Hvor og hvordan opbevares solsikkeolie

Solsikkeolie er et meget efterspurgt kogeprodukt.Det bruges til stegning, salatdressing og endda til fremstilling af kosmetik.For nemheds skyld står en vegetabilsk fedtflaske ofte lige ved siden af ​​komfuret.Dette forkorter holdbarheden og fremmer tabet af næringsstoffer.For at solsikkeolien skal forblive velsmagende og nyttig i lang tid, er det vigtigt at vide, hvor og hvordan den skal opbevares korrekt.

Temperatur

Solsikkeolie kan holdes ved en temperatur på +5 til +20 ° C.Lad det ikke være i nærheden af ​​en komfur eller et vindue.Det er også uønsket at opbevare olien i køleskabet.Hvis dette ikke undgås, skal du placere det på døren - det bliver mindre afkøling.Ideelle opbevaringsbetingelser for solsikkeolie - fra +10 til +18 ° C.

Sted

Solsikkeolie bør ikke opleve temperaturændringer.Læg det i køkkenskabet væk fra komfuret.Undgå direkte sollys på flasken.Hvis du lagerfører produktet, skal du placere alle flaskerne i pantry eller udsparingen.

Containere

Hjemme kan solsikkeolie opbevares i fabriksplastbeholderen i en måned.Hvis du vil hælde det, skal du bruge glasbeholdere med stramme vægge.For at beskytte produktet mod sollys hældes det i en mørk glasbeholder.

Sådan forlænges holdbarheden på

Du kan forlænge holdbarheden for solsikkeolie derhjemme med tørre bønner.Kast 3-4 bønner i en nyligt åben flaske og luk den tæt.Denne metode hjælper med at holde olien frisk i flere måneder.

Tilføj 2 tsk.salt pr. liter olie.Rør ikke, og anbring flasken på et mørkt køligt sted.Dette forlænger produktets holdbarhed med 3-4 uger.Du kan tilføje 1-2 laurbærblade.De vil tilføje en usædvanlig smag til produktet og fortsætte dets friskhed i flere uger.

Et andet effektivt middel er frysning.Hell olien i portioner og placer i fryseren.Som en beholder kan du bruge plastflasker eller poser med en lås.I fryseren kan solsikkeolie vare i 12 måneder.Det størkner ikke fuldstændigt, men tykner kun kraftigt.Frys det ikke igen.

Opbevaringsbetingelser for forskellige typer solsikkeolie

Der er flere typer olier: rå, raffineret, uraffineret.Hver har sine egne vanskeligheder med opbevaring.

Råolie skal altid opbevares i en uigennemsigtig beholder ved en temperatur på +15 til +20 ° C.Uraffineret opbevares i op til 4 måneder på et køligt, mørkt sted.Raffineret solsikkeolie forbliver spiselig i op til seks måneder på et mørkt, køligt sted.

Nu ved du, hvordan du opbevarer olie korrektderhjemme.Husk, at det ikke kan udsættes for luft ved meget høje temperaturer og i direkte sollys.Det anbefales at bruge en åben flaske i 3-4 uger.I løbet af denne tid vil de nyttige stoffer i produktet ikke blive ødelagt.