Sådan fejres det gamle nytår, juleaften, jul: festligt bord, madopskrifter, julesange, spådom om dumplings, tips, hilsner

Fra artiklen lærer du om historien og traditionerne i Gammelt nytår, jul, kinesisk nytår. Artiklen indeholder ideer til at dekorere huset, forberede bordet og lave madopskrifter.

Nytårsweekenden er en vidunderlig tid, der varer i flere dage, fordi vi fejrer flere helligdage i træk. Og på trods af at det nye år står i spidsen for listen over helligdage, kan du ikke udelade det gamle nytår og jul.

Hvordan fejrer man disse højtider i 2020, som ifølge den østlige kalender kaldes hvidmetalrottens år?

Hvordan fejrer man det gamle nytår i 2020?

Sammenlignet med hovedferien er "Old Man" mere rolig og afmålt. Han kan endda kaldes klog. Nytårs larm blev efterladt. På denne dag kan du igen samles med dine kære og gentage alt, hvad der blev bestået for 2 uger siden. Kun mere eftertænksomt, virkelig gentænke resultaterne af det forløbne år.

For at fejre det gamle nytår eller ej? Det er op til den enkelte at afgøre dette spørgsmål. Hvert år vokser antallet af mennesker, der fejrer. I dag er allerede 60 % af de adspurgte glade for at byde det nye år velkommen i gammel stil og se denne dag som en speciel, separat ferie.

Der er en række fordele, hvorfor det stadig er værd at fejre det gamle nytår.

• På denne dag kan du se nytårsudsendelser, som ikke kunne ses på grund af tumulten for 14 dage siden.
• Nytår i gammel stil er en god grund til at gentage vidunderlige nytårstraditioner: forberede et festligt bord, arrangere fyrværkeri, hilse på venner osv.
• Dette er en ny chance for at se dem, som det ikke var muligt at møde nytårsdag, samt at sige varme ord til deres kære.

VIGTIGT: For dem, der fejrer den 13. januar, fortsætter den magiske atmosfære i yderligere 2 uger fra nytårsdag. Det pyntede juletræ gløder af lys, miraklernes ånd svæver i luften, huset er pyntet med snefnug og guirlander. Dette er en rigtig grund til at tro på magi.

​​​​

Hvordan møder man det gamle nytår korrekt? Alle bestemmer selv, det vigtigste er, at det er en familie og afslappet ferie med sjæl. De siger, at "mirakel nummer to" finder sted natten mellem 13. og 14. januar. Nu kan du møde flere og flere mennesker, der ønsker at kombinere denne dag med vores forfædres traditioner og skikke.

2020 vil passere under tegnet af White Metal Rat, oplyser den kinesiske kalender os. For at hyggelige arrangementer og gode mennesker venter dig i det kommende år, anbefales det at servere kyllingeretter på bordet. Det er især nyttigt at forberede vinger - på denne måde vil du vente på det næste års eneste flyvninger.

Og forfædrene kaldte dagen den 13. januar for Basilikums dag. Det var en stor landbrugsferie, hvis muntre og larmende ritualer skulle påvirke jordens frugtbarhed.

En måde at påberåbe sig en rig høst var at "så" hvede derhjemme. Børn spredte korn på gulvet og sagde særlige ord til høsten. Husets elskerinde skulle samle hveden, som beholdt den fremover indtil såarbejdet.

Spådom til det gamle nytår på dumplings

Hvis du har et ønske om at røre ved traditionerne, så prøv selv de gamle ritualer. Fortune-telling opnåede særlig popularitet, kun disse formue-fortællinger er lavet på en moderne måde. Korngrød, at se på haner, at sprede korn hører fortiden til. I dag tænker unge mennesker... På dumplings!

Tilbered dumplings med forskellige fyld. Når det er tid til at smage, så bedøm din fremtid efter det fyld, du fik:

• sødt fyld - hele året bliver godt (sødt);
• fyldning er salt - hele året vil være med salt urenheder, ikke særlig gunstigt;
• meget peber i fyldet - livet vil være skarpt og ekstremt, med peber;
• kogte bønner - forvent en ny tilføjelse til familien;
• knap - til rige innovationer;
• tråd - til en fjern vej;
• mønt - til rigdom.

VIGTIGT: Du kan komme med dine egne fyldninger og fortolkninger. Det vigtigste er, at "spådommen" viser sig at være sjov, og dens resultat er uventet. Vær forsigtig, når du smager dumplings, hårde genstande kan beskadige dine tænder i kort tid.

Ud over moderne traditioner kan du ty til ældgammel julespådom. Disse forudsigelser refererer til ferieperioden, som natten fra 13. til 14. januar plejede at blive kaldt.

Unge piger lytter til, hvad naboerne taler om gennem døren. Da jomfruen hører ordet "gå", forstår hun, at hun snart skal giftes. Ordet "sidde" signalerer endnu et "enkelt" år.

Læs mere om spådom til jul, nytår og dåb i artiklerne:

• Spådomskunst på briller, briller: sukker, salt, ring, brød, penge, vand: betydning, instruktioner
• Spådomskunst om vand og voks til kærlighed, fremtid: betydning af figurer, hældt voks på vandet
• Hjemmets spådom til nytår og jul: for ønsker, kærlighed, det dødsdømte, fremtiden
• Dåben er en ortodoks helligdag den 19. januar: badning i vandbrønde, optænding af vand, varsler, spådom på helligtrekonger

Julesange for det gamle nytår

Den mest muntre og hyggesang er nok den mest højlydte begivenhed i gamle nytårsdage. Når du går rundt i husene, kan du ikke kun kommunikere med mennesker, vise dine talenter, hylde traditioner, men også seriøst spare på festmad.

Traditionelt blev julesange fremført i jakker, vendt vrangen ud. Folk blev malet med lyse farver, som i dag kan erstattes af farverige kosmetik eller en rigtig maske. De plejede at bære virkelig skræmmende masker. I dag, i stedet for at skræmme folk, er det bedre at vælge en charmerende og attraktiv "anden person".

Du skal bruge en taske fra dit lager, og jo større jo bedre. Du vil samle dine ferietrofæer hos ham - hjemmelavede lækkerier og pengebelønninger. Men det er ikke kutyme at dele slik, kød og penge bare sådan. Du bliver nødt til at lære et par sætninger eller sange - julesange. Ordsprog kan have en humoristisk tone, for eksempel

• Giv mig ikke en tærte - jeg fører en ko ved hornene!",
• "En generøs bøtte, giv en dumpling, en bunke grød, en ring pølse",
• "Åbn kassen - få en sparegris!"

.

VIGTIGT: Nogle vil måske lave en vittighed som svar på dine humoristiske linjer. Sørg for, at din taske ikke bliver snoet af salatskåle, ellers bliver alle dine trofæer beskidte.

Hvordan mødes man juleaften?

Julen er en højtidelig ortodoks højtid, en af ​​kirkens vigtigste helligdage. Det var trods alt på denne dag, at Jesus Kristus blev født. Da han blev født, lyste den store stjerne fra Betlehem op på himlen. Derfor begynder aftensmåltidet juleaften heller ikke i dag, før den første stjerne dukker op på himlen.

Juleaften kaldes juleaften. Navnet på denne dag kommer fra en speciel ret kaldet sovs. Denne ret blev tilberedt af korn, der var gennemblødt, indtil de er bløde i saften fra frøene. Sochivo blev serveret juleaften lige efter den første stjernes fremkomst.

Traditionelt begyndte russerne at faste indtil den første stjerne. Fra det øjeblik, hun dukkede op, blev de behandlet til saftige og startede et rigt måltid. Bordet under dugen var drysset med hø til hyldest med historier om Jesu fødsel i en krybbe til dyr.

. Rige mennesker havde råd til at stille marmeladefigurer på bordet. Og i dag er der i nogle familier en skik at bage småkager i form af dyr til helligdagene.

Juleaften kan du deltage i julekrybbe. Dette er en særlig form for kunst, som på den ene eller anden måde - skulptur, teater osv. - repræsenterer højtidens hovedscene - Kristi jul.

I Rusland og det nære udland - i Ukraine, Hviderusland, Polen - var et dukketeater populært, der udspillede Kristi fødselsdag og ulykkerne som han underkastede babyer og deres forældre Herodes. I dag kan du lave en sammensætning, der symboliserer jul. Placer krybben med Jesusbarnet i midten, figurerne af Jomfru Maria og Josef på kanterne. Magi, engle, husdyr og kong Herodes kan deltage i kompositionen.

VIGTIGT: Du kan lave en forenklet version af julekrybben. Placer grangrene i en flettet kurv og placer Jesu Kristi ikon i denne ejendommelige "krybbe".

Udover julekrybbe, dekorer huset med en særlig Betlehemsstjerne. Billeder af engle, som kan klippes ud af papir eller tegnes på et spejl og dekoreres med pailletter, bånd, blonder, er velkomne.

Hvordan fejrer man jul i 2020?

Natten fra den 6. til den 7. januar var viet til julegudstjenesten. Alle troende stræber efter at tage del i den højtidelige liturgi, gå til skrifte og modtage nadver på denne hellige nat. Brug 7. januar sammen med dine nærmeste.

Det er sædvanligt at give gaver til sine kære. Men julen er ikke en almindelig højtid, så gaverne skulle være passende. Børn vil være glade for pædagogisk legetøj eller dem, der vil lære dem noget godt. Et festligt pakket sæt slik vil være en neutral gave. Generelt skal gaver have en åndelig betydning.

Det er ikke nødvendigt at fremvise noget, der vil blive købt i kirkebutikken. Det kan være en ting, der vil fortælle en person, hvilken vej han skal vælge i livet, hjælpe ham med at finde svar på vanskelige spørgsmål. En åndelig bog vil bedst klare en sådan mission. Men du kan blot tilføje et kort med uddrag fra en lignende bog til enhver gave.

En af de mest interessante juletraditioner har overlevet indtil nu. Vi taler om caroling, som minder lidt om den gammeldags gang fra hus til hus.

VIGTIGT: Julesange, i modsætning til de gammeldags, var timet til den hellige begivenhed Jesu fødsel.

Julesange: ord, digte

Unge eller børn samles i grupper og går fra hus til hus (og i dag lejlighed til lejlighed), bære en julestjerne med dem og synge særlige vers med ønsker om godt, rigdom, sundhed og lykke til ejerne. Til deres sang modtager julesange lækkerier - retter fra julebordet og slik.

Her er nogle simple julesange, som du selv kan huske eller lære sammen med dit barn.

1 julesang:

Julesang, juleaften! God tante, Tærten er så sød Skær ikke, gå ikke i stykker, Server den før, To, tre, Vi ​​har stået for lang tid, Men vi kan ikke holde det ud! Komfuret drukner, Jeg vil have en tærte!

2 julesange:

VIGTIGT: Vedholdenhed og flid i præstationer værdsættes i julesange. Dem, der synger muntert og højt, fik altid flere godbidder.

Festbord til jul: opskrifter på kuti, mager vinaigrette, bagt karpe med svampe og citron, kogt

OPSKRIFT: Kutya fra ris

Ingredienser:

• risgryn — 250 g;
• valmuefrø - 100 g;
• honning - 2-3 spsk. L.;
• valnødder - 100 g;
• rosiner, tørrede abrikoser - efter ønske;
• sukker, salt - efter din smag.

Kog grynene. Når den næsten er klar, uden at tage grøden af ​​varmen, tilsættes sukker efter smag og lidt salt. Hæld udblødte tørrede frugter, hakkede nødder i grøden, tilsæt honning og valmuefrø.

OPSKRIFT: Mager vinaigrette

Ingredienser:

• rødbeder — 1 stk.;
• kogte bønner - 150 g;
• majs (konserves) - 150 g;
• grønne ærter (frosne eller dåse) — 100 g;
• surkål - 200 g;
• citronsaft;
• grønt;
• vegetabilsk olie til dressing;
• sojasovs - efter smag.

Læg bønnerne i blød på forhånd i 6 eller flere timer. Kog korn med salt, kog også rødbeder og ærter, hvis du bruger ikke-dåse. Dræn den overskydende væske fra kål og majs. Hak det grønne, skær rødbederne i tern. Kombiner alle ingredienser i en beholder.

VIGTIGT: For at roerne ikke gør alle ingredienserne røde, krydr den straks med vegetabilsk olie efter udskæring.

Til saucen males citronskallen, blandes med et par spiseskefulde vegetabilsk olie og den samme mængde sojaolie, hældes over det hele med saften af ​​en halv citron. Bland salaten godt sammen med denne dressing.

OPSKRIFT: Bagt karpe med svampe og citron

Ingredienser:

• fiskekroppe - op til 2 kg;
• svampe - 0,5 kg;
• løg - 2 stk.;
• gulerod - 1 stk.;
• citron - 1 stk.;
• creme fraiche - 4 spsk. L.;
• vegetabilsk olie til stegning;
• salt, krydderier - efter smag.

Gnid den rensede og vaskede fiskekroppe med citronsaft, salt og smag til. Lad fisken trække i citronsaft i 10-15 minutter. På dette tidspunkt, hak svampe, løg, gulerødder. Steg grøntsagerne og svampene, og fyld derefter karpen med denne masse. Så maven ikke divergerer, bind eller sy den med tråde. Kan bruges til fastgørelse og tandstikker. Skær bagsiden af ​​fisken flere steder, læg tynde skiver citron i hullerne.

Bag fadet i en plade på bagepapir ved en temperatur på 180 grader i 60 minutter. Efter 20 og 40 minutter fra starten af ​​tilberedningen, fjern fisken og belæg den med et tyndt lag fed creme fraiche.

OPSKRIFT: Uzvar - en traditionel juleret

Ingredienser:

• tørrede frugter (æbler, pærer) — 100 g hver;
• tørrede blommer - 100 g;
• tørrede kirsebær - 100 g;
• rosiner - 50 g;
• sukker — 100 g;
• honning - valgfri.

Vask bær og frugter godt, dæk med vand og lad dem trække i 15 minutter. Hæld sukker, send gryden til komfuret og kog kompotten. Så snart væsken koger, tag gryden af ​​varmen og lad den stå ved stuetemperatur i 6 timer. Ved servering kan du tilsætte lidt honning.

VIGTIGT: Uzvar er tilberedt af alle tørrede bær og frugter, det er ikke nødvendigt at bruge de strengt anførte ingredienser.

Godt nytår 2020 i billeder

Video: Godt gammelt nytår!