Kyllingebryst i en multivari - Opskrifter til slankekure, stegning og bagning med foto

Takket være udviklingen af ​​teknologi er tilberedningsprocessen blevet lettere end enddafor ca. 30 år siden.Multivarka tilladt at oprette enhver mad enkelt og hurtigt: det er muligt at tilberede kylling, fisk, svampe.Derudover er enheden velegnet til at oprette diætretter.Kyllingebryst i en multi-cooker er en tallerken, der er en saftig filet suppleret med sauce eller grøntsager.Du kan bruge en af ​​de mange opskrifter til at fremstille den.

Sådan tilberedes kyllingebryst i en multi-komfur

Fileten kogt i en moderne mirakelovn er ikke kun lækker, men også nyttig.Hvordan tilberedes denne skål?For at få en lækker klump er der flere skridt, der skal tages:

  1. Gnid kyllingefilet med salt.
    2. ​​
  2. Cirka en halv time senere skulle kødet indpakkes i folie og sendes til en dampbåd.
  3. Hæld det opvarmede vand iskål med multikogning, sæt kød på et stativ.
  4. Vælg dampkogningstilstand på udstyret.
  5. Kog i 45 minutter.

Opskrifter med kyllingebryst i en multi-cooker

Det generelle princip for dampende kød er næsten det samme, men der er mange forskellige variationer af dets tilberedning.Retter med kyllingebryst i et multivark er usædvanligt mørt.Ved at oprette retter til hver af dem får du helt forskellige smag.Du kan servere færdige fileter med alle sider og grøntsager (se billedet for en designindstilling).

Bagt kyllingebryst i en multi-komfur

• Tid: 1 time.
• Antal portioner: 4 personer.
• Fødevarekalorieværdi: 186 kcal (pr. 100 g).
• Aftale: til frokost, middag.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad: Let.

Ved du ikke, hvordan man koger kød med mundskorpe, så det er så skadeligt som muligt for kroppen?Prøv at bage kyllingebryst i en multi-komfur.Kødets skorpe kogt på denne måde vil ikke knasse, men ser meget attraktiv ud.Fordelen ved denne stege er, at kyllingen vil være meget saftig, og at forberede den vil ikke være vanskelig.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 1 stk.
  • vegetabilsk olie - 1 spsk.l
  • creme fraiche - 1 spsk.l
  • tør hvidvin - 4 tsk;
  • salt - 0,3 tsk.

Tilberedningsmetode:

  1. Foretag adskillige snit langs brystet, grill kødet på alle sider med salt og krydderier, derefter creme fraiche.
  2. Smør kogeskålen, og sæt kyllingen tilbagened.
  3. Indstil timeren i 15 minutter, og vælg bagningstilstand.
  4. Efter 15 minutter skal du vende brystet, tilføje vin og indstille timeren igen for samme tid.

Ristet

• Tid: 1 år.
• Antal portioner: 4 personer.
• Madkalorie: 290 kcal (pr. 100 g).
• Aftale: til frokost, middag.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad: Let.

I en multivarka kan ikke kun brystet, men også vinger, ben og endda en hel krop stekes.Men det mest lækre er en ren filet.For at tilberede denne skål er det ikke nødvendigt at stå hele dagen i nærheden af ​​komfuret og se på olien drysse med en stegepande.Alt hvad du skal gøre er at smide alle de nødvendige komponenter i det elektriske udstyr og vente på, at den lækre frokost er klar.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 1 stk.
  • vegetabilsk olie - 1 spsk.l
  • citron - 0,5 pc;
  • salt - 0,3 tsk;
  • tørret hvidløg - 1 tsk;
  • sort formalet peber og paprika efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. For at fjerne kød fra knogler, skåret i portioner, drys dem med citronsaft.
  2. Bland alle krydderier og salt med 1 spsk vegetabilsk olie.
  3. Gnyd blandingen med den resulterende blanding.
  4. Fedt multicookers vægge med olie, og indstil stegetilstand.
  5. Stik stykkerne i 15-20 minutter på hver side.

Steved

• Tid: 50 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Madkalorie: 140 kcal pr. 100 g.
• Aftale: til frokost, middag.
• Køkken: russisk.
•Sværhedsgrad: let.

Kyllingekød betragtes som et diætprodukt, det kan spises i næsten enhver sygdom.Ved du ikke, hvordan man laver en dampet diæt uden nogen anstrengelse, så den lærer at være øm og lækker?Se på denne opskrift.I dette tilfælde skal du lege med hullerne for at skabe det dampede kød.

Ingredienser:

  • stort kyllingebryst - 1 stk.
  • et lille bundt persille - 1 stk.
  • salt - 0,5 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Gnid hovedproduktet med salt og eventuelt krydderier.
  2. Hæld et par glas opvarmet vand i panden på multikokken.
  3. Sæt grillen i enheden, spred kødet ovenpå.
  4. Vælg damptilstand.indstil timeren i 40 minutter.
  5. Tilsæt finhakket persille til fileten 5 minutter før tilberedning.

Kogt

• Tid: 1 time 10 minutter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloriretter: 190 kcal pr. 100 g.
• Aftale: til frokost, middag.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad: Let.

Kogt kylling er en skål, der betragtes som kedelig, "service."Men du kan prøve at lave mad i en multi-komfur, så al den hjemmelavede fornøjelse ved middagen.Ud over hovedbestanddelen bruger denne opskrift hvidløg og grøntsager.Denne ret kan serveres til frokost eller middag uden pynt - det er meget praktisk.Tilberedt kød kan rystes med frisk persille eller basilikum (som på billedet).

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 2pc;
  • fed hvidløg - 3 stk;
  • gulerødder - 2 stk;
  • tomater - 2 stk;
  • peber - 2 stykker;
  • salt - 0,5 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Slib skrællede hvidløgshoved, bland med salt.Med den resulterende blanding gnides fileterne og opbevares i køleskab i 15 minutter.
  2. Vask alle grøntsager, skræl, skåret i store stykker og krydre med salt.
  3. Hæld varmt vand i multikogekoppen, og anbring dampbådgrillen ovenpå.
  4. Læg kødet indpakket i folie i midten af ​​risten.Spred alle grøntsager omkring det.
  5. Indstil enheden til Steam-tilstand.
  6. Kog måltidet i 40 minutter.

I folie

• Tid: 2 timer.
• Antal portioner: 4 personer.
• Madkalorie: 215 kcal pr. 100 g.
• Aftale: til frokost, middag.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad: Let.

Du har brug for dit eget kød, curry og creme fraiche til at skabe denne orientalske ret.Du kan bruge mayonnaise eller naturlig yoghurt, men generelt er det tilladt at eksperimentere som du vil - perfekt smagen med peber, krydret urter, sojasovs eller honning eller alle ingredienserne på en gang.Det er bedre at vælge en bagefolie mere tæt.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 1 stk;
  • creme fraiche - 100 ml;
  • curry - 1 tsk;
  • salt - 0,3 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Bland fløde, salt og karry, indtil den er glat, smør derefter dette bryst og tag det ud i køleskabet tilen halv time.
  2. Pakk det marinerede kød i folie, så dampudløbet efterlades åbent.
  3. Hæld vand i panden på multicooker, placer grillen på toppen.
  4. Vi etablerer dampbådsprogrammet.
  5. Kog måltidet i 45 minutter.

Kyllingebryst med grøntsager

• Tid: 1 time 20 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Madkalorie: 235 kcal (pr. 100 g).
• Aftale: til frokost, middag.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad: Let.

Længe Tænk over, hvad du skal lave mad fra et kyllingebryst i en multi-komfur - prøv at berige fuglens smag med tomat eller fløde sauce.Denne opskrift kan serveres som en enkel frokost og middag.Kyllingebryst med grøntsager i et multivark vil helt sikkert appellere til alle beboere og gæster.Det tilberedte kød kan bruges som en stand-alone parabol eller toppet med side retter.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 1 stk;
  • gulerødder - 1 stk.
  • løg - 1 stk;
  • lille squash - 1 pc;
  • paprika - 1 stk.
  • smør - 50 g;
  • tomatpuré - 1 tsk;
  • curry - 1 tsk;
  • salt - 0,5 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask kyllingen godt, fjern huden fra den og skær den i portioner.
  2. Skræl alle grøntsager, skær dem i store terninger.
  3. Vælg bagningstilstand på enheden, og indstil tilberedningstiden til 50 minutter.
  4. Læg smør i en gryde, vent til det er smeltet, og sæt stykkerne derindefileter.
  5. Tilsæt grøntsagerne efter 10 minutter.
  6. Lav tomatsaus, 50 ml vand, salt og krydderier.Hæld den over de andre komponenter 10 minutter før klar.

Med creme fraiche

• Tid: 50 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorie mad: 346 kcal pr. 100 g
• Aftale: til frokost, middag.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad: Let.

Hvidt kød kogt med creme fraiche vil gå godt med kogte kartofler og ris.Selve skålen kan kaldes en diæt, men du kan krydre den med en blanding af peberfrugter og andet krydderi.Derudover kan denne opskrift på kyllingebryst i en multivari varieres med svampe.Så viser din kogte mad sig at være så attraktiv som på billedet.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 1 stk;
  • fedtcreme - 250 ml;
  • hård ost - 150 g;
  • hvidløgfedd - 2 stk;
  • løg - 1 stk;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk.l
  • salt -0,3 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask og tør kød.Fjern skrælen fra den, og skær den derefter i små stykker.
  2. Smør multicookers vægge med vegetabilsk olie, læg kyllingen der inne, luk låget og indstil bageprogrammet, og tiden er 35 minutter.
  3. Efter 10 minutter tilsættes løgen, der er skåret i halvdelen.
  4. I en kop blandes creme fraiche, revet ost og knust hvidløg.
  5. Tilsæt den resulterende blanding til de andre komponenter ca. 10 minutter før tilberedning.

With Apples

•Tid: 1 år.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kalorie mad: 180 kcal (pr. 100 g).
• Aftale: til frokost, middag.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad: Let.

På bekostning af æbler bliver smagen af ​​kød meget usædvanligt, og den naturlige yoghurt, der bruges i opskriften, gør skålen virkelig mør og raffineret.Nogle kokke supplerer denne kulinariske skabelse med en knivspind kanel for at opnå fuld smag.Æbler i denne opskrift kan suppleres med sure appelsiner - så bliver smagen endnu mere krydret.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 1 stk.
  • stort æble - 1 pc;
  • yoghurt - 300 ml;
  • Olivenolie - 1 tsk;
  • blanding af salt og krydderier til kylling - 1 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skyl fileterne.
  2. Fjern kernen fra æblet, skær den i store skiver.
  3. Smør multikogeren, og sæt fileterne derinde.
  4. Drys krydderiet ovenpå kødet, og spred derefter æblerne i et tyndt lag.
  5. På enheden skal du vælge slukningsprogrammet og koge i 60 minutter.

I tomatsovs

• Tid: 1 time.
• Antal portioner: 4 personer.
• Madkalorie: 280 kcal (pr. 100 g).
• Aftale: til frokost, middag.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad: Let.

Fileten tilberedt i tomatsauce er forskellig fra tidligere opskrifter.Oprettet på denne måde smager kyllingen som gulash.For at gøre saucen tykkere kan du tilføje noget mel til det.foreliggendemed grøntsager, kartofler, boghvede og ris.Takket være sauce behøver du ikke bruge ekstra saucer til at fylde dine sideretter.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 1 stk;
  • løg - 1 stk;
  • tomat - 1 spsk.l
  • karry - 0,5 tsk;
  • mel - 1 spsk.l
  • salt - 0,3 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skær fileterne i små stykker;
  2. Fortynd tomatpasta i 200 ml vand, bland den med krydderier, mel, salt og løg skivet.
  3. Læg kødet i gryden, hæld saucen over.
  4. Indstil slukningstilstand og kog i 40 minutter.

Diætbryst i en multivari

• Tid: 50 minutter
• Antal portioner: 3 personer.
• Madkalorie: 140 kcal (pr. 100 g).
• Aftale: til frokost, middag.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad: Let.

Når du følger en diæt uden en fed, stegt, meget salt og krydret diæt, er der ikke mange velsmagende mad tilbage i kosten, og hvis de er, tager det lang tid at tilberede dem.En af de enkle, velsmagende og meget nyttige retter er den mangefacetterede diæt.Kød, der koges i henhold til denne opskrift, kan suppleres med kartofler til større mættethed.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 1 stk;
  • løg - 1 stk;
  • gulerødder - 1 stk.
  • æg - 1 pc;
  • salt - 0,3 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skær fileterne.
  2. Gnid gulerødderne på et rivjern, skær løgene i halve ringe.
  3. Læg det hele nedkomponenter i enheden, bryg ægget derinde, salt, vælg kogningstilstand.
  4. Tilbered alt på 30 minutter.

Videoer