Making Cheese Quick and Delicious - Ideas to Desserts, Pies, Dumplings and Cheesecakes with Description

Mejeriprodukter skal uundgåeligt indgå i enhver persons diæt.Problemerne med for eksempel at fremstille ost opstår ikke, der er et overraskende antal opskrifter på retter derfra, både enkle og mere komplekse.De er alle lige så velsmagende og meget nyttige til voksne og børns krop.Find ud af, hvilken slags ost du kan lave mad.Sørg for at bruge opskrifter.

Ostedisker

Listen over ting, du kan lave mad, er simpelthen enorm på kogebogssiderne med mange gode opskrifter.Fra ost kan du tilberede en ny ret hver dag, forskellig fra de foregående.Den er rig på calcium, vitaminer og andre næringsstoffer, så at spise dette diætprodukt har en gavnlig virkning på kroppen.Tjek de mest populære grupper af osteflade.Blandt dem er der mange, som du bestemt ønsker at lave mad.

Desserter

Madlavning tilbyder en stor overflod af søde oste-retter tilberedt på ovnen, i ovnen, i multivarique.Hvad kan tilberedes fra ost til dessert:

  • doble dumplings;
  • revet tærte;
  • frugtmousse;
  • pandekager;
  • mannik;
  • Vafler;
  • donuts;
  • kager med ostekrem;
  • ostekage;
  • boller;
  • budding;
  • dumplings med creme fraiche;
  • æbler bagt medost og rosiner;
  • Sukkerkage.

Bagning

Ostemasse bruges ofte som base eller toppings til kager, åbne tærter.Hvad man laver af ost:

  • oste;
  • Juicers;
  • gryderet;
  • charlotte;
  • muffins med chokolade, frugt, nødder, rosiner;
  • kongelige ostekager;
  • kager;
  • Ossetiske tærter;
  • ostemasse;
  • patties;
  • khachapuri;
  • ruller;
  • ​​
  • galetter;
  • åbne og lukkede tærter;
  • butterdejspager.

Diætmad

For mennesker, der er overvægtige og kun spiser mad med lavt kalorieindhold, vil osteskålene i menuen være meget nyttige.Hvad man laver mad til ost fra fra kosten:

  • lav-kalorie krydret ost med dild;
  • ostesalat med tomater, oliven, grønne løg og mynte;
  • oste uden sukker og æg;
  • avokado-pate;
  • salat.

Osteopskrifter

Valget af, hvad man skal lave mad til elskere af dette mejeriprodukt er simpelthen enormt.De fleste oste er desserter.Der er dem, der kan serveres til morgenmad, frokost, endda middag.Der er endda opskrifter til at lave krydret krydret snacks og hjertelige andet retters måltider.Nedenfor er de mest populære delikatesser.Noter opskrifterne, og brug dem til at glæde dine kære.

Ostekager i en stegepande

  • Tilberedningstid: 65 min.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kaloridisk: 211 kcal (100g).
  • Formål: morgenmad, dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Når du tænker over, hvad der kan laves af ost, er det første, der kommer op i tankerne, den klassiske stegte ostepande.Denne varme tallerken er perfekt til en solid morgenmad.Oster appellerer til både voksne og børn.Det anbefales at servere dem med frisk hjemmelavet creme fraiche, syltetøj.Lær, hvordan man laver perfekte ostekager.

Ingredienser:

  • hvedemel - 10 spsk.l.;
  • vanillin-knivspids;
  • hjemmelavet tør ost - 1 kg;
  • sukker - 2 spsk.l.;
  • kyllingæg - 2 stk .;
  • salt er et par stifter;
  • Olie til stegning.

Fremstillingsmetode:

  1. I en dyb skål, slå ægget med en gaffel eller piskeris.
  2. Derefter skal osten males og sættes til massen.
  3. Hæld det sigtede mel, vanillin og et par spiseskefulde sukker, salt i.
  4. Bland massen til homogenitet.Læg på et melet bord og rull med pølse.
  5. Skær skiver og lav ost.
  6. Hæld lidt olie i gryden.Varm op over medium varme.
  7. Læg ostekager op.Stek i halvanden til to minutter på hver side.

Ostekager i ovnen

  • Tilberedningstid: 55 min.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 241 kcal (100 g).
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Der er mange opskrifter på bagt ost.Ved hjælp af følgende vil du tilberede en blød appetitvækkende dessert.Dejen går ud overtekstur ligner creme fraiche, så ostekagerne bages ikke på dækket, men i silikoneforme.Det er bedst at servere dessert med velsmagende hjemmelavet marmelade, skønt den er overraskende velsmagende og uden tilsætningsstoffer.

Ingredienser:

  • Kornost - 0,4 kg;
  • deco - 6. c.l.;
  • vaniljesukker - 2 pakker;
  • bagepulver - 2 tsk;
  • creme fra hjemmet - 10 spsk.l.;
  • sukker - 6 spsk.l.;
  • smør - 125 g;
  • æg - 4 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Bland cottage cheese med æg, vanillin og sukker for at lave ostekager.
  2. Tilsæt semulegryn, creme fraiche, bagepulver og smør.Stir.
  3. Fold dejen i forme.Læg dem på en bageplade og læg dem i en ovn, der er forvarmet i op til 190 grader i 15-20 minutter.

Ostekager i en luftgrill

  • Tilberedningstid: 45 min.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 198 kcal (100 g).
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: under gennemsnittet.

Velsmagende oste kan tilberedes ikke kun i en stegepande eller ovn, men også i en luftgrill.Takket være dette apparat vil desserten vise sig at være lavt indhold af kalorier og tilladt under kosten, da der ikke tilsættes meget olie her.Der er mange cheesecake-opskrifter, der kan koges i en luftgrill.Den, du kender nu, involverer tilsætning af fløde og lokket.

Ingredienser:

  • ost - 750 g;
  • Vanillin-klemme;
  • Manna korn - 1,5 spsk.l.;
  • store æg - 3 stk .;
  • sukker - 75 g;
  • oliefastende - 0,5 spsk.l.;
  • rosiner - en håndfuld;
  • fløde - 4,5-5 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Hæld rosinerne med vand, indtil det er svulmet opsvulmet, inden ostene tilberedes.
  2. I en dyb skål blandes semulje og fløde.Lad stå i en halv time.
  3. Pisk æg eller sukker med visp, visp vanillin.
  4. Bland ostemassen med en hævet stang.Tilsæt æg og rosiner, omrør.
  5. Form ostekagerne.
  6. Dæk den midterste rist på luftgrillen med bagepapir og fedt med olie.Læg ostekager på den.
  7. Bages med en gennemsnitlig afkøling af luft og temperatur på 210 grader i 25-30 minutter.

Ost fra ost

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 271 kcal (100 g).
  • Formål: kold snack.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Mange mennesker er ikke engang klar over, at ost ikke kun kan købes i butikker, men også tilberedes på egen hånd.Der er mange opskrifter på enhver smag.Hjemme kan du lave flødeost, cremet, fast, med forskellige smag: aromatiske urter, krydderier, hvidløg.For at komme i gang skal du tjekke den klassiske opskrift.

Ingredienser:

  • ost - 1 kg;
  • store æg - 3 stk .;
  • smørsmør - 0,1 kg;
  • salt - 20 g;
  • husmælk - 1 liter;
  • Bagepulver - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Fyld osten med mælk inden tilberedning.På medium varmekog, kog i 10 minutter uden at afbryde.
  2. Dæk med en gasbindemadder.Kast mælkeostblandingen, og lad overskydende væske drænes.
  3. Læg massen i en gryde.Rør smør, æg, bagepulver, salt ind.
  4. På medium varme, kog igen op og kog i 10 minutter under konstant omrøring.
  5. Hæld den hjemmelavede ost i en form, dæk med en (mad) film og køleskab.

Ostepeberbrød

  • Tilberedningstid: 45 min.
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 316 kcal (100 g).
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Over gennemsnittet.

Hvis klassiske ostekager ikke længere er din entusiasme, så prøv at lave ostekage.Denne dessert er meget velsmagende, den kan meget godt lide børn, der elsker sødme.Pepperkager kan ikke kaldes diæt, men nogle gange kog dem og spiser det vil ikke skade.Hvis du leder efter gode osteopskrifter, kan du prøve følgende.

Ingredienser:

  • mager olie - 0,5-0,6 liter;
  • ost (ethvert fedtindhold) - 0,7 kg;
  • sukker - 0,3 kg;
  • Vanillin - 1 pose;
  • ​​
  • æg - 4 stk .;
  • bagepulver - 30-45 g;
  • mel - 4-5 glas;
  • salt - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. I en skål blandes æg med sukker, salt, tilsættes bagepulver og vanillin.Pisk med en blender eller visp, indtil der vises bobler.
  2. Tilføj den tørrede cottage cheese.
  3. Tilføj 4 gradvistkopper mel.Efterlad en til at danne en bolle.
  4. Separer klumperne fra den homogene masse og rull kuglerne af ikke særlig stor størrelse.Spredes på en melet overflade.
  5. I en gryde opvarmes vegetabilsk olie.steg kuglerne, så de er nedsænket og boblet fuldstændigt til en gylden farvetone.
  6. Læg glassene på et papirhåndklæde for at slippe af med overskydende fedt.

Gryderet

  • Tilberedningstid: 65 min.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Madkalorie: 283 kcal (100 g).
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Gryderet er en af ​​de mest populære oste, der kan tilberedes.Denne appetitvækkende dessert er perfekt til aftente.Der er mange opskrifter på at fremstille denne osteskål i ovnen.Nedenfor får du præsenteret en klassiker, andre baseret på den.I ostemassen kan du tilføje rosiner, tørrede abrikoser eller skiver friske frugter: æbler, abrikoser.

Ingredienser:

  • hjemmelavet ost - 0,6 kg;
  • Vanillin - 1 pose;
  • creme fraiche - 6 spsk.l.;
  • store æg - 4 stk .;
  • sigtet mel - 6 spsk.l.;
  • sukker - 180-200 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Tilsæt æggeblommer, vanillin, sukker til den smeltede ostemasse.Stir.
  2. Tilsæt 6 store skeer mel, creme fraiche.Rør, indtil massen er homogen.
  3. Ryst blanderen med blenderen, indtil der er tykt skum.Føj til dejen.
  4. Sæt massen i den smurteminimal mængde smør bagefad.Sættes i ovnen forvarmet til 160 grader.Kog gryden i ca. 40 minutter.

Lazy dumplings

  • Tilberedningstid: 55 min.
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Madkalorie: 341 kcal (100 g).
  • Formål: morgenmad, frokost;
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Lazy dumplings er osteprodukter, der er enormt populære.At forberede dem er meget let, processen kræver ingen anstrengelse eller tidskrævende.Server dumplings varme med creme fraiche.Hvis frokosttiden nærmer sig, og du ikke har noget at borde, skal du lave dumplings, og problemet bliver løst.Lær hvordan du laver dem mad.

Ingredienser:

  • ost med lavt fedtindhold - 1 kg;
  • salt - et par stifter;
  • friske æg - 4 stk .;
  • sukker - 125-145 g;
  • mel sigtet - 2 kopper uden glider;
  • smør - 6 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Bland alle skålens komponenter i en homogen masse til fremstilling af dumplings.
  2. Æg dejen.Rul til en pølse og skær i små stykker i omtrent samme størrelse.
  3. Drop dumplings i kogende, let saltet vand.Tilbered 5 minutter fra det øjeblik, de dukker op.

Ost- og creme-dessert

  • Tilberedningstid: 3 timer.
  • Antal portioner: 10 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: pr. 100 g 223 kcal.
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Der er masseoste dessert opskrifter med creme fraiche.Næsten alle af dem er meget lette at tilberede, især den næste.Den eneste funktion ved denne opskrift er, at den skal laves på forhånd, så desserten har tid til at fryse i køleskabet.Retterne inkluderer æggehvider, creme fraiche, noget mælk.Massen af ​​disse produkter bliver tykkere på grund af gelatine.

Ingredienser:

  • æggehvider - 4 stk .;
  • hurtigopløselig gelatine - 30 g;
  • sukker - 0,3 kg;
  • creme fraiche - 0,4 l;
  • mælk - 0,2 l;
  • hjemmelavet ost - 0,4 kg

Fremstillingsmetode:

  1. Inden du tilbereder desserten, hæld gelatinen med kold mælk og lad stå i 5 minutter.at sprænge.
  2. Pisk proteinerne med sukker i et frodigt skumstativ med en blender eller mixer.
  3. Tilsæt 2 pakker ost og creme fraiche.Stir.
  4. Opvarm gelatinen i et vandbad eller i en mikrobølgeovn, indtil alt korn er helt opløst.
  5. Pisk ostemassen og hæld langsomt med en tynd strøm i gelatinen.
  6. Arranger massen efter formene.Sæt i køleskabet i 1,5-2 timer.
  7. Serveres med frisk frugt, marmelade, kondenseret mælk.

Cheesecakes

  • Tilberedningstid: 65 minutter
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorieindhold pr. 100 g 259 kcal.
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Ostekager er fremragende og meget let at fremstille dessert.På opskriften føjes friske rosiner til den friske dej, men du kan eksperimentere og lægge andre tørrede frugter ellernødder.Denne ostedessert appelerer ikke kun voksne, men også børn.Du kan servere skålen både varm og kold ved at tilsætte lidt creme fraiche eller marmelade.

Ingredienser:

  • ost - 0,4 kg;
  • æg - 6 stk .;
  • smørsmør - 0,3 kg;
  • bagepulver - 20-25 g;
  • sukker - 0,4 kg;
  • mel - 0,4 kg;
  • rosiner - 190-200

Fremstillingsmetode:

  1. Smelt smøret.
  2. Pisk æggene med sukker, indtil kornet er helt opløst.Tilsæt revet cottage cheese, bagepulver, smeltet smør.
  3. Indtast det sigtede mel i små portioner.
  4. Sæt de vaskede og tørrede rosiner i dejen.
  5. Forvarm ovnen til 180 grader.
  6. Fold dejen i forme.Sæt den i ovnen og bag i 20-25 minutter.

Ostesofle

  • Tilberedningstid: 35 min.
  • Antal portioner: 10 personer.
  • Kalorie af en skål: pr. 100 g 298 kcal.
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Under gennemsnittet.

Ved hjælp af følgende opskrift tilbereder du en vidunderligt mør og luftig ostesofle bagt i ovnen.Denne madlavningsmetode betragtes som en af ​​de enkleste med en minimumsmængde ingredienser i skålen.Soufflen bages i ovnen, du kan bruge specielle silikoneforme eller endda almindelige krus.

Ingredienser:

  • ost - 0,5 kg;
  • sukker - 100 g;
  • æg - 8 stk .;
  • mel - 100 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Tænd på forhåndovn og forvarm den til 200 grader.
  2. Smør formene med smør og drys med sukker.
  3. I en dyb skål skal man kombinere cottage cheese, sigtet mel.Slib 6 æggeblommer, indtast.
  4. Pisk proteinerne i det hvide frodige skum med sukker.Overfør til ostemasse.
  5. Fyld blandingen med blandingen og anbring i en varm ovn.Kog i 10-15 minutter.

Oste-donuts

  • Tilberedningstid: 75 min.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorieindhold pr. 100 g 354 kcal.
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Over gennemsnittet.

Oste-donuts er en dejlig dessert, der har været kendt for mange mennesker siden barndommen.De viser sig meget rødmede, appetitvækkende og ser på billedet, og når de ligger på bordet.Det er vigtigt at opvarme olien godt, inden du koger donuts, så de er gyldne.Hvis du samler osteopskrifter, skal du sørge for at fylde din sparegris med følgende.

Ingredienser:

  • ost med lavt fedtindhold - 0,6 kg;
  • mager olie - 5-6 glas;
  • æg - 3 stk .;
  • Vanillin er en knivspids;
  • sukker - 12. c.l.;
  • mel - 3 kopper;
  • bagepulver - 1,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Visp æggene med skum sukker, inden doughnuts koges.Tilsæt ost.Gnyd blandingen med en gaffel.
  2. Bland mel og bagepulver.Sigt.Tilsæt små portioner på produkterne, og hæld vanillinet i.
  3. Æg dejen.Form de samme bolde.
  4. I en dyb beholder opvarmes smøret.Lav en ildlangsom.Dyp kugler i olie og stek, indtil de er brune.

Cheesecake

  • Tilberedningstid: 85 min.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorie af en skål: pr. 100 g 318 kcal
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Cheesecake er en meget velsmagende og elsket skål, men det er umuligt at tilberede sådanne delikatesser i hver husmor.Nu bliver du bekendt med opskriften, som desserten altid laves.Ostekagen kommer høj, duftende ud.Oven på denne tærte kan dekoreres med friske bær eller drysses med kakaopulver for at få desserten til at se smukkere ud på billedet og leve.

Ingredienser:

  • Bagt mælkekage (udskiftelig med lignende) - 0,2 kg;
  • fløde - 125 ml;
  • smør - 75 g;
  • vaniljesukker er en halv pose;
  • fedtost - 0,4 kg;
  • æg - 2 stk .;
  • fløde - 60 ml;
  • Sukker - 100 g og 1 spsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Knus cookies med en blender i en krummer.Tilsæt det smeltede smør.Rør godt.
  2. Kast massen af ​​cookies i formen og form siderne.Basens tykkelse skal være ca. 1 cm.Det ser ud som sanddej.Sæt det i køleskabet.
  3. Drej ovnen til 170 grader.
  4. Gnyd hjemmelavet ost gennem en sigte eller slå med en blender.Tilsæt fløden.Bliv ved med at slå.
  5. Tilsæt æg, vanillin, sukker.Pisk blenderen igen.
  6. Fjern basen.Fyld den med pisket ostefyld.
  7. Sæt formen i ovnen og kog ostekagen i 50 minutter.
  8. Pisk creme fraiche med 1 spsk.l.sukker.
  9. Forøg ovnstemperaturen til 200 grader på 50 minutter.Hæld ostekagen med creme fraiche.Kog i yderligere 7 minutter.
  10. Put kagen i køleskabet i et par timer, helst natten over.

Cookies

  • Tilberedningstid: 55 minutter
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: pr. 100 g 253 kcal.
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Ostekiks er en dejlig dessert, som du sikkert kan underkaste dig en aften te parti eller endda tage med dig i skole eller arbejde for en snack.Det er meget let at lave mad.Cookiesne viser sig at være meget ømme, frodige med en behagelig, moderat sød smag og en svag surhed.Når du har prøvet denne dessert en gang, vil du koge den oftere for at behage dig selv og dine kære.

Ingredienser:

  • ost - 0,4 kg;
  • sukker - 0,2 kg;
  • Vanillin er en halv pose;
  • smør - 0,3 kg;
  • mel - 0,5 kg;
  • soda - 2 tsk;
  • citronsyre - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. I en blender, males smør og ost.
  2. Tilsæt 2 tsk citronsyreblandet soda, vanillin.
  3. Mel i små portioner.
  4. Æg dejen.Tænd ovnen til 180 grader.
  5. Rul til et lag, som er cirka en halv centimeter tykt.
  6. Hæld sukkeret i en dyb fad.
  7. Klip et glas eller andet porcelæn afdej krus.Dyp hvert sukker og spredt på en smurt bageplade.Bages i 15-20 minutter.

Ostepudding

  • Tilberedningstid: 45 minutter
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Kalorieindhold pr. 100 g 343 kcal.
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvis du kan lide delikate osteflade, skal du prøve følgende budding.Dette er en meget delikat dessert, der serveres godt uden noget eller med creme fraiche, marmelade, marmelade.Pudding er meget tilfreds med smagen af ​​enhver person, der elsker slik.Denne dessert ser meget fristende ud for dig, så du vil være sikker på at se et foto med dets billede.

Ingredienser:

  • bagepulver - 20-25 g;
  • semulje - 6 spsk.l.;
  • store æg - 6 stk .;
  • sukker - 3 spsk.l.;
  • ost - 475 g;
  • Vanillin - 3 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Gaffel cottage cheese med en gaffel, bland med sukker og semulje.Tilsæt vanillin.
  2. Sæt æg og bagepulver i dejen.
  3. Pisk produkterne med en mixer.
  4. Smør formene, og hæld dejen i dem, fyld to tredjedele af volumenet.
  5. Bag budden i ovnen, forvarmet til 160 grader, i en halv time.

Cheesecake

  • Tilberedningstid: 90 min.
  • Antal portioner: 20 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: pr. 100 g 365 kcal.
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: under gennemsnittet.

Ostekager lavet med denne opskrift vil medføredu ægte fange.De er ikke kun dejligt lækre, men de ser også fantastiske ud.Kagerne er i form af små kugler, knust i kokosnød.Det ser meget imponerende og velsmagende ud, så du kan servere denne dessert ikke kun hver dag, men også festligt bord.

Ingredienser:

  • Kokosnød - til din smag;
  • ost med lavt fedtindhold - 1 kg;
  • pulveriseret sukker - 0,4 kg;
  • kakaopulver - 4 spsk.l.;
  • jordnødder - 180 g;
  • smørsmør - 320 g;
  • Kortbrødkager - 0,3 kg

Fremstillingsmetode:

  1. Rul osten i en kødslibemaskine eller tør den gennem en sigte.Bland med pulveriseret sukker, smeltet smør.
  2. Opdel ostemassen i to dele.Bland en af ​​dem med kakaopulver.
  3. Slib cookies i krummer.
  4. Stek nødderne.Grind.Bland en fjerdedel af den resterende ostemasse med nødder.Kombiner den anden med hakkede cookies.
  5. Fra små nødder skal du danne små kugler.Af dem med cookies og kakaokager.
  6. Form kagerne.I midten, læg kager med cookies, læg en kugle nødder.Klem kanterne, form rundt.Læg emnet på en kakaakage.Nyp, form en bold.Rul i kokosnødeflager.
  7. Opbevar kagerne i køleskabet i mindst tre timer før servering.

Ostedejruller

  • Tilberedningstid: 35 min.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: pr. 100 g 381 kcal;
  • Formål: dessert;
  • Kompleksitetmadlavning: lav.

Ostedej er fantastisk i smag, og enhver bagning deraf er et mesterværk af kulinarisk kunst.Denne erklæring gælder også for croissanter, der er tilberedt i henhold til følgende opskrift.De viser sig at være meget blide.For dem, som en fyldning tage tyk frugt eller bær, syltetøj, kondenseret mælk.Nogle lægger ikke fyldet, men knuser dejen med sukker.

Ingredienser:

  • salt - 1 tsk;
  • smørsmør - 0,3 kg;
  • bagepulver - 3 tsk .;
  • sukker - 1 kop;
  • ost (ethvert fedtindhold) - 0,8 kg;
  • sigtet mel - 4 kopper;
  • enhver fyldning.

Fremstillingsmetode:

  1. Slib olie og ost, indtil det er glat.
  2. Tilsæt mel blandet med bagepulver, salt og et glas sukker.
  3. Æg bøjelig, ikke-klæbrig dej.
  4. Opdel i flere kugler.Rul hver ind i en cirkel og skær i 6-8 trekanter.
  5. Fedt emnet med en påfyldning, og rull valserne.Læg dem på et foret papirbager.
  6. Bages i 20 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.

Stegt ost

  • Tilberedningstid: 95 minutter
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: pr. 100 g 376 kcal.
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Rhombuses med stegt ost er en enkel, men lækker dessert.Det er let at forberede dem.Serveres med lidt sød te.Mange kalder denne delikatesse en ost halva.Det er værd at bemærke, at smagendisse to desserter er virkelig ens.Hvis du vil smage noget usædvanligt, så prøv at stege ostemassen, det er lækkert.

Ingredienser:

  • smør - 100 g;
  • ost - 0,6 kg;
  • sukker - 0,2 kg.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Press godt sammen cottage cheese for at få mest mulig væske ud af den, læg den i en stegepande, lad det småkoke.
  2. Tilsæt sukker og blødgjort smør efter et par minutter.
  3. Fedt under omrøring, indtil massens farve er gyldenbrun.
  4. Læg massen på overfladen, der er dækket med folie, ud.
  5. Efter ca. en times tid, når blandingen er afkølet, skæres den i små romber og serveres.

Krydret ostesnack

  • Tilberedningstid: 35 min.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: pr. 100 g 146 kcal.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: lav.

Ikke alle osteflade er kategoriseret som desserter.Dette produkt er også velegnet til at fremstille en velsmagende krydret snack, der vil være passende på både det afslappede og festlige bord.Denne ostemasse vil være en god tilføjelse til sandwich, kød og fiskeretter.Ved at forberede denne usædvanlige, omend enkle fad, vil du blive overrasket behageligt over alle de mennesker, der sidder ved bordet.

Ingredienser:

  • peber, salt;
  • ost - 0,3 kg;
  • hvidløg - 4 nelliker;
  • Basil - 2 grene;
  • creme fraiche - 2 tsk;
  • frisk dild - 7-8 kviste.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Knus hvidløgstænderne.Slip greenerne.
  2. Bland ost med creme fraiche.Tilsæt hvidløg og urter.
  3. Salt, peber.
  4. Hent forretter i kugler eller læg dem i en dejlig skål og server.

Video