Cheesecake - hvordan man laver mad trin i ovnen eller multi-cooker med video
Indhold
Cheesecake er en lækker dessert baseret på enkel ost,bages i silikoneforme i ovnen eller multivarks.Dette hjemmelavede wienerbrød er elsket af sine enkle ingredienser.Ved du ikke hvordan man laver ostemuffins, så de kommer ud som foto?Nedenfor finder du den bedste trin for trin opskrift.
Hvordan man laver en ostekage
Du har ikke brug for særlige færdigheder for at lave en ostekage som foto!For at begynde med skal du blande alle de nødvendige ingredienser (afhængigt af opskriften, de kan variere) til en homogen konsistens.Den resulterende dej hældes i en form, lægges i en forvarmet ovn på 180 grader i 20-30 minutter.Cupcake kan dekoreres med chokoladeis, cremer, drysset med pulveriseret sukker ovenpå.
Oste cupcake opskrifter
Oste cupcakes har forskellige tilberedningsmuligheder.Du kan tilføje citronskall, chokolade, kondenseret mælk, tørrede frugter, kandiserede frugter, der giver skålen en usædvanlig smag.Du har mulighed for at komme med nogle lækre ideer, til at vælge den bedste opskrift på kager med ost, der vilser ikke værre ud end et foto fra et kulinarisk sted på Internettet.
Ost og creme fraiche
- Tilberedningstid: 1 time.
- Antal portioner: 3-4.
- Calorisk indhold af skålen: 337,8 kcal.
- Formål: dessert.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
Oste- og creme-muffins koges hurtigt.Dejen viser sig meget velsmagende, sød, luftig, skålen bevarer sin friskhed i flere dage.Du kan tilføje enhver fyldning indeni.En af de vigtigste fordele ved denne opskrift er kogehastigheden.Du kan bage en cupcake kun en time før du ankommer eller lave mad som dessert hver dag.
Ingredienser:
- tyk creme fraiche - 2 spsk.skeer;
- sukker - 1 kop (1 kop = 250 gram);
- ost - 200 g;
- æg - 2 stk .;
- smørcreme - 50 g;
- mel - 1 kop;
- rosiner - 200 g;
- soda - - teske;
Fremstillingsmetode:
- Smelt smør.
- Tilsæt sodavand.ved at slukke eddike.
- Pisk æggene med sukker (bland med blanding).
- Tilsæt salt, ost, creme fraiche, smør.
- Tilsæt mel ved at sile det gennem en sigte.
- Rør ostemassen med rosiner.
- Smør formen med olie, læg dejen ud (¾ efter volumen).
- Ovnen er ovn i 30 minutter i en forvarmet ovn op til 180 grader.
Smørfri
- Tilberedningstid: 1,5-2 timer.
- Antal portioner: 5-6.
- Calorisk indhold af skålen: 272,8 kcal.
- Formål: dessert.
- Sværhedsgrad ved madlavning: medium.
- ost - 200 g;
- sukker - 3 spsk.skeer;
- havrekli - 4 spsk.skeer;
- hvedekli - 2 spsk.skeer;
- mælk - 6 spsk.skeer;
- æg - 2;
- bagepulver - 1 tsk;
- kanel - 1 tsk;
- mælkepulver - 2 spsk.skeer;
- majsstivelse - 2 spsk.skeer;
- citron - 1 stk .;
- kokosflager - 2 spsk.skeer;
- tørrede frugter - 150 g.
- Varm mælken i mikrobølgeovnen.
- Fyld dem med klid i 15 minutter.
- Pisk æg med en sukkerblender.
- Bland kanel, pulvermælk, stivelse, citronsaft, kokosnød, bagepulver.
- Tilsæt klid, sukkerslagede æg til blandingen, og bland grundigt, indtil der opnås en homogen blanding.
- Efterlad dejen i 10 minutter.
- Sæt dejen i form.
- Sæt den i ovnen, forvarmet til 195 grader, bag cupcake i 30 minutter.
- Tilberedningstid: 45 minutter.
- Antal portioner: 5-6.
- Calorisk indhold af skålen: 427,6 kcal.
- Formål: dessert.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
- ost - 200 g;
- smørcreme - 150 g;
- sukker - 250 g;
- hvedemel - 250 g;
- kokosflager - 30 g;
- bagepulver - 1,5 tsk.
- Smelt smør.
- Tilføj ost, sukker, salt, kokosnød, bagepulver, mel.Alle ingredienser blandes med hinanden, indtil der dannes en homogen blanding.
- Læg dejen i en bageform.
- Anbring i 35-40 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.
- Tilberedningstid: 1 time.
- Antal portioner: 1-2.
- Calorisk indhold af skålen: 326,2 kcal.
- Formål: dessert.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
- sukker - 165 g;
- smørcreme - 75 g;
- mel - 150 g;
- æg - 2;
- ost- 130 g;
- bagepulver - ½ teskefuld;
- rosiner - 1 glas.
- Gnid olien med sukker i det frodige skum.
- Pisk osten sammen med sukker-smørblandingen.
- Tilsæt rosiner, æg, mel, bagepulver til en homogen masse.Mix.
- Sæt dejen i form, sæt den i ovnen i 200 minutter ved 200 grader.
- Tilberedningstid: 1 time.
- Antal portioner: 15.
- Calorisk indhold af skålen: 306,9 kcal.
- Formål: dessert.
- Sværhedsgrad ved madlavning: medium.
- Mel - 2 kopper;
- kakaopulver - skål;
- bagepulver - 2 teskefulde;
- sukker - 1 kop;
- mælk - 1 kop;
- æg - 2 stk .;
- saltchips;
- Solsikkeolie - ½ kopper.
- ost - 200 g;
- Vanillin-klemme;
- sukker - 1 spsk.skeen;
- creme fraiche eller fløde - 3 spsk.skeen.
- Bland kakaopulver og mel.
- Tilsæt sukker, bagepulver, salt.Mix.
- Tilsæt mælk til blandingen,æg og vegetabilsk olie.Pisk til homogenitet, få chokoladedej.
- I en separat skål, males osten med sukker, creme fraiche og vanillin for at få en cremet blanding.
- Hæld 1 spsk chokoladedej i små cupcakeformer.
- Læg en teske ostefyld i midten af dejen.
- Udfyld formularerne med resterne af dejen med 2/3.
- Forvarm ovnen til 200 grader, læg formene på bagepladen og sæt den i ovnen i 30-35 minutter.
- Tilberedningstid: 1 time.
- Antal portioner: 5-6.
- Calorisk indhold af skålen: 209,8 kcal.
- Formål: dessert.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
- Sukker - 150 g;
- mel - 150 g;
- bagepulver - ½ teskefuld;
- ost - 130 g;
- æg - 2 stk .;
- Smør - 70 g.
- Pisk smør med en lille mængde sukker (150 g).
- Tilsæt æg og ost til sukkerolien.Mix.
- Bland mel og bagepulver med den resulterende blanding, få dejen.
- Sæt dejen i forme.
- Vi sætter det varmt indovn (180 grader) i 25-30 minutter.
En cupcake uden smør er ideel til folk, der følger deres figur og ikke spiser fedtede kager lavet af hvetemel, smør, sukker.Denne opskrift har mindre kalorier end for eksempel varianter med creme fraiche eller uden æg.Selvom der ikke er noget smør i det, kommer cupcake stadig ud mør, lækker med en udtalt ostesmag.
Ingredienser:
Fremstillingsmetode:
Uden æg
Ostekage i ovnen kan koges udenæg.Denne opskrift på ostemuffins er for eksempel velegnet til vegetarer, der ikke spiser æg.Til tilberedning af cupcakes med en delikat ostesmag anbefales det at tage fedtost eller tilberedt ostemasse med smør, så dejen bliver luftig og mør.Manglen på æg i den færdige skål mærkes ikke.
Ingredienser:
Fremstillingsmetode:
Quick Cheesecake
Denne ostekageopskrift er enkel og kræver ikke meget tid.Måltidet kan tilberedes meget hurtigt på bare en time, når gæsterne er på døren.Derfor navnet på opskriften - "hurtigt".Takket være smør og æg vil dejen være blød, blød og duftende.Du kan tilføje rosiner til opskriften, diversificere den med appelsinskall, andre kandiserede frugter og så videre.
Ingredienser:
Fremgangsmåde til fremstilling:
Ostepåfyldning
Hvordan tilbereder jeg denne dessert?Sådanne ostemuffins koges meget hurtigt og har en behagelig delikat smag.Dejen viser sig at være smøragtig, mættet og med en udtalt smag.Når det serveres, kan du pynte desserten med marmelade, cremer eller chokolade.Færdiglavet chokolade - ostedessert kan godt erstatte kage eller tærte ved et festligt bord takket være sin usædvanlige smag og sarte aroma.
Ingredienser:
Dej:
Påfyldning:
Fremgangsmåde til fremstilling:
I silikoneforme
Ostecupcakes i silikoneformer vil være det perfekte supplement til te, hvis du hurtigt skal tilberede en dessert.De kommer ud med en blød krummer, sprød på toppen.Forberedelsen af dejen vil ikke tage lang tid, og hele bageprocessen tager cirka en time.Du kan supplere opskriften med nødder, kandiserede frugter, tørrede frugter og så videre.
Ingredienser:
Fremgangsmåde til fremstilling:
