Havregryn cookies med bananer: aromatisk og sund dessert til morgenmad

Indhold

1Havregryn cookies med bananer - generelle princippermadlavning
2Havregryn cookies med banan - klassisk opskrift
3Havregryn cookies med banan- med kanel og tørret frugt
4Havregrynskager med banan og ost
5 banan cookies med nødder i smør
6Havregryn cookies med banan og appelsin
7Havregryn cookies med banan og chokolade
8Havregryn cookies med banan og chokoladenanami - tricks og nyttige tip

Havremelkager med banan er en interessant mulighed for hjemmebagt.Ingen grund til at rod med testen længe.Flager og banan - dette er en cookie cutter, en erstatning for dej, som kun er tilbage at forme til små kager og bage.Alle andre ingredienser (sukker, fløde eller mælk, frugt eller nødder, æg) anses for at være yderligere og blot berige produktet med naturlige kulhydrater.

En række kiks kan være krydderier eller krydderier - kanel, muskatnød, formalet ingefær, en knivspids cayennepeber (til kenderen af krydret smag i slik), citrusskal eller formalet abrikoskerner.

Havregrynskager med bananer - generelle principper for madlavning

Du kan tilberede disse cookies i ovnen på et dæk eller i en stegepande på en komfur.Det er bedre at dække arket med papir eller folie og smelte lidt smør i en stegepande.Ellersdu kan blot smøre deco med almindelig vegetabilsk olie.

Tag kun havregrynflager af høj kvalitet uden urenheder og partikler af rå kerner til cookieopskrifter.Passer til små havregryn, så store.

Bananer i opskrifter er egnede som let grønlige og allerede sorte.Fra sorte bananer ruller dejen lettere, så jeg bruger dem oftere til fremstilling af havregryn.

Ved tilberedning af havremelkager med en banan er det ikke nødvendigt at bruge æg.Bananen i sig selv bruges til at binde dejen, men æg i en sådan dej giver ekstra fugt.

Hvede eller andet mel bør ikke tilsættes til havregryn.Selv om dette råd i nogle tilfælde kan overses, og en eller to spiseskefulde premium hvetemel kan udelades i havregryn.Dette er nødvendigt, hvis du har tilsat en komponent, der fortyndes dejen af æg, masser af flydende honning, mælk, fløde eller vegetabilsk olie.

Der er to måder at tilføje chokolade til havregryn.Den ene er at smelte skiver af smør i et vandbad og blande med andre opskriftsingredienser.Den anden er at skære i små stykker eller rive chokoladen og i denne form sende den i havregryn.Den anden mulighed er perfekt til specielle "dråber" med konditorchokolade - de er i samme størrelse, og bagning med dem ser appetitvækkende og præsentabel ud.

Bananhavremelkager er en klassisk opskrift

Ingredienser:

et glas havregryn;
200 g banan;
Art.l.pulveriseret sukker;
2 spsk.l.fløde (fedmælk eller creme fraiche).

Fremstillingsmetode:

1. Fyld havregryn med fløde og bland.

2. Indpak bananen i en separat skål med en gaffel eller på en anden bekvem måde, og føj til flagerne.Hæld melis derinde.Bland alt sammen og lad det stå i 10-15 minutter.

3. Tænd for 180C ovnen, og den forbereder et ark med lave kanter.Dæk det med bagepapir.Hvis du har en masse ubrugte små stykker, skal du hente dem.Det anbefales at smøre papiret med noget olie.

4. Blød dine hænder i koldt vand og tag en spiseskefuld havregryn.Med dine hænder, form en kugle, flad den ud og placer den på bagepladen.Så sæt alle cookie fræser sammen.

5. Bag i cirka en halv time i ovnen.Hvis cookies ikke har tid til at brune, så lad dem bage i yderligere ti minutter.Strø eventuelt med et tyndt lag pulveriseret sukker, når det trækkes.

Havregrynskager med banan - med kanel og tørret frugt

Ingredienser:

glas Hercules-flager;
to æggeblommer;
1 spsk.l.hvedemel af højeste kvalitet;
en knivspinde formalet kanel;
en lille banan;
en håndfuld svisker;
en knivspids salt;
et par bindemiddelklip.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask svisker (skåret) og hæld varmt vand i en skål i et par minutter.Skyl derefter og finhakkes.Hvis du tilføjer hele bær til en blender tilslibning, han vil sandsynligvis ikke klare.Det hele er den hårde konsistens af tørrede svisker.I stedet for svisker er det tilladt at tage enhver tørret frugt - en sort eller en blanding af dem.Nå i cookies kombineres med rosiner med tørrede abrikoser.

2. Mal en banan i en blender.Tilsæt æggeblommer og flager.Pisk i nogle få sekunder til.Flager kan males separat om ønsket.

3. Indt svisker, mel og kanel med salt.Også et bagepulver.Rør massen.

4. Opvarm ovnen til 180-190 ° C.

5. Opdel den blandede masse i små fragmenter.Det er praktisk at fordybe sig i koldt vand med en specialiseret is ske.

6. Anbring kugler på et bredt ark i en tilstrækkelig afstand fra hinanden.Skub dem lidt med fingrene, og læg dem på bagen i 30-35 minutter.

7. Lad de kogte cookies afkøle, og server derefter.

Havregrynskager med banan og ost

Ingredienser:

100 g tør havregryn;
en banan;
4-5 Art.l.ost;
en æggeblomme af et kyllingæg;
2 spsk.l.naturlig honning (eller et vagtelæg);
1-2 tsk.hvedemel af højeste kvalitet;
2 spsk.l.sesamfrø.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Slib havregryn i en kaffekværn eller blender, indtil den er lille.

2. Fyld osten med en gaffel eller tør den af med en sigte.Vigtigt - hvis osten er kornet, skal du tage to æggeblommer i stedet for en.Det er også tilladt at bruge ostemasse.

3. Ædel bananen med honning og æggeblomme i en skål.I dennetilsæt havregryn til blandingen.Mere mel og sesamfrø.Rør massen forsigtigt.

4. Læg madfolien med en mattside op på bakken.

5. Tag havregrynsmassen i små portioner og form den fremtidige lever.Læg emner på folien.

6. Placer bagepladen i en halv time, når ovnen er blevet varm.

Havregrynskager med banan - med nødder i smør

Ingredienser:

glas Hercules-flager;
en banan;
håndfulde valnødder;
kniv vanillin;
1 art.l.sukker;
4 Art.l.lugtfri olier.

Fremstillingsmetode:

1. Fyld flagerne med olie og lad dem blødgøre.I stedet for magert kan du tage smeltet smør eller smeltet smør.

2. Skræl bananen, og mos den med en gaffel.

3. Stek valnødder i en tør stekepande i et par minutter.Sørg for at røre dem, så de ikke brænder.Afkøl derefter og eksfolier den mørke bitre hud lidt.Skær nødderne med en kniv i en lille krummer.

4. Bland flagerne i en skål i olier, nødder, vanillin, sukker og banan.Husk dejen med dine hænder lidt, så massen er homogen.Opdel i omtrent lige store dele - 30-50 g. Form de fastlagte bolde.

5. Læg emnerne separat og bag ved 200 ° C i 25 minutter.

Havregrynskager med banan og orange

Ingredienser:

halvdelen af medium orange (eller en mandarin);
100 g Hercules;
en banan;
1-2 tsk.sukker;
muskatnypeknap;
nypet formalet ingefær;
2 tsk.olie;
2 spsk.l.smør.

Fremstillingsmetode:

1. Hvis flagerne fra Hercules er store, skal du male dem let i en kaffekværn.

2. Press saften af halvdelen af appelsinen ud, og bland med flager og smør.Lad det svulme i et kvarter.I stedet for appelsinsaft kan du valgfrit tage enhver anden frugt (din egen madlavning, frisk pers eller butik).

3. Mens du kan tænde for ovnen ved en standardtemperatur på 180-200C.

4. Vend bananen til en puré på enhver måde og bland i en orange-havre blanding.Tilsæt også sukker, muskatnød, ingefær.Stir.

5. Opdel dejen i stykker og form små kugler.Hvis du vil lave småkager, skal du tage dejen med en teskefuld eller dessert.Skub emnet med fingrene for at få "koteletterne".

6. I en stegepande, opvarm smøret og spred cookien.Steg først på den ene side, indtil de er sprøde, vend derefter og stek videre.Det vigtigste - lav ikke en stærk ild, bedre langsom.Ellers vil produkterne begynde at brænde.

Havregrynskager med banan og chokolade

Ingredienser:

50 g chokolade (mørk, mælk eller hvid- at smage);
et glas flager;
en banan;
2 tsk.smør;
50 g pekannødder (eller cashewnødder).

MetodeForberedelse:

1. Pekannødder kræver ikke forvarmebehandling, så skær dem straks i skiver med en kniv på et skærebræt.

2. Skær bananen i stykker og purér med en blender efter rengøring.

3. Smelt chokolade og smør i et vandbad.Du kan erstatte denne blanding med kakao og enhver vegetabilsk olie (kun lugtfri).

4. Fjern det fra varmen.Tilsæt banan og nødder.Stir.Når massen er afkølet lidt, skal du danne cookies.Gør dem ikke tykke.Læg emnerne på en bageplade.Dæk bedre overfladen med bagepapir eller almindelig folie.

5. Bages i ovnen ved 180 ° C, indtil den er lyserød.

Havregrynskager med bananer - tricks og nyttige tip

Tilsæt mælk, fedtcreme eller creme fraiche til hovedproduktet - havreflager.

Tilsæt hakket tørret frugt (pittet), bær, malede nødder eller frø (sesam, solsikke eller andet) til skiver dejen, kandiseret frugt, frisk frugt eller endda revet græskar.

Varianten af en sådan cookie er egnet lige i det tilfælde, hvor bananerne allerede er helt sorte, og ingen vil spise dem.Og ikke for at lade dem gå til spilde, du kan tilberede disse cookies.