Cookies gennem kødkvernes hjemmecepter tilberedning trin for trin

Ofte vender den glemte gamle mand tilbage til livet og finder sin ret til at eksistere i deres liv.vsyakdennosti.For at føre dejen gennem kødkværnen, og efter at have baget småkager, kom den op i sovjettiden.Hjemmelavet hurtigbagt hjemmelavet bagning er lækker og smuldrende.

Sådan koges kiks gennem en kødkvernemaskine

Betydningen af ​​dette hjemmelavede kulinariske produkt er at kombinere ingredienser godt og give en finurlig form.Kan du huske, hvor lang tid det tager at skjule dejen for at slippe af med unødvendige klumper, der vises selv i de pæneste husmødre?Når du tilbereder hjemmelavet cookie fra kødkværnen, behøver du ikke at tænke: Selve koaglerne bryder kanterne på køkkengadgeten.Til opskriften skal du lave en dej med moderat tæthed, så bagningen ikke kommer tør ud.

Opskrifter på cookie gennem en kødkværn med foto

Konsistensen af ​​massen til tilberedning af skålen skal være moderat tyktflydende, men det er ikke nødvendigt at smage det med mel - produkterne opnåstørre.Du kan tage en fed landdistriktsrømme som vejledning, så dejen bringes i samme stand.En af hovedingredienserne i gamle opskrifter på sådanne cookies betragtes som olie, i stedet for som du også kan tage margarine.

Husk, at den enhed, som den kulinariske masse drives gennem, hovedsageligt bruges til kødretter, som navnet antyder.Før dejen føres gennem cookie-grinder, vask alle dele og tilbehør på maskinen grundigt for at undgå unødvendig smag.Følg de enkle trin for at få lækre produkter som fotos på Internettet.

Chrysanthemum cookie gennem en kødkværn

Formen af ​​hjemmelavede delikatesser tilberedt i henhold til enhver opskrift skal være smuk og opmærksom.Cookies fra barndommen gennem kødkværnen blev sprunget over, så den færdige parabol havde konturen af ​​krysantemumblomster.Til disse enkle manipulationer er dyser med åbninger af mellemstor eller lille størrelse mere egnede.Cookies koges gennem en manuel kværn, fordi det er lettere at kontrollere processen.

Ingredienser:

  • smør - 220 g;
  • creme fraiche - 2 spsk.l.;
  • æg - 2 stk .;
  • sukker - 220 g;
  • mel - 630 g;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • Vanillin - 1 år

Fremstillingsmetode:

  1. Smelt smør, indtil det er blødt, men ikke flydende.Hæld sukkeret i, og pisk til det er glat.
  2. I den samme skål skal du bryde ægene og blande dem en efter en i massen.
  3. Læg den creme fraiche, rør den godt.
  4. Mel og rør i en portion, før tilsætning af bagepulver og vanillin.Æg massen i flere stramme homogene kugler.
  5. Sæt hver kugle i hullet i en ren kødslibemaskine og drej forsigtigt håndtaget.
  6. Med en melovertrukket hånd, tag de dannede rør og skær med en kniv.Danner en krysantemumblomst, så du ikke prøver at knuse produktet.
  7. Bages i et kvarter ved 180 grader.

Cookies med mayonnaise gennem en kødkværn

Stedet og opskrifterne på lækker bagning er den sædvanlige ingrediens til fyldning af salater.Hvis du undrer dig over, hvordan man tilbereder smuldrende godbidder, så prøv at lave mayonnaise-cookies gennem en kødslibemaskine.Salatdressing vil være et godt alternativ til creme fraiche, der ikke påvirker smagen så meget, men melets struktur.

Ingredienser:

  • Mayonnaise - 130 g;
  • mel - 600 g;
  • sukker - 210 g;
  • æg - 3 stk .;
  • smørsmør - 130 g;
  • sodavand -?h. l.

Fremstillingsmetode:

  1. Børst det smeltede smør lidt til hvidt.
  2. Piskes med proteiner, visp æggeblommerne med sukker, indtil de er opløst.Sæt mayonnaise, bland.
  3. Tilsæt jorden olie, kombiner komponenterne.
  4. Bland bagepulveret med melet, og tilsæt de tørre ingredienser til den flydende del.
  5. I en halv time skal dejen indpakket i film køles.
  6. Før den tykke masse gennem kødkværnen og form cookies.
  7. Før du laver cookies,ført gennem slibemaskinen, forvarm ovnen til 180 grader.Bages i 20 minutter.

Ostekager gennem kødkværnen

Mejeriprodukter - ost, bruges for eksempel ofte i opskrifter på hjemmelavet slik.Ostekagen på maleren bliver en helhed, hvilket giver en behagelig smag og delikat struktur af det færdige produkt.Det er let at tilberede: standard bagningskomponenter kræves.En lækker tilføjelse til sæderne til en kop te er til rådighed!

Ingredienser:

  • ost - 520 g;
  • mel - 600 g;
  • smørsmør - 255 g;
  • sukker - 3 spsk.l.;
  • æg - 1 stk .;
  • soda - 1 tsk;
  • nødder.

Fremstillingsmetode:

  1. Kombineret blødgjort smør med ost og bland godt.
  2. Knæk ægget, hæld sukkeret i, og rør, indtil det er glat.
  3. Tilsæt den bagte soda til massen.
  4. Sigt mel og slib nødder.Tilsæt dem gradvist til de flydende ingredienser, idet dejen æltes.
  5. Efter afkøling i en halv time, før cookien gennem kødkvernen.De kan rulles op i enhver form eller stå lige, ca. 5 cm lange.
  6. Anbring produkterne på en bageplads og bages, indtil de er lidt gyldne.

Kortbrødkager gennem en kødkværn

På billedet i kogebøger er det ganske almindeligt at finde smarte godbidder med en ribben overflade.En kødslibemaskine hjælper med at give dette look til hjemmelavede produkter.Shortbread cookies medkødkværnen kommer sprød ud på ydersiden og smuldrer indeni.At spise sådan en interessant og lækker godbit er en fornøjelse!

Ingredienser:

  • mel - 220 g;
  • margarin - 120 g;
  • sukker - 200 g;
  • æg - 3 stk .;
  • Rippers -?h L..;
  • salt -?h. l.

Fremstillingsmetode:

  1. Separat æggeblommerne, og riv med sukker, indtil krystallerne er opløst.
  2. Hæld bagepulver og salt.
  3. Skær det let blødgjorte smør med plader og kombiner med ægmassen.
  4. For at tilberede cookien gennem kødkvernemelet til den brødedej skal de gradvis tilsættes og æltes, indtil den er glat og let flassende.
  5. I små portioner føres massen gennem kødkvernen, og emnet afskæres med en kniv.De kan indsende enhver form efter eget skøn.
  6. Bages på et tæppe, indtil appetitlig skorpe opstår.

Lær opskrifterne på, hvordan man tilbereder velsmagende dej til rør.

Videoopskrift: Cookies gennem kødkværnen