Steuvede kartofler i en multi-cooker - hvordan man tilbereder enkle opskrifter med kød, grøntsager eller svampe

Trykkogere, multivariumer er fast kommet ind i vores liv, hvilket gør madlavningen enkel, hurtig og nyttig.Lækker, duftende kartofler bliver smuldrende og blød.Forskellige retter kan være creme fraiche, tomatsauce, grøntsager, svampe og aromatiske urter og krydderier.

Sådan gryder du kartofler i en multi-komfur

Takket være enhedens særegenheder slukkes kartoflerne ikke bare, men kede sig - det gør det især velsmagende.For varmt er det meget vigtigt at overveje forskellige kartofler -den mere stivelsesrige sort vil blive smuldrende efter tilberedning, og kartoflerne med lavt stivelsesindhold vil blive godt vedligeholdt.Skræl grøntsagen, krydre med salt, steg i smør i bagningstilstand, og kog derefter kartoflerne i komfuret i henhold til opskriften.

Hvor mange gryderet kartofler i et multivark

Mange husmødre er interesseret i dette spørgsmål: det afhænger af forskellige grøntsager.Tiden for slukning af kartoffelstivelsesvarianter kan være 25-30 minutter, hvis grøntsagen er fastere, derefter 40-60 minutter.Varigheden af ​​varmebehandlingen påvirkes også af det produkt, der koges sammen med kartoflerne, for eksempel skal ribbenene stues i cirka en time og svampen - 30 minutter.Derfor skal du undersøge trin-for-trin-opskriften, før du indstiller timeren.

Sådan tilberedes kogte kartofler i en multivari

Et fremragende hjerteligt måltid, der er velegnet til dem, der er fastende, slankekure og for dem, der elsker lækre grøntsager.Kartoffelskåle kan være både diæt og meget nærende.Opskriften på stegt kartofler i multivarkaen er enkel: skræl grøntsager (du kan tilsætte løg, gulerødder, paprika til hovedingrediensen), terninger, steg, og tilsæt derefter lidt væske eller sauce.

Kartofler med ribber i en multi-komfur

  • Tilberedningstid: 90 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 103,3 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Appetiserende, rosenrødt, blødt svinekød eller kalvekød ribber passer godt til saftige kartofler.Før stegningkartofler med ribben i en multi-cooker, vælg et kødprodukt af høj kvalitet.Ribbenene skal ikke være for magre - fedtet, der dannes ved stegning, giver den aromatiske, næringsrige kød juice, der adskiller det lækre varme fra det kulinariske mesterværk.

Ingredienser:

  • Pære - 1 stk .;
  • ribben - 600 g;
  • kartofler - 1,2 kg;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • vand eller bouillon - 400 ml;
  • mager olie - 50 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl ribbenene: skær venerne, film, hugg, og skyl derefter grundigt.
  2. Hæld olie over bunden af ​​multikogeren, anbring ribben, tænd bageposition i 20 minutter.
  3. Skræl grøntsagerne, skær løg og gulerødder i terninger.
  4. Når ribbenene er brunet, tilsættes grøntsagerne til dem, steg.
  5. Skræl kartoflerne, skåret i en medium terning.Læg i skålen, hæld varmt vand og lad det småkoke i en halv time.
  6. Krydre med krydderier, salt, 5 minutter, før timeren slukkes.

Løg kartofler i en multivari

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 68 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En dejlig godbit for dem, der faste eller følger en diæt.Grøntsagerne rengøres, terninger og stegt i en skål, indtil de er kogte, og derefter stuet.Opskriften på kartofler med løg i en multivark er enkel, det vigtigste er at vælge kvalitetsgrøntsager, for at behandle dem korrekt.Du kan bruge varmt vand eller som slukkevæskebouillon - kylling, kød, svamp.

Ingredienser:

  • kartoffelknolde - 10 stk .;
  • løg - 2 stykker;
  • kogende vand - 1 spsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skræl grøntsagerne, skær knolde i mellemstore terninger og løg i små.
  2. Anbring disse ingredienser i en dyb beholder, krydre med krydderier, salt, bland grundigt.
  3. Hæld olie over bunden af ​​multicookeren, anbring grøntsagerne, tænd bagningstilstanden, indstil timeren i 5 minutter.
  4. Tilsæt kogende vand for at dække ingredienserne og ændre slukningstilstand (en halv time).Stil stille.

Steuvede kartofler i en kødkomfur

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 178 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne skål med oksekød eller kalvekød er meget velsmagende, hjertelig - disse kød har en speciel smag, der gør skålen unik.Tag først et stykke kød til en stege - det kan være en indrefilet, den bageste del, men det er nødvendigt med fedtet, så kartoflerne, som er stuvet med kød i multivarki, er bløde, crusty.Krydre måltidet med hakket grøn løg, og server gæsterne - de vil blive glade!

Ingredienser:

  • oksekød - 400 g;
  • kartofler - 1,2 kg;
  • løg - 1-2 stykker;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • Lentenolie - 50 ml;
  • salt, krydderier.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Forarbejd svinekød, skær detterninger.Stek kødet i olie med en multi-cooker (bagningstilstand) i 7-8 minutter.
  2. Skræl løgen, terninger.Send til kød og stek til en lyserød farve.
  3. Skræl kartoflerne, skær dem i små skiver, salt, peber, placer i en skål, stek lidt (5-7 minutter).
  4. Fyld indholdet af multikogeren med kogende vand eller bouillon, tænd slukningstilstanden i 40 minutter.
  5. Færdig stege kan dryses med urter.

Lær, hvordan man laver lækker svinekød.

Sådan gryder du kartofler med kylling i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 106 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Blød kylling, mør, knasende kartofler er det perfekte måltid til middag.Før stegning af kartofler med kylling i en multivari, skal det bemærkes, at kyllingefilet ikke er egnet til saftig stege - flere lår eller lår er mere egnede, de er mere fedt - skålen vil være saftig, ikke tør.Muskatnød skal tilsættes kartoffel med kylling - det harmonerer godt med sådanne produkter.

Ingredienser:

  • kylling (hofter eller lår) - 600 g;
  • kartofler - 1 kg;
  • løg - 2 stykker;
  • muskatnødnål;
  • creme fraiche - 100 ml;
  • salt, krydderier efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl kartoflerne, skær dem i mellemstore terninger.
  2. Skær kyllingen i portionerstykker, pickle.
  3. Skræl løgene, terning dem.Steg i en multi-komfur i bagningstilstand.
  4. Tilsæt kylling, kylling i yderligere 10 minutter.Tilsæt creme fraiche, lidt flydende, og lad det koge i quench-tilstand i 15 minutter.
  5. Put kartoffelterningerne i en skål og kog varm i yderligere 40 minutter.

Kartofler, der stegtes i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 98 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Når der er meget lidt tid, og gæsterne er ved at ankomme uden for døren, kommer en multicook-hjælper til at redde.Skræl grøntsagerne, læg dem i apparatet, og gør andre vigtigere ting.Slukning af kartofler i en multikoger vil tage 30-40 minutter, i hvilket tidsrum det bliver blødt, smuldret, meget velsmagende.Dekorer de varme greener og server de sultne gæster med støv og varme - de vil blive glade!

Ingredienser:

  • gulerødder, løg - 1 stk .;
  • kartofler - 1 kg;
  • tomatpuré - 2 spsk.l.;
  • Smør - 3 spsk.l.;
  • krydderier, salt.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl grøntsager, skær dem i lige store stykker, og skær løgene i små terninger.
  2. I et halvt glas varmt vand, spred tomatpuré, salt, tilsæt krydderierne.
  3. Læg smør i bunden af ​​multikomfyren, smelt det i bagningstilstand og stek grøntsagerne: først løgne, tilsæt derefter gulerødderne og kartoflerne.
  4. Ristet brød med disse ingredienser,sæson, fyld med tomat og tænd for slukningstilstand i en halv time.
  5. Serveres med knuste greener på bordet.

Kartofler med grøntsager i en multi-cooker​​

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 102 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvad kunne smage som varme, smuldrende, duftende kartofler?Dette alsidige produkt kombineres med næsten enhver grøntsag, kød, fisk og svampe.For at kartoffelstammede grøntsager skal beholde deres næringsstoffer så meget som muligt, er det nødvendigt at koge dem ved hjælp af en multivari, hvor de keder sig ved den rigtige temperatur.I denne opskrift fra fotoet kan du bruge alle grøntsager: tomater, alle slags kål, courgette, aubergine.

Ingredienser:

  • Blomkål - 200 g;
  • Broccolikål - 200 g;
  • tomater - 2 stk .;
  • kartofler - 4-5 stykker;
  • løg, gulerødder - 1 stk .;
  • hvidløg - 3 nelliker;
  • smør - 2 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skræl knoldene, skåret i terninger.
  2. Blomkål og broccoli vaskes, opdeles i blomsterstande.
  3. Skræl løg og gulerødder, skåret i terninger.
  4. Slib hvidløg.Strimlede tomater, skræl, skåret i terninger.
  5. Sæt olie i bunden af ​​multicookeren, tænd bagningstilstanden.Steg løg med smeltet olie først, derefter gulerødder og kartofler.
  6. De sidste lag varm - to slags kål ogtomater.Krydre med salt, krydderier, hvidløg.
  7. Stil grøntsagerne stille (30-40 minutter).

Stuvede svampe i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 107 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne ret betragtes med rette en klassiker af madlavning.Duftende svampe, kogte kartofler tilsættes en overraskende lækker sauce, hvilket skaber et kulinarisk mesterværk.Før du tilbereder godbidder, skal du vælge svampe af høj kvalitet - de kan tørres eller friske, f.eks. Svampe eller delikatesser.I slutningen, drys ingredienserne med revet ost efter ønske, dette vil gøre kartoflerne med svampe i komfuret endnu mere lækker.

Ingredienser:

  • Løg - 2 stk .;
  • kartofler - 1 kg;
  • svampe - 400 g;
  • Lentenolie - 100 ml;
  • fløde (10%) - 200 ml;
  • salt, formalet peber.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skræl kartoflerne, skær dem i terninger.
  2. Vask svampe, tør dem, skær dem med skiver.
  3. Skær løgne i terninger.
  4. Forvarm vegetabilsk olie til en bageplade over bageposition, saute, indtil den er blød.
  5. Det er svampenes tur - stek dem med løg, og anbring derefter kartoffelterningerne.
  6. Krydre grøntsager med salt, krydderier.Hæld cremen, skift slukningstilstand og kog i yderligere 30 minutter.
  7. Server aromatiske godbidder medgreens.

Sådan gryder du kål med kartofler i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 92 kcal pr. 100 g.
  • Aftale: til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Behandlingen er meget tilfredsstillende og let på samme tid.Dette er en fantastisk måde at diversificere den daglige menu i løbet af fasten.Kartofler med kål i en multivark kan ofte koges til dem, der er ved at tabe sig, men ikke ønsker at miste sig selv nyttige sporstoffer og vitaminer.Varme krydderier bør suppleres med dine yndlings krydderier og urter.

Ingredienser:

  • gaffelkål - 1 stk .;
  • gulerødder, pærer;
  • kartofler - 1 kg;
  • Lentenolie - 50 ml;
  • tomatpuré - 1 spsk.l.;
  • krydderier, salt, laurbærblad.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skræl pærer og gulerødder, skåret i terninger.
  2. Skræl kartoflerne, skåret i scones.
  3. Kålen skal skrælles og tyndt skives.
  4. Hæld olie over bunden af ​​multikogeren, skab løg og gulerødder til en gylden farve (bagningstilstand).
  5. Tilsæt kål, kartofler, læg tomatpuréen, hæld et halvt glas varmt vand, krydder.
  6. Tænd slukningstilstanden, timeren er 30 minutter, og bring varmen til stilstand.

Kartofler i et multivark med tomatpasta

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Måltidskalorie: 134 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Kokkens næringsrige, lyse måltid kaldes undertiden "tomat kartofler".Faktisk er stegenes farve simpelthen forbløffende, det bliver straks en borddekoration.Kartofler i tomatpasta kan laves med gryderet, kylling eller magert.Hvordan tilberedes en stege, så alle ingredienser bages samtidig, men ikke knækkes?Alle svarene i opskriften.

Ingredienser:

  • svinekød - 400 g;
  • kartofler - 1 kg;
  • tomatpuré - 2 spsk.l.;
  • løg - 1 stk .;
  • mager olie - 60 ml;
  • et glas varmt vand.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl kartofler, løg.Skær pæren i halve ringe og knolde i skiver.
  2. Skræl kødet fra venerne, skåret i tynde strimler, slå let.
  3. Hæld olie over bunden af ​​multikogeren, steg løgen med blødhed i bagningstilstanden.
  4. Tilsæt kødstykkerne, luk låget, stek.
  5. Krydre, salt kødet, tilsæt kartoflerne og 5 minutter senere.
  6. Skift slukningstilstand, fyld op med vand, sæt 2 spsk tomatpuré på og kog i en halv time.

Kartofler, stegt i creme fraiche i en multi-cooker

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 118 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til middag.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Det er ikke nødvendigt at forberede hjertelige stegegør en stor indsats.Skræl grøntsagerne, skåret i store terninger eller skiver, hæld creme fraiche, og den anden komfur gør det selv.Denne mirakelkoger tilbereder ikke kun lækre retter, men den bevarer også deres fordele.Kartoflerne, som er stuvet i creme fraiche, er bløde, møre med en dejlig cremet smag - den perfekte sideskål!

Ingredienser:

  • smør - 1 spsk.l.;
  • vand - 150 ml;
  • kartofler - 600 g;
  • creme fraiche 25% fedtindhold - 200 g;
  • Salt, muskatnød.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl kartoflerne, skær dem i store stykker, så de ikke koges.
  2. Grøntsager skal anbringes i en multivariabel skål, omrøres med hænder, krydres og saltes.
  3. Hæld varmt vand i creme fra creme, rør godt.
  4. Hæld saucen over kartoffelskiverne, læg smøret på toppen.
  5. Derefter skal du indstille slukketilstand og tænde timeren i en halv time.

Sådan gryder du kartofler i en multikoger - Tips til kokkeat bruge en multicooker er lettere.Men der er nogle tricks og tip, der kan hjælpe med at gøre kartoffel slukning perfekt:

  • Grøntsager skal ikke strimles - skær dem i mellemstore terninger for at holde dem i form;
  • steg hver ingrediens, der er foroljet - det vil berige stegenes smag;
  • Det er bedre at udfylde de pasteuriserede produkter med varmt vand i stedet for koldt vand.

Video: lækker gryderetkartofler i et multivark