Blæksprutte salat med agurk og æg - hvor lækker det er at tilberede klassiker eller majs

Fisk forretter er rig på jod og protein, men på samme tid ikke meget kalorie.Flere varianter af lækker blæksprutte salat med agurk og æg med fotos og detaljerede instruktioner vil hjælpe dig med at mestre denne skål.Hvis du ønsker det, kan du udskifte frosne blæksprutter med dåse, så du reducerer tilberedningstiden meget.

Med frisk agurk

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 120 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Blækfisk- og agurksalaten koges meget hurtigt, hvis skaldyrene tilberedes på forhånd.Det er bedre at købe dem allerede rengjort.Brug mayonnaise til din påfyldning, eller køb den selv.Hvis agurkerne har en ru hud, anbefales det at skære det.

Ingredienser:

  • blæksprutte - 500 g;
  • agurk - 4 stk .;
  • kyllingæg - 4 stk .;
  • løg - 1 stk .;
  • salt, peber efter smag;
  • Mayonnaise - 150 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Vask fisk og skaldyr med vand.Hvis slagtekroppene ikke rengøres, skal du fjerne insiderne, og folie afskrækkes.
  2. Tilsæt kogende saltet vand, og kog i højst 5 minutter.
  3. Kog æggene stejlt, skåret i små terninger.
  4. Køle kogte kroppe, skåret i ringe.
  5. Skær grøntsager med strå.
  6. Skær løg og skær den i ringe.
  7. Bland alle ingredienser, blæksprutter og æggesalat med agurk, sauce,salt og peber efter smag.

Med syltede agurker

  • Tid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 120 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Det er muligt at modregne smagen på en simpel blæksprutte og æggesalat ved hjælp af syltede agurker.Metoden til forberedelse adskiller sig ikke fra den tidligere opskrift.Hermetiske blæksprutter er mere velegnede til denne snack-mulighed.

Ingredienser:

  • Hermetisk blæksprutte - 1 b.;
  • syltede agurker - 5 stk .;
  • kyllingæg - 4 stk .;
  • Løg - 1 stk .;
  • Dåser ærter - 200 g;
  • salt, peber efter smag;
  • Mayonnaise - 150 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Skær marinerede agurker i tynde strå.
  2. Kog æg, skræl dem, skær dem i tilfældige stykker.
  3. Dæk løgene.
    4. ​​
  4. Læg ærterne på et dørslag.
  5. Læg skiver, blæksprutte, ærter i en skål, bland med mayonnaise.Derefter skal blæksprutter og agurksalat køles i 2-3 timer.

Med majs

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 125 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Hvis du elsker krabbesalat, kan du prøve at diversificere den ved at udskifte krabbepinde med blæksprutter.Du kan bruge både mayonnaise og creme fraiche til fyldning eller blande i lige store proportioner.Det anbefales at tage ris rundt korn.

Ingredienser:

  • kyllingæg - 5 stk .;
  • blæksprutter - 400 g;
  • ris - 100 g;
  • agurk - 4 stk .;
  • majs - 200 g;
  • løg - ½ pc;
  • salt, peber efter smag;
  • mayonnaise (creme fraiche) - 200 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Rotter skal rengøres fra indersiden og filmene, koges i saltet kogende vand i 4 minutter.Skær i ringe.
  2. Skær kogte æg i små terninger.En til at lade være til dekoration, for at adskille proteinet fra æggeblommen.
  3. Strimle agurkerne med strå.
  4. Kog ris, indtil den er kogt.
  5. Dæk løgene.
  6. Bland alle ingredienser, tilsæt majs og krydre med sauce.
  7. Det er bedre at spise blæksprutte salat med agurk og æg hurtigt, så forbinding ikke har tid til at løbe tør.Ved servering skal du pynte med åge.

Videoer