Lækre kokosnøddekager "Kokosanka" derhjemme - de bedste, enkle og trinvise opskrifter: med mel, uden mel, i henhold til reglerne for PP, med ost, med kondenseret mælk, med smør, fra Kalina Natalya, foto, video, kalorieindhold, anmeldelser Dekoration af cookies "Coco

I denne artikel finder du forskellige opskrifter på cookies "Cocosanka".

Cookies "Coconut" laves uanstændigt enkelt og hurtigt. Kokoselskere vil sætte pris på den bløde, møre, søde og utroligt velsmagende dessert.

• Disse cookies vil erobre dig med deres smag fra den første bid.
• Opskriften på dette wienerbrød er meget enkel. Vi kan sige, at sådanne cookies tilberedes hurtigt med hensyn til tid - ikke mere end en halv time.
• Men det virkelig uventede resultat er et minimalt sæt produkter, og som et resultat, velsmagende cookies, som er elsket af børn og elsket af voksne.
• Du finder alle de mest populære opskrifter til denne dessert i denne artikel.

Lækre kokossmåkager "Kokosanka" derhjemme uden mel: den bedste, enkle trin-for-trin opskrift, foto, video

Denne opskrift består kun af tre produkter: kokosspåner, kyllingeæg og sukker. Tror du, det er en fejl? Men nej, disse cookies indeholder virkelig ikke mel, smør, bagepulver og andre gængse produkter, som vi er klar til at putte i bagningen. På trods af dette viser småkagerne sig stadig at være duftende, velsmagende og bløde. Alt dette takket være kokosnøddens fantastiske egenskaber. Så du skal bruge følgende produkter:

• Æg - 3 stykker
• Sukkersand - 150 gram
• Kokosspåner - 250 gram

Lav desserten som følger:

1. Bræk de afkølede æg i en dyb tallerken.
2. Hæld karmen. slib og pisk med en røremaskine, indtil der kommer let skum. Sukkeret skal opløses godt.
3. Tilsæt nu kokosflagerne og ælt en blød dej med en ske eller dine hænder. Massen vil først være flydende. Så vil spånerne absorbere fugt og dejen bliver elastisk, men forbliver lidt klistret.
4. Lad dejen stå et par minutter mere og begynd at forme fremtidige småkager. Lav dem i form af en kegle, øs med en ske, klem og giv et stykke dej den ønskede form.
5. Beklæd en bageplade med pergament og læg alle dine småkager på den.
6. Bages ved en gennemsnitstemperatur på -180 grader, ikke mere end 15 minutter.
7. Toppen af ​​de færdige cookies vil være rødmosset. Tag desserten ud af ovnen og læg den i en skål.

Tip: Mange husmødre putter jordnødder i sådanne småkager, det viser sig at være en endnu lækrere og mere nærende dessert.

Video: Cookies "Cocosanka". Opskrift

Lækre kokossmåkager "Kokosanka" derhjemme med mel - den bedste, enkle og trin-for-trin opskrift

• Æg - 3 stykker
• Sah. sand - 150 gram
• Kokoschips - 250 gram
• Hirse. mel - 100 gram

Dine handlinger vil blive udført i følgende rækkefølge:

• ) Bræk tre æg i en lille beholder.
• Bland mel og kokosflager i en anden beholder.
• Bland æggene med de tørre ingredienser.
• Tilføj sah. slib og bland det hele igen. Du kan blande denne blanding ved hjælp af en blender med en dejtilslutning, så massen viser sig at være mere elastisk og blød.
• Tænd ovnen, indstil temperaturen til 180 grader.
• Form småkagerne og læg dem på pergamentet, som du tidligere har lagt på bagepladen.
• Bag desserten i 10-15 minutter, afhængigt af din ovn. Farven på kokosnødderne skal være gylden og smuk.

Læg den færdige dessert på en tallerken og server med te.

Lækre kokossmåkager "Kokosanka" derhjemme i henhold til reglerne i PP: den bedste trin-for-trin opskrift

Nu vil du ikke overraske nogen med opskrifter lavet af PP-produkter - ordentlig ernæring. Alle ved godt, hvor skadeligt hvidt sukker er, hvis brug fører til fedme og forskellige endokrine sygdomme.

Men hvad er en dessert uden sødme? Tro mig, enhver tesmag kan tilberedes uden at tilføje dette produkt, men på samme tid vil desserten vise sig at være rigtig sød og velsmagende. Faktum er, at der i stedet for sukker bruges sukkererstatninger af høj kvalitet - naturlige og naturlige, for eksempel stevia. Hvis du ikke har stevia i flydende form eller en anden lignende sukkererstatning ved hånden, så kan du bruge honning.

Her er de produkter, vi skal bruge for at bage småkager i henhold til PP-reglerne:

• Kokosspåner - 80 gram
• Kokosmel - 15 gram
• Æggehvider - 3 stykker
• Stevia flydende ekstrakt - efter smag

Det er nødvendigt at lave mad i følgende rækkefølge:

1. ) Skil hviderne fra blommerne. Sæt blommerne i køleskabet. De kan så bruges til for eksempel en ansigtsmaske.
2. Pisk æggehviderne, indtil de er tykke.
3. Tilsæt steviaen og fortsæt med at piske, indtil der kommer et stabilt skum. Under piskning stoppes og smages til massen, hvis den ikke er sød, så tilsæt lidt mere sukkererstatning.
4. Bland kokosmel og spåner og tilsæt til de piskede æggehvider.
5. Pisk alt sammen med en blender til en tyk masse.
6. form nu kuglerne og læg dem på pergamentet, som dækker bagepladen med.
7. Bag småkager ved en temperatur på 180 grader i 15 minutter.

Lækre kokossmåkager "Kokosanka" derhjemme med ost - en simpel trin-for-trin opskrift

Denne cookie er velegnet til dig, hvis du vil glæde din familie med en sød, men sund, unik dessert. Du kan bruge ost af ethvert fedtindhold.

Forbered følgende produkter:

• Æggehvider — 3 stykker
• Sah.pulver - 80 gram
• Ost - 50 gram
• Kokosspåner - 100 gram
• Til aroma — vaniljeessens (2-3 dråber) eller en halv teskefuld vaniljesukker

Fremstillingssekvens småkager:

1. Gnid osten gennem en si.
2. Pisk hviderne.
3. Bland disse tilberedte ingredienser og tilsæt kokosflager.
4. Tilsæt vanilje og bland alt.
5. Beklæd en bageplade med pergament og brug en teske til at lægge fremtidige småkager.
6. Bages ved en temperatur på 180-200 grader i 15 minutter.

Ost og kokos er en fantastisk dessertkombination. Prøv disse cookies, og du vil lave dem hver uge, de er så lækre.

Lækre kokossmåkager "Kokosanka" derhjemme med kondenseret mælk og smør - den bedste trin-for-trin opskrift med et foto

Hvis du ikke er bange for din figur og er en ægte sød tand, så tilbered kokosnøddekager med kondenseret mælk og smør. Småkagerne viser sig at være meget kalorierige og velsmagende. Spiser du sådan en dessert om morgenen, bliver du mæt og i godt humør hele dagen.

Brug følgende produkter:

• Kondenseret mælk - 1 dåse
• Kokosspåner - 1 kop
• Hirse. mel - 1 kop
• Æg - 2 stykker
• Smør - 50 gram
• Bagepulver - 1 tsk
• Vanilje - lidt

Rækkefølgen af ​​tilberedning af sådanne småkager:

1. Bland kokosspåner med sigtet hirse. mel og bagepulver.
2. Hæld den kondenserede mælk i en skål og bland med de tørre ingredienser.
3. Tilsæt sammenpisket æg, lidt smeltet smør og vanilje.
4. Bland alt godt.
5. Fordel pergament på en bageplade og fordel småkagedejen med en teske.
6. Bages i 20 minutter ved 180 grader.

Læg derefter småkagerne på en bakke og server.

Lækre kokossmåkager "Kokosanka" hjemme fra Kalina Natalia: trin-for-trin opskrift med foto

​​​​

Kalinina Natalia er en kulinarisk elsker. Hun elsker at lave mad og har sin egen YouTube-kanal. Hendes opskrift på cookies "Cocosanka" er enklere. Du behøver ikke tage dejen med hænderne. Alt blandes med en blender, og du skal lægge emnerne på bagepladen ved hjælp af en konditorsprøjte.

Nødvendige produkter:

• Æg — 4 stykker
• Kokoschips - 200 gram
• Hirse. mel - 100 gram
• Blomme. smør - 50 gram
• Løsn - 1 tsk
• Vaniljeekstrakt - 2 dråber

Tilberedningsrækkefølge:

1. Adskil hviderne fra æggeblommerne. Pisk hviderne.
2. Bland sigtet mel og bagepulver.
3. Tilsæt kokosspåner - bland.
4. Kom nu de tørre ingredienser i de piskede æggehvider og tilsæt blommerne - bland.
5. Tilsæt vanilje, blød afdrypning. smør – bland igen.
6. Kom massen i kond. sprøjte og på pergament, som du skal lægge ud på en bageplade i forvejen, start med at presse småkager ud. Små koniske toppe bør opnås.
7. Hvis dejen er flydende og massen breder sig, så tilsæt mere hirse. mel
8. Bag desserten i 20 minutter ved 180 grader.

Småkagerne smager fantastisk - møre og bløde.

Dekoration af kokosnøddekager "Cocosanka": muligheder, foto

Det ser ud til, at denne enkle småkage ser interessant ud i sig selv, og den er ikke nødvendig dog yderligere dekorere. Men tro mig, ved hjælp af indretning kan en sådan dessert ikke kun gøres smukkere, men også lækrere. Her er mulighederne fra billedet:

Drys færdige småkager med sukker. pulver Det vil vise sig ikke kun smukt, men også velsmagende.

Lav kogler med en spids top. I dette tilfælde vil disse toppe tjene som dekoration, som vil bage i ovnen hurtigere end resten af ​​småkagerne og vil få en mere rødmosset farve.

Læg kageemnerne ud ved hjælp af en wienerbrødssprøjte med en "Wave"-dyse. Sådanne bølgede og gennembrudte kegler vil vise sig.

Ikke kun dekorationen på den, men også fadet, den serveres i, kan tjene som dekoration af cookien. På bordet ser en dessert i en smuk skål mere interessant ud end i en almindelig tallerken.

)) Kalorieindhold i kokoskager "Kokosanka"

Hvis du har et dilemma - til lave mad eller ej, uanset om der er sådan en dessert eller ej, så er kalorieindholdet i de retter, du spiser, vigtigt for dig. Hvis du holder øje med din figur, er sukkerkager selvfølgelig ikke noget for dig. Forbered en dessert til PP - nyttig og velsmagende. Her er kalorieindholdet og forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i sådanne småkager fra forskellige opskrifter:

Cookies uden sukker - pr. 100 gram af det færdige produkt - 120 kcal :

• Proteiner - 20 gram
• Fedtstoffer - 55 gram
• Kulhydrater — 6 gram

Småkager med sukker, kokoschips og æg — pr. 100 gram — 430 kcal :

• Proteiner - 7 gram
• Fedtstoffer - 20 gram
• Kulhydrater — 64 gram

Småkager, hvis opskrift også er tilsat kondenseret mælk og smør — 100 gram — 480 kcal:

• Proteiner - 5 gram
• Fedtstoffer - 26 gram
• Kulhydrater - 69 gram

Generelt er denne småkage, som enhver anden dessert, meget kalorierig, med undtagelse af den opskrift, når du i stedet for sukker vil sætte en erstatning - stevia eller en anden.

Lækre kokossmåkager Kokosanka derhjemme: anmeldelser

Hvis du stadig tænker på, om du skal bage sådan en dessert eller ej, fordi det ser ud til, at sådanne cookies ikke fungerer uden mel, så læs anmeldelserne. Husmødrene giver råd til, hvordan man gør småkagerne bløde og møre, men samtidig ikke falder fra hinanden.

Maria, 32 år

Jeg har bagt "Kokosanka" småkager i mange år. Disse er yndlingsgodbidder i min familie. I starten kunne jeg ikke lide hans ovn, da dejen kom ud klistret og klistrede sig til mine hænder. Så rådede en ven til at rulle hver del af dejen let i stivelse og derefter lægge kuglerne ud allerede på bagepladen. Nu bager jeg den hver uge.

Iryna, 29 år

Jeg kan godt lide cookies "Kokosanka", men problemet er, at det er svært at købe spåner af kokossmåkager Jeg så en opskrift på hendes hjemmelavede mad på internettet. Jeg renser kokosen fra skindet, og kværner frugtkødet i en blender – hurtigt og nemt. Nu beder manden om at bage disse småkager næsten hver tredje dag, men for dette skal han først gå i butikken for at få kokosnød. Andre produkter er altid tilgængelige derhjemme.

Oleksandra, 18 år

Jeg husker Kokosanka fra min barndom. Mor bager dem stadig. Dette er min og min fars yndlingsdessert. Når jeg kommer hjem fra at studere i en anden by, ved jeg altid, at min mor vil bage min yndlingskokosdessert. Jeg kan godt lide at drysse pulveriseret sukker oven på småkagerne efter tilberedning. Det viser sig endnu lækrere og sødere.

Video: Småkager uden mel smelter i aske! Slik til te - KOKOSNØDDER. Meget enkel og hurtig