Salat med muslinger i olie - trin for trin opskrifter med foto

Muslingerne har ikke kun fremragende smag, men også en rig sammensætning.Marineret i olie forudrenses og forarbejdes.Dette gør dem meget praktiske til tilberedning af snacks.En salat er et godt eksempel på, hvad du kan lave mad med dette produkt.

Salat med muslinger i smør og ost

• Tid: 15-20 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriretter: 131 kcal /100 g.
• Formål: snack.
• Sværhedsgrad: Let.

Opskrift på muslingesalat, der appellerer til fans af originale kombinationer.Brug mozzarella i saltlage eller feta til madlavning.Disse oste har en delikat smag og en blød struktur.

Ingredienser:

• muslinger - 200 g;
• ost - 100 g;
• Bulgarsk peber - 2;
• olivenolie - 3 spsk.l.;
• krydderier - efter smag;
• oliven - IKKE krukker;
• Basil frisk - til dekoration.

Fremstillingsmetode:

1. Peberfrugt, skåret i store skiver.
2. Skær osten i skiver.Tøm skaldyrene fra olien.
3. Læg ost, peber, skaldyr i en skål.Krydre med krydderier og olie under omrøring forsigtigt.
4. Arranger skålen i portioner.Pynt med basilikumblader og hele oliven.

Med agurker og tomater

• Tid: 40 minutter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriretter: 110 kcal /100 g.
• Formål: snack.
• Sværhedsgrad: Medium.

Denne muslingesalat er bemærkelsesværdig, idet både skaldyr og røget skaldyr er velegnede til madlavning.Med sidstnævnte vil smagen blive mere krydret og rig.

Ingredienser:

• muslinger - 150 g;
• tomater - 200 g;
• agurk - 1 stk .;
• avokado - 1 stk .;
• pærer - 1 stk .;
• sennepsbønner - 1,5 tsk;
• vegetabilsk olie - 4 spsk.l.;
• salatblanding - 100 g;
• marinade - 1 glas vand, 10 ml eddike, en kniv sukker.
• krydderier, salt efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Skær tomater og agurker i små skiver.Skær løg i halve ringe, kog marinaden, mariner løgen i 15 minutter.
2. Skær avokadokød i mellemstore terninger.
3. Kombiner sennep med olie og omrør.
4. Læg grøntsager, salatblanding i en skål, hæld dressing.Krydre med krydderier, omrør.

Varm Beijing-kålsalat

• Tid: 35 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriretter: 85 kcal /100 g.
• Formål: snack.
• Sværhedsgrad: Let.

Denne salat med muslinger i smør har en moderat skarphed, velegnet ikke kun til en afslappet frokost, men også til en fest.

Ingredienser:

• muslinger - 350 g;
• Pekingkål - 400 g;
• hvidløgskiver - 3;
• gulerødder - 200 g;
• varm peber - en knivspids;
• Solsikkeolie 20 ml;
• salt - efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Skær gulerødderne i tynde lange stænger, før hvidløg gennem pressen.Strimle kålen.
2. Hæld olie over opvarmet pande, spred gulerødder med hvidløg, stek, indtil rødderne er møre.
3. Tilsæt skaldyr i panden, drys med krydderier, bland.Hold blandingen i brand i yderligere 2 minutter.
4. Læg kål, top med gulerødder med skaldyr, i en salatskål.Stir.

Videoer