Rødbeder salat med hvidløg - opskrifter til madlavning af lækre og sunde retter med foto

Ingen fest er færdig uden de sædvanlige snacks - Oliviers krabbsalat, sild under en pelsfrakke.Hvorfor ikke diversificere standardsættet med ferieretter ved at lave en mundvandende, lækker og sund mad til gæsterne - en salat med rødbeder og hvidløg?

Hvordan man tilberer rødbeder med hvidløg

Elsker denne krydret forretter for dens lette krydderi, lys farve, saftig smag og appetitlig udseende.En anden stor fordel er den nemme madlavning.Hvordan tilberedes rødbedsalat med hvidløg?Til dette formål er det bedre at bruge kogte eller bagte grønsager, så når den er formalet, får den den nødvendige blødhed og ømhed.Rødbetsalat kan spises somstå alene eller smøre det på brød som grøntsagskaviar.

Hvor meget man skal tilberede roerne, indtil den er klar

Det afhænger af frugtens størrelse, alder og produktets formål.Til salat er det bedre at vælge en grøntsag med cylindrisk form, mættet med lys hindbærfarve.Rødbeder tilberedningstips:

• Det tager cirka 1,5 timer at tilberede grøntsagerne, indtil de koges i koldt vand;
• hvis frugten anbringes i en kogende væske, reduceres tilberedningsprocessen til 1 time;
• Frugten kan koges på en halv time ved hjælp af en multikoger, og trykskummen kan hærdes i 20 minutter (forudsat at grøntsagerne rengøres og skæres i flere stykker på forhånd).

Rødbeder med hvidløg - opskrift

Dette er en meget lys, velsmagende, sund salat, der vil være passende ikke kun som et supplement til frokost eller middag, men også tilferie fest.Opvaskets vigtigste funktion er den maksimale enkelhed i dens tilberedning.Rødbeder salat opskrift med hvidløg fuldt ud selv teenager.Nedenfor er forskellige snackmuligheder, hver med sin egen smag.

Rødbeder salat med hvidløg og nødder

Rig på vitaminer, lækker salat med valnødder og hvidløg nyder godt af voksne og børn.Takket være året rundt tilgængelighed af ingredienser, der udgør den, kan skålen tilberedes når som helst.Rødbeder med hvidløg og hvidløg kombineres bedre med spisning: det har en sød smag, en homogen, fiberfri struktur og rig farve.Hvordan tilberedes en snack?

Ingredienser:

• nøddervalnødder (kerner) - 150 g;
• medium roer - 5 stk .;
• hvidløgstænder - 2 stk .;
• mayonnaise - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Skyl, kog rødbederne, indtil de er kogte.Det vil tage 40 minutter til en og en halv time, afhængig af størrelsen på grøntsagen.
2. Når frugten er klar til at udskifte koldt vand i panden, lad grøntsagen køle af i 10 minutter.
3. Skræl roerne, riv eller skær i tynde strimler (hvis du er ved at male, er det bedst at bruge siden af ​​et stort korn rivejern).
4. Indpak møtrikkerne i et papirhåndklæde, gå gyngestolen flere gange.Efterlad et par kerner til at dekorere skålen.
5. Tryk hvidløg gennem pressen, bland med sukkerroer.
6. I salatskålen tilsættes hakkede nødder, mayonnaise, og bland ingredienserne grundigt med to gafler (mere praktisk).Afslut forretteren med halvdele af nødder.

Rødbetsalat med ost og hvidløg

Skålens kalorieindhold er kun ca. 200 kcal pr. 100 gram, såselv de, der ser deres egen vægt, kan spise.Om ønsket kan du reducere antallet af kalorier yderligere ved at erstatte ost med ost eller ost og i stedet for mayonnaise ved hjælp af creme fraiche.Rødbeder salat med ost og hvidløg involverer brugen af ​​kogte grøntsager, fordi med den rå frugt af snack ikke vil være meget velsmagende på grund af forskellen i strukturens struktur.Hvordan laver man rødbeder og hvidløgssalat?

Ingredienser:

• hvidløgfedd - 2 stk .;
• mayonnaise;
• lys rød roer - 2 stk .;
• krydderier;
• Ost russisk /hollandsk - 100 g.

Fremstillingsmetode:

1. Stegt oksekød dampes bedst - så du maksimerer dens fordele.Til dette formål kan du bruge en multi-komfur, en dampkoger eller et specielt stativ til panden.
2. Fjern skrælen fra den kogte grøntsag, derefter skal den rives eller føres gennem kødkværnen.
3. Læg salaten på et fad i følgende rækkefølge: rødbeder, cottage cheese, hakket hvidløg, rødbeder igen.Top med mayonnaise.

Rødbeder med hvidløg og mayonnaise

Du kan tilberede mange retter med røde rodgrøntsager: roer blandes med mange andre grøntsager,den kan spises både rå og kogt, du kan købe produktet i enhver sæson og er billig.På samme tid opbevares selv i kogt frugt mest værdifulde stoffer, hvilket gør regelmæssigt forbrug af grøntsager en positiv effekt på hjertet og blodkarene.Hvordan man laver en nyttig roesalat med hvidløg og mayonnaise?

Ingredienser:

• hvidløgskiver - 2 stk .;
• gennemsnit sukkerroer - 2 stk .;
• mayonnaise;
• ost er 100 g;
• salt.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Kog roden i saltet vand, lad det afkøle efter gnidning.
2. Sælg hvidløgstænderne med en presse.
3. Kombiner ingredienserne i en salatskål, tilsæt cottage cheese, krydre med mayonnaise, krydre med salt.
4. Server salaten med dens grønne omgivelser.

Rødbeder med creme fraiche oghvidløg

Det meste af kroppen har brug for vitaminer om vinteren, fordi de er nødvendige for at opretholde immunitet.Rødbeder med hvidløg og creme fraiche er en fantastisk løsning til at fylde kroppens næringsmangel og diversificere din kost.Fadet er meget duftende, lækker, lys.Derudover er roesnappen et perfekt supplement til ethvert måltid.Sådan tilberedes vegetabilske salat med hvidløg?

Ingredienser:

• olivenolie;
• fløde - 300 ml;
• sukkerroer mellemstørrelse - 2 stk .;
• hvidløgstande;
• salt;
• citronsaft - 1 tsk;
• dild - 2 kviste.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. For at tilberede grøntsagen hurtigt, vask den og anbring den i bagepladen.På en cellofan er det nødvendigt at foretage et lille snit.Efter 15 minutter ved 200 grader er roen klar.
2. Det er bedre at rense og bedre gnide den afkølede frugt, så bliver du mere komfortabel med produktet, og efter rengøring vil det være lettere at rengøre.
3. Tilsæt hakket hvidløg, citronsaft, olivenolie, salt til roerchips.
4. Sæt fadet med creme fraiche, finhakket dild, og server derefter.

Rødbeder og gulerødder salat med hvidløg

Takket være denne parabol vil du fylde manglen på vitaminer i kroppen og justerearbejdet i fordøjelseskanalen.Rødbeder og gulerodssalat med hvidløg er perfekte til faste dage uden intet at spise undtagen for det.Friske grøntsager kræves inden tilberedningVask grundigt med en pensel eller metalskive.Nedenfor er en detaljeret og foto, der beskriver opskriften på rødbedsalat med hvidløg.

Ingredienser:

• Persille;
• citronsaft - 1 spsk.l.;
• Friske gulerødder - 3 stk .;
• olivenolie - 1 spsk.l.;
• hvidløgstænder - 2 stk .;
• mellemstor lys rød rødbeder - 2 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Rødbeder og gulerødder skal rengøres efter slibning.
2. Sælg hvidløg, persille så lille som muligt.
3. Alle ingredienser skal blandes i en beholder efter at være fyldt med olivenolie og frisk citronsaft.

Rødbeder og hvidløgssalat til vinteren

Da vi om vinteren vil spise kogte grøntsager snarere end rå, foreslår vi, at du laver madlækker konserves salat af rødbeder og hvidløg.Hvor dejligt at åbne en krukke med færdiglavet snack på en kold dag og behandle din familie med en vitaminsalat.Denne forretter komplementerer perfekt det første kursus, kød, fisk, eventuelle side retter.Hvordan tilberedes salat til vinteren med rødbeder og hvidløg?

Ingredienser:

• Kødslibemaskine - 1,5 kg;
• roer - 4 kg;
• eddike 9% - 1 spsk .;
• Bulgarsk peber - 0,5 kg;
• løg - 0,5 kg;
• sukker - 0,2 kg;
• salt - 3 spsk.l.;
• Persille - 300 g;
• chilipeber - 2 stk .;
• vegetabilsk olie - 1 spsk.

Fremstillingsmetode:

1. Mal rødbederne med en blender eller gnid på et stort rivjern.
2. Skær sød peber tyndstrå, løg - små terninger.
3. Sælg hvidløg ved hjælp af en presse.
4. Steg løg i varm olie.Lad produktet stå i olien i 10 minutter.
5. Tomater, eddike, hvidløg, olie, greener, peberfrugter, sukker skal derefter tilsættes til gryden.
6. Efter 5 minutters slukning af produkterne, tilsættes sukkerroerchips, blandes komponenterne grundigt.
7. Efter 45 minutters langsomt kogt salatdressing (forretteren skal omrøres konstant), skal du slukke for ovnen.
8. Fordel det færdige produkt på sterile krukker, dæk med låg.

Rødbeder med hvidløg og svesker

Fadet har en lys appetitlig aroma med antydning af røget kød.Det vil perfekt supplere enhver fest, fordi det ikke kun smager godt, men også attraktivt.Rødbetsalat med hvidløg og svisker kan dekoreres med nødder, friske urter eller rosiner.Før tilberedning skal de tørrede frugter blødlægges i varmt vand på forhånd.Nedenfor er en detaljeret og et foto af, hvordan man tilbereder en roesalat med hvidløg og svesker.

Ingredienser:

• Valnødder skrælede - 100 g;
​​
• gennemsnit sukkerroer - 1 kg;
• mayonnaise /creme fraiche - 3 spsk.l.;
• blødgørede svesker - 0,3 kg;
• hvidløgstænder - 3 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Rødbederne skal vaskes grundigt, indpakkes i folie og bages i en ovn i cirka en time ved 180 grader.
2. Skær svisker fint, færdige, kølet rødbeder, gnide bedre nødderved hjælp af en blender.
3. Bland forberedt hvidløg med tilberedte produkter.
4. Forretter kan fyldes med mayonnaise eller creme fraiche, let saltes og lade stå i mindst 40 minutter før servering.

Kålsalat med rødbeder og hvidløg

En sådan snack bør marineres en dag før servering og opbevares bedre.i køleskabet.Fadet er krydret, duftende, crunchy.Kål er farvet i en smuk lys rød farve, derudover giver det grøntsagen en sød smag.Foruden hvidløg og friske urter har forretter en krydret smag og en lækker aroma.Rødbeder salat med kål går godt med kød, kogte eller stegte kartofler, supper.

Ingredienser:

• ung rødbeder - 3 stk .;
• hvidløgshoved;
• vand - 1500 ml;
• kål - 3 kg;
• salt - 2 spsk.l.;
• laurbærblad - 3 stk .;
• eddike - 1/3 cent .;
• peberærter - 5 stk .;
• Sukker -?Art .;
• selleri, persille efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Kål skal hakkes store, skrælede rødbeder.
2. Skær hvidløg i plader, og hugg urterne fint.
3. Anbring ingredienserne i en dyb beholder (det er bedst at lægge produkterne i lag, skiftevis kål med urter, grøntsager og hvidløg).
4. Kog vand separat, tilsæt sukker, salt, eddike.Tilføj et laurbærblad til det sidste.
5. Hæld grøntsagerne over marinaden, dæk derefter med låg /plade med mindre diameter, og placer derefter vægen ovenpå.
6. Lad kålen stå i kulden, og du kan behandle dine pårørende med salat en dag.

Ristet rødbeder med hvidløg

Ud over madlavning, ristning og rå rodfæstning er det også muligtyngel.Med denne metode til varmebehandling er grøntsagen meget duftende, lækker og lys.Stegt rødbeder med hvidløg går godt med forskellige krydderier, urter, andre grøntsager - kartofler, gulerødder, kål, svampe osv. Efter stegning er produktet endda velegnet til konservering.Nedenfor er en detaljeret og et foto af, hvordan man tilbereder en rødbetsalat med hvidløg.

Ingredienser:

• Løg - 50 g;
• gennemsnitlig roestørrelse - 2 stk .;
• olivenolie;
• hvidløgstænder - 3 stk .;
• persille /dild;
• krydderier.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Det er bedre at skære rødderne med tynde plader.Det skal først vaskes med en børste og skrælles af.
2. Placer roeskivene i en opvarmet oliepande.Rør produktet med jævne mellemrum, mens der steges.På samme tid at tilberede en grøntsag står under et lukket låg.
3. Sluk for ovnen efter ca. 15 minutter, når brikkerne er bløde.
4. Tryk hvidløg gennem pressen, og finhind dild /persille.
5. Læg den færdige rødbede i en salatskål, krydre med, tilsæt hvidløgsmasse, olie.Dæk skålen med et låg for at lade ingredienserne suge ind i hinandens smag.
6. Efter 10 minutter anbringes salaten på bordet og drys den med knuste greener.

Kogte rødbeder med hvidløg

Eksperter er overbeviste om, at det er bedre at tilberede rodgrøntsager fuldstændigt - da beholder det det maksimale antal nyttige egenskaber.For at forkorte tilberedningstiden kan grøntsagen imidlertid skæres i flere stykker.For at gøre snacks velsmagende med en let sød smag er det bedre at vælge frugterne af aflange cylindrisk form og tilføje hvidløg i moderation.Kalorieindholdet i en sådan skål er minimalt - kun 50 kcal.Hvordan laver man kogte roer med hvidløg?

Ingredienser:

• Mayonnaise (bedre hjemmelavet) - 2 spsk.l.;
• stor roer;
• hvidløgstænder;
• krydderier.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask rodfrugterne grundigt i en halv, læg i kogende vand og kog i en halv time.
2. Gnid de færdige, afkølede grøntsager, bland med den knuste hvidløg.
3. Krydre med salat, bland grundigt med mayonnaise.For at lave hjemmelavet dressing skal du slå 1 æg med et glas vegetabilsk olie, tilsæt krydderier, sennep.Denne sauce er i modsætning til butikken mere nyttig og har mindre kalorier.

Sådan fremstilles rødbedsalat - Kokke Tips

Selv enkle tilberedning af måltider kan omdannes til ægte kulinariske mesterværker.Professionelle kokke anbefaler, at husmoren overvejer et par tricks, hvordan man gør roesalat velsmagende:

• rod er bedre at vælge en solid, mørkerød farve, uden hvidlige striber inde;
• tabe sig kan erstatte mayonnaisecreme fraiche eller fedtfattig fløde mister skålen ikke sin smag og ernæring;
• For dem, der ikke kan lide krydret mad, kan sort malet peber erstattes med duftende (det skal males på forhånd);
• hvidløg erstattes om ønsket uden tab af smag med rødløg eller skalotteløg;
• Før valnødderne sættes til snacken, skal de smages: hvis den bliver harsk, vil skålen blive ødelagt;
• At gøre salat mere usædvanligt krydret vil hjælpe forskellige tilsætningsstoffer - saltede agurker, rosiner, tørrede abrikoser, svesker.

Video: Rødbedsalat uden mayonnaise