Grønne tomater i koreansk stil: den lækreste opskrift
Krydrede tomater i koreansk stil passer til ethvert bord. Vi råder dig til at tilberede dem efter den bedste opskrift.
De færreste ved det, men grønne tomater er også spiselige. Du kan tilberede kaviar, forskellige salte snacks og salater fra dem. Vi tilbyder dig at prøve lækre grønne tomater i koreansk stil tilberedt efter vores opskrift.
Snacksen bliver velsmagende og ret krydret, som i princippet alle andre retter fra det koreanske køkken.
Grønne tomater i koreansk stil: en lækker opskrift
Denne delikatesse er ret enkel at tilberede, ingen specielle færdigheder kræves. Forbered derfor de nødvendige ingredienser og prøv hurtigt at tilberede en krydret godbid.
- Grønne tomater - 650 g
- Gulerødder - 130 g
- Sød peber - 50 g
- Varm peber
- Hvidløg - 7 fed
- Solsikkeolie - 60 ml
- Bordeddike - 35 ml
- Salt, sukker, tørret ingefær, sennep
- Tør de vaskede grønne grøntsager og skær dem i tynde skiver eller stykker, som du foretrækker.
- Riv skrællede og vaskede gulerødder på et groft rivejern. Hvis husstanden har et rivejern til at hakke gulerødder på koreansk, så brug det.
- Vasket og skrællet peberfrugt, skåret i halve ringe.
- Varm peber i denne opskrift er en obligatorisk ingrediens, men du kan justere mængden efter eget skøn. Hak ingrediensen fint.
- Hak det pillede hvidløg fint med en kniv.
- I en dyb tallerken, der ikke oxiderer, læg alle grøntsagerne, hvis du ønsker det, kan du tilføje nogle aromatiske grøntsager til godbidden.
- Lav en marinade af alle andre ingredienser, der er specificeret i opskriften. Mængden af disse ingredienser bestemmes også efter din smag. Du kan også tilsætte lidt citronsaft og sojasauce til dressingen.
- Hæld dressingen i beholderen, bland indholdet.
- Sæt tomaterne i koreansk stil i køleskabet i mindst 12 timer.
- Efter den angivne tid kan du tage en prøve af velsmagende og krydrede grønne tomater.
Som du kan se, er det slet ikke svært at tilberede grønne tomater på koreansk. For at diversificere smagen af en sådan snack kan du tilføje andre grøntsager, aromatiske krydderier, sesamfrø.
