Masala-te - fordelene og skadene, brygningsmetoder og effektivitet til vægttab

Masala-te er en brygget teplant med krydderier, mælk eller fløde.Mange mennesker bruger te med krydderier til medicinske formål: for at bevare vaskulær elasticitet, reducere blodcholesterol.Ifølge anmeldelser er den populære drink, når man taber sig i menuen hos overvægtige mennesker på grund af evnen til at reducere sult og tørst.

Hvad er masala-te?

Det vigtigste kendetegn ved masala-te er dens store variation af krydderier.Afhængig af personlig præference tilsættes ingredienser med en udtalt smag, aroma (ingefær eller kanel) eller mildere krydderier (mandler).

Sammensætning

Maskala af mælka er resultatet af en kombination af tre hovedbestanddele: teblade, mælk og krydderier.Sorten påvirker ikke drikkens kvalitet, du kan bruge enhver til at smage, men det er bedre at brygge stort bladssort, fordi det har en stærkere smag og aroma.Det anbefales ikke at bruge en drink med frugtsmag og frugtsorter - mælk eller krydderier vil kraftigt fordreje deres smag.

Kalorieværdi

Ernæringsværdien af ​​en drik afhænger af procentdelen af ​​fedt i mælkeneller fløde, der er føjet til teen.Derudover påvirkes kalorieindholdet af mængden af ​​sukker.Hvis du tilbereder en drink på skummetmælk med en sukkererstatning, kan drikken betragtes som diæt og "tom".Tilberedning af det samme på fedtfattig creme kan give te status som et fuldt måltid.

Nyttige egenskaber ved te masala

Tedrink har længe været kendt for sine fordelagtige egenskaber.Adskillige undersøgelser og observationer har vist, at masala-te fremskynder stofskiftet, effektivt eliminerer toksiner, slagge sammen med overskydende væske og derved reducerer belastningen på nyrerne, leveren.Regelmæssig brug af te samt udskiftning af andre drikkevarer, der har en positiv effekt på hjernen.

Til kroppen

Indisk krydderte anvendes til medicinske formål til at understøtte funktionen af ​​de indre organer ved kroniske infektionssygdomme, der fungerer dårligt i organvæv.Med tvungen begrænsning af madindtagelse (f.eks. Med forværring af sygdomme) bruges drikken til at opretholde hjernens ydeevne.Tanninerne indeholdt i te har en anti-inflammatorisk virkning.

Hvad er masala for den menneskelige krop?Krydret blanding af krydderier såsom sort peber, mandler, krydret urter er en kilde til gavnlige stoffer, der øger niveauet for immunitet, hvilket hjælper med at reducere skaden på kroppen i forkølelse.På grund af det høje indhold af antioxidanter og vitaminer reducerer det risikoen for at udvikle vitaminmangel, kroniske sygdomme i det kardiovaskulære system.Beroligende handlinggrøn te har en gunstig effekt på nervesystemet.

Sødme lindrer døsighed, forbedrer hukommelse, mental kapacitet, stabiliserer tryk og lindrer derved symptomer på anæmi.Tilsætningen af ​​palmeolie renser slaggenes tarm, hvilket forbedrer fordøjelsen.Anbefalet af læger til tuberkulose som et effektivt støttemiddel.

Til vægttab

Te med mælk og krydderier eliminerer effektivt ødemer, hvorved kropsvolumen reduceres hurtigt uden risiko for tab af hudtoner.Derudover øger tilsætningen af ​​en ingefær- eller kaneldrink før en træning en hurtigere nedbrydning af fedt under træningen og reducerer appetitten.For hurtigt vægttab anbefales det at erstatte et måltid (helst middag) med en mælkeholdig drik med fedtfattigt, hvilket giver dig mulighed for at forbrænde ekstra kalorier.Hvis der er en sygdom i mave-tarmkanalen - drøft introduktionen af ​​en drink i kosten bør være med din læge.

Hvordan man brygger masala-te

For en korrekt brygningsprocedure er det nødvendigt at have en sil med meget små åbninger for at forhindre krydderier og blade i at komme i selve drikken.Du kan bruge specielle ikke-vævede engangsposer.Læg krydderierne og hovedingrediensen i en pose eller sil, hæld varmt, men ikke kogende vand i, lad det stå et par minutter, tilsæt derefter mælk, sukker efter smag.

Den traditionelle metode til forberedelse kræver meget mere tid.I de fleste opskrifter er vand og mælk opdelt i to containere, kogt separat.Sødestoffer (honning, melasse,sukker, kondenseret mælk), friske krydderier.Tør krydderier, te er allerede hældt i kogende vand.Begge bouillon får lov til at insistere på, derefter blandet, hælde mellem to containere.

Krydderier til te

Krydderier, krydderier til en drink er afgørende, fordi de giver det smag og aroma.Der er holistiske krydderier og jord.Fordelen med malet krydderi - de er meget bedre til at overføre deres smag, aroma til drikken, men de indeholder også fremmed urenheder, undertiden i store mængder.Det er bedre at købe målene og slibe dem lige inden du forbereder drinken.Du kan forbedre smagen med friske krydderier (mynte, safran, lakridsrød, cordamonfrø).De indeholder æteriske olier, der øger intensiteten af ​​aromaen, normaliserer blodcirkulationen og stofskiftet.

Mælke-te-opskrifter på mælk

Uanset hvilken opskrift og metode der er tilberedt, har den altid fire hovedkomponenter:

• sort te;
• mælk;
• krydderier;
• sukker.

De fleste af opskrifterne er uhøjtidelige med at vælge sorten direkte.Han behøver kun at være stærk, have en lys, rig smag for at afsløre aromaen af ​​krydderier og blande sig godt med dem.Hvis du imidlertid ønsker at få en virkelig god kvalitetsdrink, skal du foretrække Assam eller enhver storbladet Ceylon.

Fedtindholdet i mælk såvel som dens type særlige rolle spiller ikke, men nogle opskrifter kan derudover give passende vejledning.Oftest er mælk cirka en fjerdedel af det samlede beløbvolumen af ​​drikke.Tværtimod er krydderier den definerende, centrale del af en drink, der helt afhænger af den bestemte opskrift.Afhængigt af sættet med krydderier kan drikken styrke, have en fedtforbrændende virkning og stimulere immunsystemet.

Klassisk

For at tilberede drikken, alle krydderierne, hældes hovedkomponenten i en beholder og fyldes derefter med alt det vand, der er tilberedt til drikke, halvdelen af ​​den tilberedte mælk.Bring blandingen i kogning, tilsæt derefter den anden del af mælken, sukker under omrøring konstant.Sil drinken, inden du serverer.Klassikeren er fremstillet af:

• et stykke vand;
• en del mælk;
• en knivspids sort peber;
• en knivspids af nymalet kardemomme4
• tre nellikerhoveder;
• en kniv kanel;
• ingefær efter smag;
• Art.en skefuld sort te;
• sukker efter smag.

Muskatnød

Kog vand, mælk separat.Efter kogning tilsættes hovedbestanddelen til vandet og muskatnød, fennikel og ingefær til mælken.Efter et par minutter tilsættes alle de andre krydderier til mælken under omrøring, kog op, og bland den resulterende drink med mælk og krydderier.Drik stammen.Påkrævede ingredienser

• to dele vand;
• tre dele mælk;
• Art.skefuld af hakket ingefær;
• en knivspids sort peber;
• kasse med mandler;
• kanelhoved;
• knivspids med jordkardemomme;
• malet muskatnød;
• en kniv kanel;
• tsk fennikel;
• Art.en skefuld sort te;
• Art.skefuld sukker.

Fra grøn te

Mælk, kog vand separat, og opvarm alle krydderier i en tør gryde på dette tidspunkt.Tilsæt hovedingrediensen i vandet, de opvarmede krydderier, og kog derefter i 5-10 minutter.Komponenterne blandes, tilsættes sukker og derefter siles.For at tilføje ekstra smag til teen kan du tilføje rosenblade og brunt sukker.Til fremstilling af grønn te masala er det nødvendigt at:

• to dele mælk;
• en del vand;
• kasse med mandler;
• en halv teskefuld kardemomme;
• vaniljesenge;
• tre nellikerhoveder;
• lidt hakket muskatnød;
• Art.skefuld grøn te;
• sukker;
• kondenseret mælk.

Med anis

Hæld alle krydderier i vandet, kog op, tilsæt derefter mælken, honningen, sirup, glutenbestanddel.Larm i cirka fem minutter.Sil før servering.Påkrævede ingredienser:

• en del vand;
• en del mælk;
• to århundreder.skeer af finhakket ingefær;
• en knivspids kardemomme;
• knip af anis;
• en fjerdedel af en teske fennikel;
• tsk kanel;
• to århundreder.spiseskefulde sort te;
• teskefuld honning eller sirup.

Med mynte og honning

Tilsæt krydderier i te i vand, kog op, hæld derefter mælk, honning, m 'kog og lad det koge i yderligere tre til fire minutter.Drikken skal have lov til at stå i et kvarter og derefter sil, placere.For at tilberede en drink med mynte og honning er det nødvendigt at tage:

• mælk, glas;
• vand, 300-400 ml;
• to nellikerhoveder;
• en knivspids kardemomme;
• en halv teskefuld malet ingefær;
• en halv teskefuld kanel;
• bundt af mynte;
• Art.en skefuld sort te;
• Art.ske honning

Sådan brygges den færdige blanding

For at tilberede te fra den færdige mælkeblanding, blandes vand straks, koges på høj varme på forhåndtilsætning af blandingen.Efter kogning i drikken tilsættes hovedingrediensen, honning eller sukker, koges i cirka fem minutter.Derefter er det nødvendigt at sile den modtagne drikke med stor omhu og fjerne alle krydderier uden rester.For at brygge den færdige blanding er det nødvendigt at:

• to dele vand;
• en del mælk;
• Art.en skefuld sort te;
• Art.ske med klar blanding af krydderier;
• Art.ske med sukker eller honning.

Videoer