Opskrifter med fiskeburk
21. Gourmetpastej med dåse fisk på kefir
32. Gourmetkonserves fisk og kartoffelkage
43. Mayonnaise-fyldt fiskekage
5 4. Filetkage med dåse fisk og risgryn
65. Filetkage med dåse fisk i multikoger

76. Hælder tærte med sfastfood dåser
8Fiskefilet med dåse mad - nyttige tip

som over tid sjældent forkæler sig med syv friske hjemmelavede tærter.

Ja, det tager ofte meget tid og kræfter at lave tærter, men det betyder ikke, at du skal opgive din yndlingsbehandling, fordi der er hundreder af enkle opskrifter på velsmagende og duftende tærter, hvor der ikke er nogenbehovet for at ælte dejen, stå i ovnen i timevis.

Tærter med dåse fisk er særligt gode til hurtig tilberedning og enkelhed.Vil vi prøve?

Gourmet tærte med fiskedåser - generelle principper for tilberedning

Gourmet tærter fremstilles på basis af creme fraiche, kefir, mayonnaise.Ud over disse ingredienser indeholder dejen normalt enhver konditor, æg og mel.Tilsæt ofte fedt: ghee eller vegetabilsk olie.Ænd dejenenklere: alle ingredienser lægges i en skål og piskes, indtil de er glatte.

Enhver dåse fisk vælges til fyldningen, og den kan være i olie såvel som i sin egen juice, saltvand, tomat.Væsken drænes normalt, og selve fisken knuses.Derudover tilsættes grøntsager, urter, krydderier i fyldet, ris og kogte æg ofte.

Grundlæggende findes fyldet midt i kagen, til dette formål hældes en del af dejen i en form, fisken fordeles jævnt over toppen, og resten af dejen fyldes.Det er tilladt at lægge påfyldningen nedenfra eller ovenfra.

Bag kagen i højst 30 minutter i en godt opvarmet ovn eller ca. 60 minutter i ovnen.

1. Dyspai med dåse fisk på kefir

Ingredienser af dejen:

fedtfri kefir - 400 ml;
mel - 1,5 kopper;
2 tsk solsikkeolie;
2 æg;
sukker, soda, salt - 20 g hver;

Til fyldning:

dåse sardine eller sardinella - 1 krukke;
2 æg;
grønne løg - 3 stængler;
salt, sort peberpulver - i en klemme.

Tilberedningsmetode:

1. I en stor kop, slå ægene, bland dem med bagepulver, sukker, salt, hæld kefir, pisk godt.Hæld det forberedte mel, hæld smøret i, bland godt, indtil klumperne af mel er opløst.

2. Åbn den dåse fisk, dræne væsken og gaffel sardinen med en gaffel.

3. Hæld æggene med vand og kog efter kogning i fem minutter, slib med en kniv.

4. Løggrøntsagerskæres i små ringe, bland med dåse og æg.

5. Hæld pergamentpapir på en bageplade, hæld lidt flydende dej.

6. Læg oven på dejen en blanding af æg, dåse saira og løg, hæld med den resterende dej.

7. Sæt bladet i ovnen i en halv time.

8. Forbered kagen til afkøling, skåret i portioner, server den.

2. Hældet tærte med dåse fisk og kartofler

Ingredienser:

200 ml yoghurt med lavt fedtindhold;
halve kopper olie;
æg - 2 stk .;
400 g mel.

Påfyldning:

Smør;
soda, salt - 10 g hver;
saira er dåse - 1 bank;
3 mellemstore kartofler;
1 pære;
sort peberpulver - en knivspids.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. For at blande alle ingredienserne, der er anført i opskriften, skal der opnås en homogen dej.

2. Åbn dåsen, tøm væsken, ske selv fisken lidt.

3. Skær de rå skrællede kartofler med mellemstore tunger, bland med dåse saira og løg, hakket med små krummer.

4. Fyld den adskillelige runde form med pergament, hæld lidt af dejen i bunden.

5. Læg al den kogte kartoffel, fisk og løgdej på dejen, steg den lidt, hæld dejen igen.

6. Sæt tærtebeholderen i ovnen i en halv time.

7. Skær den bagte kage i skiver, placer den på en flad plade.

3. Mayonnaise filetkage

Ingredienser:

400 g mayonnaise;
350 g mel;
3 æg;
Soda - 10 s.
løghoved;
3 kartofler;
på en knivspids salt og sort peber.

Fremstillingsmetode:

1. I en lille skål, visp æggene med bagepulver, tilsæt mayonnaise, pisker igen og mel, bland med lav hastighed.ikke mindre end 5 minutter.

2. Rør sauerkgaffelen ind, dræb væsken forud, bland den med løgene, skåret i tynde ringe, kartofler, revet til koreanske gulerødder, salt, peber.

3. Smør bagepladen med noget fedt, drys med formalet brødkrumm, hæld halvdelen af den flydende dej, læg den forberedte fiskudfyldning ud, hæld det andet lag dej, bag i en halv time ved en moderat temperatur.

4. Server kagen ved at skære den i portioner.

4. Hældet tærte med dåse fisk og risgryn

Ingredienser:

1 kop yoghurt ogcreme fraiche med en lav procentdel fedt;
350 g mel;
3 æg;
soda, salt, sød peber pulver - i en knivspids;
saira konserveret uden olie - 2 dåser;
løghoved;
Langkornet riskorn - 150 g;
noget solsikkeolie.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Kog det vaskede korn til beredskab i en stor mængde let saltet vand, skyl med koldt vand i et dørslag.

2. Mal løg med en kniv, stek i olie, indtil den er lysebrun.farver, bland med ris, kølig.

3. Tilsæt den hakkede kaviar, krydderier og salt efter smag.

4. Hæld kefir i en dyb skål, læg i creme fraiche, rør, tilsæt soda, salt, dræb æg, rør igen.

5. Tilsæt mel, og visp lidt ved lav hastighed med mixeren, indtil det er glat.

6. Hæld en lille mængde dej i en cirkulær form på et pergament, spredt over hele overfladen af fiske- og rismagasinet, fyld med den resterende dej.

7. Bages ikke for højt i en halv time.

5. Hælde tærte med dåse fisk i en multi-cooker

Ingredienser:

350 ml lavt fedtindhold kefir;
300 g mayonnaise;
2 æg;
450 g mel;
soda - 10 g;
salt - 15 g.

Til fyldning:

3 æg;
løghoved;
krukke med naturlig hestemakrel;
sort peberpulver - 15 g.
smør - et lille stykke;
malet brødkrumm - 50 g.

Fremstillingsmetode:

1. Hell kefir i en lille dyb kop, læg mayonnaise ud, bland grundigt.med en ske.

2. Tilsæt bagepulver, salt, æg, og rør igen, indtil det er glat.

3. At lægge en fjerder fra en krukke på en plade, skære med en kniv i små stykker, der er svære at fjerne knogler.

4. Kog æggene efter kogning i 5 minutter, frigøres fra skallen, skåret med en kniv, hak løg, bland alt med en dåse, peber lidt.

5. Hæld lidt dej i den oliefyldte beholder på multikagen, lægfyldning, hæld dejen igen, luk låget, bag en time i bagningstilstand.

6. Åbn låget, tag en tandstikker på, og kontroller, om det er parat.

7. Efter at multicooking-signalet er slukket, skal du lave kagen i beholderen for at køle af.

8. Fjern den helt afkølede kage fra multikogeskålen, skær den i skiver, server den.

6. Hurtigstegt tærte med fiskedåser

Ingredienser:

) Dej:

1 liter kefir med 15% fedtindhold;
soda - 10 g;
æg - 2 stk .;
mel - 350 g;
solsikkeolie - 3 tsk.
sukker, salt - 15 g.

Til fyldning:

Løg - 5 stilke;
konserves makrel - 300 g;
2 æg;
løghoved;
en knivspids sort peber;

Til dekoration:

persille - 1 buket.

Fremstillingsmetode:

1. Hæld lidt soda i en stor beholder med kefir og rør den godt, lad den brygge lidt.

2. Pisk æg med salt, sukker og hæld blandingen separat i kefir.

3. Hæld det forberedte mel under omrøring grundigt for at opløse melklumperne.

4. Lav fylden: hug løghovedet, hugg de grønne løg.Pisk makrellen med en gaffel i pladen.Bland alt sammen, peber lidt.

5. Hæld en lille mængde dej i den olierede bagepande, spred fisken med æg og løg over hele overfladen, hæld ial den anden del af dejen sættes i den forvarmede ovn i en halv time.

6. For at afkøle den bagt tærte direkte i formen, skåret i stykker, lægge på en flad plade, læg et stykke persille oven på hvert stykke.

Hermetiseret fiskkage - nyttige tip

Vær ikke doven for at fjerne de hårde knogler i fisk, som derefter kan mærkes i den færdige kage.

Hvis du tilføjer ekstra ingredienser som ris, kogte æg til fisken, kan den dåse olie muligvis ikke drænes.Og hvis du kun bruger fisk og for eksempel løg, er det bedre at slippe af med væsken, så den bagte kage ikke kommer fugtig ud.

Ofte, i en multikoger, kommer toppen af kagen lys lys ud for at få en rødmeskorpe: Efter lyden af en multikoger, der annoncerer cirkelberedskaben, vippes forsigtigt bagningen og hold den i stegningstilstand i bogstaveligt fem minutter.

For ikke at gøre tærten tung, men temmelig luftig og porøs, skal du ikke slå æg med alle ingredienserne på samme tid.Det er bedst at adskille æggeblommerne, visp dem med yoghurt, mayonnaise, creme fraiche eller anden flydende base og pisk proteinerne til et stabilt skum hver for sig, og kombiner derefter først de to blandinger.

Tilsæt ikke rå løg i fyldet: først vil det være ubehageligt at knas, da det ikke har tid til at bage;for det andet kan det være bittert.Steg løg først i en lille mængde olie i en stegepande, indtil den er blødgjort, afkøles og bland den derefter med de andreIngredienser toppings.

Hældepæren krydser ikke, hvis den hældes umiddelbart efter tilberedning med smør og er dækket med pergament i nogen tid.

En lækker og lækker konservesfiskcake med en sprød osteskorpe er usædvanlig og lækker.Drys bagt ost i fem til syv minutter før kogning.