Kyllingnuggets - Sådan koges derhjemme ved enkle opskrifter i ovnen eller stegepanden

Traditionel amerikansk mad betragtes som nuggets - en forretter lavet af kyllingefilet, skivet og ristet i crunchy brød.Det har en krydret krydret smag og er fantastisk til hurtig snacking eller behandling af gæster pludselig.Du bliver nødt til at lære, hvordan man laver nuggets derhjemme trin for trin.

Sådan tilberedes nuggets derhjemme

Som det fremgår af den originale opskrift, fremstilles kyllingnuggets på basis af klumper eller hakket kød.Vælg kølet kød, fjern knoglen fra knoglen eller tag den færdige filet.At tilberede kyllingnuggets med egne hænder reduceres til at skære kød i små portioner, brød ogristning.Komponenten til kød kan marineres i krydderier eller saucer.

Aftagning tages også fra brødkrummer til flager.Uden brødkrummer kan du lave en smuldrende stivelse og mel.Steg nuggets i en stor gryde i en stor mængde olie, frit frituret.Mennesker, der taber sig som en forretter lavet i ovnen eller komfur - så mindre olie bruges til at gøre stykkerne mindre fedtede.Det er nemmest at servere delikatesser med friske grøntsager, creme fraiche eller hvidløgssauce.

Kyllingnuggets-opskrift derhjemme

Enhver kok kan finde den rigtige kyllingnuggets-opskrift, der kan fremstilles af hele kød såvel som frahakket kød.Uerfarne husmødre vil kunne lide en trinvis opskrift eller en fotoopskrift på kyllingnuggets, hvilket gør det endnu lettere at lave mad.Du kan vælge den klassiske variant, ændre dens sammensætning med stivelse eller natron, og med et sæt oplevelser at lave komplekse snacks i ost, valnødder eller anden fyldning.

Kyllingebrystkugler

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 365 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvordan man tilbereder kyllingebrystkugler vil lære dig følgende opskrift.Hemmeligheden bag en sprød, velsmagende skorpe af gylden farve er brugen af ​​hård ost, som når den stegt smelter lidt.Det viser sig at være en delikat cremet aroma og rig smag, der er så behageligt for børn ogtil voksne.Perfekt kombineret mad med friske urter og grøntsager, fløde sauce.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 0,4 kg;
• ost - 0,2 kg;
• æg - 2 stk .;
• halvkoppemel;
• salt - 3 g;
• sort peber - 3 g;
• Vegetabilsk olie - 50 ml

Fremstillingsmetode:

1. Skær brystet i tynde skiver på tværs af fibrene.Gnid osten, slå æg med en gaffel, bland melet med salt og peber i en separat plade.
2. Kød dyppet i mel, æg, ost.
3. Steg i varm olie på medium varme, indtil de er gyldenbrune.
4. Serveres med grøntsager.

Nuggets i ovnen

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 255 kcal.
• Aftale: til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

I stedet for at bruge en stegepande, kan du lave kyllingnuggets derhjemme i ovnen for at få en mere nærende diætplan.Kød med lavt kalorieindhold vil være saftigt og ømt, og dets skorpe vil være spektakulær og duftende.Du kan bruge ethvert krydderi til at give en raffineret smag, men her er en sauce til kyllingnuggets med tomat eller karry.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 3 stk .;
• mel -?briller;
• æg - 3 stk .;
• brødkrumm - 2 glas;
• Vegetabilsk olie - 40 g.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl fileter fra fedtlag, skåret i mellemstore op til 5 cm lange
2. Forbered brødplader: pisk et æg med visp, bland brødkrummler med smør i det andet, salt, peber, og tilsæt mel i det tredje.
3. Rul skiftevis stykker i mel, æg, brødkrummer.
4. Læg et bagepande, kog ved 200 grader i 15 minutter.
5. Serveres med ostesauce.

Sådan tilberedes kyllingnuggets

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorieindhold i skålen: 555 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Den klassiske opskrift på kyllingnuggets involverer brugen af ​​brødkrummer.De kan købes færdigfremstillede, men det er bedre at lave dem selv - at tørre hvedebrød, at slibe og blande med dine yndlings krydderier: tørret paprika, dild, en blanding af peber.En krydret snack er let at tilberede og vil glæde alle familiemedlemmer.

Ingredienser:

• æg - 2 stk .;
• kyllingefilet - et halvt kilo;
• hvetemel - halve kopper;
• vegetabilsk olie - 0,5 kop;
• brødmuler - 100 g.

Fremstillingsmetode:

1. Skær fileter i 3 cm stykker, salt, peber.
2. Pisk æggene.
3. Rul kødskiverne i mel, æg, brødmuler.
4. I en stegepande, opvarm kødet, stek skiverne på alle sider, indtil de er gyldenbrune.
5. Tør med overskydende papirfedt med et papirhåndklæde.
6. Serveres med ketchup.

Nuggets afost

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloridisk: 325 kcal.
• Aftale: til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvordan man tilbereder kyllingnuggets med ost hjælper dig med at finde ud af opskriften nedenfor.Det er ideelt til enhver hårdt ost, der skal males med mellemstore terninger og lægges inde for at danne en cremet fyld, når den stegt.Opdræt inkluderer brødkrummer og enhver krydderi, der er specielt tilberedt til kylling.Dette giver en spektakulær og aromatisk snack.

Ingredienser:

• kyllingekrydder - 40 g;
• kyllingebryst - 0,6 kg;
• ost - 200 g;
• brødmuler - 150 g;
• æg - 2 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Skær osten i skiver, kylling i store terninger.Læg en osteskive i hver terning.
2. Dyp i piskede æg, rull i brødkrummer blandet med krydderier.
3. Sæt på en folieret afkogning og olier.
4. Bages i ovnen ved 180 grader i 11 minutter.Vend brikkerne midt på tiden.
5. Serveres med ristede kartofler, salat.

Kyllingnuggets som i McDonald's

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antal portioner: 4 personer.
• Måltidskalorie: 379 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

For at behage et barn kan man lave hjemmelavede nuggets til ham, som i McDonald's.Original fad med kyllingerMcNaggets er en fastfood, der ikke altid er god for børn og deres krop.Oprettet kyllingestykker derhjemme i aromatisk husholdning giver meget mere fordel.Tilberedningstiden er minimal - en enkel opskrift lærer dig, hvordan man laver en hurtig snack.

Ingredienser:

• kyllingefilet - et halvt kilo;
• citronsaft - 50 ml;
• hvidløg - 4 nelliker;
• æg - 1 stk .;
• vand - 30 ml;
• brødmuler - 100 g;
• vegetabilsk olie - 80 ml

Fremstillingsmetode:

1. Skær fileterne i skiver, drys med peber, salt, lag hvidløg, pres med citronsaft.
2. Pisk ægget med vand og blød kødskiverne i blandingen.
3. Ristet brød i brødkrummer, stek i olie, indtil de er gyldenbrune.
4. Tør med et papirhåndklæde, server med sauce.

Nuggets af hakket kylling​​

• Tilberedningstid: 45 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 314 kcal
• Aftale: til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Sådan tilberedes nuggets med kyllinghakse lærer dig opskriften nedenfor.Resultatet er en sprød snackskorpe med mørt kød inde.Sikker fastfood har en mild smag på grund af brugen af ​​kyllingefilet.Spicyness og spiciness giver det sort malet peber og frisk persille eller basilikum.En simpel spektakulær skål vil være klar meget snart.

Ingredienser:

• kyllingefilet - et halvt kilo;
• Basil,persille - 20 g;
• mel - 40 g;
• æg - 2 stk .;
• brødsmuler - et glas;
• Vegetabilsk olie - 125 ml

Fremstillingsmetode:

1. Slib filetene i en pastalignende tilstand, tilsæt hakkede urter, salt, peber.
2. Rør, slå til en tyk konsistens.Download ping pong kugler i størrelse.
3. Brød i mel, banket æg, brødmuler.Gentag de sidste 2 trin for at få en rødme.
4. Frityrsteg i 3 minutter pr. Portion.I fravær af en stegepande, opvarm olien i en stegepande, stek i 4 minutter på hver side.
5. Tør med papirservietter og server med grøntsagssalat.

Kyllingefilet i stegning

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 265 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Kompleksitet i forberedelse: gennemsnit.

Hvordan man tilbereder nuggets i en stegepande skal være kendt for alle hjemmekokke og husmødre for at behage familiemedlemmer med en saftig appetitlig snack.Den oprindelige smag af pudding føjes til sesamfrø og sojasovs der tilsættes - så den traditionelle opskrift får nye noter af asiatiske retter.Det er bedst at servere delikatesser med ris eller tomatskiver.

Ingredienser:

• sojasovs - 40 ml;
• kyllingefilet - 0,45 kg;
• brødkrummel - 150 g;
• sesamfrø - 50 g;
• æg - 2 stk .;
• mel - 50 g;
• kyllingekrydderier - 10 år

Fremstillingsmetode:

1. Skær kødet i skiver, mariner i en halv time i sojasovs.
2. Rul mel, salt og peber i, dypp det slagne æg, brød med sesamfrø.
3. Hæld olie over en stegepande, opvarm over høj varme, stek skiver på hver side, indtil de er brune.
4. Drys med servietter, server med din yndlingssauce.

Nuggets med stivelse

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 342 kcal.
• Aftale: til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Mere ømme og bløde nuggets kommer fra kylling med stivelse.Det skal tages med kartofler eller majs, så kødet ikke får ekstra smag.Den oprindelige opdræt af kyllingnuggets gør det til en favorit snack til hele familien, det kan endda serveres på bordet for gæster for at undgå at bruge en masse tid på at tilberede komplekse retter.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 0,4 kg;
• citron - 0,5 pc .;
• salt - 5 g;
• soda - 7,5 g;
• stivelse - 12,5 m;
• mel - 20 g;
• solsikkeolie - 50 ml

Fremstillingsmetode:

1. Skær fileterne over fibrene, drys salt, bagepulver.
2. Drys med citronsaft og drys med stivelse.Lad det marinere i 20 minutter.
3. Bryst mel, stek i varm olie i 7 minutter på hver side.
4. Serveres med pasta, ris.

Jasstek klodserne i multikogeren

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 3 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 332 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Ikke alle ved, hvordan man laver kyllingnuggets i en multi-komfur, men det er let at rette følgende opskrift.Tilberedning ved hjælp af en multicooker tager længere tid end den samme proces i en stegepande, men til sidst viser det sig en blød saftig tallerken med en dejlig skorpe og blødt velsmagende kød inde.Det fungerer let som en snack, men går godt med korn.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 1 stk .;
• æg - 1 stk .;
• semulje - 30 g;
• brødkrummler - 30 g;
• Vegetabilsk olie - 30 ml

Fremstillingsmetode:

1. Skær fileter med langsgående strimler, gnid med salt, peber.
2. Lav en brødsmule fra skiftevis at dyppe kødskiver i mel, slået æg, brødmuler.
3. Hæld olie i bunden af ​​multikogeskålen, tænd bageposition i 45 minutter.
4. Steg nuggets på den ene side i 25 minutter, på den anden i 20. For at opnå en mere saftig konsistens er det nødvendigt at koge med låg lukket.
5. Serveres med grøntsager.

Nuggets med natron

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 328 kcal.
• Formål: til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En anden original opskrift er nuggets medbagepulver derhjemme.Ånde kyllingnuggets med bagepulver, hvetemel og citronsaft giver dejen en lys og luftig fornemmelse.Dette vil gøre kødstykkerne mere saftige og møre, duftende og med et let strejf af surhed under bidet.Forkæl dine gæster med en lækker forretter serveret med bælgfrugter eller sauterede grøntsager.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 1 kg;
• citron - 1 stk .;
• stivelse - 10 g;
• soda - 10 g;
• mel - 30 år.

Fremstillingsmetode:

1. Skær klumpen med aflange stykker på tværs af fibrene.Salt, drys bagepulver, drys med citronsaft, drys med stivelse.Lad det marinere i 15 minutter.
2. Rul mel i, steg i olie, indtil de er gyldenbrune.
3. Strø eventuelt ost over og server med sauce.

]Det er i stand til at dekorere smagen af ​​kødstykker, gøre dem sprøde eller saftige.Kokke anbefales ikke at begrænse sig til traditionelle opskrifter i brødkrummer, men at prøve noget nyt.Her er et par lækre brød, der ser attraktive ud og tilberedes på få minutter ved at slibbe ingredienserne i en blender eller kaffekværn:

Video: Hjemmelavet kyllingnuggets