Zucchini-fritters med ost og hvidløg - en opskrift på madlavning af lækker mad, fotos og videoer

forskellige velsmagende retter.For eksempel vil zucchini give en nærende, vigtigst af alt - en diæt morgenmad til alle familiemedlemmer.Fritters - En skål, der stegt på komfuret, i en multi-komfur eller bages i ovnen.Hvor hurtigt kan du lave en snack, så du ikke står syd ved pladen?

Traditionelle zucchini-fritters med cottage cheese og hvidløg

Selv babyen vil smage som disse.De kan fremstilles af følgende produkter:

  • hvetemel - 300-350 m;
  • hvidløgfedd - 2 stk .;
  • courgetter (ideelt unge) - 2 stk .;
  • Hollandsk ost - 70-100 g;
  • kyllingæg - 3 stk .;
  • solsikkeolie (om ønsket erstattet med olivenolie) - 2 spsk.l.;
  • salte (fortrinsvis iodiseret) - 1-2 klemmer;
  • dild, persille - et par kviste.

Den klassiske pandekageopskrift er enkel, den tilberedes som følger:

  1. Vask grøntsagen, fjern de beskadigede områder fra den.Huden på den unge store courgette fjernes fuldstændigt.
  2. Den tre hovedbestanddel i et rivjern.Du kan bruge mejetærskeren.
  3. Føj til den resulterende konsistens æg, salt.Derefter melet.Efter - bland forsigtigt.
  4. Mal osten i et lille eller mellemstort rivjern,hvidløgskiver finhakkes eller føres gennem en hvidløgsknuser, hakkede urter.
  5. Hæld i vegetabilsk marrow olie, tilsæt andre ingredienser, bland.
  6. Opvarm en stegepande og olie.Sæt en skefuld fritters, stek i 4 minutter på svag varme.
  7. Server appetitvækkende zucchini med ost og hvidløg på bordet.Det vil være passende at præsentere produkter med et glas kefir - smagen er godt kombineret.

Elskere af magre fødevarer kan også tilberede lækre kager.Efter denne opskrift skal du tilføje et par flere skeer havregryn (altid kogt) og dine foretrukne krydderier til den gnugede zucchini.En anden nuance - efter stegning af pandekagen anbefales det at lægge på papir eller håndklæde, så overskydende olie går.Zucchini dej er god, idet den kan fryses til at lave en hurtig morgenmad hver morgen.

Sådan koges courgette i ovnen

En lækker morgenmad kan tilberedes ikke kun i en stegepande, men også i ovnen ved bagningkost.Selv dem, der troede, at de ikke kunne lide zucchini, ville sætte pris på den delikate, krydret smag.Bageprøven skal omfatte følgende produkter:

  • zucchini (ideelt ung) - 1 stk .;
  • medium pære - 1 stk .;
  • store hønseæg - 2 stk .;
  • ost (ethvert fast stof) - 100 g;
    • ​​
  • persille - 1 bundt;
  • hvidløgstænder - 2-3 stykker;
  • Olie (raffineret) - 1-2 spsk.l.;
  • salt, peber.

Lækker velsmagende zucchini med hvidløg i ovnen tager længere tid end ristning, menet måltid er værd at bruge lidt længere.Trin for trin opskrift på varm snack:

  1. Zucchini med tre, skær løgen i små stykker, skær grønne, før hvidløgskiverne gennem pressen.
  2. Ingredienserne skal blandes med æggene, blandes grundigt, derefter saltes og bages.For at gøre produkterne luftige kan du tilføje en bar eller lidt kefir.
  3. Steg pandekagerne i en stekepande.
  4. Vi skærer osten med plader - de skal være mindre i størrelse end pandekagerne.Læg ost mellem to koteletter.
  5. Vi lægger sandwich på et dæk.Lad courgette stå i ovnen med ost og hvidløg i cirka 5 minutter, det vigtigste er, at osten er smeltet og fastgjort til fritterne.
  6. Serveres varer med sauce (sur) eller creme fraiche.

Zucchini med ost i en multi-komfur

En række husholdningsapparater hjælper husholdere med at tilberede mad så hurtigt som muligt.For eksempel kan zucchini-fritters med ost og hvidløg stekes i en multi-komfur ved at tilsætte hakket kød.Til denne parabol har du brug for:

  • mellemstor ung zucchini - 1 stk .;
  • hakket kød (valgfrit: oksekød, svinekød, kylling eller assorteret) - 300 g;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • hvidløgstænder - 2-3 stykker;
  • ost (til bekvemt rist) - 100 g;
  • hvedemel - 4 spsk.l.;
  • æg - 2 stk .;
  • to slags grønne - 0,5 bundle;
  • kefir (valgfrit) - 1-2 spsk.l.;
  • salt, peber - hvor meget du kan lide.

Forberedelse:

  1. Læg fyldet i en skål.
  2. Tre grøntsager, ost.På de smårivejern - hvidløgskiver.Vi ryster de grønne.
  3. Visp æggene let, hæld den i den resulterende masse.Tilsæt salt, peber, kefir, mel.Bland alt sammen godt med en ske.
  4. I multivari indstiller vi stegetilstand, hæld lidt olie.Steg zucchini med ost og hvidløg på hver side i 15 minutter, når det opvarmes.
  5. Bagte eller ristede kartofler kan pyntes.

Video: Hvordan man laver zucchini

Madlavning opdateres dagligt med nye opskrifter.For eksempel vil zucchini med ost og hvidløg blive en lækker diæt morgenmad, da de vigtigste ingredienser er lavt i kalorier.Du kan endda give denne ret til et lille barn - han vil sætte pris på den følsomme smag af produkterne.I videoen nedenfor kan du se, hvor mange dagligvarer du har brug for, og derefter kan du prøve hver af opskrifterne.

Stegt zucchini og ostefritter

Zucchini med hvidløg og fetaost

Zucchini zucchini