårdt du prøver, vil kork forlade nakken højt, og den skummede væske, som et lavine, slipper ud af flasken.
  4. Vip flasken.Under åbningen vippes champagnen i en vinkel på 40 °.Hvis du holder flasken lodret, koncentreres al pressekraft i nakken.For at omfordele det og således reducere det i proppen anbefales det at vippe karret.Dette giver dig mulighed for at kontrollere processen.Når du gør dette, skal du nøje inspicere det sted, hvor stikket vil flyve, hvis du ikke holder det.Ret ikke drikken mod mennesker eller dyr!Det anbefales at fjerne risikoen for, at en kork kommer i værdifulde genstande.

Hvis du vil fremskynde processen med afkøling af champagne, så iskøleren, tilsæt et par spiseskefulde bordsalt.Og glem ikke vand.Ved kun at hælde is i en spand øger du køletiden flere gange.

5 metoder

Der findesDer er flere måder at åbne champagne på.I officielle kredse genkendes naturligvis kun en, tavs, hvilket indikerer, at en god tone åbnes.Men dette betyder ikke, at andre metoder ikke er værdige til opmærksomhed.Og pludselig vil du føle dig som en hussar?Eller gøre et uforglemmeligt indtryk på andre?

Der er en speciel korketrekker til åbning af champagne.Denne mekanisme gør det let og sikkert at fjerne flasken.Brug ikke en korketrekker til denne procedure, da det kan være meget farligt.Når man skruer korkeskruen ind i korkken, skubber man den ufrivilligt ind.Dette skaber yderligere tryk, der vil bryde flasken.

Klassiske

Funktioner.Denne metode til åbning af en drink bruges i officielle kredse.Præcis så, roligt uorkorket mousserende på restauranter.Du er nødt til at slappe af.Oftest glider flasken ud af dirrende hænder, kork fyrer en kugle under en skræk, og gæsterne vandes med en mousserende drink.Så tag dig selv i hånd og fortsæt med selvtillid.

Trinvis vejledning

  1. Tag flasken.Pakk champagnehåndklædet og grib forsigtigt i flasken.
  2. Fjern folien.Find en speciel fane, og træk let.Hvis du ikke kan finde den, skal du bruge en kniv og løfte folien forsigtigt.Du kan gøre det hvor som helst.Fjern nu den dannede foliehætte.
  3. Pak muslingen af.Før dine øjne er en trådholder, der kaldes en mus.Det beskytter proppen mod for tidlig afgang under opbevaring eller transportdrikke.Løsn forsigtigt holderen.Proppen skal holdes med tommelfingeren.Dette forhindrer et uønsket skud.
  4. Brug et håndklæde.Dæk nakken med et håndklæde, hvor der efterlades en lille "margin" til rørets frie udgang.I dette tilfælde accelererer sidstnævnte ikke nøjagtigt i en uforudsigelig retning.Hvis du har at gøre med en plastikstop, skal du holde den så omhyggeligt som muligt.Drikkevarer, der er beklædt med plast, indeholder meget kuldioxid, og trykket i et sådant kar er derfor højere.
  5. Fjern stikket.Når flippet vippes, skrues hætten forsigtigt ud.Først vil det være dårligt at komme ud.Men efter et stykke tid vil du føle dig selv bevæge dig fremad.Dette fungerer gastrykket i flasken.Fortsæt med at overvåge rørets udgang og husk, at det nødvendigvis klæbes til fra lommehåndklædet.

Når korkken er helt ude af nakken, hører du meget stille bomuld.Fjern nu håndklædet og hæld en mousserende drink over brillerne med et smukt look.

Damer

Funktioner.Normalt åbnes champagnen af ​​mænd.Men der er tidspunkter, hvor piger skal gøre det.For eksempel på en bachelorette-fest.Damerne skal åbne flasken elegant og uden et skud.

Walkthrough

  1. Placer flasken på bordet.Det er usandsynligt, at du kan holde det i din hånd og endda et håndklæde indpakket.
  2. Klargør proppen.Først skal du fjerne folien.Drej derefter forsigtigt moussen ud.
  3. Påfør kluden.Vend flasken og hold den fastlige under din hals.
  4. Fjern stikket.Dæk nu røret med et håndklæde og drej det forsigtigt.
  5. Fjern gas.Når du føler, at proppen næsten helt er ude af vejen, skal du holde den i denne position i et par sekunder.Dette vil tillade overskydende gas at flygte ud af fartøjet.

Teater

Funktioner.Denne metode er velegnet, hvis du vil åbne champagne med en høj bomuld og glitrende jet, skyhøje til himlen.Denne type opdagelse er forbundet med fejring.Men vejen er farlig nok.Så husk de vigtigste betingelser, før du starter en teaterakt.Sådan åbning af champagne er forbudt indendørs.Sørg for at overveje banen - der skal ikke være mennesker, elektriske apparater i denne zone.

Walkthrough

  1. Forbered champagne.Først skal du fjerne folien og fjerne muslingholderen.Gør dette meget omhyggeligt ved at holde proppen med håndfladen.
  2. Ryst flasken.Denne metode involverer åbning af afvigelse fra nogle af ovenstående regler.Og hvis det var forbudt at ryste flasken lydløst, kan den nu rystes grundigt.Men det er nødvendigt at holde proppen fast med håndfladen!
  3. Lad stikket slippe ud.Ret flasken på et sikkert sted, der er valgt på forhånd.Fjern håndfladen, og lad kork med høj bomuld komme ud.

Det er ønskeligt, at brillerne tilberedes på forhånd.Så snart korken flyver, skal du straks begynde at hælde den skumdrikke drink.Ellers bliver al champagnen til en springvand.

Husar

Funktioner.Husars åbningsmetode er en anden spektakulær metode.Men det er det vanskeligste og kræver ganske omhyggelig forberedelse.I dette tilfælde åbnes champagnen med en kniv.Dette fokus kommer næsten aldrig ud første gang.Typisk kan kun en femte eller sjette flaske åbnes med en kniv.Hussar-metoden kræver streng sikkerhed.Hvis du er klar, skal du bevæbne dig selv med en stor køkkenkniv, og du kan fortsætte.

Gennemgang

  1. Forbered flasken.Fjern folien fra røret og halsen.Pakk forsigtigt mousslen ud og fjern den.
  2. Tag flasken.Tag champagnen i din venstre hånd og vip den i en vinkel på 40-45 °.Korken kan flyve af sig selv, så sørg for, at den ikke skader nogen.Ret flasken væk fra folk uden værdigenstande.
  3. Tegn sømmene.Hver flaske har langsgående sømme.Vælg en af ​​dem.Tag kniven, så den berøres af knivens stumpe ende.Kniv flere gange over sømmen og vælg visuelt området for påvirkning.
  4. Klip nakken.Med en skarp stærk bevægelse, slå den stumpe overflade af bladet på det valgte sted.Men du skal ikke slå vinkelret.Placer kniven i en vinkel for at forhindre, at din påvirkning glider.Det skal ligne fjernelse af chips.Hvis det ikke er muligt at åbne champagnen for første gang, skal du gentage slag.Og nakken sammen med proppen vil bestemt hoppe.
  5. Tøm champagnen.En glitrende drink brister fra flasken efter flasken.Det er meget vigtigtnoget af væsken skal være drænet.Dette vil fjerne små fragmenter fra "udskæringen".

Hvis du er meget bekymret for splinter, skal du ikke drikke hele drinken - lad en eller to slurker være i glasset.Skår flyder ikke i champagne.De synker ned til bunden.

Reservedele

Funktioner.Fallback-metoden anvendes kun, hvis der gik noget galt.Det mest almindelige problem er et ødelagt rør.Denne situation kan endda sætte en professionel i en blindgyde.Når alt kommer til alt kan resten af ​​proppen ikke fjernes fra flasken med bare hænder.Metoden vil hjælpe her, lidt som "teatralsk".Ryst let på flasken.Efter et stykke tid vil kork selv flyve ud af nakken.Undgå at sprøjte drikken i dette tilfælde fungerer ikke.Der er en anden måde.For at gøre dette skal du bruge en almindelig korketrekker.

Trinvis vejledning

  1. Slip noget af gassen ud.Husk, at skruen i en korkeskrue kan ende meget beklageligt.I bedste fald vil stopperen flyve ud med dysen.Og i værste fald vil flasken sprænge i små stykker.Derfor er det nødvendigt at frigive noget af gassen.For at gøre dette, tag en medicinsk sprøjte og indsæt nålen forsigtigt i korkstopperen.Du hører straks sus.Injektionssprøjten fjernes, og nålen efterlades i proppen.
  2. Skru fast korkeskruen.Ved at frigive noget af gassen, kan du begynde at dreje korkeskruen.Hvis der ikke er nogen korketrekker, tager vi hjælp fra almindelige skruer og passager.
  3. Fjern stikket.Træk nu forsigtigt i kurken.Hvis proppen ikke kommer ud, skal den ikke trækkes med alle magt.Skarp bevægelsekan føre til stærk bomulds- og livmoderhalsbrud.Du skal bedre prøve at ryste den fra den ene side til den anden.Træk derefter forsigtigt ud.

Holdbarhed og opbevaringsmetoder

Hvis du gerne vil købe champagne på forhånd, er det vigtigt at huske nogle enkle regler, der reducerer sandsynligheden for "fiasko", når du åbner den..Derudover kan flasker med dyre drikkevarer forblive åbne efter fejringen.Skynd dig ikke at kaste.Gemme det til den næste dag er ret ægte.

Lukket flaske

Korrekt opbevaring af drikken, modstandsdygtige temperaturforhold vil bevare alle mousserende vins smagskvaliteter.Følg nedenstående regler.

  • Betingelser.Korkede drikkevarer kan opbevares i to år fra fremstillingsdatoen.Og champagne med plast - kun 12 måneder.
  • Temperatur.Det anbefales at opbevare drikken ved 5-18 ° C.
  • Bestemmelser.Flasken skal være i vandret position.Ellers vil jordskorpen tørre, og når røret åbnes, knækker røret.Og beskyt drikken mod solen.Selv på 15 minutter kan dens stråler forkæle den mousserende smag.

Flaske åben

I gennemsnit fremsættes følgende anbefalinger af eksperter.

  • Opbevaringsbetingelser.Hvis drikken ikke er fuldstændig beruset, skal den ikke holdes på bordet længe.Det er nødvendigt at lukke en prop tæt på en hals.Og for at beskytte køleskabet mod uforudsigelige skud skal du bruge en mus.I denne form skal du sætte flasken i køleskabet.
  • Betingelser.I overholdelse af allesiger skru løs og fjern.Og så greb hun proppen, holdt tilbage, langsomt kredsede for at trække sig ud, boo, hun kom let ud og på samme tid er hun i hånden, og røg går.Hvis flasken ikke rystes, spildes den slet ikke.

    Nastia