Sådan koges æg afkølet - hvor mange minutter efter kogende vand
Indhold
Madlavning af æg er en af de nemmeste måder at tilberede et hurtigt og lækkert måltid til morgenmaden eller diversificere din salat med en ny ingrediens.Derfor, hvordan man koger æg ukritisk og fuldt forberedt, vil selv en teenager nemt lære.En voksen finder det også nyttigt at vide, hvordan man laver lækker vagtel eller kyllingeprodukter, og til at lave deres egne retter.
Sådan koges vagtelæg stejlt
Tilberedning af vagtelæg kan tage 2-3 minutter.Men hvis du undrer dig over, hvor meget tid der er til at lave kogteæg, der køler, vil det tage op til 5 minutter efter kogning.Denne tid vil være tilstrækkelig til fuldstændig forberedelse uden at miste de grundlæggende forbrugeregenskaber ved et værdifuldt velsmagende produkt.Skallen knækker ikke, selvom den koges i mere end 15 minutter, men proteinet og æggeblommen bliver smagløse.Stejl kogning starter proteinfoldning meget hurtigt, og æggeblommer inde koges.Sådan forberedes - Sammenlign gradens parathed med parabol fra fotos.
Sådan koges æg stejlt i en gryde
Forberedelsen af et almindeligt kyllingeprodukt begynder med flere forholdsregler.Hvis du ved, hvor lang tid det tager at koge æg stejlt i tide,Brug bogmærke-metoden i koldt vand.Dette forhindrer, at skallen går i stykker og bevarer produktets integritet.Tidlig bogmærkning i koldt vand anbefales, når det er vigtigt at opretholde formens integritet til brug i festlige retter.Burstning under tilberedning kan produktet blive formløst og delvis blottet for smag, og på fotoet ser det ubedøvet ud.
Når man lægger i kogende saltet vand, er det lettere for værtinden at gribe tiden.Husk, at kyllingeproduktet ikke koges så hurtigt som vagtel i kogende vand.Som et resultat er proteinet og æggeblommen egnet til at skære i salater og andre retter eller bruges separat med tilsætning af salt og krydderier.Proteinpræparat garanterer beskyttelse mod salmonella.Kogning i kogende vand er den bedste måde at tilberede en sund skål og holde hele familien i sikkerhed.
Sådan koges æg, der afkøles til let rengøres
Regelmæssigt forberede husmødre ved, hvordan man gør æg afkølet og let at rengøre.Problemer med rengøring skyldes, at filmen under skallen er dårligt adskilt fra hovedparten af proteinet.Denne virkning undgås fuldstændigt ved at afkøle det kogte produkt i koldt rindende vand eller i en beholder.Tøm forsigtigt vandet fra panden, og fyld derefter æggene med koldt vand fra hanen.2-3 minutters afkøling vil være tilstrækkelig til let at adskille skallen og filmen fra proteinet.
Hvor mange minutter til at koge æg stejlt efter kogning
Værtenes hovedopgave er at bestemme, hvor længe man skal koge æg stejlt.Ved bogmærkning i stejl kogetidtilberedningen varer fra 6 til 9 minutter fra kogning på medium varme.Vælg tidspunktet i din oplevelse, med fokus på det ønskede protein- og æggeblodhårdhed i den færdige form.Færdige fotos eller videoer hjælper dig med at få den oplevelse, du har brug for.Overskrid ikke den angivne tilberedningstid - mens du tilbereder, skal du straks lægge produktet i ethvert praktisk redskab.
