Salat Malachite armbånd Trin for trin med foto og video

På grund af den usædvanlige form for arkivering og hovedingrediensen i smaragdfarve - kiwi, fik salaten sit oprindelige navn.Denne frugt er også dekoreret med det øverste lag snacks.Kiwi går godt sammen med andre salatingredienser og er kendetegnet ved surhed, der manifesterer sig godt i salte retter.Takket være dens design, vil malachit salat blive en rigtig dekoration af ethvert bord.

Hvordan man tilbereder malachitarmbåndssalat

Afhængig af opskriften kan et malachitarmbånd indeholde følgende produkter:

  • kogt eller røget kylling;
  • kiwifruit;
  • hård ost;
  • gulerødder kogt, stegt eller koreansk;
  • kogte hårdkogte æg;
  • tørrede frugter (rosiner, svisker);
  • friske agurker;
  • æbler;
  • valnødder;
  • hvidløg.

Salat bruger traditionelt kogt kyllingefilet.Undertiden bruges røget kylling til at tilføje krydret retter.Valgfrit kan du lægge kalkun i stedet for kylling.Andre typer kød er ru i tekstur, det er bedre at lade dem være til andre salater.Ved at kombinere ovenstående produkter kan du oprette originale variationer på temaet for denne snack.

Salgsdesignregler:

  • Denne snacks snack er form.Det er nødvendigt at oprette det i midten af ​​præsentationspladenplacere nogle runde genstande, det kan være et højt glas eller krukke.
  • Forretteren er lagt i lag omkring en fast genstand og danner et såkaldt armbånd eller ring.
  • I den enkle udførelsesform eksperimenteres alle ingredienser, hvis ønsket, med skiver.Ofte gnides gulerødder, æg og ost på et stort eller lille rivejern.
  • Sekvensen af ​​lag kan være vilkårlig.Kød anbringes fortrinsvis først, så det imprægneres med smag og aromaer fra andre produkter.
  • Lagene er smurt med mayonnaise.Du kan bruge en købmand for at spare tid, men det er bedst at tilberede saucen selv.Påfør mayonnaise med et gitter eller jævnt lag.Det er praktisk at gøre dette med en silikone-spatel eller en spiseskefuld.
  • Salat er dekoreret med kiwi-skiver, hvilket giver skålen den samme nuance af malachit.Formen og mængden af ​​frugten afhænger af kokens fantasi.
  • Forretter kan serveres umiddelbart efter tilberedning, men kødmelet smager bedre, hvis det får lov til at køle i ca. 2 timer.

Salatopskrift Malachitarmbånd

I dag er der mange opskrifter på tilberedning af snacks med dette originale navn.Ved første øjekast kan det se ud til, at de produkter, der er anført i formuleringerne, måske ikke har noget til fælles, men i den færdige parabol supplerer de hinanden perfekt i smag.Vælg din Malachite Bracelet Salat Opskrift, og den vil blive en hyppig gæst ved dit bord.

Klassisk

  • Tid: 1 time.
  • Antal portioner: 4.
  • Madkalorie: 156 kcal pr. 100 g.
  • Formål: snack.
    • ​​
  • Sværhedsgrad: Let.

I den klassiske salatversion af Malachite-armbånd, en lille mængde ingredienser.Deres kombination danner et unikt kulinarisk ensemble, der vil appellere til mange.Du kan eksperimentere med design af en snack.Når du holder formen på armbåndet, kan du pynte salaten med forskellige skiver kiwi.Denne forretter bliver til et dekorativt bordbord.

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 1 stk .;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • æg - 4 stk .;
  • kiwifrugt - 4 stk .;
  • mayonnaise - 120 ml;
  • salt er valgfrit.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog kyllingefileten i saltet vand, afkøles, skåret i terninger.
  2. Kog gulerødder, kogte æg, grove begge ingredienser.
  3. Skær to kiwier i tynde strimler, de andre to i skiver.
  4. Læg et glas i midten af ​​en flad skål, læg salaten i lag omkring glasset.
  5. Først kiwi, derefter kylling, gulerødder og æg.
  6. Fedt hvert lag med mayonnaise, hvis ønsket kan produkterne saltes.
  7. Dekorer Malachite-armbåndet med kiwiskiver.

Valnødder

  • Tid: 1 time.
  • Antal portioner: 8.
  • Kalorieindhold i skålen: 226 kcal pr. 100 g.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

I stigende grad tilsættes valnødder til forskellige retter, og malachitesalat i form af et armbånd er blevet en undtagelse.For at nødderne fuldt ud kan afsløre deres smag og aroma, skal de stekes i en tør grydeeller send til en forvarmet ovn i et par minutter.Mødeknusningen bør ikke være for stor for ikke at forstyrre strukturen på hele skålen, samtidig er det ikke nødvendigt at knuse møtrikkerne i en pastaform.

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 2 stk .;
  • agurker - 2 stk .;
  • kiwifrugt - 3 stk .;
  • Valnødder - 100 g;
  • oliven - 140 g;
  • ostost - 150 g;
  • mayonnaise - 250 ml;
  • salt er valgfrit.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog kyllingen i saltet vand, afkøles, skåret i terninger.
  2. Skær agurkerne med strå, oliven med ringe.
  3. Gnid osten i et stort rivejern.
  4. Slib møtrikkerne i en lille krummer.
  5. Skræl kiwien, skåret i cirkler.
  6. Læg salaten i armbåndslag.
  7. For det første fileter, oliven, agurker, cottage cheese og nødder.
  8. Fedt hvert lag med mayonnaise, top med salat med kiwi skiver.

Svisker

  • Tid: 1 år.
  • Antal portioner: 8.
  • Kalorieindhold i skålen: 214 kcal pr. 100 g.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

En usædvanlig ingrediens til saltet salat.Svisker er designet til at tilføje sødme til snacks og modregne kiwis karakteristiske surhed.Også tørret frugt passer godt til smagen af ​​kyllingekød.Hvis kiwien er for sød, kan den tørrede frugt sættes mindre og vice versa.Det er vigtigt, at smagen af ​​malachit-salat er harmonisk.

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 1 stk .;
  • æg - 5 stk .;
  • Svisker - 200g;
  • kiwifrugt - 4 stk .;
  • gulerødder - 2 stk .;
  • ost er 100 g;
  • grønne løg - 50 g;
  • mayonnaise - 300 ml;
  • salt er valgfrit.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog fileter, gulerødder, æg stejlt, terning ingredienserne.
  2. Skær også de to kiwi-terninger.
  3. Finhak løgne.
  4. Gnid osten på et lille rivejern.
  5. Put malachit-forretter i ringen: først æg, derefter kylling, svisker, kiwi, gulerødder, ost.
  6. Spray alle lag med mayonnaise.
  7. Dekorer Malachite-armbåndet med kiwi-stykker.

Med rosiner

  • Tid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 8.
  • Kalorieindhold i skålen: 279 kcal pr. 100 g.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Denne opskrift adskiller sig fra andre variationer, da den ikke er bladrig.Alle ingredienser blandes sammen, hvilket sparer dig for den samlede tilberedningstid.Derudover bruger salaten ikke kogte, men ristede gulerødder.Det er bedre at tage rosiner uden sten for ikke at forstyrre teksturens struktur.Den tørrede frugt skal fyldes med kogende vand, så den kvælder og ikke fjerner væsken fra de andre ingredienser i salaten.

Ingredienser:

  • Æg - 5 stk .;
  • gulerødder - 2 stk .;
  • ostost - 200 g;
  • rosiner - 100 g;
  • valnødder - 100 g;
  • Solsikkeolie 20 ml;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • kiwifrugt - 4 stk .;
  • Mayonnaise - 300 ml;
  • salt er valgfrit.

Fremstillingsmetode:

  1. Blødgør rosiner i kogende vand i en halv time, tøm derefter vandet ogtør med et papirhåndklæde.
  2. Kog æggene stejle, afkølede, skåret i små terninger.
  3. Gnid gulerødderne groft, steg i solsikkeolien, indtil de er møre.
  4. Gnid osten på et stort rivejern.
  5. Slib møtrikkerne i en krummer, lad et par kerner være intakte til dekoration.
  6. Bland alle ingredienser, pres hvidløg, salt, krydre med mayonnaise.
  7. Læg en salat på en flad armbåndsformet skål ved hjælp af et glas eller en krukke.
  8. Dekorer malachit-salat med nødder og kiwiskiver.

Med koreanske gulerødder

  • Tid: 50 minutter.
  • Antal portioner: 8.
  • Kalorieindhold i skålen: 176 kcal pr. 100 g.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Krydret salatmalachitarmbånd med kiwi og koreanske gulerødder efterlader ikke ligeglade elskere af krydret snacks.For at spare tid kan du bruge færdige koreanske gulerødder, ellers kan du lave mad selv.Halvdelen af ​​hele den koreanske gulerod går direkte til salaten, den anden halvdel er dekoreret med et malachitarmbånd.

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 2 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • kiwifrugt - 3 stk .;
  • æbler - 1 stk .;
  • Koreanske gulerødder - 300 g;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • citronsaft - 10 ml;
  • mayonnaise - 250 ml;
  • salt er valgfrit.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog kyllingefilet i saltet vand, afkøles, skåret i terninger.
    2. ​​
  2. Kog æggene stejlt, skræl, riv.
  3. Gnid hvidløg påfint rivejern, bland med mayonnaise.
  4. Skræl kiwien, skåret i halvdelen.
  5. Fjern æblerne af skrællet, gnid sammen, drys med citronsaft.
  6. Læg et glas i midten af ​​en flad skål, læg salaten ud i armbåndslag.
  7. Først kommer kyllingen, derefter halve kiwi og gulerødder, æble, æg.
  8. Fedt hver kugle med kogt sauce.
  9. Dekorér malachitarmbåndet med resterne af kiwi og koreanske gulerødder.

Røget kylling

  • Tid: 1 time.
  • Antal portioner: 8.
  • Kalorieindhold i skålen: 275 kcal pr. 100 g.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

I stedet for kogt kyllingefilet sætter denne opskrift røget kylling.Salaten er lagt i lag.I modsætning til andre opskrifter smøres det sidste lag ikke med mayonnaise.Malachite-armbåndet afslutter et lag med revet ost med cirkler af kiwi foret i en cirkel.Server salaten umiddelbart efter tilberedning, eller lad den stå i køleskab i et par timer.

Ingredienser:

  • røget kylling - 200 g;
  • Mayonnaise - 250 ml;
  • ostost - 150 g;
  • Valnødder - 50 g;
  • æg - 2 stk .;
  • kiwifrugt - 2 stk .;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • æble - 1 stk .;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • salt er valgfrit.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog æg kraftigt, kog gulerødder.
  2. Skær den røget kylling med et strå.
  3. Finhak 1 kiwi.
  4. Slib møtrikkerne i en krummer.
  5. Gnæg æg og æble på et stort rivejern, ost oggulerødder - på en lille.
  6. Læg malachit-salat i lag: røget hvidløgfedd på røget kylling, derefter skiver kiwi, nødder, æg, gulerødder, ost.
  7. Spray alle lag undtagen det sidste lag med mayonnaise.
  8. Dekorer med kiwi-skiver på toppen.

Video