Hirsegrød i en multi-komfur - hvordan det er velsmagende at tilberede på vand eller mælk med trinvis opskrifter med foto

Typisk er mange familier populære blandt forskellige grød.Kornet laver fine og meget nyttige kulinariske kreationer, og takket være moderne køkkenteknologi er denne proces meget forenklet.Hirsegrød i en multi-cooker er en lækker, smuldret skål, der koges på vand eller mælk, kogt med grøntsager, frugter eller kød.For at få en krydret, aromatisk og sund hvede, skal du nøje overholde den opskrift, du vælger.

Hvordan man tilbereder hirsegrød i en multi-komfur

Hirse betragtes som en af ​​de mest nyttige grøder.Kornet er lavet af hirsefrø, som kan være gul, hvid, grå.Lækre, smuldrende side retter kommer fra en gul type korn.Du kan lave mad efter den klassiske metode (på komfuret) eller bruge en multicooker.Hirse vaskes grundigt,falder i søvn i køkkenenheden, tilsæt ingredienserne og inkluder tilstanden af ​​grød (mælkegrød, suppe, opvarmning).Ofte har opskrifter et mål for måling - multistak (volumen - 180 ml), som er inkluderet i næsten alle multibrygge.

Hvordan man vælger den rigtige croup

For at hveden skal være lækker og velsmagende, er der flere regler for det originale produkt.Erfarne kokke rådgiver følgende:

  1. Hirse skal være frisk.Du skal altid være opmærksom på produktets holdbarhed.
  2. Det anbefales at vælge hvede i en polyethylenemballage.Dette materiale beskytter produktet perfekt mod fugt, hvilket i høj grad forringer smagen.
  3. Den smuldrende grød kommer fra lyse gule "sol" -kerner.En sådan farve indikerer god slibning af korn og dets friskhed.

Funktioner ved forberedelse

Før du kager hirsegrød ved hjælp af multikogning, er det nødvendigt at gøre sig bekendt med processens særegenheder.Her er nogle nyttige tip:

  1. Hirse skal vendes, vaskes grundigt inden tilberedning (for at undgå bitterhed).Det anbefales at skifte vand 6-7 gange, indtil det er så rent som muligt.
  2. Det anbefales at vaske kernerne i tre trin for at fjerne den bitre smag.Kog croupen efter koldt vand.For nemheds skyld kan du bruge en sigte (som på billedet).
  3. Der anvendes forskellige tilstande til madlavning af hirse ved hjælp af en multikoger, afhængigt af enhedens model og den ønskede konsistens af skålen.I forskellige modeller af madlavningsprogrameller løs korn er forskellige.For retter med en tyktflydende, tyk konsistens er det bedre at vælge tilstanden Porridge, Suppe og til smuldrende hvede - Pilaf, Cereal, Multipurpose.
  4. Proportionerne skal desuden vælges korrekt.Hirse koges hurtigt, og mængden af ​​væske er vigtig for den konsistens, som grød får.Hvis du tilsætter lidt vand eller mælk, vil kernerne være tæt, og hvis du overdrives med mængden af ​​væske, koges de meget.Gennemsnitlige forhold:
  • vil producere smuldrende hvede, hvis du kombinerer 2 glas væske og et glas korn;
  • bundt - 1 kop hirse korn til 4 glas vand eller mælk;
  • væske, fordøjet (til et barn) - 6 glas væske og 1 glas hirse.

Hvedegrødopskrift i en multi-cooker

Der er mange måder at tilberede hvede på.Det er muligt at fremstille mælkegrød i et multivark eller tilsætte gryderet, kød (kylling, svinekød, oksekød).Børn får en smag af hvede med tørrede frugter, honning, friske bær.Kan kombineres - gule kerner passer perfekt sammen med ris eller majsgryn.For at få et duftende, solidt måltid til hele familien, skal du vælge en opskrift og overholde den strengt.

På mælk

  • Tid: 40-60 minutter.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: 124 kcal pr. 100 gram.
  • Formål: til morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

Ved hjælp af en multivark er det muligt at forberede en lækker og solid mælkegrød til babyen.Hvis du tilsætter mere væske, koges hveden så meget som muligt, det vil være megetmørt i smag.Serveret mælkegrød i mælk i et multivarium med tørrede frugter (rosiner, tørrede abrikoser), honning, marmelade eller marmelade.Proportionerne beskrevet i den klassiske opskrift giver dig mulighed for at få en skål med flydende konsistens.

Ingredienser:

  • Hirse - 1 flerglas (180 ml);
  • sukker - 1 spsk.l.;
  • mælk - 6 multistakke;
  • smør - 20 g;
  • Salt er en lille klemme.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask hirse grundigt.Damp det med kogende vand og placer i en multivariabel skål.
  2. Hæld med mælk (fortynd eventuelt let med vand).
  3. Tilsæt smør, sukker, salt.
  4. Produkterne er godt blandet.
  5. Luk låg, indstil grød eller suppe-tilstand.
  6. Når timeren lyder, skal du placere den på en plade og servere til bordet med tørret frugt.

På vandet

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: 130 kcal pr. 100 gram.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Let.

En nyttig morgenmad med lavt kalorieindhold er en hirse grød på vandet i en multikoger.Tilsæt lidt olie for at tilføje smag.Dette fristående måltid eller garnering er velegnet til terapeutisk diæt eller til mennesker, der følger en sund livsstil.Ved hjælp af køkkenmaskiner tilberedes mad hurtigt og enkelt - det vigtigste er at vælge det rigtige madlavningsprogram.

Ingredienser:

  • Hirse - 300 g;
  • vand - 650 ml;
  • saltchips;
  • smør - 40 gram.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Hæld kernen med vand.Skyl godt.
  2. Skift vandet flere gange, indtil det er rent.
  3. Hæld den vaskede hirse i multikogekapaciteten.Tilsæt salt, tilsæt en skive smør (som afbildet).
  4. Hæld med kogende vand.Installer Krupa-programmet i 25 minutter.

Med græskar

  • Tid: 60 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 92 kcal pr. 100 gram.
  • Formål: middag.
  • Sværhedsgrad: let.

Den næste interessante opskrift på, hvordan man tilbereder hirse i en multikoger, er en velsmagende, velsmagende, lys græskargrød.Fadet viser sig at være dobbelt så nyttigt som vitaminer er i korn og en orange grøntsag.Blød kogt hirsehavregrød i et multivark med græskar appellerer til børn og voksne.Det er nødvendigt at vaske kornet flere gange for at forhindre, at skålen bliver bitter.

Ingredienser:

  • korn - 1 st .;
  • mælk - 3 spsk .;
  • Græskar - 500 g;
  • Smør - 1 spsk.l.;
  • salt efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask græskar, fjern skræl, frø.Skær grøntsagerne i små terninger.
  2. Installer Multi Cook-programmet (160 ° C).
  3. Hæld mælk, kog.Tilsæt græskarskiver, salt.Kog i 5-7 minutter.
  4. Hæld hvedekorn.Kog i 15 minutter med låg lukket (110 ° C).
  5. Efter tilsætning af olien, kog i en anden halv time (skift ikke temperaturen).
  6. Server et klar måltid med honning eller marmelade.

Ris og hvedegrød

  • Tid: 30-40 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 143 kcal pr. 100 gram.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

Hvis du ønsker at diversificere din daglige morgenmad, kan du tilberede en duftende, solid ris-hirse grød med æble.Ingredienserne er perfekte til smag, skålen smelter bare i munden.Kogt hirse med mælk og frugt - det er nyttigt, lækkert og meget smukt, når det serveres.Det er bedre at tage til denne opskrift fuldkornsris og æbler af søde og sure sorter.

Ingredienser:

  • Æbler - 1-2 stk .;
  • ris og hirse - multiglas;
  • mælk - 200 ml;
  • sukker - 1 tsk;
  • vand - 150 ml;
  • Smør - 20 gram.

Fremstillingsmetode:

  1. Hæld ris i en gryde efterfulgt af hirse.
  2. Skræl æblet fra skrælen, fjern kernen, hugg i små terninger.
  3. Tilsæt frugt i skålen.Hæld sukker, hæld mælk og vand i.
  4. Aktivér mælkegrødfunktionen.
  5. Tilsæt en olie efter lydsignalet.

Hvede i en kødkomfur

  • Tid: 60-80 minutter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kaloridisk: 320 kcal pr. 100 gram.
  • Udnævnelse: til middag.
  • Sværhedsgrad: let.

Du kan glæde din familie med et nærende, duftende og solid måltid - hirsegrød med kød.Forbered kornet ved hjælp af programmet Groats eller Pilaf.Kød tages af enhver: oksekød, svinekød, kylling.Yderligere ingredienser er løg, gulerødder, frisk dild.som enkrydderier og krydderier til kødretter bruger sort malet peber, salt, syn.

Ingredienser:

  • Kalvekød - 500 g;
  • gulerødder og løg - 1 stk .;
    • ​​
  • hirse - 2. århundrede.
  • vand - 7. århundrede.
  • frisk dild - ½ bundt;
  • salt, formalet peber;
  • vision - ½ teskefuld.

Metode til forberedelse:

  1. Skær kødet i terninger.
  2. Vask hirse grundigt.
  3. Hæld noget solsikkeolie i en multivarium-pande, læg kalvekødet ud.
  4. Tænd bageprogrammet i en halv time.
  5. Føj til kødet af revne gulerødder, løg med halve ringe.Stek alt, indtil det er gyldenbrunt.
  6. Hæld korn, salt, peber og fyld med vand.
  7. Start navigationstilstand pr. Time.
  8. Efter det multivariate signal, læg hvede og kød i tallerkener.
  9. Når grød er kogt, pynt med hakket dild.

Med gryderet

  • Tid: 30-60 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 285 kcal pr. 100 gram.
  • Formål: andet kursus, middag.
  • Sværhedsgrad: let.

En anden variation af den forrige opskrift er hirse med gryderet.Denne skål er nærende, velsmagende, sund og vigtig - den koges hurtigt og let ved hjælp af en multikoger.Ud over kød tilsættes eventuelle grøntsager (for eksempel gulerødder, løg, tomater osv.), En række krydderier efter smag.Hvedemiddagen serveres med en frisk grøntsagsalat eller krydret sovs.

Ingredienser:

  • svinekød - 500 g;
  • korn - 2 tb .;
  • gulerødder, løg og tomater - 1 stk .;
  • kogt vand - 4 spsk .;
  • solsikkeolie;
  • krydderier, krydderier.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skyl grundigt kerne af hirse i blød i 15 minutter.
  2. Slib gulerødder med rivejern, løg og tomat i terninger.
  3. Tænd bagetilstand, hæld lidt olie i skålen.
  4. Hæld grøntsager over, stek, indtil de er gyldne.
  5. Tilføj hirse, gryderet.
  6. Hæld produkterne over med vand, krydre med lidt salt, peber og krydre med krydderier.
  7. Forbered dig på, at Pila lyder.

Hirsegrød med rosiner

  • Tid: 40-60 minutter.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 135 kcal pr. 100 gram.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

En nyttig, velsmagende morgenmad til babyen er meget vigtig, så milkshake med rosiner er en god mulighed for et morgenmåltid.Denne skål indeholder mange vitaminer og sporstoffer.når de koges i en multi-komfur, opbevares de godt.Korn skal vaskes flere gange, fordi dets renhed afhænger af den færdige fødevares kvalitet.Andelene af skålen - 1 (hirse) til 4 (mælk eller vand).

Ingredienser:

  • Hirse - 1 flerglas;
  • mælk - 4 multistake;
  • smørsmør - 50 g;
  • rosiner - 100 g;
  • sukker - 1 spsk.l.;
  • Saltchips.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask korn og rosiner godt.
  2. Læg dem i en gryde.Tilsæt sukker, let salt.
  3. Hældmælkeprodukter.
  4. Aktivér mælkegrødtilstand.
  5. Tilsæt en olie efter bip.Fadet skal stå lidt under låget.

Hirse i et multibryg på zucchini-vand

  • Tid: ca. 60 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 92 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad: let.

Ved hjælp af en multivark er det muligt at tilberede en velsmagende, lille og på samme tid lavt kalorieindhold - zucchini med hurtig tilberedning.Selv en nybegynder kok vil håndtere denne enkle opskrift.Foruden korn har brug for ung zucchini (frisk eller frossen), gulerødder, noget tomatpasta og vand.For en smag er det muligt at smage en skål med krydderier, krydderier.Server med sauce og friske urter.

Ingredienser:

  • korn - 1 spsk .;
  • gulerødder - ½ del;
  • courgette frosset i skiver - 200 g;
  • vand - 3 spsk .;
  • Solsikkeolie - 2 spsk.l.;
  • tomatpuré - 1 spsk.l.;
  • salt.

Fremstillingsmetode:

  1. Zucchini bør ikke tøes op, lægges i en skål.
  2. Tilføj gulerødder, terninger.
  3. Dys med olie, start risteprogrammet.
  4. Kog grøntsager i 10-12 minutter.
  5. Tilsæt det malede korn i panden, salt, drys med krydderier, krydderier.
  6. Bland med tomatpasta og hæld over kogende vand.
  7. Aktivér funktionen Multipurpose.
  8. Dekorer greenerne efter tilberedning.

Med tørrede abrikoser

  • Tid: 30-40 minutter.
  • Antal portioner: 3-4 personer.
  • Kaloriretter: 300 kcal pr. 100 g.
  • Formål: morgenmad, middag.
  • Sværhedsgrad: let.

Lavt kalorieindhold, meget nyttigt flerbryggede tørrede abrikoser - en nærende morgenmad eller middag til hele familien.Stadig i henhold til denne opskrift med et foto kan du lave et juletræ.Lenten grød er velegnet til en diæt, den er tilfredsstillende, hurtig og let at tilberede.Proportioner: multi-glas korn og 3 multi-glas kogt vand.Foruden tørrede abrikoser til skålen skal du bruge naturlig honning.

Ingredienser:

  • hirse - 1 st .;
  • vand - 3 spsk .;
  • honning - 1,5 spsk.l.;
  • tørrede abrikoser - 5-6 stykker.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask hirse grundigt med vand.
  2. Blødgør de tørrede abrikoser i 5-10 minutter, skåret i stykker.
  3. Hæld korn og tørrede abrikoser i en multivariabel kop.
  4. Læg honning ovenpå, hæld alt med vand.
  5. Installer bageprogrammet i 35-40 minutter.

Majs- og hvedegrød

  • Tid: 30-60 minutter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 191 kcal pr. 100 gram.
  • Formål: morgenmad.
  • Sværhedsgrad: let.

En usædvanlig opskrift er majsgryn i en multikoger.Denne blanding betragtes som meget nyttig: kornsorter er kalorifattige, og hirse anbefales til personer, der er involveret i mental og fysisk aktivitet.Derudover er det ikke kun nyttigt, men også lækkert.Søde næringsrige godbidder vil blive værdsat af både børn og voksne.Kan serveres med friskfrugt eller marmelade.

Ingredienser:

  • Hvede- og majsgryn - 300 g hver;
  • sukker - 50 g;
  • mælk - 1 liter;
  • smør - 50 g;
  • Salt.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask kornet godt, læg det i en gryde.
  2. Hæld mælk i, tilsæt sukker, smør.At saltes.
  3. Rør ingredienserne grundigt.
  4. Installer Multi-Cook-programmet i 35 minutter.

Hvordan man serverer hvedegrød - Tips til kokke, skal du vide, hvad der er den bedste anvendelse af hvede.Det betragtes som universelt: det går godt med sukker eller honning, kød, mælk.Fadet kombineres også med en række forskellige grøntsager og frugter.Som regel spises morgenmad med skiver friske frugter eller rosiner, tørrede abrikoser, svisker, bagte æbler.Til middag kan du servere crunchy garnering med kylling- eller kalkunfileter, stuvet, stegt svinekød eller oksekød, kødboller eller koteletter, svampe med forskellige saucer og forbindinger.

Videoer