Cake Black Prince - hvordan man forbereder hjemmelavede kager og fløde med trinvis opskrifter med fotos

Chokoladedesserter er mange fansfordi de altid ser lækre og velsmagende ud, ser de fristende ud.En af de mest elskede af alle sådanne retter er Black Prince-kagen.Overraskende nok er der flere opskrifter til at lave denne dessert.Du vil snart kunne blive bekendt med det bedste af dem.

Hvordan man laver sort prins kage

Desserten er en chokolade kiks med en cremet hvid fløde.Sådanne kager er passende på ethvert bord.Du kan lave det før den kommende fest og før den sædvanlige middag i en varm familiekreds.Kageproduktion The Black Prince tager relativt lidt tidbager det lettere end mange søde tærter.Hele processen er opdelt i tre hovedansvarlige trin: æltning af dejen, bagning af kager og lavet pålæg.

Biscuit Black Prince

Det er problematisk for mange husmødre at bage sådanne kager.Kagedej Black Prince fremstilles i henhold til den klassiske opskrift på yoghurt eller creme fraiche med æg, sukker, sigtet mel med en blanding af kakaopulver.Put soda eller bagepulver.Alle produkter skal være forberedt korrekt, ellers falder kikset og mister sin pragt.Hvedemel sigtes, og æg piskes ind i et skumstativ.Proteiner kan adskilles fra æggeblommerne eller skummes sammen, afhængigt af opskriften.

Creme til den sorte prins

Anbefalingerne til toppings til kagerne er ikke så strenge.Black Prince Cake Cream kan fremstilles af smør, kondenseret mælk, fløde, creme fraiche.Mange andre produkter tilføjes til dets smag.Nogle gange er fyldet kogt med semulje, ost og nødder.I større grad afhænger sammensætningen af ​​dessertcremen af ​​smagspræferencerne for de mennesker, der vil smage den.

Kage »Black Prince - opskrift med et trinvis billedeenhver smag og pung.Du kan vælge en trinvis opskrift på Black Prince Custard Cake eller kogt kondenseret mælk med kirsebær, rips, svisker.Der er også en forskel i, hvilken slags dej du tilbereder.Der er opskrifter uden mel, uden æg, uden kefir, som kan bruges af mennesker, der ikke spiser følgendeprodukter.Studer dem alle, og vælg nemt dit valg.

Kageopskrift Black Prince on kefir

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Antal portioner: 6-8 personer.
• Madkalorie: 1986 kcal.
• Formål: dessert.
• Sværhedsgrad: over gennemsnittet.

Sortprins yoghurtkage er lavet med vaniljesaus, men det viser sig ikke at være meget kalori i forhold til mange lignende desserter.Det viser sig blid, med en dejlig smag af chokolade.Der er ingen for dyre produkter på listen over ingredienser, der er nødvendige til denne kage.Husk at huske, hvordan man laver en sådan lækker og budgetteret behandling.

Ingredienser:

• æg - 3 stk .;
• vaniljesukker - 1 pakke;
• kefir - 225 ml;
• stivelse - 25 g;
• smørcreme - 45 g;
• sand sukker - 2 kopper;
• kakaopulver - 2,5 spsk.l.;
• mælk - 0,5 l;
• soda - 1 tsk;
• mel - 170 g.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk et æg med et glas sukker i et frodig skum.Hæld kefir ved stuetemperatur, tilsæt bagepulver.Vis igen.
2. Indtast kakao og mel i små portioner.
3. Læg dejen i en bageform.Forvarm ovnen til 180 grader og bag en kiks der i 30 til 40 minutter.Døre kan kun åbnes en halv time senere for at kontrollere, at tandstikkeren er klar.
4. Pisk to æg med resten af ​​sukkeret, stivelse til skum.Tilsæt varm mælk til denne masse uden at stoppe.Vent til blandingen koger op.Fjern et øjeblik fraild.
5. Tilsæt olien til massen og omrør, indtil den er helt opløst.Cool i køleskab.
6. Opdel kiks i to identiske skræl.Fedt dem med vaniljesaus, og læg dem oven på hinanden.Afkøles desserten lidt, eller server straks.

Fløde kage med fløde

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 2944 kcal.
• Formål: dessert.
• Sværhedsgrad: Let.

Fløde kager med creme fraiche tilberedes i henhold til en simpel opskrift, der vil være let for enhver.Hele processen tager halvanden time, men kagen viser sig at være meget stor.Bring alle produkterne til stuetemperatur, inden de tilberedes, ellers kan cookien muligvis ikke stige og forblive fugtig indeni.Det anbefales at dekorere kagerne med chokoladechips eller nøddesmuler.

Ingredienser:

• kefir - 330 ml;
• chokolade - 75 g;
• mel - 240 g;
• smør - 0,3 kg;
• sukker - 360 g;
• kakao - 1,5 spsk.l.;
• fløde - 375 ml;
• soda - 1,5 tsk;
• æg - 2 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Visp sammen med 240 g æggesukker.Hæld kefir i denne blanding, drys med kakao.Tilsæt natron og mel i små portioner.Udfyld formularen med en quiz.
2. Bag en kiks i 25-30 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.Afkøles og skæres i to kager.
3. Bland det blødgjorte smør med sukker og creme fraiche, indtil kornet er helt opløst.
4. Påfør flødemasse på begge skræl, saml kage, smør siderne.Pynt med revet chokolade ovenpå.

Solbærskage Black Prince

• Tilberedningstid: 1 time og 45 minutter.
• Antal portioner: 10 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 3512 kcal.
• Formål: dessert.
• Sværhedsgrad: Medium.

Kiksdej kan også tilberedes med tilsætning af rips marmelade.Denne komponent giver den en svag surhed.Kage »Solbærprins er en vidunderlig dessert, som børnene vil elske, selvom en voksen aldrig vil opgive en bid.Det tilrådes at bruge hjemmelavet marmelade til madlavning, fordi det altid er meget velsmagere end forberedte butikker.

Ingredienser:

• Mel - 320 g;
• creme fraiche - 220 ml;
• æg - 3 stk .;
• sukker - 0,4 kg;
• soda - 1 spsk.l.;
• kefir - 250 ml;
• rips marmelade - 230 g;
• kakaopulver - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk halvdelen af ​​sukkeret med æg.
2. Bland kefir med bagepulver.Efter et par minutter hældes æggesukkerblandingen i.
3. Tilsæt kakao.Hæld mel i portioner uden at forstyrre dejen.Læg marmelade.Hæld dejen i form og flad overfladen med en slikkepotte.
4. Forvarm ovnen til 180 grader og bages i 40-45 minutter.Afkøles og skæres i 2-3 skræl.
5. Pisk floden sammen med resten af ​​sukkeret.Smør kagen med den resulterende masse, saml kagen.Læg det i køleskabet i et par timer.

Kage »Sort prins med kondenseret mælk

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 4-6 personer.
• Kaloridisk: 1769 kcal.
• Formål: dessert.
• Sværhedsgrad: let.

Kageopskrift Black Prince med kondenseret mælk er en af ​​de mest berømte.Denne dessert er en drøm for enhver sød tand.Fyldet til ham er lavet af kondenseret mælk, pisket med smør.Det tilrådes at lade kagen afkøle efter bagning og nedkøling.Det inkluderer creme fraiche, som skal håndteres ansvarligt.Det er bedre ikke at tage for fedt, det kan have en negativ indflydelse på smagen af ​​det færdige produkt.

Ingredienser:

• mel - 240 g;
• kogt kondenseret mælk - 1 krukke;
• sukker - 165 g;
• smørsmør - 0,4 kg;
• æg - 5 stk .;
• Vanillin - 1 pakke;
• creme fraiche - 0,5 liter;
• kakao - 6. ca.l.;
• bagepulver - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Bland halvdelen af ​​smøret med sukker.Tilsæt vanillin og slagne æg.
2. Kombiner mel, bagepulver og kakao.Før de tørre ingredienser gradvist ind i cremen fra creme.Tilsæt creme fraiche, bland og hæld dejen i form.Bages ved 180 grader i ovnen i en halv time.
3. Visp det resterende smør med kondenseret mælk.
4. Skær den færdige kiks i to kager.Smør desserten med smør og kogt kondenseret mælk.

Kakaosmørkage

• Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
• Antal portioner: 12 personer.
• Måltidskalorie: 4434 kcal.
• Formål: dessert.
• Sværhedsgrad: Let.

Kager snøres ikke altid med en lys farve, da de også kan fremstilles chokolade.Kefir og kakaokage tilberedes ligesom denne.Mørk chokolade, Mascarpone ost, creme fraiche, smør tilsættes fyldet.Den delikatesse, der er fremstillet af sådanne komponenter, smelter simpelthen i munden i ordets sandeste forstand.Husk at huske, hvordan man får denne chokoladeforundring hjemme.

Ingredienser:

​​

• æg - 3 stk .;
• fløde - 350 ml;
• sukker - 170 g;
• smørsmør - 85 m;
• soda - 1 tsk;
• Mascarpone-ost - 0,2 kg;
• mel - 165 g;
• kakao - 7. c.l.;
• mørk chokolade - 0,2 kg;
• pulveriseret sukker - 0,2 kg.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk æggene med sukker i skummet.Omrør 200 ml creme fraiche, natron, mel og halvdelen af ​​kakao.Hæld dejen i form og bag i en halv time på 180 grader.
2. Smelt chokolade i et vandbad.Pulveriseret sukker, bland med resten af ​​kakaopulveret.
3. Pisk osten med en olieblander.Tilsæt 150 ml creme fraiche, smeltet chokolade, pulver.Visp igen, og læg dem i køleskabet, indtil massen er frosset.
4. Opdel kiks i to kager.Smør med fløde og server.

Kage »Black Prince i multicooker

• Tilberedningstid: 1 time og 40 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 2650 kcal.
• Formål: dessert.
• Sværhedsgrad: Medium.

SortPrinsen forbereder sig i komfuret endnu lettere end i ovnen, dog lidt længere.Kiks er lille ud i diameter, men meget høj og frodig.Opskriften med fotoet antyder brugen af ​​ostekrem, men hvis du ikke er en af ​​dens elskere, kan du erstatte med noget andet, såsom fløde eller kondenseret mælk.

Ingredienser:

• Æg - 2 stk .;
• sukker - 2,5 glas;
• creme fraiche - 0,8 kg;
• smørsmør - 100 g;
• soda, slukket med eddike - 2 tsk;
• ost - 0,5 kg;
• mel - 325 g;
• kakaopulver - 2 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Visp æg med halvanden kop sukker.Indtast 500 g creme fraiche, natron og kakaomel.
2. Hæld dejen i en beholder med flere koger.Indstil bagetilstand og kog i en time uden at åbne låget.
3. Pisk blenderost med 300 g creme fraiche, et glas sukker, smør.
4. Skær kiks på en kage.Smør desserten med fløde og server.

Kage »Black Prince with jam

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 8 personer.
• Caloric value of the dish: 3569 kcal.
• Formål: dessert.
• Sværhedsgrad: under gennemsnittet.

Kage »Sort prins på yoghurt med syltetøj - en anden variant af desserten, men med sin glamour.Det er meget let at tilberede, selv begynderkokken håndterer processen.Delikatessen med denne forestilling har samlet mange positive feedback fra folk, der har prøvet det.Jam til en opvaskdu kan tage enhver, men denne opskrift bruger jordbær.Det er ønskeligt, at det er sødt og surt.

Ingredienser:

• mel - 320 g;
• smørsmør - 1 spsk.l.;
• mælk - 220 ml;
• mørk chokolade - 100 g;
• jordbærsyltetøj - 230 g;
• creme fraiche - 0,5 liter;
• æg - 2 stk .;
• sukker - 240 g;
• Bagepulver - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Visp æg med 160 g sukker.Bland med marmelade, mælk, bagepulver, mel.
2. Bag kiks i ovnen ved 180 grader i 40 minutter.Opdel i to kager, kølig.
3. Pisk cremen med den resterende sukker.
4. Smelt chokolade, bland med smør.
5. Smør huden med creme fraiche.Fyld desserten med chokoladefrostning.

Kageopskrift Black Prince med creme fraiche

• Tilberedningstid: 2 timer.
• Antal portioner: 12 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 4678 kcal.
• Formål: dessert.
• Sværhedsgrad: over gennemsnittet.

Kage »Den sorte prins på creme viser sig ikke mindre lækker end kefir.Alle husmødre skal huske, hvordan man tilberede en sådan vidunderlig dessert.Opskriften anbefales at fremstille den med fløde kogt kondenseret mælk, men du kan erstatte fyldet baseret på dine egne præferencer.Kiks kager behøver ikke at blive gennemblødt, de er smurt med fløde, kagen opsamles og serveres straks på bordet.

Ingredienser:

• æg - 3 stk .;
• kondenseret mælk kogt - 0,6 kg;
• sukker - 1,5 kopper;
• smør - 0,3 kg;
• mel - 1,5 kopper;
• nødder - 45 g;
• creme fraiche - 0,3 liter;
• eddike - 1,5 tsk;
• kakao - 5-6 cent.l.;
• soda - 1,5 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Visp æggene med tykt skum sukker.
2. Bland kakao med creme fraiche i en separat skål.Kombiner denne masse med ægget.
3. Hæld mel og soda, dækket med eddike.Tilsæt de bankede nødder.
4. Hæld dejen i en form.Bages ved 180 grader i 30-40 minutter.opdelt i tre kager og afkøle.
5. Pisk kondenseret mælk med blødt smør.
6. Dæk hver kage med fløde.Saml kagen.Behandl den øverste creme, siderne.

Black Prince with Cherry

• Tilberedningstid: 2,5 timer.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 2957 kcal.
• Formål: dessert.
• Sværhedsgrad: Høj.

Opskriften på en cherrychokoladesvampkage er slet ikke almindelig.Hvis det i det foregående blev foreslået at bruge rips eller jordbærsyltetøj, så sættes bær helt i denne fyld.Resultatet vil overgå alle dine forventninger.Kirsebærpajen er så lækker, at det er umuligt at bryde væk fra den.Husk, hvordan du laver denne unikke kage.

Ingredienser:

• Æg - 2 stk .;
• bitter chokolade - 50 g;
• mel - 325 g;
• frisk eller frossen grov kirsebær - 350 g;
• sukker - 320 g;
• smør - 0,1 kg;
• kefir - 250 ml;
• creme fraiche - 450 ml;
• olie er mager;
• kakao - 3 spsk.l.;
• citronsaft - 1 spsk.l.;
• soda - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Omrør kefir og 225 ml creme fraiche, natron.
2. Pisk æggene med 160 g sukker.Tilsæt kakao, yoghurt, bland.
3. Hæld citronsaften, hæld melet gradvist i og æl dejen.Hæld den i den olierede form.Bages ved 180 grader i 45 minutter.
4. Pisk det bløde smør sammen med resten af ​​sukker og creme fraiche.
5. Skær kiks i to kager.Fjern lidt papirmasse fra den nederste ske.Fold bærene i en brønd med et tykt lag.Fedt med en masse fløde.
6. Vend den anden kage.Påfør fløde på den og lad den stå i et kvarter.Læg toppen på kagen.Spred krummerresten ovenpå.Hæld fløde i, pynt med flere bær.

Sort marengsprins

• Tilberedningstid: 2 timer.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk værdi af skålen: 3594 kcal.
• Formål: dessert.
• Sværhedsgrad: Høj.

Kage »Den svarte marengsprins vil appellere til alle, især den lille søde tand.Luftlaget kombineres godt med kiks og fløde med kondenseret mælk og kogt mælk.Du vil ikke kalde opskriften den nemmeste, men skålen er ikke enkel, men smuk og festlig.Sørg for at finde ud af, hvordan man bager en sådan elegant kage.

Ingredienser:

• æg - 3 stk .;
• kondenseret mælk - 0,5 krukker;
• sukker - 250 g og 5 spsk.l.separat;
• kogt kondenseret mælk - 1 krukke;
• fløde - 250 ml;
• smørsmør - 0,2 kg;
• mel - 1 kop;
• kakao - 2 spsk.l.;
• Vanillin - 1 pakke;
• soda - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Visp et æg og to æggeblommer med vanillin og 250 g sukker inden kiks bages.Indtast soda, creme fraiche, mel, kakaopulver.
2. Hæld dejen i form, bag i 40 minutter ved 190 grader.
3. Pisk de to proteiner med en knivspids salt i et tykt skum, hvorefter der gradvis bringes 5 spsk sukker ind.Sæt massen i form.
4. Sæt i ovnen op til 160 grader i en halv time.En gylden luftkage skulle komme ud.
5. Pisk smørret med to slags kondenseret mælk.
6. Skær kiks i to kager.Sænk bunden med en fløde.Læg et lag marengs ud.Påfør cremen igen.
7. Dæk toppen med en kage.Smør den og siderne med fløde, og anbring skålen natten over i køleskabet.

Hvordan man bager en sort prinsekage - Tips til kokke

Kendskab til nogle af de kulinariske vanskeligheder hjælper dig med at forberede dig perfekt:

1. Bagetiden for kiks kan afvige fra opskriften.Den nemmeste måde at kontrollere dens beredskab er ved at klæbe fast med en træpind.Læg den i en kage flere steder.Hvis det ikke efterlader spor af dej, er kikset klar.
2. Hvis du vil bage Black Prince på yoghurt, skal du ikke bruge et produkt, der har været i køleskabet i nogen tid.Bedre købe frisk.
3. Anbring ikke margarine eller spredes i fløde, kun kvalitetssmør.
4. Kagen er lige så lækker som kagenfløde og chokolade frosting.
5. Biscuitkager vil være mere smagfulde og saftige, hvis de er imprægneret med en sirup, der er tilberedt på basis af enhver alkoholholdig drik, såsom spiritus eller cognac.

Video: Black Prince's Recipe