Flydende boghvede: et udvalg af de bedste opskrifter med bananer, tørret frugt, æbler

Aromatisk og nyttig boghvedsgrød er en hyppig gæst ved vores borde.Gryn er rige på vitaminer og sporstoffer.Grød har en positiv effekt på mave-tarmkanalen.

Flydende boghvedsgrød - grundlæggende principper for tilberedning

Boghvedsgrød koges i vand eller mælk.I det første tilberedes skålen med grøntsager eller kød.Tørret frugt, bær, frugt, nødder osv. Sættes til mælkegrød osv.

Brug en gryde med multikogning til at tilberede boghvede.Før tilberedning anbefales det at koges over og skylles grundigt med støvet.Derefter placeres den i en gryde, hældes med rent vand eller mælk og koges over moderat varme.Grøden skal ikke koges intenst.

Boghvede efter tilberedning øges i volumen med ca. togange.Dette skal tages i betragtning for korrekt at beregne mængden af ​​grød til flere mennesker.

Kog boghveden i cirka 20 minutter, men tilberedningstiden skal specificeres ved at læse indlægssedlen.

Det tager mere tid og væske at tilberede den flydende grød.Normalt tilberedes denne skål til babyer.Hvis korn tages i forholdet 1: 2 til smuldrende korn, tages tre dele af væsken pr. Del af kornet til fremstilling af den flydende skål.Forbered flydende grød i en halv time.

Opskrift 1. Boghvede er sjælden

Ingredienser

• boghvede;
• 20 g olieudløb.
• en halv liter mælk;
• en knivspids salt;
• en halv liter drikkevand;
• 50 g sukker eller honning.

Fremstillingsmetode

Fordøj boghveden forsigtigt.Skyl det derefter under rindende vand flere gange.

Hæld den krævede mængde renset vand i en tykbundet pande og anbring det på komfuret.Tænd for medium varme og kog op.

Hæld det forberedte korn i kogende vand.Minimer ild.Dæk panden og kog i fem minutter.

Når indholdet i panden begynder at koge, hældes i mælken, omrør, hæld sukkeret i og krydre med salt.Fortsæt med at lave mad i cirka 20 minutter.Husk at blande lejlighedsvis.Tilsæt en skive smør, bland, fjern den fra ovnen.Rul panden og lad stå i yderligere 15 minutter.

Opskrift 2. Boghvede er sjælden med mælk i en multi-cooker

Ingredienser

• smør;
• 100 g boghvede;
• en knivspids salt;
• 400 ml mælk med ethvert fedtindhold;
• 30 g hvidt sukker.

Fremstillingsmetode

Boghveden fjernes ved at fjerne alt affald og beskadigede korn.Læg boghvede i en sigte og vask under en strøm af rindende vand under omrøring med en ske.

Vi forvandler kornet til en multivariabel gryde.Tilsæt sukker, smør og salt.

Hæld boghvede med mælk og bland.Låget er tæt lukket, og mælkegrødtilstanden er tændt.Hvis denne enhed ikke har dette program, skal du bruge croup eller quench-tilstand.Tiden er indstillet i fyrre minutter.Åbn apparatets låg og spred den varme grød på pladerne.

Opskrift 3. Boghvede væske med banan

Ingredienser

• en banan;
• en halv liter mælk;
• salt - 2 g;
• 100 g boghvede;
• 30 g hvidt sukker.

Fremstillingsmetode

Fordøj boghveden forsigtigt.Vask det under rindende vand.Slip på en sigte, og lad al væsken flyde.Overfør boghveden til gryden.

Hæld mælken i en gryderet og kog.Hæld boghvede med kogende mælk, rør om og bring den på svag varme.

Fjern bananskallet.Skær frugten i små skiver.Når kornet er halvt fyldt, tilsættes sukker, bananskiver og salt.Stands stille og tag det ud af komfuret.Server grøden varm.

Opskrift 4. Boghvede er sjælden med chokolade ogtørrede frugter

ingredienser

• 100 g boghvede;
• 2 g salt;
• 500 ml komælk;
• 10 g hvidt sukker;
• 15 g hvid og bitter chokolade;
• 12 g kandiseret frugt;
• 20 g tørrede frugter.

Fremstillingsmetode

Tag over boghveden, vask den under hanen og kog den i let saltet vand, indtil den er klar.

Blødgør tørrede frugter i varmt vand i en halv time.Tøm derefter vandet og tør de tørrede abrikoser og svisker på et serviet.Slip tørrede frugter med en skarp kniv.

Hæld mælken i en gryde, sættes over medium varme og kog op.Læg kogt boghvede i kogende mælk, tilsæt tørrede frugter og kog over lav varme i fem minutter.Læg nu to typer chokolade op, omrør og spred på plader.Pynt med kandiserede frugter og server.

Opskrift 5. Boghvede væske med æble

Ingredienser

• halvglas.boghvede;
• 25 g smør;
• drikkevand;
• et æble;
• Konkl.komælk;
• 30 g hvidt sukker;
• En knivspids salt.

Fremstillingsmetode

Skyl grundigt hakket boghvede og smid den på en sigte.Overfør boghvede til en gryde med rent vand og kog i cirka et kvarter uden at dække.

Hæld nu mælken i, og kog op.Krydre med salt og hæld sukker i.Rør om og kog i yderligere ti minutter.

Vask æblerne, skræl den tynde skræl med en skarp kniv og slib frugtenfint rivejern.Læg det revne æble i en gryderetskål, bland og fjern straks fra ovnen.Tilsæt en skive smør, når du serverer.

Opskrift 6. Boghvede væske med græskar

Ingredienser

• Græskar - 330 g;
• en blanding af formalet peberfrugter;
• en pære;
• salt;
• Rosemary - en kvist;
• hvidløg er en skive;
• boghvede - glas;
• fedtmælk - en halv liter;
• Olivenolie - 30 ml

Fremstillingsmetode

Sorter og vask forsigtigt boghveden.Kog indtil de er mørt i renset vand, let saltet.Slip på en sigte og tag den til side.

Vi renser og finhugger pæren.Steg løg i opvarmet olivenolie under omrøring konstant, indtil den er gylden.Overfør til en plade.

Hæld igen olien i gryden, læg den skiver hvidløg og en kvist rosmarin i.Stege et par minutter.Derefter kaster vi hvidløg og rosmarin ud og lægger en duftende olie af skrællet og terninger i græskar.Kog grøntsagerne over medium varme, indtil de er møre.Tilsæt de stegte løg og gryderet i et par minutter.

Hæld mælken i en gryde, salt, og kog op.Put kogt boghvede, græskar med løg, rør rundt og gryderet i fem minutter.Krydre med peber.

Opskrift 7. Boghvede væske med honning og ingefær

Ingredienser

• 200 ml renset vand;
• 100 g honning;
• 200 ml komælk;
• 40 gsmeltet smør;
• 150 g boghvede;
• 100 g valnødder;
• 3 g salt;
• 3 g malet kanel;
• 5 g sukker;
• 20 g revet ingefærrød.

Fremstillingsmetode

Læs boghveden nøje.Skyl med rigeligt rindende vand.Læg boghvede i en skål og fyld med vand.Sæt til side.

Hæld det rensede vand i gryden og tænd det.Kog det.Tøm kornet og overfør det til en kogende gryde.Så snart indholdet koges, reduceres varmen og kog i cirka fem minutter.Hæld nu mælken i, tilsæt kanel, revet ingefær og fortsæt med at koge kornet, indtil det er kogt.

Dæk kernerne i en valnød med en kniv eller slib med små stykker i en morter.Opvarm ghee i en stegepande, sæt nødderne i, og stek under omrøring konstant i et minut.Fjern det fra varmen, og anbring nødder i grød.Serveres, spredes på pladerne og drysse med honning.

Opskrift 8. Boghvede grød er sjælden med frugter og jod

Ingredienser

• da.boghvede gryn;
• friske eller frosne bær;
• æble;
• tre koll.mælk med ethvert fedtindhold;
• orange;
• kiwifrugter.

Fremgangsmåde til fremstilling

Vask den omhyggeligt valgte boghvede.Kasser sigten, og lad den stå i et stykke tid.Hæld mælken i en gryde, anbring en moderat varme og kog op.

Sæt kogemælk i korn, rør rundt, vend ilden og kog omkringen halv time.

Mit æble skar huden, skar i halvdelen og skar kernen ud med en skarp kniv.Frugtens papirmasse formales i små stykker.Vi skræl appelsinen, skræl den og fjern de hvide striber.Finhakket.Vi renser kiwien fra skræl og smuldrer.

Læg bær og forberedte frugter i en grød, omrør og server, og sæt hver plade i et stykke smør.

Boghvede grød er sjælden - tip og tricks​​

Grød bliver endnu bedre, hvis grynene er før-stegt i en tør gryde.

Hvis du bruger honning, skal du ikke tilføje den til den varme grød, vent til den er afkølet til en varm tilstand.

Det er bedst at bruge hjemmelavet mælk til at fremstille grød.

Boghvedsgrød vil være endnu mere fordelagtig, hvis du koger den i gedemælk.