Steuvede kartofler - hvordan man laver opskrifter fra fotos i ovnen.gryder og multivarts

For mange er gryderet med kartofler eller grød forbundet med en vandretur, et telt, med lækker mad tilberedt på bål.De glemmer, at denne ret kan tilberedes derhjemme, og konserves er let at tilberede alene eller købe en velprøvd mulighed i bankerne.Vær opmærksom på etiketten - mængden af ​​kød skal være mindst 70%.

Sådan tilberedes kartoffel med gryderet

Madlavning af kartoffel med gryderet er en forenklet version af stege.Maden skal være frisk og kødet saftigt, så skålen ville være god.Produktet kan tages fra kylling, svinekød, lam eller oksekød, det betyder ikke noget: Det vigtigste er, at det er kvalitet.Kartofler skal forkoges, steges eller bages og derefter alleredekombineres med kød og grøntsager: gulerødder og ærter.Lær den enkle opskrift nedenfor.

Steuvede kartofler i en multi-cooker

Dette er den nemmeste måde: Du skal bare smide alt i multi-cooker skålen, salt, sætte den i den ønskede tilstand og vente lidt.Kartoffelgryderet i multikogeren koges af sig selv, og du kan gøre andre husholdningsopgaver uden at bekymre dig om resultatet.Fadet kommer mindre fedtet ud end når det stegt i en stegepande.For at gøre dette skal du vælge programmet "Slukning".

Stegt kartofler i en stegepande

Der er en mulighed for dem, der elsker stegt.Hvis du vil beholde den crunchy skorpe - bare bland de færdige kartofler med kødet uden at tilsætte noget mere, varme det forsigtigt op og server.Stekte kartofler med gryderet i en stegepande er en komplet skål, som du hver for sig kan lave en frisk kål- og agurksalat eller anden grøntsagssideskål.Saltede tomater og agurker er gode.

Sådan tilberedes kartofler med gryderet i en gryde

Steuvede kartofler med gryderet i en gryde er allerede en kødret, der kan tælles i flere dage.For det meste ligner det klassisk varmt, kun mildere og blødere på grund af kødets struktur.Det er fibrøst, spreder sig gennem hele gryden og falder derefter ned i hver ske.Sørg for at tilføje gulerødder og urter for en rig smag, hvis det ønskes - eller friske dåse ærter.En trinvis opskrift på, hvordan man tilbereder et måltid, præsenteres nedenfor.

Ovn kartofler

Hvis du bager kartofler i ovnen, skal du tilføjenogle friske grøntsager, greener og ost - der kommer en dejlig kødegryde ud.Dette kan tilbydes gæster, endda lægges på et festligt bord, fordi skålen er lækker, aromatisk og ser appetitlig ud.Til bagning, tag dine gamle kartofler og saft kødet, så du ikke behøver at tilføje ekstra vand.

Kartoffel med gryderet - opskrift med foto

Lær kartoffel med gryderet, variationer af retter, tilberedningsmetoder og fotos at vælgedin version til forskellige lejligheder.Der er indvandringsmuligheder med kål, puré, vermicelli.Fotos hjælper dig med at forstå hele processen i detaljer.Lav suppe, hvis du først vil, eller gryderet, hvis du vil have en hjertelig varm skål.Med trinvis vejledning kan du undgå fejl.

Steuvede kartofler med gryderet

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorieindhold i en skål: 400 kcal.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Steuvede kartofler er den enkleste mulighed uden tilsætningsstoffer.Det koges først i en dyb stege eller pande under låg, indtil den er klar.Tilsæt derefter oksekød eller svinekød klar gulash fra krukken, og lad det simre, indtil kartoflerne er møre.Det er nødvendigt at tilføje vand fra tid til anden, så produkterne ikke stegt eller sidder fast i bunden.I stedet for vand kan du tage grøntsags- eller kødbuljong, så smager det endnu bedre.

Ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• tilberedt kød - 500 g;
• vand eller bouillon - 1 liter;
• salt - 1 spsk.l.;
• peber - 1 tsk;
• dild - 1 bundt;
• Løg - 1 stk.]ved at hælde væsken, når den fordamper.
• Slib løg.Opvarm noget olie i en separat stegepande.
• Hæld forsigtigt kødet med al den gelé, der er i krukken, i en gryde, omrør.Tilsæt lidt væske og lad det stå i 5 minutter.
• Læg kød i kogte kartofler, rør, salt, peber, tilsæt dild, kog sammen i yderligere 10 minutter.



Stegt kartofler med gryderet

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kalorieindhold i en skål: 400 kcal.
• Aftale: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Til denne opskrift skal du først stege grøntsagerne og derefter straks kombinere det med gryderetten.Tag det med hjem, eller køb det fra bankerne.Det er en hurtig, solid, let frokost, fordi kartofler kan stege alt.Af kosttilskuddene har du muligvis kun brug for hvidløg og urter.Generelt behøver kartofler, der er stegt uden gryderet, ingen sauce og fylde: tværtimod kan det ødelægge det.

Ingredienser:

• kartofler - 0,5 kg;
• gryderet - 300 g;
• hvidløg - 1 hoved;
• salt, peber;
• dild - 1 bundt.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl kartoflerne, skåret i terninger eller skiver, stek i olie, indtil de er gyldenbrune.Dæk ikke.
2. Finhakkethvidløg, omrør i en stegepande, rør godt.Til salt, peber.
3. I en separat stegepande sæt kødet fra beholderen, opvarm det, inddamp overskydende væske.Det skal komme ud fugtigt, men ikke vådt.
4. Kombiner alle produkter, bland hurtigt.Serveres drysset med frisk dild.



Kål med kartofler og gryderet

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorieindhold i en skål: 400 kcal.
• Aftale: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du kun tilberede kål med gryderet, får du en mindre kalorifarvet diæt.Næsten enhver grøntsag kan tilsættes denne skål.Det er værd at prøve kålvarianten - det er et nyttigt og overkommeligt produkt, der passer godt sammen med andre ingredienser.Det er bedre at tilberede det separat i tomatpasta: det er sådan, kartoffelstuing med kål og gryderet vil være det mest lækre.

Ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• dåse kød - 500 g;
• kål - en halv cob;
• løg - 1 stk .;
• tomatpuré - 3 spsk.l.;
• gulerødder - 1 lille;
• salt, peber.

Fremstillingsmetode:

1. Hakk kålen, anbring den på en opvarmet stegepande, dryp med olie, tilsæt den hakkede løg, lad det simre under låg i 20 minutter. Salt, peber.
2. Når kålen er gylden og blød, tilsættes tomatpasta, revne gulerødder.
3. Rør, kog eller stek kartoflerne separat.
4. I en stor gryde skal du tilslutte kartoflerne klar,kål, kød.Rør om, tilsæt flere krydderier, drys eventuelt med urter.



Mos kartofler

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 250 kcal.
• Aftale: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du kan lide mere end nogen anden type kartoffel, vil du gerne grille den med gryderet.Du kan blande dem for at gøre en jævn masse, men det er bedre at lægge kød og grøntsager oven på puréen.Fra at sy kød i en stegepande skal forblive flydende sauce - hæld det ikke på forhånd.Tilsæt svampe, ærter eller andre grøntsager til blandingen.Til puré skal du kun bruge mælk og ikke vand.

Ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• gryderet - 500 g;
• mælk - 500 ml;
• løg - 1 stk .;
• Dåser eller frosne ærter - 200 g;
• gulerødder - 1 lille;
• smør - 20 g;
• salt, peber.

Fremstillingsmetode:

1. Kartofler vaskes, skrælkes, koges i saltet vand, indtil de er kogt.Hell vand i en separat skål.Rør kartoflerne ind, hæld varm mælk lidt.Resterende kogende vand kan også være nødvendigt.Brug kun vand, hvis mælken ikke er nok til den ønskede konsistens.Smør skal tilsættes.Det er stadig værd at indpakke et håndklæde og lægge gryden med puré til side.
2. I en separat gryde opvarmes noget olie, steg løg og gulerødder.Tilsæt kød fra krukker, rør godt.Hvis ærterFrosset - kog det over kogende vand, lad det stå i 5 minutter, tøm derefter vandet, tilsæt det i gryden.Dåse brugt med det samme.Fyld op med lidt vand eller bouillon, og læg låget ud.
3. Læg potetmos med gryderet på en tallerken.Hæld med stegepande væske.Pynt med persille eller dild eller server uden dem.



Kogt suppe med kartofler og vermicelli

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorieindhold i en skål: 250 kcal.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Når der ikke er tid til at tilberede bouillon, vil gryderet og kartoffelsuppen hjælpe dig med at lave mad hurtigt først.Hvis geléen i krukken er for fedtet - tilsæt kødet, ellers er suppen tung.Kylling eller oksekød er bedst, enhver pasta kan vælges, men korte vermicelli eller horn fungerer bedst.De skal ikke være for store og tykke.

Ingredienser:

• kartofler - 0,5 kg;
• kødtransport - 500 g;
• vand - 3 liter;
• løg - 1 stk .;
• Dåser ærter - 200 g;
• gulerødder - 1 stk .;
• vermicelli - 200 g;
• salt, peber;
• greener er et bundt.

Fremstillingsmetode:

1. Hæld vand i en stor gryde og anbring terningerne.Kog op, salt, kog i yderligere 10 minutter.
2. I en stegepande, opvarm nogle vegetabilsk olie, steg løg og gulerødder.Tilsæt stege til suppe.
3. Hæld pastaen, ærterne over.Efter 10minutter tilsæt kødet med pate, hakkede urter, omrør, sluk varmen.Lad suppen stå under låget i nogle minutter mere 15.
​​



Ristede kartofler med kartofler

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 300 kcal.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Ristet kød og kartofler vil endda smage bedre end normalt (med ristet kød), fordi det bestemt ikke vil være tørt eller hårdt.Denne ret serveres bedst om vinteren, den varmer og slukker sult i lang tid.Hele processen er ikke let, men det vil tage nogen tid at få den rigtige dybe smag. Det er nødvendigt at gryde produkterne i lang tid, konstant tage sig af pladen, så de ikke brænder.

Ingredienser:

• kartofler - 1,5 kg;
• gryderet - 500 g;
• løg - 1 stk .;
• gulerødder - 1 stor;
• tomatpuré - 3 spsk.l.;
• hvidløg - 1 hoved;
• krydderier: paprika, salt.
• vand eller bouillon.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask kartofler, skræl dem.Skær i terninger.Gnid gulerødderne på et rivjern, skær løgene meget fint.
2. Fold gryderne med kartofler, gulerødder, løg.Salt hvert lag, drys med paprika.I stedet kan du bruge en knivspids rød peber eller enhver krydderi til kød.Hæld lidt vand, dæk, lad det simre.Bland ikke.
3. Når kartoflerne næsten er klar, tilsættes tomatpuré, kød og al væske fra krukken, fjern hvidløg,blandes.
4. Smut alt sammen ved at hælde væsken i ca. 30 minutter.Rør lejlighedsvis.



Steuvede kartofler med gryderet i gryden

• Tilberedningstid: 80 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 300 kcal.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Stuvede kartofler i en kedel er de mest afledte fødevarer, der kan tilberedes, mens man slapper af i skoven med venner.I ilden kommer det varme især lækker ud med lugten af ​​røg og vildt.Skålen, som pilaf, koges traditionelt af mænd.Kød til dette formål er bedre at bruge hjemmelavet, forkogt.Det kan være oksekød eller svinekød eller kylling.Hvis du køber - tag den beviste mulighed.Svampe tilføjer aroma og smag til skålen.

Ingredienser:

• kartofler - 2 kg;
• kødtransport - 1 kg;
• løg - 2 stykker;
• gulerødder - 1 stk .;
• svampe - 1 kg;
• hvidløg - 2 hoveder;
• krydderier: paprika, salt, peber.
• vand eller bouillon.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl kartoflerne, terning dem.Fold en gryde i, hæld vand, kog, indtil den er klar.
2. Vask svampe, skåret i store stykker.Skær løg, gulerødder fint.Når kartoflerne er klar - hæld vandet i en separat skål, tilsæt grøntsager, svampe, hvidløg, kød, omrør.
3. Stew i en halv times tid med fusionerede kartofler.



Stew med kartofler og kød

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Caloric værdi af skålen: 300 kcal.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Steuvede kartofler med kartofler vil også være gode at tilføje grøntsager, og du kan tage ethvert, der er sæsonkølet.Om sommeren, zucchini, tomater, peberfrugter, aubergine, vinterbønner, ærter, kål.Dit måltid bliver hjerteligt, sunt og lækkert.Denne mulighed forberedes relativt let, som en almindelig gryderet eller varm tager cirka en time.

Ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• konserves, tilberedt kød - 500 g;
• løg - 1 stk .;
• gulerødder - 1 stk .;
• bønner i en krukke - 400 g;
• tomatpuré - 5 spsk.l
• tomat - 1 stk.
• kål - 300 g;
• krydderier: paprika, salt, peber.
• vand eller bouillon;
• Grønne - Vær din smag.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl kartoflerne, terning dem.Rør i en stegepande, indtil den er let fast.
2. I en anden stegepande, opvarm olien, læg den skiver kål op, gryderetten til den er gylden.Læg til side.
3. Sauté løg, gulerod.
4. I en stor gryde, læg den ud: halvdelen af ​​yngelen, kartofler, noget af kødet, kål, den anden halvdel af yngen, bønner, den anden del af kødet, skåret i små tomater.Læg tomatpastaen ovenpå, hæld lidt vand eller bouillon.Krydre hvert lag efter smag.
5. Cover,lad det småkoke i 15 minutter, omrør derefter indholdet i gryden, lad det småkoke i yderligere 10 minutter.Til sidst drys med urter.



Hvordan velsmagende man kan tilberede kartofler med gryderet - Tips

Tips til husmødre:

1. Vær ikke bange for at eksperimentere, tilsæt grøntsager og svampe - svampe, porcini, kantareller.
2. Hvis du ønsker en mere fyldig smag, skal du tilføje grøntsags- eller kyllingebuljong i stedet for vand.
3. For at forhindre, at kartoffelfisken brænder og alle ingredienserne er klar på samme tid, lad det simre på lav varme.
4. Unge kartofler er ikke egnede til slukning.Det kan kun stegt separat.
5. Det tager 40 minutter, før gryderetten koges.
6. Du kan bage i en stor ovn eller i små portioner.

Lær, hvordan man smager gryde-multicookers - Foto- og videoopskrifter hjælper dig.

Video: Hvordan man lægger kartofler med gryderet