Salat med pickles - enkle opskrifter med foto

Du kan lave mange forskellige retter ved hjælp af denne syltede grøntsag.For eksempel er kolde snacks meget populære - de koges hurtigt, og resultatet er lækkert, især hvis du tilføjer dine foretrukne ingredienser til listen over basale ingredienser.

Salt agurkeretter

For at fremstille en salat, hvor saltet agurk er hovedbestanddelen, behøver du ikke meget: bare et par af dine foretrukne ingredienser, skæreværktøjer og smukke retter- i det sender du et færdig måltid.Overvej salatopskrifter medsaltede agurker, og du finder den rigtige.Du kan prøve en række velsmagende agurkeretter, såsom at tilføje en speciel krydderi eller urter, der får dig til at smage endnu mere hjertelig.

Saltet med agurksalat - opskrift med foto

Hver kvinde har sine egne velprøvede opskrifter på diæt og mere ernæringsmæssige eller egnede til servering lejlighedsvisfest.Nogle har endda deres foretrukne snackindstillinger, der bruger pickles, men prøv at diversificere din opskriftssamling og prøve noget nyt.Vælg en salat med pickles og tro, at ingen af ​​jer vil blive skuffede.

Kyllingesalat og pickles

• Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriretter: 146 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du vil lave en simpel salat af agurker, er det bedre at tilføje kylling til ingredienslisten til ernæringsmæssige formål.Du kan overveje en interessant version fra det tatariske folks køkken: en salat med kylling og pickles, som stadig kaldes Batyr.Det er værd at bemærke, at forretteren udelukkende fremstilles med skum - de får en farverig smag af den færdige parabol.

Ingredienser:

• Valnødder - 150 g;
• eddike - 40 ml;
• æg - 2 stk .;
• skum - 250 g;
• ost er 250 g;
• kyllingefilet - 400 g;
• sennep - 1 tsk;
• yoghurt - 150 ml;
• hvidløg - 2 tand;
• kartofler - 1 stk .;
• mayonnaise - 100 ml;
• agurker -200 g;
• løg - 1 stk .;
• salt efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. For at fjerne fileten fra filmen, kog den, salt den med vand.Afkøl kyllingekødet i små terninger.
2. Kog svampen også med salt, men opbevar dem ikke i kogende vand i mere end 5 minutter.Hvis svampene er store, skal du skære dem i skiver.
3. Skær løg, mariner, lad den stå i eddike i 20 minutter.Tøm marinaden og skyl terningerne med vand.
4. Kogte æg skal rengøres og finhakkes.
5. Skær kartofler og syltede grøntsager i små terninger.
6. Skær valnødder i store stykker.
7. Skær enhver form for ost på store rivjernsknive.
8. Forbered en forbinding: hæld mayonnaise i et stykke yoghurt, læg sennep, peber, salt, knust hvidløg i dem.
9. Læg kylling og salt agurksalat i lag: først kartofler smurt med sauce, derefter agurker, kylling, løg, hæld endnu en gang med dressing.Læg derefter svampen også, hæld dem.Det næste lag er at lave ost, nødder, gentag kylling, løg og igen hæld sauce.Fordel æg over toppen, drys over dressing, drys med ostechips.

Salat med pickles og æg

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 157 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

De fleste slaviske husmødre har mestret teknologien til at forberede denne lette snack, da det er en af ​​de enklesteeksempler på retter med pickles.Salat med pickles og æg er meget saftig takket være agurkerne, og den specielle farve og krydderi opnås ved interessant dressing med friske urter, oliven og creme fraiche kombineret i en blanderskål.

Ingredienser:

• ost - 100 g;
• agurker - 2 stk .;
• løg - 1 stk .;
• æg - 3 stk .;
• kartofler - 2 stk .;
• oliven grøn - 50 g;
• creme fraiche - 3 spsk.l.;
• dild - 0,5 bundt;
• sort peber, salt efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Kog kartofler med huden.Afkøles, skrab, skåret i terninger.
2. Kog æg, fjern skallen, skåret fint.
3. Agurkerne er også terninger.
4. Skær osten på rivets mindste knive.
5. Lav dressing: hæld oliven, dild, hæld creme fraiche, krydre i en blender.
6. Saml en forretter ved at kombinere alle ingredienserne undtagen ost i drikken og fyld med oliven dressing.Drys salat med ostechips.

Kødssalat med pickles

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 146 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du bogstaveligt talt har 200 gram svinekød, kan du tage det som en ekstra ingrediens til en lækker snack.Overvej denne salte agurksalatopskrift på kød for hvert familiemedlem at nyde.Valnødder føjes til den originale smag og et attraktivt ydrelayoutet leveres ved at lagde snacklagene.Prøv salaten med kød og pickles.

Ingredienser:

• Æg - 2 stk .;
• møtrikker - 2 stk .;
• mayonnaise - 50 ml;
• dild - 0,5 bundt;
• svinekød - 0,2 kg;
• agurker - 2 stk .;
• ost - 100 g.

Fremstillingsmetode:

1. Kog svinekød, skåret først i skiver, og fyld dem derefter med en blender.At skære, kaste de samme greener.Læg bunden af ​​en flad plade med blandingen, smør med mayonnaise.
2. Skær agurkerne i tynde skiver, spredes over toppen og spred dem også.
3. Derefter spredes et lag kogt æg, skær dem i et rivjern og smurt mayonnaise igen.
4. Fuldfør den kulinariske sammensætning med strimlet ost og nødder.

Kartoffel- og picklesalat

• Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloridisk: 156 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne forretter er et godt valg til en festfest.Salat med kartofler og pickles med godt marineret i eddike løg og oksekødelever ser ikke kun smukt ud, for hvordan man lægger det har brug for lag, men det smager også godt takket være de velvalgte ingredienser.Det er bedre at servere en sådan forretter i små portioner.

Ingredienser:

• Oksekød lever - 150 g;
• kartofler - 1 stk .;
• majs - 1 krukke;
• agurk - 1 stk .;
• æg - 3stk.,;
• løg - 1 stk .;
• mayonnaise - 150 g;
• salt - 1 tsk;
• vand - 30 tsk;
• eddike - 6 tsk;
• sukker - 2 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Kog oksekødeleveren med saltvand, afkøles, skåret i små rivjernskniv.
2. Mald løgene, hæld derefter en fjerdedel af ringen med en marinade og opvarm den.Lav marinaden i forvejen af ​​salt, vand, eddike, sukker.
3. Kog æg.Efter at have lagt det i koldt vand, afkøles, fjerner man skallen.Adskill protein fra æggeblommer.Slib proteindelen og æggeblommerne ved hjælp af små rivehuller.
4. Gnid kogte kartofler groft på lignende måde som agurker.
5. Sæt salat med saltede agurker, som hver anbefales at smøre med mayonnaise: sprede kartofler på bunden, så har tid til at marinere løg, oksekød lever, agurker, egern, majs.Top med et lag med æggeblommer og læg en grøn kvist.

Bønnesalat med pickles

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 152 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis dit spisekammer har dåse agurker til vinteren, kan du hurtigt lave noget lækkert med dem.For eksempel er en salat med bønner og pickles en meget hjertelig kold snack, der kan tjene som frokost, når du ikke har tid til at stå ved pladen.Den specielle ømhed i salaten tilføjes af æble ogcreme fra creme fraiche og skarphed og krydderi giver agurk.

Ingredienser:

• agurker - 2 stk .;
• Løg - 1 stk .;
• æble - 2 stk .;
• creme fraiche - 200 ml;
• persille - 1 bundt;
• salt - 2 chips;
• bønner - 250 g;
• æg - 2 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Fyld bønnerne i en beholder, hæld koldt vand der, lad stå i 2 timer, kog derefter, krydre med vand, og afkøl derefter.
2. Agurker skåret i terninger, æg, æbler har en lignende form.
3. Skræl løghovedet, hugg fint.
4. Bland forberedte bønner med løg og andre ingredienser, og overfør produkterne til et pial.Du kan fylde med creme fraiche og spise.

Salat med krabbepinde og pickles

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 98 kcal.
• Formål: til snack.
• Kompleksitet i forberedelsen: let.

Krabber og deres kød er hyppige gæster, ikke kun ved det sædvanlige familiebord, men også på dem, der er dækket af ferien.Ved du, at salat med krabberestokke og saltet agurk er endnu velsmagere end den klassiske?Takket være denne ingrediens bliver skålen mere saftig og har en usædvanlig, men interessant smag med en svag surhed.

Ingredienser:

• grøn løg - 1 bundt;
• majs - 1 krukke;
• agurker - 2 stk .;
• æg - 4 stk .;
• ost - 150 g;
• krabbekød - 200 g;
• Persille - 0,5beam;
• mayonnaise, creme fraiche - 2 spsk.l.;
• salt - 0,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skær de marinerede grøntsager i terninger.
2. Kog hårdkogte æg.Efter at have droppet dem i isvand, skal du afkøle dem, og efter rengøring skal du også skære dem i terninger.
3. Vend ost til chips ved at skære et stykke på de mindste knive af et rivjern.
4. Slip fjærene med grønne løg.
5. Skær krabberestængerne i tynde strimler.
6. Majsbeholderen skal være ubehandlet, og væsken skal tømmes forsigtigt.
7. Lav dressing: hugg de vaskede grene af persille, hæld i en skål, hvor cremen fra creme blandes med mayonnaise.Salt blandingen.
8. Læg alle produkterne i drikken, fyld dem med forbinding.
9. En snack kan serveres efter madlavning, men det vil være bedre, hvis du giver det en lille insistering.

Salat af løg agurker

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Calorisk værdi af skålen: 115 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du foretrækker sund mad, der er lækker, kan du overveje et eksempel på en sådan kold snack.Saltet agurksalat med løg, der understreger smagen af ​​søde rødbeder, dekoreret med grønne ærter - en fantastisk mulighed til både et frokostmåltid for hele familien og til servering af gæster.Kog roen på forhånd, så bliver tilberedningen meget hurtigere.

Ingredienser:

• sød roer - 300 g;
• rødløg - 100 g;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• grønærter - 20-30 stykker;
• agurker - 200 g.

Fremstillingsmetode:

1. Forskær rødbeder, der er kogt i cirkler, hvis tykkelse vil være op til 0,5 cm..
2. Klip pæren for at give tynde, pæne ringe.
3. Læg forret på flade tallerkener, spreder roer nedenunder, derefter løg, fordel agurker på toppen.
4. Drys en skål med olie, hver med flere stykker ærter.

Salat med svampe og pickles

• Tilberedningstid: 55 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 119 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Koldt salt snacks er meget efterspurgt i de slaviske værtinder i efteråret og vintermånederne.Så for eksempel, hvis du holder på syltede agurker, skal du købe friske svampe i butikken, og du vil være i stand til at forberede en vidunderlig skål, der har en rig smag på bekostning af korrekt valgte ingredienser.Salaten med svampe og pickles har sommerens friskhed takket være fjerne af grønne løg.

Ingredienser:

• agurker - 3 stk .;
• kartofler - 3 stk .;
• æg - 3 stk .;
• svampe - 350 g;
• løg - 1 tuft .;
• mayonnaise - 100 ml;
• olie - 30 g;
• salt, peber efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Sæt kartofler på komfuret.
2. Kog kyllingens æg ved at smide dem ned i en beholder, hvor stejl kogning.Sæt ingredienserne ide blev afkølet, og efter at de måtte klippes.
3. Vask svampe (de kan ikke rengøres), skæres i terninger og placeres i en stegepande.Steg dem, indtil de er gyldenbrune, afkølede.
4. Skæres i små strimler agurk.
5. Tid til at begynde at designe: skæres i en pial, peber, salt, og hæld derefter mayonnaise.Blandet godt, top med knust lugtende sommerløg.

Salat af pickles og ærter

• Tilberedningstid: 25 minutter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 157 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du vil overraske dine gæster med et interessant måltid og ikke spilder dine besparelser, skal du overveje denne kolde snack, der består af de enkleste ingredienser, der kombineres for at smage godt.Salat af pickles og ærter ligner en sild under en pelsfrakke, men takket være dåse peberfrugter og mayonnaise-creme er den endnu mere mør.

Ingredienser:

• kartofler - 3 stk .;
• Sild med svag saltning - 1 stk .;
• agurker - 2 stk .;
• løg - 2 stykker;
• paprika konserves - 2 stk .;
• grønne løg - 1 tuft .;
• ærter - 100 g;
• mayonnaise - 50 g;
• gulerødder - 1 stk .;
• æg - 2 stk .;
• creme fraiche - 50 g.

Fremstillingsmetode:

1. Kog kartofler, kyllingæg, gulerødder på forhånd.Cool.
2. Skær de syltede grøntsager med sugerør, gulerødder, løg, løg,rive æg, grønne løg i små stykker til at hugge.Konserves peber skåret i lange strimler.Sild filtreres, frigøres fra rygsøjlen, skræl, vælges omhyggeligt de eksisterende knogler.
3. Forbered en forbinding: til dette behøver du kun hælde creme fraiche i mayonnaisen.Du kan ikke salte skålen, fordi konservering og sild og derved indeholder salt.
4. Kombiner alle kolde ingredienser med kold snack, krydre med forberedt mayonnaise-fløde sauce, og bland derefter grundigt.

Salat med pølse og pickles

• Tilberedningstid: 45 minutter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 128 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne skål er en forenklet version af koldt koldt snack, men kombinationen af ​​pølse og pickles har en endnu mere original smag.Ja, salat med pølse og pickles - et godt valg til servering til bordet til ferien, fordi denne skål vil blive værdsat af dine gæster, og en dejlig sennepsdressing glæder sig med sin usædvanlige og behagelige eftersmag.

Ingredienser:

• Lægerpølse - 100 g;
• agurker - 4 stk .;
• kartofler - 2 stk .;
• tomater - 2 stk .;
• løg - 1 stk .;
• mayonnaise - 100 g;
• sennep - 30 g;
• salt - 0,2 tsk;
• malet peber - 1 kniv.

Ingredienser:

1. Kog kartofler, men skræl dem ikke.Vilje kan bestemmes med en kniv: hvis den let kommer ind, kan ingrediensen fjernes.Kartoflerat køle, at ridse.
2. Sauter lægerpølsen, indtil den er gyldenbrun.
3. Terning grøntsagerne.
4. Kombiner salatingredienser ved at hældes i en skål.
5. Forbered en forbinding bestående af saltet mayonnaise og sennep, smagret med lidt peber.
6. Hæld salaten over den forberedte sauce, læg den til side i et stykke tid, så ingredienserne er gennemblødt.

Salat med lever og pickles

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 123 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Ofte er hovedingrediensen i kolde snacks leveren, men den tiltrækker ikke alle.Hvis skålen varieres med saftige ingredienser med en rig smag, såsom saltede agurker, løg og krutonger, vil den appellere til mange.En salat med lever og pickles spises altid til den sidste ske, fordi den smager godt.

Ingredienser:

• kyllingelever - 400 g;
• agurker - 3 stk .;
• gulerødder - 1 stk .;
• løg - 2 stykker;
• Mayonnaise - 100 ml;
• salt - 2 g;
• olie - 20 rubler;
• beskadiger - 100 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skræls kyllingelever fra sener, vask, kog i let saltet vand.Det færdige produkt køligt, skåret i mellemstore strimler.
2. Lav en halvring ud af en pære og et strå med gulerødder.
3. Ved lav varme opvarmes ristepanden medolie, læg gulerødder og løg der, kog dem indtil de er klar.Bring grøntsager til blødhed.
4. Marinerede agurker strimles med mellemstore strå.
5. Bland grøntsager med leveren, krydre med mayonnaise.
6. Drys salat ovenpå, men inden de smager snacks, forblev de knasende.

Salat med gulerødder og pickles

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kalorieindhold i kødmelet: 134 kcal.
• Formål: til snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Krydret salat er en lækker snack, der vil appellere til elskere af krydret retter.Tilsætning af mør kyllingefilet og hård ost vil gøre en salat med gulerødder og pickles mere tilfredsstillende og fyldig.En sådan snack vil være passende til pynt, såsom kartofler eller ris.Den lækre skål er ret i stand til at blive festdekorationens hoveddekoration, fordi den stadig har et lyst design.

Ingredienser:

• fileter - 500 g;
• agurker - 2-3 stykker;
• Koreanske gulerødder - 250 g;
• ost - 200 g;
• hvidløg - 3 tænder;
• Mayonnaise - efter smag.

Metode til forberedelse:

1. Lav koreanske gulerødder alene eller køb i en butik.Skarphed betyder ikke noget - det er valgfrit.
2. Salt grøntsagen med sugerør.Hæld koreanske gulerødder, skiver agurker i en skål, der er beregnet til salat.
3. Det er ønskeligt at koge kyllingefilet på forhånd, afkøle det og derefter male det i vilkårlige stykker, men små i størrelse.
4. Sirat skære eller rive, falde også i en salatskål.
5. Tilsæt knust hvidløg med mayonnaise.Bland alle ingredienserne, og lad opvasken tilføres.

Video: Salat med pickles