Alkoholfri gløgg til jul og nytår - de bedste opskrifter til madlavning derhjemme fra juice og tranebærjuice. Hvordan tilbereder man en lækker varm alkoholfri drink gløgg til ferien?

I denne artikel vil vi tale om, hvordan du kan glæde dig selv og dine kære i juleferien med lækker og sund alkoholfri gløgg.

Tidligere vi skrev om lækker gløgg til vinterferien baseret på alkohol, samt alkohol blandet med juice og frugt. Men det er ikke alle, der ved, at man kan nyde gode og sunde drinks uden at tilsætte alkoholiske ingredienser. Denne artikel vil handle om dem.

Ikke-alkoholholdig gløgg: en opskrift til børn

Børn er den kategori af forbrugere, for hvem alkoholholdige drikkevarer er kontraindiceret. Men det betyder ikke, at man ikke kan glæde børn med elegante og sunde gløgg! For en sådan opskrift - "Vitaminka" - tager vi:

• Ribs - 250 g. Du kan enten røde eller sort

VIGTIGT: Frosset er fint. Samt knust sammen med sukker.

• Honning – et par spiseskefulde
• Vand – 750 ml
• Et æble og appelsin hver
• Halv citron
• Forskellige krydderier afhængigt af personlige præferencer - kardemomme, kanel, nelliker, ingefær

Gløgg tilberedes som følger:

• Først og fremmest presses saften ud af bærene ved hjælp af en sigte . Den sættes i køleskabet
• Alt der er tilbage efter presning - kage - hældes med varmt vand og koges op. Det tager ikke meget tid - omkring 5 minutter
• Si bouillonen fra kagen
• Og igen ) sæt det på komfuret, men denne gang tilføjes flere krydderier, honning og tidligere ekstraheret juice
• Skær frugten og også tilsæt dem til blandingen

VIGTIGT: Det er bedre at skære frugter til børn i små stykker.

• Det vil være nødvendigt at si gløggen igen, men først efter at den er varmet op til 70 grader
)

Alkoholfri gløgg i slowcooker: opskrift

Lager op:

• Et glas vand
• Tre glas druesaft
• Halvdelen af et mellemstort æble
• Citron – mere præcist, dens skræl. 2 Art. l. revet skræl vil være ganske nok
• Kanel
• Nellike – 6 knopper
• Allehånde – 4 ærter
• Ingefær og kardemomme – en knivspids
• Rosiner – nok til 2 Art. l.
• Sukker - ca. 3 spsk. l.

VIGTIGT: Med hensyn til sukker bør du fokusere på druejuice - hvis den er sød, så læg 3 spsk. l., og mindre. Eller afslå helt.

Du skal tilberede den som følger:

• Vand og juice sendes til multicooker-skålen. Indstil temperaturen til ca. 80 grader. Indstil derefter programmet kaldet "Manuel" i 30 minutter
• Efter at multikogeren er indstillet som nødvendigt, begynder du at tilføje citron- og appelsinskal, forskåret i skiver æble, rosiner, peber, kanelstang, nelliker, ingefær og kardemomme.

VIGTIGT: Bemærk venligst, at alle disse komponenter skal tilføjes i den strenge rækkefølge, der er beskrevet ovenfor.

• Nu kan du lukke låget og vente på signalet om, at den aromatiske drik er klar!

Den klassiske opskrift på alkoholfri gløgg trin for trin

Denne opskrift bruges ret ofte, fordi resultatet er festligt af udseende, behageligt i smagen og meget anvendeligt. Forbered følgende på forhånd:

• Druejuice - liter
• Æble
• Et par skiver citron
• Rosiner
• Stjerneanis – et par stjerner
• Lidt kanel og nelliker
• Ingefær – flere tynde plader
• Muskatnød – nok til at passe på spidsen af ​​en kniv
• Honning – afhængig af præferencer. Bordskeer kan være nok

<> Ingefær skal som nævnt skæres i tynde skiver. Men ligesom æbleskiver
• Hæld saften i en beholder, og tilsæt derefter frugt, sukker og rosiner
• Opvarm blandingen
• Fjern den derefter fra varmen og tilsæt sammensætningen af ​​de fremtidige gløgg krydderier

VIGTIGT: Den klassiske drik skal have lov til at trække i 10 minutter.

Ikke-alkoholisk gløgg: sukkerfri opskrift

Denne drik vil glæde dig med sin vidunderlige festlige citrusaroma og forfriskende smag. Desuden vil der ikke være et eneste gram sukker i! Fyld op på følgende komponenter:

• En liter æble juice
• Vand – ca. 80 ml.
• Appelsin
• En lille mængde citronskal
• Krydderier – muskatnød, kanel, nelliker, kardemomme

Madlavning:

• Appelsin forsigtigt skæres i skiver
• Derefter sænkes det ned i saften. vand med andre ingredienser tilsættes også der
​​​​
• Blandingen opvarmes til standardtemperatur, og derefter infunderes den i ca. minutter og filtreret

)Kaffefri gløgg: opskrift

Køb følgende:

• Naturkaffe - omkring 750 ml.

VIGTIGT: Gløgg bør tilsættes en allerede brygget drik. Den skal være stærk, lavet i en kaffemaskine eller i hvert fald i en tyrker.

• Par appelsiner
• Par kanelstænger
• Fløde - ca. 125 ml. Absolut højt fedtindhold - 33%
• Chokolade - enten mælk eller mørk
• Sukker - generelt 2 spsk. l., men alt vil afhænge af, hvilken slags creme du foretrækker. Hvis det er normalt, så skal der en anden skefuld sukker til. Nå, hvis vi slår det, så klarer vi os uden 1 spsk. l. sukker - det vil blive tilføjet til selve drikken.

Vi fortsætter:

• Appelsiner skal vaskes, forsigtigt og tyndt skæres, læg i en beholder og hæld kaffedrik
• Efter tilsætning af kanel langsomt kog op fremtidens gløgg. Før det koger, smid sukkeret i
• Si det hele, hæld det i glas
• Nu kan du pynt en juledrink med flødeskum og revet chokolade

Druefri gløgg

Til det skal du bruge:

• Juice – omkring en liter. Absolut god kvalitet
• Halv appelsin
• Lidt citron
• Kanel
• Sukker - spiseskefuld
• Kardemomme
• Nellike – 5-6 knopper vil være ganske nok
• Rosiner, anis, ingefær – som ønsket

)

VIGTIGT: Det er yderst ønskeligt ikke at bruge formalet kardemomme, men hel kardemomme, der ligner et frø.

• Skær en appelsin og stik kunstnerisk nelliker ind i den. Prøv at handle forsigtigt, for nellikeren kan vise sig at være skarp.
• Kom appelsinen med de øvrige ingredienser i en gryde
• Hæld saften over det hele og sæt det i kog op til 70 grader
• Glem ikke at lade infundere, filtrere

Æble alkoholfri gløgg

• Æble selve juicen- ca. 300 ml.
• Druejuice – 500 eller 700 ml

VIGTIGT: Det er at foretrække at tilsætte rød druesaft.

• Et par appelsiner og æbler
• Honning
• Kanel og nelliker – 2 stk.
• Muskatnød

Madlavningsvejledning:

• ) Bland safterne
• Tilsæt stykker af forskårne frugter
• Efter saften fra frugt endte på bålet, du kan også tilføje krydderier
• Gløgg opvarmes til standardindikatoren
• Til allersidst tilsættes honning
• Juleglas dekoreret med kanelstænger, frugt

Kirsebær alkoholfri gløgg på appelsinjuice

Du kan kombinere fordelene ved både appelsin- og kirsebærjuice i én gløgg. Cherry har brug for meget - en liter og orange - omkring 200 ml. Ud over disse skal du bruge:

• 2 stænger hver kanel og nelliker
• En lille mængde malet ingefær
• Sukker – 50 år

VIGTIGT: For denne drik, den bedste brun farin

Det er utrolig nemt at tilberede denne smukke og sunde drik - du skal bare blande alt og koge til de klassiske 70 grader.

Granatæble alkoholfri gløgg

• Bland saften

VIGTIGT: Hvis du ikke har granatæblejuice ved hånden, men et helt granatæble, så gør følgende: rengør det, kog skrællen i en liter vand til 10 minutter. Pres saften fra frugtkødet og hæld det i skrælafkogningen.

• Skal, krydderier, sukker - alle disse skal gå til det samme sted. Du kan skære en appelsin i stykker, hvis du har den ved hånden
• Varm alt op, og ved slutningen af ​​opvarmningen opløs honningen

Gløgg: Grapefrugtopskrift

Til denne drik kræves:

• Liter juice
• Æble
• Et par skiver citron
• Kanel og stjerneanis – et par stykker hver
• ) Honning – 2 spsk. l.
• Muskatnød, nelliker og andre krydderier efter din individuelle smag

Fremstillingsproces:

• Skær æblet og citronen

VIGTIGT: Skræl ikke æblet.

• Alle komponenter undtagen honning anbringes i en gryde, hældes med juice og koges til den ønskede tilstand
• Honning, som i andre opskrifter, tilsættes drikken sidst

)

Alkoholfri gløgg kan ikke kun være en behagelig varmende drik, men også en medicinsk. Det er svært at modstå i vinterferien fra at prøve denne vidunderlige, lækre drink.