Hvordan man lækkert steger solsikkefrø i en pande, i en mikrobølgeovn, i en ovn, med salt, i solsikkeolie, sort og renset derhjemme: de bedste opskrifter. Hvor mange minutter skal man stege solsikkekerner på en pande? Det er nødvendigt, og hvordan man vasker solsikkefrø før stegning

Opskrifter til madlavning af stegte solsikkefrø.

Mange af os kan lide at bruge aftenen på at se en ny film om vinteren. Samtidig tages der ofte en række forskellige snacks og snacks med til visning. En af de mest populære er solsikkefrø. Nedenfor fortæller vi dig, hvordan du steger dem korrekt.

Er det nødvendigt, og hvordan vasker man solsikkefrø før stegning?

Generelt går frøene igennem en masse hænder og stadier fra det øjeblik de samles, indtil de når vores bord. Først kan frøene pikkes af fugle, som bærer mange patogener af forskellige sygdomme på deres poter.

Derefter samler en tekniker modne solsikkehoveder og hakker dem til frø. Det vil sige, at det slipper fra skallerne. Derefter sendes frøene til et lager, hvor gnavere kan løbe. Der bliver de desuden renset for affald. Først efter det når frøene vores bord. Derfor er de meget snavsede. Vaskeprocessen er obligatorisk før stegning.

Instruktioner:

  • Hæld frøene i et dørslag og skyl flere gange under rindende vand
  • Hæld det derefter i en skål og tilsæt mere vand, lad det stå
  • Når affaldet kommer ud, fordel det på et håndklæde og tør det
Er det nødvendigt, og hvordan vasker man solsikkefrø før stegning?

Sådan steger du solsikkefrø lækkert på en pande: en simpel opskrift uden salt

Ikke alle kan lide frø med salt, så du kan bare koge dem. Det viser sig meget velsmagende.

Instruktioner:

  • Brug et stykke brød til at smøre panden med olie
  • Når overfladen bliver meget varm, hæld de vaskede og tørre frø i
  • Steg under konstant omrøring, lad det ikke stå på den ene side i lang tid
  • ) Smag derefter på frøene, hvis det er normalt, sluk det og hæld det straks i en skål
  • Du kan lade dem blive i gryden, for de kan brænde på
Sådan steger du lækkert solsikkefrø på pander: en simpel opskrift uden salt

Sådan steger du solsikkefrø i en pande med salt?

Instruktioner:

  • Du skal opløse 50 g salt i et glas varmt vand og hælde det på de vaskede frø
  • Alt det våde stof kommes i en gryde og sættes på høj varme
  • Hold på varmen i 1-2 minutter, så væsken er jævn. fordelt
  • Kassér frøene på dørslag og lad vandet løbe ud. Kom på en varm pande
  • Steg nu ved lav varme under konstant omrøring
  • 2 minutter før slutningen, tilsæt 10 g solsikkeolie og gennemsnit igen
Hvordan steger man lækkert solsikkefrø i en pande med salt?

Hvor mange minutter skal man stege solsikkekerner i en pande i ovnen, mikrobølgeovnen?

Alt afhænger af frølaget på panden og ildens styrke. Hvis ilden er kraftig nok, betyder det ikke, at du hurtigt vil klare opgaven. Du risikerer bare at brænde kernerne og få et brændt produkt

Tidssatser:

  • I en stegning pande. Varigheden afhænger af frølagets tykkelse og deres antal. I gennemsnit tager det 15-25 minutter. Hvis frøene er våde, og der er mange af dem, skal du fortsætte stegeprocessen i 30-35 minutter.
  • I mikroovnen i 3-5 minutter. Hele processen er opdelt i flere stadier. Produktet vaskes straks og tørres derefter. Dernæst lægges de ud i en keramisk plade og sættes på maksimal kapacitet i 90 sekunder. Derefter blander vi, indstiller medium kraft og lad i yderligere 60 sekunder. Derefter snitter vi igen og sætter i et minut. Nu kan du prøve produktet. Hvis det ønskes, kan du sætte det i mikrobølgeovnen i endnu et minut.
Hvor mange minutter skal man stege solsikkefrø i en pande i ovnen, mikrobølgeovnen?

Hvordan steger man solsikkekerner lækkert med og uden salt i mikroovnen?

Muligheder for tilberedning af frø:

  • Med salt. Det er nødvendigt at lægge våde frø ud og drysse dem med salt. Sæt gennemsnittet af dem og sæt dem i mikroovnen i 10 sekunder ved medium effekt. Indstil nu tre gange i 60 sekunder og rør efter hver cyklus. Prøv nu at forberede dig, hvis det er nødvendigt.
  • Intet salt. Fremgangsmåden er den samme som med salt. Salt kun ikke produktet. Efter vask placeres frøene simpelthen i mikrobølgeovnen og koges i 60 sekunders cyklusser.
Hvordan steger man lækkert solsikkefrø med og uden salt i mikroovnen?

Hvordan steger man solsikkekerner lækkert med og uden salt i ovnen?

Stegeprocessen er mere ensartet i ovnen. Dette skyldes god temperaturfordeling.

Instruktioner:

  • Vask den nødvendige mængde frø i rindende vand, efter at have hældt dem i et dørslag. Lad derefter vandet løbe af.
  • Varm gryden godt op og læg de våde frø ud. Indstil derefter temperaturen til 150 °C og kog i 40 minutter under lejlighedsvis omrøring.
  • Du behøver ikke at overkoge og overkoge frøene. Derfor anbefales det ikke at hæve temperaturen.
  • Generelt skal du være meget forsigtig, når skallen begynder at revne. Derefter kan du med jævne mellemrum prøve frøene.
  • Hvis du ønsker at få salte kerner, så før du sætter bakken i ovnen, skal du hælde salt på de våde frø og gennemsnittet dem korrekt.
Hvordan steger man lækkert solsikkefrø med og uden salt i ovnen?

Hvordan steger man solsikkefrø i solsikkeolie?

Takket være solsikkeolie er smagen meget rig og usædvanlig. Frøene mætter meget.

Instruktioner:

  • Hæld den nødvendige mængde frø i et dørslag og skyl med rigeligt vand
  • Derefter lægges de våde frø på en tør pande og holdes ved ild i 25 minutter
  • Det er nødvendigt at omrøre produktet fra tid til anden, så kernerne gør det ikke brænde
  • Ideelt set bør de blive gyldne 2 minutter før klargøring, hæld en skefuld olie
  • Fortsæt med at stege i yderligere 2 minutter. Hvis det ønskes, kan du tilføje salt
Hvordan steger man solsikkefrø i solsikkeolie?

Hvordan steger man skrællede solsikkekerner lækkert?

Instruktioner:

  • Kerne skal forvaskes og hældes i et dørslag
  • Når frøene er våde, hældes de på en allerede varm pande og sættes på høj ild
  • Derefter opbevares de, indtil de begynder at krakelere
  • ) Så snart du hører et karakteristisk knitren, kan du skrue ned for varmen og komme i vejen hele tiden
  • Hvis du gaber, kan nogle kerner brænde eller stege ujævnt
  • Når du har prøvet kernerne, og du kan lide smagen, kan du hælde over i en skål
  • Hvis det ønskes, kan du tilføje salt. Dette gøres helt i begyndelsen af ​​processen, når de er våde
Hvordan steger man skrællede solsikkefrø lækkert?

Som du kan se, er det ret simpelt at stege frøene, det vigtigste er opmærksomhed og konstant omrøring.

VIDEO: Steg frø