Kaffe med chokolade - hvordan man laver mad med kanel, mælk, fløde, krydderier eller cognac

En lækker, forfriskende drink behøver ikke at være klassisk sort opskrift.Du kan tilføje chokoladecrumbs eller andre ingredienser til din kop eller glas.Lær hvordan man laver naturlig kaffe med forskellige opskrifter med fotos og detaljerede instruktioner.

Klassisk chokoladekaffe

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Kalorieindhold i en skål: 50 kcal /100 g.
  • Formål: drikke.
  • Sværhedsgrad: Let.

Den enkleste opskrift er simpelthen at blande kaffe med varm chokolade.For at tilberede denne drink er det mere praktisk at bruge en almindelig kalkun snarere end en gejserkaffe.Vælg et mørkt eller bittert produkt (55-70%) og tag aldrig instant instant kaffe som din base.

Ingredienser:

  • malet kaffe - 2 tsk;
  • vand - 100 g;
  • chokolade 70% - 10 g;
  • sukker - efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Læg de jordede korn i tyrkiet, fyld med vand, læg den på en komfur.Kog amerikansk (dobbelt espresso + 30 ml vand).
  2. Smelt chokoladen i flydende tilstand.
  3. Forvarm serveringskoppen, overfør den varme chokolademasse til den og hæld denklar amerikaner.Bland alt grundigt.
    4. ​​

Kanel

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Kaloriretter: 50 kcal /100 g.
  • Formål: drikke.
  • Sværhedsgrad: Let.

Kanelkaffe fremstilles også let og enkelt, og dens smag adskiller sig markant fra den, der tilberedes på andre måder.Det er bedre at bruge aromatisk kanel, der allerede er malet, men hvis der kun er almindelig kanel, skal du ikke slibe den.

Ingredienser:

  • malet kaffe - 2 tsk;
  • vand - 100 g;
  • malet kanel -. Tsk;
  • peber - en knivspids;
  • mørk chokolade - 10 g;
  • sukker - efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Slib de malede bønner i en kalkun.
  2. Gnid den søde flise på et fint rivjern.
  3. Hæld i et glas, tilsæt kanel og chokoladechips, omrør.

Brasiliansk

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Kaloriretter: 70 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: let.

En anden opskrift på varm drikke er brasiliansk.Ud over sød tilsættes det og tilsættes mælk og pisket fløde.Serveres ikke særlig varmt eller endda koldt, så du kan drikke det gennem et kort bredt rør.

Ingredienser:

  • kaffe - 3 tsk;
  • vand - 50 ml;
  • chokolade - 15 g;
  • mælk - 150 ml;
  • sukker - efter smag;
  • pisket fløde til dekoration.

Fremstillingsmetode:

  1. Gnid flisen med et fint rivjern.
  2. Knuste korn hældeskogende vand og lad det insistere.
  3. Opvarm mælk, hæld kaffe, hæld chokoladechips, bland.
  4. Ekstruderede pisket fløde på toppen ved servering.

Med mælk

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Skålens kalorieindhold: 60 kcal /100 g.
  • Formål: drikke.
  • Sværhedsgrad: Let.

En anden opskrift på varm chokolade er mælk.Det er i det væsentlige den samme klassiske amerikaner, kun med tilsætning af mælk.Du kan tilføje kanel eller kardemomme, når du laver mad, for at give en særlig smag.Tilsæt sukker efter ønske, det er bedre at tage en sukkerrør.

Ingredienser:

  • malet kaffe - 2 tsk;
  • vand - 100 ml;
  • mælk - 50 ml;
  • mørk chokolade - 15 g;
  • Kardemomme - 1 korn.

Fremstillingsmetode:

  1. Mal kardemommekornet, hæld det i rivejernet, indtil det er malet.
  2. At lave mad på den sædvanlige måde.
  3. Smelt den søde flise i et vandbad.Føj til kaffe.
  4. Hæld i et glas, omrør.

Med fløde

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Calorisk indhold af skålen: 80 kcal /100 g.
  • Formål: drikke.
  • Sværhedsgrad: let.

Den delikate cremede smag kommer ind i drikken, hvis mælkeschokolade og fløde tilsættes.Jo federe mejeriproduktet er, det kalorieindhold og den smagere kaffe vil være.Flisen anbefales at være mælkeagtig, men du kan erstatte den med en mørk.

Ingredienser:

  • malet kaffe - 2 tsk;
  • chokolademælk - 3 tænder;
  • fløde 20% - 20 ml;
  • vand - 150 ml.

Fremstillingsmetode:

  1. Hæld de jordede bønner i kalkunen, hæld vand, opvarm og tilsæt chokoladen.Kog indtil klar.
  2. Hæld i et glas, hæld cremen i, omrør.

Latte med hvid chokolade

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kaloriretter: 100 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Medium.

En lækker latte fungerer, hvis du tilføjer hvid chokolade til den.Drikken har en blid lys farve med en behagelig note i smagen.Det er meget vigtigt at fremstille et latte skum.Dette kan opnås ved hjælp af en fransk presse eller en almindelig visp.

Ingredienser:

  • malet kaffe - 2 spsk.l.;
  • vand - 150 ml;
  • mælk - 300 ml;
  • Chokolade hvid - 60 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog på den sædvanlige måde, tag den til side.
  2. Varm mælk i en gryderet, tilsæt chokoladestykker, omrør, indtil den er helt opløst.
  3. Pisk dannelsen af ​​frodigt skum op.
  4. Hæld i glas, tilsæt skum ovenpå, hæld lidt mælk i.

Med Cognac

  • Tid: 5 minutter.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Calorisk indhold af skålen: 60 kcal /100 g.
  • Formål: alkoholholdig drik.
  • Sværhedsgrad: Let.

Alkoholiske drikkevarer kan være varme, hvis du tilføjer en lille brandy til en simpel amerikaner.Den behagelige aroma og subtile smag af kakao opnås gennemkorrekte forhold.Brug kun mørk eller bitter chokolade.For at tilføje en speciel smag tilsætter jeg et par kerner stort havsalt til den piskede fløde.

Ingredienser:

  • Espresso - 150 ml;
  • chokolade - 20 g;
  • cognac - 2 spsk.l.;
  • flødeskum til dekoration;
  • sukker, salt efter smag.
    • ​​

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Smelt chokoladestykker.
  2. Tilsæt den varme amerikaner, omrør.
  3. Hæld cognac.
  4. Top med flødeskum og noget groft salt.

Videoer