Napoleon Cake - hvordan man laver dej, bages kager og laver en lækker vaniljesausvideo
Indhold
Næsten alle husmødre har forsøgt at tilberede en simpel lækker Napoleon creme-kage i hjemmelavetforhold.I dag er der mange muligheder for at bage dessert (med fotos) med forskellige basics og toppings.Nogle foretrækker den klassiske måde, andre bruger færdige kager, men smagen af velkendt barndomssødme er stadig så vidunderlig.
Sådan tilberedes Napoleon Cake
For første gang bagning af dessert er det bedst at tage en trinvis Napoleon-opskrift derhjemme med et foto.Smør eller margarine er i kagen, og eddike og natron tilsættes for at gøre dem sprøde.De bages i ovnen i en stegepande.Kagen er smurt med vaniljesaus, men du kan lave en lækker imprægnering af fløde, kondenseret mælk, creme fraiche.Napoleon drysser crunchy på toppen.
Napoleon Cake Recipes
Hver husmor har sin egen Napoleon Cake Recipe, som hun og alle husholdningsmedlemmer kan lide.Bageprocessen i den klassiske dessertversion er meget tidskrævende, så mange kvinder bruger færdige kager til kagen, forbereder imprægnering til den forenkledevalgmulighed.Under alle omstændigheder, hvis du laver dessert første gang, skal du følge instruktionerne (fra billedet).
Klassisk
- Tilberedningstid: 6 timer.
- Antal portioner: 10 personer.
- Kalorieindhold i skålen: 307 kcal.
- Formål: til morgenmad.
- Sværhedsgrad ved madlavning: medium.
I mange år har den klassiske Napoleon været udsmykningen til ethvert feriebord i hvert hjem.Selv nu er kagen stadig den foretrukne godbit blandt mange familier.Denne opskrift er grundlæggeren af alle andre bagemuligheder.Lad dig vende tilbage til din barndom med den vidunderlige klassiske smag af Napoleon.
Ingredienser:
- mel - 3,5 kopper;
- margarin - 250 g;
- æg - 5 stk .;
- vand - 140 g;
- smør - 250 g;
- eddike - 1 spsk.l.;
- sukker - 1,5 spsk.
- mælk - 3 spsk.
Fremstillingsmetode:
- Slib margarine, gnid med 3 kopper mel.
- Pisk 1 æg, tilsæt vand, eddike.Kombiner begge blandinger, æl dejen.Opdel massen i 12 dele, afkølet.
- Lav vaniljesaus fra de resterende produkter.
- Fjern massen fra køleskabet, spred hver del tynd, bages på et dæk ved 180 grader.
Fra færdige kager
- Tilberedningstid: 2,5 timer.
- Antal portioner: 14 personer.
- Calorisk indhold af skålen: 338 kcal.
- Formål: til morgenmad.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
Mange store butikker sælger færdige kager til Napoleon, hvilket i høj grad forenkler bageprocessen.Alt hvad du skal gøre er at koge fløden og sprede fundamentet på dem.Det kan være, at smagen af sådanne kager vil være lidt anderledes end bagt alene hjemme, men med en mangel på tid til travle husmødre er det virkelig.
Ingredienser:
- færdiglavede kager - 1 enhed;
- fløde 33% - 250 ml;
- kondenseret mælk - 400 ml;
- smør - 200 g.
Fremstillingsmetode:
- Pisk cremen med en mikser til tykke toppe, pisk kondenseret mælk med oliekomponenten, kombinerbegge blandinger.
- Hæld færdiglavede kager, imprægner en, drys kage.
I en stegepande
- Tilberedningstid: 3 timer.
- Antal portioner: 8 personer.
- Calorisk indhold af skålen: 257 kcal.
- Formål: til morgenmad, middag.
- Sværhedsgrad ved madlavning: medium.
Hvis du ikke ved, hvordan man laver Napoleon derhjemme, skal du bare bruge opskriften til at bage den i en stegepande.En sådan let måde at lave delikatesser hurtigere end i ovnen, og den lækre smag og sprøde base forbliver den samme.Nægt ikke dig selv og dine kære fornøjelsen ved at have en dejlig teselskab med en vidunderlig dessert.
Ingredienser:
- mel - 3,5 kopper;
- æg - 3 stk .;
- soda - 0,5 tsk;
- kondenseret mælk - 1 krukke;
- sukker - 2 spsk.l.;
- mælk - 500 ml;
- smørsmør - 100 g;
- Vanilje.
Fremgangsmåde:
- Bland kondenseret mælk med 1 æg, 3 kopper mel, tilsæt bagepulver, æl dejen.
- Forbered imprægnering: Bland 2 æg med sukker, tændes.Rør mælken ind.Hæld 0,5 kopper mel, hvorved klumperne brydes.Når massen tykner, tilsættes den olieagtige bestanddel, vanillin.
- Opdel dejen i 9-10 stykker, rulle ud, bages i en gryde med 2 sider.
- Spred hvert lag med fløde, drys med en krummer på toppen.
Med kondenseret mælk
- Tilberedningstid: 3 timer.
- Antal portioner: 10 personer.
- Måltidskalorie: 571 kcal.
- Formål: til morgenmad.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
De, der ikke ved, hvordan man laver Napoleon, bør prøve en bagning på en forenklet måde med imprægnering af kondenseret mælk.Mængden af ingredienser i sammensætningen er minimal, men smagen af luftsød bagning er meget mættet, blød, blid.Sørg for at føje denne opskrift til din personlige kogebog, den hjælper dig mere end én gang, når gæsterne er på døren.
Ingredienser:
- mel - 2,5 kopper;
- margarin - 250 g;
- vand - 0,5 glas;
- kondenseret mælk - 1 b .;
- smør - 200 g.
Fremstillingsmetode:
- Først skal du fremstille margarinmel, tilsæt koldt vand, en dråbe eddike, ælte dejen..
- Opdel massen i flere dele, fjern køleskabet i en time.
- Hver del pumpes ud, bages.
- Kondenseret mælkkog i 3 timer og slå derefter med smør.
- Smør den færdige base med fløde.
Sovjetisk opskrift
- Tilberedningstid: 7 timer.
- Antal portioner: 8 personer.
- Calorisk indhold af skålen: 212 kcal.
- Formål: til morgenmad, middag.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
Napoleons klassiske GOST-opskrift fra sovjetiske tider er den billigste.Bagning kræver ikke smør og andre dyre produkter, og det er let og enkelt at gøre fadet.Smagen af desserten kommer så mærkelig og unik ud som i barndommen.Glæde dine venner tæt på sådan et lækkert mesterværk til madlavning, og de vil bestemt bede om kosttilskud.
Ingredienser:
- Margarin - 300 g;
- mel - 600 g;
- isvand - 150 ml;
- eddike - 0,5 l;
- æg - 2 stk .;
- salt er en knivspids.
Til fløde:
- æg - 4 stk .;
- mel - 100 g;
- mælk - 1 liter;
- sukker - 300 g;
- Vanilje.
Fremstillingsmetode:
- Lav margarinmel, tilsæt æg, vand, eddike, salt, æl dejen.
- Opdel massen i 12-14 dele, rull i kugler, tag den til fryseren.
- Forbered fløde: Visp æg med piskeris, indtast sukker, mel, mælk.Sæt på varmen, kog, indtil den er fortykket, omrør konstant.Tilsæt vanillin, lad det køle af.
- Tag en dejkugle ud, rull den ud, bag den.
- Dyp hvert lag med imprægnering, drys kagen over den resterende krummer.
Fra sanddeigen
- Tilberedningstid: 3 timer.
- Antal portioner: 8 personer.
- Madkalorie: 419 kcal.
- Formål: til morgenmad.
- Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
Hvis du allerede ved, hvordan man laver en klassisk opskrift på dessert, kan du prøve at lave sandwichbaserede delikatesser.Smagen af denne kage er meget blødere end den er.Takket være den løse konsistens, percolerer denne dessert hurtigere end sin klassiske slægtning, og det er ikke nødvendigt at vente i flere timer i påvente af smagningen.
Ingredienser:
- Margarine - 250 g;
- mel - 3 kopper;
- vand - 240 ml;
- eddike - 25 ml;
- kondenseret mælk - 1 b .;
- smør - 300 g.
Fremstillingsmetode:
- Lav margarinmel, tilsæt eddike, vand, ælte dejen.
- Opdel massen i 8 dele, rull hver af dem, bages.
- Visp kondenseret mælk med oliekomponenten.Smør det færdige fundament med fløde.
